2023年配餐協(xié)議書

2023年配餐協(xié)議書配餐協(xié)議書1

甲方：

乙方：

為保證學(xué)校食堂的食品平安，探究出一條校內(nèi)餐飲服務(wù)的改革新路，完成x教發(fā)62號文件精神給予的光榮使命，為今后著重發(fā)展學(xué)校后勤服務(wù)奠定基礎(chǔ)，根據(jù)《中華人民共和國食品平安法》的規(guī)定，甲乙雙方經(jīng)過充分協(xié)商后簽訂本協(xié)議，雙方共同遵守，嚴(yán)格執(zhí)行。

一、甲方的權(quán)利與義務(wù)

1、負(fù)責(zé)為乙方供應(yīng)經(jīng)營場所及食品加工流程配置的平臺支持，并有償供應(yīng)水、電；

2、針對乙方在食堂經(jīng)營過程中食品原料選購 、用餐人數(shù)、餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、食堂衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量和配餐質(zhì)量等方面擁有監(jiān)督檢查的權(quán)力，乙方應(yīng)聽從甲方職能部門的檢查指導(dǎo)，并予以主動協(xié)作；

3、甲方可不定期召開膳食問題工作會議，乙方必需準(zhǔn)時參與；

4、甲方有權(quán)對食堂從業(yè)人員提出解聘整改建議。

二、乙方的`權(quán)利與義務(wù)

1、進(jìn)行學(xué)校食堂發(fā)展建設(shè)的資金投入，供應(yīng)后勤服務(wù)建設(shè)。

2、自行聘任管理人員和從業(yè)服務(wù)人員。

3、乙方負(fù)責(zé)辦理食堂衛(wèi)生許可證后，方可進(jìn)行餐飲經(jīng)營；

4、要在甲方規(guī)定的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行相應(yīng)作業(yè)，不得隨意變更各功能間的運(yùn)用用途。未經(jīng)甲方預(yù)先同意，不得對食堂水、電設(shè)施進(jìn)行改造；

5、負(fù)責(zé)制定科學(xué)、養(yǎng)分搭配食譜、并每周上交甲方；

6、每日應(yīng)將當(dāng)日配餐食品留樣24小時，以備平安檢驗(yàn)；

7、乙方加工食品享有自主經(jīng)營權(quán)，但必需符合《食品平安法》及學(xué)校的有關(guān)管理規(guī)定；

8、聘用從業(yè)人員必需持健康證上崗并登記造冊，同時交甲方備份，食堂員工衣帽統(tǒng)一、穿戴整齊、保持整齊，從業(yè)人員應(yīng)定期培訓(xùn)，提高工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量；

9、對食品原料要妥當(dāng)保管，專人負(fù)責(zé)，杜絕食品平安事故發(fā)生。

三、餐費(fèi)及配餐標(biāo)準(zhǔn)

原則上低于社會學(xué)生餐制做企業(yè)平均價(jià)格。

1、老師早、午餐4.00元/人，小學(xué)生一般午餐7.50元/人，養(yǎng)分餐10元/人。

2、老師早餐必需一個雞蛋/人，午餐為兩葷一素一湯，學(xué)生午餐為二葷一素，保證膳食結(jié)構(gòu)合理搭配。

四、餐費(fèi)管理

在甲方的監(jiān)督管理下，乙方自行收取學(xué)校餐費(fèi)，月末結(jié)清當(dāng)月發(fā)生的用餐費(fèi)用。

五、違約責(zé)任

1、本協(xié)議系甲、乙雙方自愿簽訂，乙方若中途因故停止經(jīng)營，應(yīng)提前一個月向甲方提出書面申請并經(jīng)甲方同意后解除合同，食堂資產(chǎn)無償交予甲方；甲方因故中止協(xié)議，待有關(guān)部門評估后償還乙方投資款項(xiàng)。

2、乙方因違反《食品平安法》及學(xué)校有關(guān)規(guī)定或出現(xiàn)食品中毒等平安事故所造成的損失，均由乙方擔(dān)當(dāng)；

3、乙方經(jīng)營期間不得將食堂轉(zhuǎn)包給他人經(jīng)營，否則甲方將中止協(xié)議。

六、經(jīng)營期限

從年月日起至年月日止。每所學(xué)校食堂經(jīng)營五年后，依據(jù)甲方須要可考慮重新續(xù)簽新協(xié)議，乙方擁有優(yōu)先權(quán)。

