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第三章細胞基本結(jié)構(gòu)考綱下載1.細胞膜系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功效Ⅱ2.主要細胞器結(jié)構(gòu)和功效Ⅱ3.細胞核結(jié)構(gòu)和功效Ⅱ試驗：4.觀察線粒體和葉綠體5.經(jīng)過模擬試驗探究膜透性1/42熱點提示1.細胞膜成份特點及生物膜系統(tǒng)在結(jié)構(gòu)和功效上聯(lián)絡、應用2.關注細胞膜在細胞間信息交流功效方式及圖像識別3.各種細胞器結(jié)構(gòu)與功效相適應特點及各種細胞器之間分工合作4.細胞核結(jié)構(gòu)與功效以及設計試驗探究細胞核功效5.生物膜特征在制藥、人工腎等方面應用2/42第1、3節(jié)細胞膜——系統(tǒng)邊界細胞核——系統(tǒng)控制中心答案：3/424/42想一想：細胞表面糖被有何主要功效？答案：①保護和潤滑作用，如消化道和呼吸道上皮細胞表面糖蛋白；②識別作用，如動物細胞表面糖蛋白(又稱受體蛋白)。

5/42答案：6/42思一思：mRNA和蛋白質(zhì)出入細胞核需要穿過幾層膜結(jié)構(gòu)？答案：經(jīng)過核孔，不需穿過膜結(jié)構(gòu)，故為0層。7/421．溫度與細胞膜流動性關系(江蘇教育版)溫度對細胞膜流動性影響很大，低溫可降低細胞膜流動性，附著在膜上酶活性降低，膜運輸功效也將成為不可能；當細胞膜流動性降低到一定程度時，細胞膜就極難完成其生理功效。所以低溫會造成生命活動下降。在高溫條件下，酶將失去活性，加之細胞膜流動性增加，細胞功效下降；當流動性過大時會破壞細胞膜結(jié)構(gòu)，細胞功效深入下降甚至死亡。細胞膜中不飽和脂肪酸及動物細胞膜中膽固醇，都能夠穩(wěn)定膜流動性，使膜流動性不會因溫度改變而發(fā)生較大波動，以維持細胞正常生理功效。8/42(1)植物和藻類細胞壁主要是由纖維素組成，水分子和其它分子都極易經(jīng)過纖維之間間隙，所以細胞壁與細胞透性無關，主要起保護和支持作用。(2)真菌細胞壁由殼多糖(是氨基葡萄糖多聚體)組成，又稱為幾丁質(zhì)，它是蝦、蟹等外殼和昆蟲外骨骼主要成份。(3)細菌細胞壁主要由肽聚糖(多肽和多糖聚合物)組成。2．各類細胞細胞壁主要成份(浙江科技版)9/42核仁是真核細胞間期最顯著結(jié)構(gòu)，無膜包圍，其主要功效是組裝核糖體亞單位。即與核糖體RNA合成及核糖體形成相關。核仁大小、形狀和數(shù)目隨生物種類、細胞類型和代謝狀態(tài)而改變。蛋白質(zhì)合成旺盛細胞，如分泌細胞、卵母細胞核仁大。

不具蛋白質(zhì)合成能力細胞，如休眠植物細胞，其核仁很小。3．核仁結(jié)構(gòu)和功效(中國地圖版)10/421.細胞膜含有一定流動性結(jié)構(gòu)特點有何意義？【提醒】細胞膜一定流動性對于細胞完成各種生理功效是非常主要，它使細胞膜經(jīng)受一定程度變形不致破裂；或使膜中各種成份按需要調(diào)整其組合分布；利于膜載體蛋白完成主動運輸。11/422．青霉素殺菌原理是什么？【提醒】青霉素抑菌作用原理就是它能抑制細菌合成肽聚糖，因為不能合成這種細胞壁物質(zhì)，細菌就不能生長和繁殖。3．在細胞有絲分裂過程中，核仁周期性地消失和重建有何意義？【提醒】在細胞間期有DNA轉(zhuǎn)錄活動，我們能夠看到核仁。