第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課前自主預(yù)習(xí)案

第4細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課前自主預(yù)習(xí)案中類1．組成由C、O。中質(zhì)1．元素組成是H還有N。物鏈架1．大分子的成碳，骨形。2來.誤(1葡糖( )(2)糖( )(3胞為3類，其中可以被消化道直接吸收的是單糖，完全由葡萄糖的，腸吸收( )(4)終糖()(5)分性()(6)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍(lán)色。水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用成紅沉淀( )(7質(zhì)脫糖( )(8)蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物葡糖( )(9醇脂輸( )(10)節(jié)( )：(1)構(gòu)成纖維素的單體是葡萄糖；(2)葡萄糖不能被水解，麥芽糖可被水解，蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖；(3)乳糖是二糖，水解成葡萄糖和半乳糖，才可以被小腸上皮細(xì)胞直接吸收；(4)糖原水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，而終是O2和H2O；(6只。：××(3×(4×√)×(7√(8×(9)√(10×2．一連課堂互動(dòng)探究案程】，生質(zhì)類功用養(yǎng)】．。觀念)。命念)3．結(jié)合四大有機(jī)物的結(jié)構(gòu)。維)被為21世，、些愛美人士因類。些有？究一細(xì)能問】葡蔗結(jié)：1？：由、O中O原的比例是：。2？答案：。3本，學(xué)？同學(xué)。4？答案：如維。5？答案：O2和H2O。涂】 .區(qū)(1)中H:O＝2:1，。(2)中H:O＝2:1的物質(zhì)不一如醛HO)酸CH4O2)。(3碳分(構(gòu)質(zhì)動(dòng)提能量。(4)是反。、能沉。(5)有甜味的物質(zhì)不一定是糖類，如糖精、乙二醇、甘油等；糖類并不一定都有甜味，。2類(1)細(xì)；(2)；(3。說】中類1．功。2．組成有C、O。3．分類、能(況)糖原解類 點(diǎn) 見類 分布糖原解不水解可單糖 直被細(xì)胞吸收

五碳糖糖(C6H12O6)

核糖(C5H1O5)氧糖(C5H1O4)萄糖果糖乳糖

組成RNA動(dòng)物細(xì)胞 成A胞主的能物質(zhì)物胞物胞、、二糖(C12H22O1)多糖(C6H1O5)n

水后能夠生兩分子單水解單糖才能細(xì)胞吸收水后能夠生許多單糖解成糖才能胞，自界中含量最多

蔗糖(糖糖糖)芽糖(萄糖)乳糖(糖)淀粉多糖)纖維素(維多糖)原糖原原許葡糖)

水等植物胞用工、白、冰糖發(fā)的小麥等物細(xì)胞中人動(dòng)物的乳汁中、、水、馬鈴薯植細(xì)中植細(xì)胞壁主存在于人動(dòng)物的肝和肌肉中

水成糖而供能物胞重要的能物質(zhì)物胞的主成分原人動(dòng)物胞重的儲(chǔ)物質(zhì)糖可節(jié)血含量糖可肌肉供能關(guān)系

糖水解二糖水解能成 成 的分況(1能分糖源質(zhì)粉胞質(zhì)原動(dòng)細(xì)胞儲(chǔ)能質(zhì)等。糖(A分)糖A組分素(分被多。(2質(zhì)分，產(chǎn)生磚紅色沉淀。脫等。(3)分布：測(cè)】1于A而于DA糖質(zhì)是( )A．原C糖

蔗、素粉脫糖成在物胞于細(xì)質(zhì)、存中。：A2．下列關(guān)于是( )A．麥到B化C．糖類物質(zhì)都質(zhì)D．糖類存解析糖能時(shí)存。案B3．下列有關(guān)糖類的生理功能的敘述，錯(cuò)是( )A．核一B質(zhì)C質(zhì)D．纖維分解析是RNA是A的組成成分；生物物質(zhì)物質(zhì)的主成分。答C4．下列物質(zhì)中，不屬于單糖的是( )A．核糖．萄糖C糖糖：。：C5．大腸桿菌、玉米、噬菌體、酵母菌都是( )A素B．粉C原糖是A的組成成分，大菌有DA，都含有脫氧。：D究二1．分析有關(guān)：

