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PAGE8-高2023級(jí)第四期4月階段性測(cè)試生物試題一、選擇題(1—20題每題2分,21—30題每題3分,共70分)1.在果酒制作過(guò)程中,以下哪項(xiàng)操作會(huì)引起發(fā)酵液受污染A.榨汁機(jī)用熱水進(jìn)展清洗,并晾干B.發(fā)酵瓶先用溫水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用C.葡萄先去除枝梗,再?zèng)_洗屢次D.每次排氣時(shí),只需擰松瓶蓋,不能將蓋完全揭開(kāi)2.圖甲是果醋發(fā)酵裝置。發(fā)酵初期不通氣,溶液中有氣泡產(chǎn)生;中期可以聞到酒香;后期接種醋酸菌,適當(dāng)升高溫度并通氣,酒香逐漸變成醋香。圖乙中能表示整個(gè)發(fā)酵過(guò)程培養(yǎng)液pH變化的曲線是A.① B.② C.③ D.④3.以下關(guān)于實(shí)驗(yàn)室果酒、果醋制作的表達(dá)中,錯(cuò)誤的選項(xiàng)是:A.果酒制作的菌種屬于真核生物,而果醋制作的菌種屬于原核生物B.果酒制作需要的溫度比果醋制作溫度高C.果酒和果醋制作過(guò)程中,相應(yīng)菌種種群數(shù)量不呈“J”型增長(zhǎng)D.醋酸菌能分解糖產(chǎn)生醋酸4.以下關(guān)于果醋的制作,錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.果醋的制作需用醋酸菌,醋酸菌是一種好氧菌,所以在制作過(guò)程中需通氧氣B.醋酸菌是一種嗜溫菌,溫度要求較高,一般在30-35℃C.醋酸菌能進(jìn)展分裂生殖D.當(dāng)缺少氧氣和糖源時(shí),醋酸菌可將乙醇變?yōu)榇姿?.關(guān)于酵母菌的表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.酵母菌既含有核基因,又含有線粒體基因B.酵母菌無(wú)氧呼吸的終產(chǎn)物經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外C.培養(yǎng)液中酵母菌的種群數(shù)量在培養(yǎng)早期呈“J”型增長(zhǎng)D.碳源充足和不充足的培養(yǎng)液中酵母菌種群的K值不同6.關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基,表達(dá)正確的選項(xiàng)是A.操作順序?yàn)橛?jì)算、稱量、溶化、倒平板、滅菌B.將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C.待培養(yǎng)基冷卻至40℃左右時(shí)進(jìn)展倒平板D.待平板冷卻凝固約5~10s后將平板倒過(guò)來(lái)放置7.無(wú)菌技術(shù)包括以下幾個(gè)方面的表達(dá),其中錯(cuò)誤的選項(xiàng)是()A.對(duì)實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣著和手進(jìn)展滅菌B.將培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)展滅菌C.為防止周?chē)h(huán)境中微生物的污染,實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)展D.實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)防止已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周?chē)锲废嘟佑|8.以下能選擇出分解尿素的細(xì)菌的培養(yǎng)基是A.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、尿素、瓊脂、水B.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、葡萄糖、瓊脂、水C.