一旦細胞進入分裂期；轉(zhuǎn)錄活動停頓，也就無法進行核糖體組裝，所以在分裂期看不到核仁。12/421．細胞膜成份13/422．細胞膜功效(1)將細胞與外界環(huán)境分隔開，保障了細胞內(nèi)部環(huán)境相對穩(wěn)定。(2)控制物質(zhì)進出細胞細胞膜在控制物質(zhì)方面含有普遍性和相對性兩個方面，如圖所表示14/42(3)進行細胞間信息交流細胞間信息交流主要有三種方式：①經(jīng)過細胞分泌化學物質(zhì)間接傳遞信息，即化學物質(zhì)→靶細胞，如激素和神經(jīng)遞質(zhì)信息傳遞。②經(jīng)過相鄰兩個細胞細胞膜直接接觸傳遞信息，即細胞→細胞，如精子和卵細胞間識別和結(jié)合。③經(jīng)過相鄰兩個細胞之間形成通道傳遞信息，即細胞細胞，如高等植物細胞之間胞間連絲。15/42①組成細胞膜化學元素有C、H、O、N、P等。②糖蛋白和糖脂分布在膜外表面。所以，依據(jù)糖蛋白分布，能夠判斷細胞膜內(nèi)外側(cè)。③糖蛋白(又叫糖被)有保護和潤滑作用，還與細胞識別作用有親密關系。④各種膜所含蛋白質(zhì)與脂質(zhì)百分比同膜功效相關，功效復雜膜，其蛋白質(zhì)含量和種類較多。16/42⑤各種蛋白質(zhì)在膜上分布是不對稱。細胞膜上蛋白質(zhì)種類很多，如運輸物質(zhì)載體、識別作用糖蛋白、接收信號受體、表達病原體特異性抗原以及催化作用酶等。⑥正常細胞癌變后，細胞膜上產(chǎn)生甲胎蛋白和癌胚抗原等物質(zhì)，以此能夠作為細胞是否癌變指標之一。⑦物質(zhì)能否經(jīng)過細胞膜，并不完全取決分子大小，而是依據(jù)細胞生命活動是否需要。如木糖分子比葡萄糖分子小，但細胞能吸收葡萄糖不能吸收木糖。17/421．(·青島模擬)以下關于細胞膜敘述，不正確是() A．細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成 B．不一樣功效細胞，其細胞膜上蛋白質(zhì)種類和數(shù)量相同 C．組成細胞膜脂質(zhì)中，磷脂最豐富 D．癌細胞惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜成份改變相關 解析：細胞膜主要由脂質(zhì)和蛋白質(zhì)組成，組成細胞膜脂質(zhì)中，磷脂最豐富，功效越復雜細胞，其細胞膜上蛋白質(zhì)種類和數(shù)量越多，癌細胞惡性增殖和轉(zhuǎn)移與癌細胞膜上糖蛋白降低相關。 答案：B18/421．試驗研究

試驗內(nèi)容試驗過程試驗結(jié)論試驗分析兩種美西螈細胞核移植美西螈皮膚顏色遺傳是由細胞核控制該試驗無對照組，可將白色美西螈胚胎細胞核移植到黑色美西螈去核卵細胞形成重組細胞進行培養(yǎng)作為對照19/42橫縊蠑螈受精卵蠑螈細胞分裂和分化是由細胞核控制該試驗現(xiàn)有相互對照，又有本身對照將變形蟲切成兩半變形蟲分裂、生長、再生、應激性是由細胞核控制該試驗現(xiàn)有相互對照，又有本身對照傘藻嫁接與核移植傘藻“帽”形狀是由細胞核控制傘藻核移植試驗可排除假根中其它物質(zhì)作用，從而證實是細胞核控制傘藻“帽”形狀20/42▲細胞核結(jié)構(gòu)與功效名稱特點功能核膜和核孔①核膜是雙層膜，外膜表面有核糖體附著②核膜不是連續(xù)，其上有核孔①化學反應場所，核膜上有酶附著，利于各種化學反應進行②控制物質(zhì)進出，小分子、離子經(jīng)過核膜進出，大分子物質(zhì)經(jīng)過核孔進出核仁折光性強，易與其它結(jié)構(gòu)區(qū)分參加核糖體形成染色質(zhì)易被堿性染料染成深色由DNA和蛋白質(zhì)組成與染色體關系：染色質(zhì)染色體是遺傳物質(zhì)主要載體21/42①核膜、核仁在細胞周期中表現(xiàn)為周期性消失和重建。