七、因國家政策發(fā)生重大調(diào)整，或發(fā)生不行抗拒力，致使合同無法履行，本合同自行終止，雙方不擔(dān)當(dāng)責(zé)任。

八、本合同未盡事宜，雙方共同協(xié)商解決，若出現(xiàn)糾紛，任何一方均可向合同簽署地人民法院提起訴訟。

九、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份，自雙方簽訂之日起生效。

甲方（蓋章）：負(fù)責(zé)人簽字：

乙方（蓋章）：負(fù)責(zé)人簽字：

年月日

配餐協(xié)議書2

甲方：(以下簡稱甲方)

乙方：(以下簡稱乙方)

依據(jù)《合同法》以及餐飲業(yè)有關(guān)政策，雙方在同等、自愿、協(xié)商一樣的基礎(chǔ)上，乙方向甲方供應(yīng)餐飲服務(wù)，乙方以“向客戶供應(yīng)最滿足的餐飲服務(wù)”為宗旨，做好此項(xiàng)工作。

一、食品與環(huán)境

1.所售食品及其操作要求嚴(yán)格根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及北

京市防疫部門標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

2.制定完善的員工管理制度，并由專人負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)。

3.保證所售食品的衛(wèi)生平安，不合格食品一律不得供應(yīng)。

4.隨時接受甲方指派人員及衛(wèi)生防疫部門的檢查。

5.遵守雙方制定的環(huán)境衛(wèi)生條例，保證用餐環(huán)境的整齊、衛(wèi)生、舒適。

6.對所屬員工進(jìn)行專業(yè)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，考試和格并配帶健康證，方能上崗。

二、服務(wù)

1.制定完善的員工管理制度，并遵守乙方員工手冊中的規(guī)定。

2.時間要求：甲方應(yīng)在送餐時間的.前兩天通知乙方送餐數(shù)量，甲方當(dāng)天通知乙方所需就餐份數(shù)應(yīng)在原有訂餐數(shù)量基礎(chǔ)上最大限度增加50份

3.送餐時間：乙方應(yīng)在每天中午之前每天晚上之前將訂餐送到甲方指定地點(diǎn)。

4.甲方確定訂餐數(shù)量及送餐時間。

三、雙方約定

1.用餐過程中，用餐客戶如出現(xiàn)腹瀉、食物中毒重大事故經(jīng)相關(guān)部門鑒定有責(zé)任方負(fù)責(zé)全責(zé)(事故的處理，善后及補(bǔ)償)。如出現(xiàn)上述現(xiàn)象或?qū)τ貌同F(xiàn)象不滿足，甲方有權(quán)終止本合同。

2.因乙方緣由造成的用餐誤時，斷餐、溫度不夠等問題，產(chǎn)生的全部后果和責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。

3.本合同執(zhí)行期間，如遇不行抗力，致使本合同無法履行或造成名譽(yù)、經(jīng)濟(jì)損失的，雙方均不擔(dān)當(dāng)違約責(zé)任，按有關(guān)法律規(guī)定剛好協(xié)商解決處理。

4.結(jié)賬方式：餐標(biāo)為六元，一葷一素，米飯不限量，免費(fèi)湯。餐標(biāo)為八元，兩葷一素，米飯不限量，免費(fèi)湯。自送餐時間起每5天結(jié)算一次。

甲方以現(xiàn)金或支票的形式全額支付所用套餐款項(xiàng)。

四、投訴與建議

指派專人負(fù)責(zé)收集、處理甲方及客戶投訴與建議，仔細(xì)對待全部投訴與建議，保證在24小時之內(nèi)復(fù)原。

五、合同時間

————年日止。

六、附則：

1.本協(xié)議共兩頁，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

2.本協(xié)議自簽字之日起生效。

甲方簽字或蓋章：乙方簽字或蓋章：甲方代表簽字：乙方代表簽字：

__年__月__日

__年__月__日

配餐協(xié)議書3

甲方：______

乙方：______

甲乙雙方本著公允、公正的原則，就乙方為甲方的老師、學(xué)生配餐事宜，達(dá)成以下協(xié)議：

一、配餐事項(xiàng)

1、服務(wù)期限：自20__年7月1日起至20__年8月15日。（每周一至周五）

2、雙方協(xié)商一周食譜，乙方按食譜要求配餐。

3、乙方每次供應(yīng)一式兩份的配餐清單，經(jīng)雙方簽字確認(rèn)，作為用餐憑證。

4、配餐包括：每天（除周三外）一葷兩素三種菜，主食米飯，價(jià)錢雙方口頭約定。

5、餐費(fèi)：憑配餐清單、每兩周結(jié)算一次，甲方以現(xiàn)金支付。

6、乙方每天11：00——11：20送餐至甲方校區(qū)

二、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方有權(quán)要求乙方根據(jù)合同約定按時、按量供應(yīng)符合平安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的配餐。