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、尿素、瓊脂、水D.KH2PO4、Na2HPO4、MgSO4·7H2O、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、水;9.用平板劃線法或稀釋涂布平板法純化大腸桿菌時(shí)①可以用相同的培養(yǎng)基 ②都需要使用接種環(huán)進(jìn)展接種③都需要在火焰旁進(jìn)展接種 ④都可以用來(lái)計(jì)數(shù)活菌A.①② B.③④C.①③ D.②④10.下表為某培養(yǎng)基的配方,以下傳述不正確的有()項(xiàng)①?gòu)奈锢硇再|(zhì)看該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基,從用途看該培養(yǎng)基屬于鑒別培養(yǎng)基②培養(yǎng)基中屬于碳源的物質(zhì)主要是葡萄糖,屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨③該培養(yǎng)基中的蛋白胨可提供特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)④該培養(yǎng)基調(diào)節(jié)適宜的pH和消毒后就可以接種使用⑤該培養(yǎng)基可以用于培養(yǎng)HIV病毒⑥該培養(yǎng)基可以用于大腸桿菌的鑒定,其菌落出現(xiàn)黑色。A.1項(xiàng)B.2項(xiàng)C.3項(xiàng)D.4項(xiàng)11.取適量干重相等的4份種子進(jìn)展不同處理:甲風(fēng)干;乙消毒后浸水萌發(fā);丙浸水后萌發(fā);丁浸水萌發(fā)后煮熟冷卻、消毒。然后分別放入4個(gè)保溫瓶中。一段時(shí)間后,種子堆內(nèi)溫度最高的是A.甲B.乙C.丙D.丁12.假設(shè)將某種細(xì)菌置于有營(yíng)養(yǎng)的物體上,它會(huì)繁殖并形成細(xì)胞群。有什么適當(dāng)?shù)膶?shí)驗(yàn)可以用來(lái)檢驗(yàn)兩種抗生素的殺菌效用?()13.現(xiàn)有兩瓶密封的罐頭已過(guò)保質(zhì)期,甲瓶瓶蓋鼓起,乙瓶外觀無(wú)變化,翻開(kāi)后發(fā)現(xiàn)兩瓶罐頭均已變質(zhì)。對(duì)此現(xiàn)象解釋合理的是①甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染,細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有CO2和乳酸②甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染,細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有酒精和CO2③甲罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染,細(xì)菌代謝的產(chǎn)物有CO2和H2O④乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染,細(xì)菌代謝的產(chǎn)物是乳酸⑤乙罐頭變質(zhì)是被異養(yǎng)厭氧細(xì)菌污染,細(xì)菌代謝的產(chǎn)物是酒精A.①④B.③⑤C.②⑤D.②④14.要從多種細(xì)菌中別離某種細(xì)菌,培養(yǎng)基要用A.固體培養(yǎng)基B.液體培養(yǎng)基C.參加青霉素的培養(yǎng)基D.參加高濃度食鹽的培養(yǎng)基15.長(zhǎng)期保存菌種應(yīng)控制的條件是()①濕度②低溫③枯燥④有光⑤隔絕空氣⑥適當(dāng)有氧A.①④⑥B.②③⑥C.①⑤⑥D(zhuǎn).②③⑤16.以下關(guān)于植物組織培養(yǎng)的表達(dá),錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.一般來(lái)說(shuō)容易進(jìn)展無(wú)性繁殖的植物,也容易進(jìn)展組織培養(yǎng)B.