②核膜和核孔都含有選擇透過性。③核孔數(shù)量、核仁大小與細胞代謝相關，如代謝旺盛，蛋白質(zhì)合成量大細胞，核孔數(shù)多，核仁較大。④凡是無核細胞，即不能生長也不能分裂，如哺乳動物和人成熟紅細胞(植物篩管細胞)；人工去核細胞，普通也不能存活太久。⑤有些細胞不只含有一個細胞核，如雙小核草履蟲有兩個細胞核，人骨骼肌細胞中細胞核多達數(shù)百個。尤其提醒:22/422．如圖，科學家對單細胞傘藻幼體嫁接，將甲傘柄嫁接到乙假根上，長出了乙傘帽。以下相關評價合理是() A．該試驗證實了細胞核是遺傳控制中心 B．該試驗證實了細胞核是代謝調(diào)控中心 C．欲證實細胞核功效，需同時進行對照試驗 D．該試驗證實了細胞質(zhì)是遺傳控制中心23/42解析：細胞核是細胞代謝和遺傳控制中心，但要經(jīng)過試驗證實細胞核決定傘帽特征，需要同時進行對照試驗，增強試驗說服力。對照試驗可設置：將乙傘柄嫁接到甲假根上，若長出甲傘帽，則可證實A項正確。答案：C24/421．從結(jié)構(gòu)上看：細胞各個組成部分是相互聯(lián)絡，如(1)細胞核和細胞質(zhì)經(jīng)過核孔能夠相連通；(2)核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、細胞膜等相互連接成完整生物膜系統(tǒng)；(3)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、細胞膜能夠經(jīng)過囊泡相互轉(zhuǎn)化。2．從功效上看：細胞不一樣結(jié)構(gòu)雖含有不一樣生理功效，但卻是協(xié)調(diào)合作，如蛋白質(zhì)類分泌物合成和分泌是由核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體、細胞膜等結(jié)構(gòu)協(xié)調(diào)完成。3．從調(diào)控上看：細胞核是代謝調(diào)控中心。細胞核內(nèi)DNA經(jīng)過控制蛋白質(zhì)等物質(zhì)合成調(diào)控細胞內(nèi)生命活動。25/424．從與外界關系上看：細胞整體性還表現(xiàn)在每一個細胞都要與相鄰細胞進行物質(zhì)和能量交換與信息交流，而與外界環(huán)境直接接觸細胞要與外界環(huán)境進行物質(zhì)和能量交換與信息交流。所以，細胞與外界環(huán)境之間形成一個統(tǒng)一整體。5．從細胞核與細胞質(zhì)關系看 (1)細胞核不能脫離細胞質(zhì)而獨立生存，這是因為細胞核在生命活動中所需物質(zhì)和能量均由細胞質(zhì)提供。 (2)無核細胞質(zhì)也不能長久生存，這是由細胞核功效決定，如哺乳動物成熟紅細胞無細胞核，其壽命較短，含細胞質(zhì)少精子壽命也很短。細胞核與細胞質(zhì)是相互依存、不可分割關系，說明細胞只有保持結(jié)構(gòu)完整性，才能完成各項正常生命活動。細胞整體性是幾十億年進化產(chǎn)物。26/42細胞核和細胞質(zhì)含有相互依存和相互制約關系，細胞質(zhì)為細胞核提供物質(zhì)和能量，而細胞核控制著細胞代謝和遺傳，即生物性狀主要是由細胞核控制。