子問】(1)公雞有鮮艷的羽毛，鳴叫嘹亮，這與公雞體內(nèi)的哪種物質(zhì)直接有關(guān)，其化學(xué)本質(zhì)是什么？(2眠？：(1本。(2肪量。2．脂質(zhì)是類學(xué)和結(jié)差大溶而于、等劑材并。(1脂肪材料與由O遠(yuǎn)而H1g脂約39J能1g糖原氧化分解可釋放出約17J的能但1g脂肪在是1g的1/。①脂肪是O還含有N有P等素。②？③。(2)脂和醇材料白糖成量別約為50%%%～，占的過攝入會(huì)在血管管。析有質(zhì)？：(1②a.放.脂胞外緩。(2。涂】[別醒] 各種不同脂質(zhì)的元有CHO有C、H、NP，含有HO。[混析](1)肪質(zhì)。(2)膽固醇≠固醇，固醇和膽固醇雖然都是脂質(zhì)，但其范圍不同，膽固醇是固醇中的一種。(3)生物大分子≠多聚體，生物大分子是分子量達(dá)到上萬或更多的有機(jī)分子，多聚體是而分聚。說】1．分布。2組成素是CHO，有脂質(zhì)有N(中CH多OCH少O多)3．化學(xué)性質(zhì)結(jié)異，不水溶溶機(jī)，酮、仿乙等。4．能類脂肪

理能分布：酸肪②功a.細(xì)要能).好。胖熱”c.緩(能質(zhì)) 減以內(nèi)?！雹鄯植迹簞?dòng)物、圍脂(構(gòu)質(zhì))醇

物分②分布：人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆種子等功能：①動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，使細(xì)胞膜在低溫條件下仍能保持一定的流動(dòng)性。②參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸。③陽(yáng)光線)素D固醇(能質(zhì)) 素維生素D

功能：①促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的生長(zhǎng)發(fā)育以及生殖細(xì)的形成及期功能：能有效道對(duì)CaP調(diào)節(jié)CP代謝測(cè)】1．某些保健品中含有一定量的性激素(或性激素類似物)，對(duì)青少年的發(fā)育會(huì)造成不良分于( )A．糖類 質(zhì) C質(zhì) D．核酸：醇(素)。：B2括( )A．性激分B質(zhì)C分D．生物分磷膜素物。：C究三生大鏈架問】家是核”結(jié)合下的，對(duì)的。1．糖白核等大都許本組位而，些位這稱聚。2．單以干連碳構(gòu)碳為骨由多連多聚。涂】 解物質(zhì) 水物DNA氧核酸RNA糖核酸質(zhì) 肽粉 糖