2、甲方應(yīng)根據(jù)本合同約定準(zhǔn)時結(jié)算用餐費(fèi)用并付款。

三、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方在本合同履行期間，應(yīng)持有合法有效的《衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》。

2、乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，嚴(yán)禁運(yùn)用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的油、鹽等配料，確保食物平安。

3、乙方必需按時供應(yīng)甲方所需的.配餐，如遇特別狀況要停業(yè)的，要提前一天通知甲方。

4、乙方負(fù)責(zé)餐具的清潔和消毒，要按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，做好餐具的保管工作。

5、乙方從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)身體健康，具有食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康合格證明。

四、違約責(zé)任

1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認(rèn)因乙方的配餐有質(zhì)量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的，乙方應(yīng)賠償由此給甲方人員造成的全部損失，并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律后果。

2、甲、乙雙方在合同有效期內(nèi)均不得單方面變更或解除本合同，如確需變更或終止的，一方須提前五天書面通知對方，否則違約方應(yīng)支付1000元（大寫金額：壹仟元）違約金。

甲方（公章）：乙方（公章）：

負(fù)責(zé)人：負(fù)責(zé)人：______

年____________月日______年月______日

配餐協(xié)議書4

甲方：

乙方：

甲乙雙方本著公允、公正的原則，就乙方為甲方的老師、學(xué)生配餐事宜，達(dá)成以下協(xié)議：

一、配餐事項(xiàng)

1、服務(wù)期限：自20××年4月28日起至20××年4月27日止。

2、雙方協(xié)商一周食譜，并公布在乙方營業(yè)場所惹眼地方，乙方按食譜要求配餐。

3、乙方每次供應(yīng)一式兩份的用餐清單，經(jīng)雙方簽字確認(rèn)，作為用餐憑證。

4、配餐包括：主菜、小菜、例湯各一份，米飯不限量，價(jià)錢雙方口頭約定。

5、餐費(fèi)：憑用餐清單、每月1日結(jié)算一次，甲方以現(xiàn)金支付；

二、甲方權(quán)利與義務(wù)

1、甲方有權(quán)要求乙方根據(jù)合同約定按時、按量供應(yīng)符合平安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的配餐。

2、甲方應(yīng)根據(jù)本合同約定準(zhǔn)時結(jié)算用餐費(fèi)用并付款。

3、甲方供應(yīng)餐具，要做到環(huán)保、無毒害，符合平安衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，假如損壞，應(yīng)剛好更換。

三、乙方權(quán)利與義務(wù)

1、乙方在本合同履行期間，應(yīng)持有合法有效的《衛(wèi)生許可證》、《餐飲服務(wù)許可證》。

2、乙方必需遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)的食品，嚴(yán)禁運(yùn)用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的`油、鹽等配料，確保食物平安。

3、乙方必需按時供應(yīng)甲方所需的配餐，如遇特別狀況要停業(yè)的，要提前一天通知甲方。

4、乙方負(fù)責(zé)餐具的清潔和消毒，要按衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，做好餐具的保管工作。

5、乙方從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)身體健康，具有食品衛(wèi)生從業(yè)人員健康合格證明。

四、違約責(zé)任

1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認(rèn)因乙方的配餐有質(zhì)量問題而造成甲方人員食物中毒或損害健康的，乙方應(yīng)賠償由此給甲方人員造成的全部損失，并擔(dān)當(dāng)相應(yīng)的法律后果。

2、甲、乙雙方在合同有效期內(nèi)均不得單方面變更或解除本合同，如確需變更或終止的，一方須提前五天書面通知對方，否則違約方應(yīng)支付1000元（大寫金額：壹仟元）違約金。

五、其他事項(xiàng)

1、本合同未盡事宜雙方可協(xié)商并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議，與本合同具有同等法律效力。

2、本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭議，雙方應(yīng)協(xié)商解決；協(xié)商解決不成的，雙方同意提交當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ航鉀Q。

3、本合同自雙方簽字蓋章之日起生效，本合同一式貳份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。

甲方（公章）：乙方（簽章）：

聯(lián)系方式：聯(lián)系方式：

年月日年月日

配餐協(xié)議書5

甲方：北京城市學(xué)院城北校區(qū)（以下簡稱甲方）

乙方：（以下簡稱乙方）

依據(jù)《合同法》以及餐飲業(yè)有關(guān)政策，雙方在同等、自愿、協(xié)商一樣的基礎(chǔ)上，乙方向甲方供應(yīng)餐飲服務(wù)，乙方以“向客戶供應(yīng)最滿足的餐飲服務(wù)”為宗旨，做好此項(xiàng)工作。