對(duì)菊花莖段進(jìn)展組織培養(yǎng),不加植物激素也能成功C.接種后的錐形瓶放入無(wú)菌箱中,給適宜的溫度和光照即可D.移栽生根的試管苗之前,先翻開(kāi)封口膜,讓試管苗在培養(yǎng)間生長(zhǎng)幾日17.將無(wú)根的非洲菊幼苗轉(zhuǎn)入無(wú)植物激素的培養(yǎng)基中,在適宜的溫度和光照等條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后,應(yīng)出現(xiàn)的現(xiàn)象是()18.有關(guān)植物組織培養(yǎng)的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是A.一般需經(jīng)歷脫分化和再分化兩個(gè)過(guò)程B.愈傷組織的特點(diǎn)是細(xì)胞排列疏松有規(guī)那么,高度液泡化呈無(wú)定形狀態(tài)C.先使用細(xì)胞分裂素后使用生長(zhǎng)素,細(xì)胞既分裂也分化D.生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素比值適中時(shí)促進(jìn)愈傷組織的形成19.下面為番茄植物組織培養(yǎng)過(guò)程的流程圖解,以下相關(guān)表達(dá)不正確的選項(xiàng)是A.脫分化發(fā)生在b步驟,形成愈傷組織,在此過(guò)程中植物激素發(fā)揮了重要作用B.再分化發(fā)生在d步驟,是愈傷組織重新分化成根或芽等器官的過(guò)程C.從葉組織塊到種苗形成的過(guò)程說(shuō)明番茄葉片細(xì)胞具有全能性D.人工種子可以解決有些作物品種繁殖能力差、結(jié)子困難或發(fā)芽率低等問(wèn)題20.以下不能說(shuō)明細(xì)胞全能性的實(shí)驗(yàn)是A.胡蘿卜韌皮部細(xì)胞培育出植株 B.紫色糯性玉米種子培育出植株C.轉(zhuǎn)入抗蟲(chóng)基因的棉花細(xì)胞培育出植株 D.用玉米花粉粒培育出的植株21.與酵母菌相比,硝化細(xì)菌具有的特點(diǎn)是A.無(wú)線粒體,只能通過(guò)無(wú)氧呼吸獲得能量B.無(wú)脲酶,不能用尿素作為氮源C.無(wú)細(xì)胞核,只能通過(guò)出芽生殖方式繁殖后代D.無(wú)染色體,只能在DNA水平產(chǎn)生可遺傳變異22.在“探究果酒制作過(guò)程中影響酵母菌種群數(shù)量變化因素”時(shí),獲得以下圖所示的實(shí)驗(yàn)結(jié)果(圖中O、M、N、P代表相應(yīng)發(fā)酵時(shí)間)。以下相關(guān)分析正確的選項(xiàng)是 A.M點(diǎn)前酵母菌不進(jìn)展細(xì)胞呼吸 B.終止發(fā)酵時(shí)間應(yīng)選擇在P點(diǎn)時(shí)C.酒精濃度的增加會(huì)抑制酵母菌繁殖 D.N點(diǎn)時(shí)酵母菌種群增長(zhǎng)速率最大23.以下有關(guān)碳源的表達(dá)不正確的選項(xiàng)是A.碳源主要用于構(gòu)成微生物的細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物B.某些碳源可以作為微生物的主要能源物質(zhì)C.培養(yǎng)基中一定要有碳源D.不同種類的微生物的碳源可能不同24.在光亮處用同一種培養(yǎng)液分別培養(yǎng)單細(xì)胞綠藻和單細(xì)胞的酵母菌,其結(jié)果如右圖所示(甲為綠藻,乙為酵母菌)。造成這種結(jié)果的原因是培養(yǎng)液中()A.缺少無(wú)機(jī)鹽 B.氧氣含量太高C.缺少有機(jī)養(yǎng)分 D.不含二氧化碳25.用稀釋涂布平板法統(tǒng)計(jì)細(xì)菌菌落數(shù)時(shí),一般選擇以下圖中哪幾支試管中的稀釋液來(lái)涂布平板A.試管1、2、3B.試管2、3、4 C.試管3、4、5 D.試管4、5、626.通過(guò)選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中別離出所需的微生物。