水物脫氧核糖、堿基、磷酸、酸酸糖說】單體(子)糖酸酸脫氧(糖)酸核核苷酸、酸

體子)糖質(zhì)酸核酸)糖酸()肪體 合水 多體解水正是由于碳原子在組成生物大分子中的重要作用，科學(xué)家才說“碳是生命的核心元，有沒命”測(cè)】1．( )A．多聚體B．脂肪是CO2和H2O，所以CO2和HO體C．淀粉和纖維素的單體都是單糖DA和A同都基為因生又多單基維的單體是單糖，核酸的化。：B2．淀能粉解芽再芽的用一解萄，對(duì)此下正是( )A．體B．葡體C應(yīng)D．淀粉體單就多成。：A絡(luò)】干】1．糖。2．、糖粉纖只于細(xì)，糖原布物胞。3．脂肪具有儲(chǔ)能、保溫、緩沖和減壓的。4。5．醇構(gòu)物胞參液質(zhì)輸性促殖的育和生殖細(xì)胞的形成；維生素D。6。?問題討·教材P301．提不樣。2．提?！?旁欄題·材P12～1．提：尿食米饅食限是其淀淀粉化生葡。2可御，給命需。?思考論·材P21．提：肪布和體下系位些在的部脂的。2．提：生、葵子、等都較肪些植多里。3．提：肪可存能還隔保緩作可效護(hù)人臟。4．提示略·教材P331．提：(1√磷器。(2×植物細(xì)胞壁。2．提示：C 葡萄糖是細(xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)，常被形容為“生命的燃料”。3．提示：C 常見的多糖是纖維素、淀粉和糖原，植物細(xì)胞中存在較多的多糖有纖維，糖。4．提C 維。5．提示：C 人和動(dòng)物皮下良好的儲(chǔ)能物質(zhì)是脂肪；糖原雖然也是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)物但肝淀主為質(zhì)命承。拓展題1．提：類體利能，是和所能須由來脂體的脂式在，在機(jī)體內(nèi)儲(chǔ)存時(shí)所占的體積相當(dāng)于同等重量的脂肪所占體積的4是很“經(jīng)”要，所以對(duì)于生言命。2．提：萄能的，要，直入，葡萄口脈服須作糖口以分單收。課后分層檢測(cè)案6 細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)授課提示：對(duì)應(yīng)學(xué)生用書138基鞏練】1．用水解法研是 ( )淀粉②糖糖④芽糖A．①②③C④④種糖形是形。：B2．下列關(guān)于是( )A．性B解C糖D收解素的基本單位為葡萄糖。：A3．植物細(xì)胞是( )A．纖維原B糖C原D素素也多糖成芽等，質(zhì)。：C4．某植物體內(nèi)可以完成下列反應(yīng)式：(其中

、○代表不同的單糖)，則

○代表糖是( )酶

—○酶A糖B．糖C糖D．糖糖，蔗糖水解后產(chǎn)生一。。：C5是( )A醇B素C．生素D D．脂肪脂脂磷和等肪的被儲(chǔ)；固維素D陳能。：D6．下列物質(zhì)的化學(xué)組成中，沒有基本組是( )A．淀粉素白質(zhì)CA和AD油白是A本位核A單，基成。：D7是 ( )A糖B．酸C酸DA和RNA解析：。：C8．分析圖中內(nèi)4種：(4)寫出C解析要質(zhì)包單糖糖，元素是C，元素是CHO白位氨是C、H、O、N；核酸是生物的遺傳物質(zhì)，基本單位成是CHOP。：A和E E B 3D H2NOH C、O能提練】9．下是( )A．圖中MN糖B．圖中M代位C糖D．細(xì)胞內(nèi)的二糖以物解析由1子和1故MN源，胞能。：B0錯(cuò)的是( )A．碳元多B子C合D．環(huán)素之多的元是氧的形式形成不同長(zhǎng)度最基元素。答A1是( )A．糖原質(zhì)B．糖別C質(zhì)D．枯糖和以ABC體為萄糖D。：D2是 ( )A．蛋白質(zhì)的多樣性關(guān)B．脫成DNA體C．膽素D質(zhì)D．動(dòng)物糖解析：是DNA，組成DA的。：B3．事：一熊內(nèi)存眠分用命。材料二生活達(dá)4cm。三幼素D。(1)材料一說明脂肪是_________。分布在動(dòng)物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有__________和______。(2說肪______。(3)素D夠_____________類該類型物質(zhì)除素D___________等。解析細(xì)可還到、緩沖和減壓的作用。維生素D。：質(zhì)緩沖壓溫(3鈣收醇醇素素養(yǎng)練】14A人B中存在萄糖。提離機(jī)大杯、網(wǎng)：(1)在實(shí)驗(yàn)過程中，上述兩個(gè)實(shí)驗(yàn)均需要加入的一種試劑是________，實(shí)驗(yàn)原理是葡萄(2)驗(yàn)B比實(shí)驗(yàn)A直______糖，現(xiàn)，會(huì)。(3)實(shí)驗(yàn)A：明__________________________