一、食品與環(huán)境

１．所售食品及其操作要求嚴(yán)格根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及北

京市防疫部門標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

２．制定完善的員工管理制度，并由專人負(fù)責(zé)檢查、督導(dǎo)。

３．保證所售食品的衛(wèi)生平安，不合格食品一律不得供應(yīng)。

４．隨時接受甲方指派人員及衛(wèi)生防疫部門的檢查。

５．遵守雙方制定的環(huán)境衛(wèi)生條例，保證用餐環(huán)境的整齊、衛(wèi)生、舒適。

６．對所屬員工進(jìn)行專業(yè)化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，考試和格并配帶健康證，方能上崗。

二、服務(wù)

1.制定完善的'員工管理制度，并遵守乙方員工手冊中的規(guī)定。

2.時間要求：甲方應(yīng)在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數(shù)量，甲方當(dāng)天通知乙方所需就餐份數(shù)應(yīng)在原有訂餐數(shù)量基礎(chǔ)上最大限度增加50份

3.送餐時間：乙方應(yīng)在每天中午之前每天晚上之前將訂餐送到甲方指定地點(diǎn)。

4.甲方確定訂餐數(shù)量及送餐時間。

三、雙方約定

1.用餐過程中，用餐客戶如出現(xiàn)腹瀉、食物中毒重大事故經(jīng)相關(guān)部門鑒定有責(zé)任方負(fù)責(zé)全責(zé)（事故的處理，善后及補(bǔ)償）。如出現(xiàn)上述現(xiàn)象或?qū)τ貌同F(xiàn)象不滿足，甲方有權(quán)終止本合同。

2.因乙方緣由造成的用餐誤時，斷餐、溫度不夠等問題，產(chǎn)生的全部后果和責(zé)任由乙方擔(dān)當(dāng)。

3.本合同執(zhí)行期間，如遇不行抗力，致使本合同無法履行或造成名譽(yù)、經(jīng)濟(jì)損失的，雙方均不擔(dān)當(dāng)違約責(zé)任，按有關(guān)法律規(guī)定剛好協(xié)商解決處理。

4.結(jié)賬方式：餐標(biāo)為六元，一葷一素，米飯不限量，免費(fèi)湯。餐標(biāo)為八元，兩葷一素，米飯不限量，免費(fèi)湯。自送餐時間起每5天結(jié)算一次。

甲方以現(xiàn)金或支票的形式全額支付所用套餐款項(xiàng)。

四、投訴與建議

指派專人負(fù)責(zé)收集、處理甲方及客戶投訴與建議，仔細(xì)對待全部投訴與建議，保證在24小時之內(nèi)復(fù)原。

五、合同時間：

xx年日止。

六、附則：

1.本協(xié)議共兩頁，一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。

2.本協(xié)議自簽字之日起生效。

甲方簽字或蓋章：乙方簽字或蓋章：甲方代表簽字：乙方代表簽字：

年月日年月日

配餐協(xié)議書6

食堂合作協(xié)議

甲方：_______（以下簡稱甲方）

乙方：_______（以下簡稱乙方）

甲乙雙方在誠信、同等、自愿的前提下，依據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定，就食堂合作事宜共同協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議：

一、甲方的權(quán)利和義務(wù)：

1、甲方剛好向乙方供應(yīng)養(yǎng)分配餐要求。

2、甲方對乙方進(jìn)菜、配菜、養(yǎng)分搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督，并有權(quán)了解和知曉合作過程中的食材質(zhì)量狀況，有權(quán)提出建議和看法。

3、甲方不干脆參加餐廳的經(jīng)營管理事務(wù)，充分信任乙方實(shí)力；如有好的建議剛好向乙方提出。

4、甲方不參加餐廳的.管理詳細(xì)行為。

5、配餐需變動時，甲方應(yīng)在送餐時間的前兩天通知乙方送餐數(shù)量。

6、甲方確定訂餐數(shù)量及送餐時間。

二、乙方的權(quán)利與義務(wù)

1、所售食品及其操作要求嚴(yán)格根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》及濱州市防疫部門標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。保證所售食品的衛(wèi)生平安，不合格食品一律不得供應(yīng)。

2、乙方自行選購 、加工食材。自行支配廚房員工，并負(fù)責(zé)廚房內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。隨時接受甲方指派人員及衛(wèi)生防疫部門的檢查。

3、乙方保證全年無間斷供應(yīng)就餐（含國家法定節(jié)假日）。必需按時供應(yīng)甲方每日配餐，做到衛(wèi)生、平安、簇新可口、花樣翻新，對于______患者飲食特別要求，乙方應(yīng)完全協(xié)作，并搭