在缺乏氮源的培養(yǎng)基上大局部微生物無(wú)法生長(zhǎng);在培養(yǎng)基中參加青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌;在培養(yǎng)基中參加10%酚可以抑制細(xì)菌和霉菌。利用上述方法不能從混雜的微生物群體中分別別離出 A.大腸桿菌B.霉菌 C.放線菌 D.固氮細(xì)菌27.有關(guān)平板劃線操作正確的選項(xiàng)是()A.將接種環(huán)放在火焰上灼燒,直到接種環(huán)燒紅B.翻開(kāi)含菌種的試管需通過(guò)火焰滅菌,取出菌種后需馬上塞上棉塞C.翻開(kāi)皿蓋,將沾有菌種的接種環(huán)迅速伸人平板內(nèi),劃三至五條平行線,蓋上皿蓋D.經(jīng)過(guò)培養(yǎng),將在劃線的第五區(qū)域看到單菌落28.以下表達(dá)錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.培養(yǎng)乳酸桿菌時(shí)需要在培養(yǎng)基中添加維生素B.培養(yǎng)霉菌時(shí)需將培養(yǎng)基的PH調(diào)至堿性C.培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)需將PH調(diào)至中性或微堿性D.培養(yǎng)產(chǎn)甲烷桿菌時(shí)需要提供無(wú)氧的條件29.以下關(guān)于植物組織培養(yǎng)的表達(dá)中,錯(cuò)誤的選項(xiàng)是A.為了提供營(yíng)養(yǎng)和調(diào)節(jié)滲透壓,培養(yǎng)基中應(yīng)添加蔗糖B.培養(yǎng)基中的生長(zhǎng)素和細(xì)胞分裂素會(huì)影響愈傷組織的生長(zhǎng)和分化C.器官、組織的細(xì)胞在離體的情況下通過(guò)再分化形成愈傷組織D.同一株綠色開(kāi)花植物不同部位的細(xì)胞經(jīng)培養(yǎng)獲得的植株的基因型可能不同30.某同學(xué)將必修與選修教材中細(xì)菌局部的知識(shí)進(jìn)展歸納總結(jié),得出以下結(jié)論,其中正確的有幾項(xiàng)①擬核由一條大型環(huán)狀DNA組成,不構(gòu)成染色體②外表積與體積比很大,物質(zhì)交換迅速,代謝異常旺盛③細(xì)胞質(zhì)中含許多核糖體,但無(wú)其他細(xì)胞器④細(xì)胞壁鞏固,主要成分是糖類與蛋白質(zhì)⑤單個(gè)或少數(shù)細(xì)菌在液體培養(yǎng)基中大量繁殖,可形成菌落,可作為菌種鑒定的依據(jù)A.2項(xiàng) B.3 C.4項(xiàng) D.5項(xiàng)二.填空題(30分)31.(8分)楊梅是浙江省的特色水果之一,為對(duì)其進(jìn)展深加工,某廠進(jìn)展了楊梅酒和楊梅醋的研制,根本工藝流程如下:請(qǐng)答復(fù):(1)在制備楊梅酒過(guò)程中,為了提高楊梅的出汁率,在壓榨前可參加一定濃度的纖維素酶和 酶。甲罐頂上彎管中加水的主要目的是 ,發(fā)酵一定時(shí)間后,觀察到發(fā)酵罐內(nèi)液面不再有 ,說(shuō)明發(fā)酵根本完畢。(2)在制備楊梅醋過(guò)程中,乙罐內(nèi)先填充經(jīng) 處理的木材刨花,然后參加含 菌的培養(yǎng)液,使該菌附著在刨花上,再讓甲罐中發(fā)酵完畢的楊梅酒流入乙罐進(jìn)展楊梅醋發(fā)酵,楊梅醋的pH可通過(guò)控制楊梅酒的 來(lái)調(diào)節(jié)。(3)假設(shè)甲罐中的楊梅酒全部流經(jīng)乙罐制成楊梅醋,那么乙罐中CO2的產(chǎn)生量是 。A.甲罐的兩倍B.與甲罐的相等C、甲罐的一半D.幾乎為零(4)在楊梅酒和楊梅醋發(fā)酵的整個(gè)過(guò)程中,某物質(zhì)濃度隨時(shí)間變化的趨勢(shì)如右圖所示,該物質(zhì)是 。32.