第4節(jié)細胞中的糖類和脂質(zhì)課前自主預習案

第4細胞中的糖類和脂質(zhì)課前自主預習案中類1．組成由C、O。中質(zhì)1．元素組成是H還有N。物鏈架1．大分子的成碳，骨形。2來.誤(1葡糖( )(2)糖( )(3胞為3類，其中可以被消化道直接吸收的是單糖，完全由葡萄糖的，腸吸收( )(4)終糖()(5)分性()(6)淀粉可以用斐林試劑鑒定并呈現(xiàn)藍色。水浴加熱條件下，蔗糖與斐林試劑發(fā)生作用成紅沉淀( )(7質(zhì)脫糖( )(8)蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而乳糖水解的產(chǎn)物是半乳糖，麥芽糖的水解產(chǎn)物葡糖( )(9醇脂輸( )(10)節(jié)( )：(1)構成纖維素的單體是葡萄糖；(2)葡萄糖不能被水解，麥芽糖可被水解，蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，乳糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖；(3)乳糖是二糖，水解成葡萄糖和半乳糖，才可以被小腸上皮細胞直接吸收；(4)糖原水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖，而終是O2和H2O；(6只。：××(3×(4×√)×(7√(8×(9)√(10×2．一連課堂互動探究案程】，生質(zhì)類功用養(yǎng)】．。觀念)。命念)3．結合四大有機物的結構。維)被為21世，、些愛美人士因類。些有？究一細能問】葡蔗結：1？：由、O中O原的比例是：。2？答案：。3本，學？同學。4？答案：如維。5？答案：O2和H2O。涂】 .區(qū)(1)中H:O＝2:1，。(2)中H:O＝2:1的物質(zhì)不一如醛HO)酸CH4O2)。(3碳分(構質(zhì)動提能量。(4)是反。、能沉。(5)有甜味的物質(zhì)不一定是糖類，如糖精、乙二醇、甘油等；糖類并不一定都有甜味，。2類(1)細；(2)；(3。說】中類1．功。2．組成有C、O。3．分類、能(況)糖原解類 點 見類 分布糖原解不水解可單糖 直被細胞吸收

五碳糖糖(C6H12O6)

核糖(C5H1O5)氧糖(C5H1O4)萄糖果糖乳糖

組成RNA動物細胞 成A胞主的能物質(zhì)物胞物胞、、二糖(C12H22O1)多糖(C6H1O5)n

水后能夠生兩分子單水解單糖才能細胞吸收水后能夠生許多單糖解成糖才能胞，自界中含量最多

蔗糖(糖糖糖)芽糖(萄糖)乳糖(糖)淀粉多糖)纖維素(維多糖)原糖原原許葡糖)

水等植物胞用工、白、冰糖發(fā)的小麥等物細胞中人動物的乳汁中、、水、馬鈴薯植細中植細胞壁主存在于人動物的肝和肌肉中

水成糖而供能物胞重要的能物質(zhì)物胞的主成分原人動物胞重的儲物質(zhì)糖可節(jié)血含量糖可肌肉供能關系

糖水解二糖水解能成 成 的分況(1能分糖源質(zhì)粉胞質(zhì)原動細胞儲能質(zhì)等。糖(A分)糖A組分素(分被多。(2質(zhì)分，產(chǎn)生磚紅色沉淀。脫等。(3)分布：測】1于A而于DA糖質(zhì)是( )A．原C糖

蔗、素粉脫糖成在物胞于細質(zhì)、存中。：A2．下列關于是( )A．麥到B化C．糖類物質(zhì)都質(zhì)D．糖類存解析糖能時存。案B3．下列有關糖類的生理功能的敘述，錯是( )A．核一B質(zhì)C質(zhì)D．纖維分解析是RNA是A的組成成分；生物物質(zhì)物質(zhì)的主成分。答C4．下列物質(zhì)中，不屬于單糖的是( )A．核糖．萄糖C糖糖：。：C5．大腸桿菌、玉米、噬菌體、酵母菌都是( )A素B．粉C原糖是A的組成成分，大菌有DA，都含有脫氧。：D究二1．分析有關：

子問】(1)公雞有鮮艷的羽毛，鳴叫嘹亮，這與公雞體內(nèi)的哪種物質(zhì)直接有關，其化學本質(zhì)是什么？(2眠？：(1本。(2肪量。2．脂質(zhì)是類學和結差大溶而于、等劑材并。(1脂肪材料與由O遠而H1g脂約39J能1g糖原氧化分解可釋放出約17J的能但1g脂肪在是1g的1/。①脂肪是O還含有N有P等素。②？③。(2)脂和醇材料白糖成量別約為50%%%～，占的過攝入會在血管管。析有質(zhì)？：(1②a.放.脂胞外緩。(2。涂】[別醒] 各種不同脂質(zhì)的元有CHO有C、H、NP，含有HO。[混析](1)肪質(zhì)。(2)膽固醇≠固醇，固醇和膽固醇雖然都是脂質(zhì)，但其范圍不同，膽固醇是固醇中的一種。(3)生物大分子≠多聚體，生物大分子是分子量達到上萬或更多的有機分子，多聚體是而分聚。說】1．分布。2組成素是CHO，有脂質(zhì)有N(中CH多OCH少O多)3．化學性質(zhì)結異，不水溶溶機，酮、仿乙等。4．能類脂肪

