服務員年終個人工作總結2023年范文（3篇）

第6頁共6頁服務員年?終個人工?作總結2?023年?范文又?是一年快?過，在領?導和各位?同事的關?心、支持?和幫助下?，我在工?作中認認?真履行崗?職責，對?工作精益?求精，時?刻保持謙?虛謹慎的?態(tài)度，以?認真學習?，扎實工?作為準則?，認真完?成的各項?工作任務?，現(xiàn)將工?作情況總?結如下：?一、在?思想上時?刻保持學?無止境的?態(tài)度，牢?記餐飲服?務工作人?員宗旨，?樹立全心?全意為顧?客服務的?宗旨，從?思想認識?上有了新?的提高。?二、在?工作上認?真學習業(yè)?務知識，?理論和實?踐相結合?，本著對?工作積極?、認真、?負責的態(tài)?度，不斷?改進工作?方法，總?結經(jīng)驗，?充分發(fā)揮?崗位職能?，認真學?習包房的?擺臺，桌?布、骨碟?、碗、湯?匙、紅酒?杯、白酒?杯，茶盅?、筷子、?煙灰缸、?紙碟，口?布，香巾?擺放；包?廂上菜搭?配、菜盤?高低搭配?和炒菜湯?菜涼菜的?搭配問題?；服務中?注意主賓?位、主人?位、副主?人位和陪?同位的不?同問題等?等。在日?積月累的?學習中，?一天改正?一點，提?高一點，?每天都是?進步。?餐廳是一?個人際交?往大量集?中發(fā)生的?場所，每?一個服務?員每天都?會大量的?客人進行?廣泛的接?觸，并且?會基于服?務而與客?人產(chǎn)生多?樣的互動?關系，妥?善地處理?好這些關?系，將會?使客人感?到被尊重?、被看重?、被優(yōu)待??？腿诉@?一感受的?獲得將會?為經(jīng)營的?持續(xù)興旺?和餐廳的?宣傳、傳?播起到不?可估量的?作用。對?客人優(yōu)質(zhì)?的服務，?我的體會?是：做為?服務員要?注意語氣?的自然流?暢、和藹?可親，音?量適中，?在語速上?保持勻速?，任何時?候都要心?平氣和，?禮貌有加?。那些表?示尊重、?謙虛的語?言詞匯應?該時時掛?在嘴邊，?如您、請?、抱歉、?假如、可?以等等，?并且我認?為，微笑?是服務過?程中溝通?最好的工?具和最必?要的工具?，另外，?服務員還?要注意表?達時機和?表達對象?，即根據(jù)?不同的場?合和客人?不同身份?等具體情?況進行適?當?shù)皿w的?表達。?在運用語?言表達時?，需要恰?當?shù)厥褂?身體語言?，如運用?恰當?shù)氖?勢、動作?，與口頭?表達語言?聯(lián)袂，共?同構造出?讓客人易?于接受和?滿意的表?達氛圍。?能夠善于?把客人的?潛在需求?一眼看透?，是服務?員服務過?程中最值?得肯定的?服務本領?。這就需?要具有敏?銳的觀察?能力，并?把這種潛?在的需求?變?yōu)榧皶r?的實在服?務。比如?說，客人?喝酒到結?尾的時候?，主動詢?問是否打?飯，或者?是否考慮?面食，或?者是否需?要加幾樣?小菜。而?這種服務?的提供是?所有服務?中最有價?值的部分?。觀察能?力的實質(zhì)?就在于善?于想客人?之所想，?在客人開?口言明之?前將服務?及時、妥?帖地送到?。對于服?務中發(fā)生?的突發(fā)性?事件是屢?見不鮮的?，在處理?此類事件?時，我覺?得應該應?當秉承顧?客是__?__，客?人永遠是?對的宗旨?，善于站?在客人的?立場上，?設身處地?為客人著?想，可以?作適當?shù)?讓步。是?服務員的?確做得很?不好的時?候，該誠?懇的道歉?，當狀況?發(fā)生時，?服務員首?先考慮的?不是錯誤?是不是在?自己一方?，而是說?對不起。?回顧_?___年?的工作，?酒店為我?們員工開?展了很多?活動，唱?歌比賽，?戶外活動?，讓我們?員工與員?工，領導?與員工之?間有了更?深一層的?了解，而?我在思想?上，工作?上，交流?上等各方?面都取得?了進步，?做一名服?務員固然?很辛苦，?但是認真?去發(fā)現(xiàn)問?題，便能?獲得很多?寶貴的財?富，這份?工作帶給?我的不僅?僅是一份?工薪，不?僅僅是多?結交一些?朋友，帶?給我更多?的是能力?的鍛煉，?語言能力?、交際能?力、觀察?能力、應?變能力在?服務員這?一角色中?得到一定?的鍛煉與?提高的。?服務員?年終個人?工作總結?2023?年范文（?二）在?即將過去?的___?_年里，?過去的一?年也許有?失落的、?傷心的，?有成功的?、開心的?，不過那?不重要了?，是過去?的了，我?們再努力?，明天會?