(10分)為了探究6-BA和IAA對(duì)某菊花品種莖尖外植體再生叢芽的影響,某研究小組在MS培養(yǎng)基中參加6—BA和IAA,配制成四種培養(yǎng)基(見(jiàn)下表),滅菌后分別接種數(shù)量相同、生長(zhǎng)狀態(tài)一致、消毒后的莖尖外植體,在適宜條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后,統(tǒng)計(jì)再生叢芽外植體的比率(m),以及再生叢芽外植體上的叢芽平均數(shù)(n),結(jié)果如下表。答復(fù)以下問(wèn)題:(1)按照植物的需求量,培養(yǎng)基中無(wú)機(jī)鹽的元素可分為 和 兩類。上述培養(yǎng)基中,6-BA屬于 類生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。(2)選用生理狀況好的菊花嫩枝莖段作外植體是因?yàn)槠涓菀? (2分)。(3)在該實(shí)驗(yàn)中,自變量是 ,因變量是 (2分)。(4)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,誘導(dǎo)叢芽總數(shù)最少的培養(yǎng)基是 號(hào)培養(yǎng)基。(5)為了誘導(dǎo)該菊花試管苗生根,培養(yǎng)基中一般不參加 (填“6-BA”或“IAA”)33.Ⅰ.(7分)苯酚是工業(yè)生產(chǎn)排放的有毒污染物質(zhì),自然界中存在著降解苯酚的微生物。某工廠產(chǎn)生的廢水中含有苯酚,為了降解廢水中的苯酚,研究人員從土壤中篩選獲得了只能降解利用苯酚的細(xì)菌菌株,篩選的主要步驟如下圖,①為土壤樣品。請(qǐng)答復(fù)以下問(wèn)題:(1)②中培養(yǎng)目的菌株的選擇培養(yǎng)基中應(yīng)參加________作為碳源,接種前常用_____________方法對(duì)培養(yǎng)基滅菌。(2)為獲得單菌落進(jìn)展繼續(xù)篩選,常采用________________法把目的菌株接種到③中,接種后應(yīng)將培養(yǎng)皿________。(3)④為對(duì)照,微生物在④中不生長(zhǎng),在⑤中生長(zhǎng),④與⑤培養(yǎng)基的主要區(qū)別在于__________________________(2分)。(4)如需比擬不同菌株降解苯酚能力的大小,那么要將不同菌株接種到__________________的培養(yǎng)液中進(jìn)一步測(cè)定。Ⅱ.(5分)某種細(xì)菌體內(nèi)某氨基酸(X)的生物合成途徑如圖:eq\x(底物\o(――→,\s\up7(酶a))中間產(chǎn)物1\o(――→,\s\up7(酶b))中間產(chǎn)物2\o(――→,\s\up7(酶c))X)這種細(xì)菌的野生型能在根本培養(yǎng)基(滿足野生型細(xì)菌生長(zhǎng)的簡(jiǎn)單培養(yǎng)基)上生長(zhǎng),而由該種細(xì)菌野生型得到的兩種突變型(甲、乙)都不能在根本培養(yǎng)基上生長(zhǎng):在根本培養(yǎng)基上假設(shè)添加中間產(chǎn)物2,那么甲、乙都能生長(zhǎng);假設(shè)添加中間產(chǎn)物1,那么乙能生長(zhǎng)而甲不能生長(zhǎng)。在根本培養(yǎng)基上添加少量的X,甲能積累中間產(chǎn)物1,而乙不能積累。請(qǐng)答復(fù):(1)根據(jù)上述資料可推論:甲中酶__________的功能喪失;乙中酶________的功能喪失,甲和乙中酶________的功能都正常。如果想在根本培養(yǎng)基上添加少量的X來(lái)生產(chǎn)中間產(chǎn)物1,那么應(yīng)選用__________(野生型、甲、乙)。(2)將甲、乙混合接種于根本培養(yǎng)基上能長(zhǎng)出少量菌落,再將這些菌落單個(gè)挑出分別接種在根本培養(yǎng)基上都不能生長(zhǎng),上述混合培養(yǎng)時(shí)____________首先形成菌落。高2023級(jí) 班 姓名 考號(hào) ……密…封……線……高2023級(jí)第四期4月階段性測(cè)試生物試題答卷31.(8分)I、(1),,(2),,(3)(4)32.(10分)(1),,(2)(3),(4)
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