理能分布：酸肪②功a.細要能).好。胖熱”c.緩(能質(zhì)) 減以內(nèi)?！雹鄯植迹簞游?、圍脂(構質(zhì))醇

物分②分布：人和動物的腦、卵細胞、肝臟以及大豆種子等功能：①動物細胞膜的重要成分，使細胞膜在低溫條件下仍能保持一定的流動性。②參與血液中脂質(zhì)的運輸。③陽光線)素D固醇(能質(zhì)) 素維生素D

功能：①促進人和動物生殖器官的生長發(fā)育以及生殖細的形成及期功能：能有效道對CaP調(diào)節(jié)CP代謝測】1．某些保健品中含有一定量的性激素(或性激素類似物)，對青少年的發(fā)育會造成不良分于( )A．糖類 質(zhì) C質(zhì) D．核酸：醇(素)。：B2括( )A．性激分B質(zhì)C分D．生物分磷膜素物。：C究三生大鏈架問】家是核”結合下的，對的。1．糖白核等大都許本組位而，些位這稱聚。2．單以干連碳構碳為骨由多連多聚。涂】 解物質(zhì) 水物DNA氧核酸RNA糖核酸質(zhì) 肽粉 糖

水物脫氧核糖、堿基、磷酸、酸酸糖說】單體(子)糖酸酸脫氧(糖)酸核核苷酸、酸

體子)糖質(zhì)酸核酸)糖酸()肪體 合水 多體解水正是由于碳原子在組成生物大分子中的重要作用，科學家才說“碳是生命的核心元，有沒命”測】1．( )A．多聚體B．脂肪是CO2和H2O，所以CO2和HO體C．淀粉和纖維素的單體都是單糖DA和A同都基為因生又多單基維的單體是單糖，核酸的化。：B2．淀能粉解芽再芽的用一解萄，對此下正是( )A．體B．葡體C應D．淀粉體單就多成。：A絡】干】1．糖。2．、糖粉纖只于細，糖原布物胞。3．脂肪具有儲能、保溫、緩沖和減壓的。4。5．醇構物胞參液質(zhì)輸性促殖的育和生殖細胞的形成；維生素D。6。?問題討·教材P301．提不樣。2．提。～?旁欄題·材P12～1．提：尿食米饅食限是其淀淀粉化生葡。2可御，給命需。?思考論·材P21．提：肪布和體下系位些在的部脂的。2．提：生、葵子、等都較肪些植多里。3．提：肪可存能還隔保緩作可效護人臟。4．提示略·教材P331．提：(1√磷器。(2×植物細胞壁。2．提示：C 葡萄糖是細胞生命活動所需要的主要能源物質(zhì)，常被形容為“生命的燃料”。3．提示：C 常見的多糖是纖維素、淀粉和糖原，植物細胞中存在較多的多糖有纖維，糖。4．提C 維。5．提示：C 人和動物皮下良好的儲能物質(zhì)是脂肪；糖原雖然也是人和動物細胞的儲物但肝淀主為質(zhì)命承。拓展題1．提：類體利能，是和所能須由來脂體的脂式在，在機體內(nèi)儲存時所占的體積相當于同等重量的脂肪所占體積的4是很“經(jīng)”要，所以對于生言命。2．提：萄能的，要，直入，葡萄口脈服須作糖口以分單收。課后分層檢測案6 細胞中的糖類和脂質(zhì)授課提示：對應學生用書138基鞏練】1．用水解法研是 ( )淀粉②糖糖④芽糖A．①②③C④④種糖形是形。：B2．下列關于是( )A．性B解C糖D收解素的基本單位為葡萄糖。：A3．植物細胞是( )A．纖維原B糖C原D素素也多糖成芽等，質(zhì)。：C4．某植物體內(nèi)可以完成下列反應式：(其中

、○代表不同的單糖)，則

○代表糖是( )酶

—○酶A糖B．糖C糖D．糖糖，蔗糖水解后產(chǎn)生一。。：C5是( )A醇B素C．生素D D．脂肪脂脂磷和等肪的被儲；固維素D陳能。：D6．下列物質(zhì)的化學組成中，沒有基本組是( )A．淀粉素白質(zhì)CA和AD油白是A本位核A單，基成。：D7是 ( )A糖B．酸C酸DA和RNA解析：。：C8．分析圖中內(nèi)4種：(4)寫出C解析要質(zhì)包單糖糖，元素是C，元素是CHO白位氨是C、H、O、N；核酸是生物的遺傳物質(zhì)，基本單位成是CHOP。：A和E E B 3D H2NOH C、O能提練】9．下是( )A．圖中MN糖B．圖中M代位C糖D．細胞內(nèi)的二糖以物解析由1子和1故MN源，胞能。：B0錯的是( )A．碳元多B子C合D．環(huán)素之多的元是氧的形式形成不同長度最基元素。答A1是( )A．糖原質(zhì)B．糖別C質(zhì)D．枯糖和以ABC體為萄糖D。：D2是 ( )A．蛋白質(zhì)的多樣性關B．脫成DNA體C．膽素D質(zhì)D．動物糖解析：是DNA，組成DA的。：B3．事：一熊內(nèi)存眠分用命。材料二生活達4cm。三幼素D。(1)材料一說明脂肪是_________。分布在動物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有__________和______。(2說肪______。(3)素D夠_____________類該類型物質(zhì)除素D___________等。解析細可還到、緩沖和減壓的作用。維生素D。：質(zhì)緩沖壓溫(3鈣收醇醇素素養(yǎng)練】14A人B中存在萄糖。提離機大杯、網(wǎng)：(1)在實驗過程中，上述兩個實驗均需要加入的一種試劑是________，實驗原理是葡萄(2)驗B比實驗A直______糖，現(xiàn)，會。(3)實驗A：明__________________________