更好。?有好多人?說我變了?，我相信?。我真的?很不如意?，有好多?好多的事?壓著我，?我的生活?，情緒都?是一團糟?，雖說沒?有大起大?落，至少?也經(jīng)歷了?一些風風?雨雨，酸?甜苦辣，?一次次的?波折和困?難，有時?候我真的?懷凝我，?我一直在?想我是哪?錯了，為?什么會這?樣？我也?是一次次?為自己打?氣，一次?次站起來?，我在想?，我沒了?我，地球?一樣照轉(zhuǎn)?，事情一?樣要解決?，我不要?做弱者、?懦夫，命?運就掌握?在自己手?中，我相?信明天會?更好、你?好、我好?、大家都?會好的。?經(jīng)歷了?那么的事?，我從中?學到了好?多，我現(xiàn)?在很好，?有工作、?有勇氣、?有你們大?家，我很?在乎你們?，我身邊?的每一個?人，我們?永遠都是?朋友，人?們說，家?家有本難?念的經(jīng)，?你們也有?你們的經(jīng)?歷，講出?來讓我們?分享，我?們互相學?習，一起?進步，未?來屬于我?們。關?于明年，?我的計劃?是：1?、認真做?好每一天?的每一項?工作。?2、認真?學習倉儲?知識，努?力考試晉?升。3?、利用休?息時間進?行計算機?培訓。?4、多學?習其他東?西，充實?自己。?最后，希?望大家到?下一年的?今天，都?踏上一個?新的臺階?，更上一?層樓，謝?謝！服?務員年終?個人工作?總結20?23年范?文（三）?___?_年轉(zhuǎn)眼?間已經(jīng)過?去了，新?的一年已?經(jīng)開始。?作為一名?前臺服務?員，我現(xiàn)?將我的工?作總結及?心得呈現(xiàn)?如下。希?望各位予?在指導建?議。我來?工作已有?幾個月了?，工作中?學會了很?多東西，?更學會了?用自己的?頭腦來開?擴自己語?言的不足?。還有就?是懂得了?，作為一?名服務員?，要想提?高自己的?銷售能力?，就得比?別人多努?力。以下?就是我在?工作中學?到的。?一、急客?人之所急?，想客人?之所想?前臺服務?人員每天?都會接觸?到不同類?型的客人?，針對不?同類型的?客人我們?應提供不?同的服務?，其服務?宗旨是不?變的“把?賓客當作?我們的_?___”?。服務準?則“讓客?人方便是?服務的最?高準則，?客人的需?求是服務?最高命令?，永不說?？NO？?”。對常?客，我們?提供禮貌?細微的服?務，首先?要了解客?人的習慣?，比如客?人一般在?幾點退房?，我們可?以提前把?帳務整理?好，等客?人來時直?接退房即?可，這樣?一來，即?能為客人?節(jié)省時間?，又能讓?客人感覺?到在我們?頗受重視?，相信下?次客人來?濟南時依?然會選擇?我們名雅?。二、?對顧客笑?臉相迎?客人走進?后，看到?我們熱情?的笑臉，?才會有親?切感，才?能體味到?賓至如歸?的感覺。?即使在結?帳服務工?作中遇到?一些不愉?快的事情?，如果我?們?nèi)砸孕?臉相迎，?相信再無?理的客人?也沒有道?理發(fā)脾氣?，所謂“?相逢一笑?，百事消?”嘛！?三、不要?對客人做?出沒有把?握的許諾?當客人?的需求需?由其他部?門或個人?的協(xié)助下?完成時，?就應該咨?詢清楚后?再作決定?，因為客?人想得到?是準確的?答復。但?無論如何?這并不意?味著可以?不想盡一?切辦法為?客人解決?問題，關?鍵是讓客?人明白他?的問題不?是你可以?馬上獨立?解決的，?而你確實?在盡力幫?助他。許?多客人在?前臺要求?多開發(fā)票?，我們就?委絕婉拒?，并建議?客人可以?在其他經(jīng)?營點消費?，計入房?費項目，?這樣既能?為增益，?又能滿足?客人的需?求，但絕?不可為附?和客人而?違背原則?。四、?考慮如何?彌補同事?及部門工?作的失誤?，保證客?人及時結?帳，令客?人滿意?前臺收銀?處是客人?離店前接?觸的最后?一個部門?，所以通?常會在結?帳時向我?們投訴種?種服務，?而這些問?題并非由?收銀人員?引起，這?時，最忌?推諉或指?責造成困?難的部門?或個人，?“事不關?已，高高?掛起”最?不可取的?，它不但?不能彌補?過失，反?而讓客人?懷疑整個?管理，從?而加深客?人的不信?任程度。?所以，應?沉著冷靜?發(fā)揮中介?功能，由?收銀向其?他個人或?部門講明?情況，請?求幫助。?在問題解?決之后，?應再次征?求客人意?見，這時?客人往往?被你的熱?情幫助感?化，從而?改變最初?的不良印?象，甚至?會建立親?密和相互?信任的