尤其提醒：27/423．人成熟紅細胞和精子壽命都很短，這一事實表達了()A．環(huán)境原因影響 B．功效對壽命影響C．遺傳原因影響 D．核、質(zhì)相互依存關系 解析：在細胞結(jié)構(gòu)中，細胞核和細胞質(zhì)是相互依存， 細胞質(zhì)為細胞核提供物質(zhì)和能量，細胞核又指導細胞質(zhì) 內(nèi)蛋白質(zhì)合成。人成熟紅細胞盡管沒有了細胞核， 但細胞質(zhì)中尚存在其生活所必需蛋白質(zhì)等物質(zhì)；而人 精細胞在形成精子過程中把大部分細胞質(zhì)和除線粒體 外幾乎全部細胞器都丟掉了，剩下細胞質(zhì)主要在尾部， 而頭部主要是細胞核。所以，二者壽命都是較短。 答案：D28/42【例1】如圖表示各種膜組成成份含量：圖示不能說明是(

)A．組成細胞膜主要成份是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)B．膜中脂質(zhì)和蛋白質(zhì)含量改變與膜功效相關C．膜功效越簡單，所含蛋白質(zhì)數(shù)量越少D．蛋白質(zhì)在進行細胞間信息交流中含有主要作用29/42自主解答：________答案：D30/42為何糖類在細胞膜中含量相對較多，而在細胞器膜中含量極少或幾乎沒有？答案：糖蛋白分布在細胞外表面，與細胞表面識別作用相關。因而糖類在細胞膜中含量相對較高，而在細胞器膜中含量極少或幾乎沒有。31/42【例2】下面是以傘藻為試驗材料所做幾個經(jīng)典生物學試驗。請依據(jù)所提供材料，回答以下問題。

材料1

傘藻是單細胞生物。甲、乙兩種傘藻帽形不一樣，如圖?，F(xiàn)將甲傘藻A部分與乙傘藻B部分嫁接在一起，發(fā)覺第一次長出帽狀體呈中間類 型，若切除這一帽狀體，第二次長出帽狀體則與甲帽狀體形狀相同。32/42材料2當傘藻帽狀體長到一定大小時，就不再繼續(xù)長大，而是開始發(fā)生細胞分裂。于是有些人提出了以下假說：細胞分裂與細胞核、質(zhì)體積百分比相關，當細胞核體積(h)與細胞質(zhì)體積(z)比值太小時，細胞就會發(fā)生分裂；反之，就不會發(fā)生分裂。而且還做了以下試驗：在傘帽已經(jīng)長出，核將要分裂時，將傘帽切去，核分裂就受到抑制，直到新傘帽再生出來，核才恢復分裂。33/42(1)第二次長出帽狀體與甲帽狀體形狀相同，這能說明核、質(zhì)之間是一個什么關系？(2)請你利用傘藻，另外設計一個試驗，作為材料2中試驗補充，并深入證實該假說。思緒點撥：由材料1我們能夠看出，把甲傘藻A部分與乙傘藻B部分嫁接在一起時，第一次長出來帽狀體為中間類型，切除后第二次長出帽狀體與甲相同。這說明在B中還含有一些物質(zhì)，能夠控制帽狀體形狀，當切除后，B內(nèi)物質(zhì)耗盡，完全由A中物質(zhì)控制生物性狀。即細胞質(zhì)中各種代謝活動或生命現(xiàn)象受細34/42胞核控制，最終決定生物性狀主要是細胞核。在設計試驗驗證假說時，一直要把握住假說內(nèi)容，即當細胞核體積(h)與細胞質(zhì)體積(z)比值太小時，細胞就會發(fā)生分裂；反之，就不會發(fā)生分裂。經(jīng)過創(chuàng)設情景來驗證該假說。自主解答：________________________________________________________答案：(1)說明細胞質(zhì)中各種代謝活動或生命現(xiàn)象受細胞核控制，最終決定生物性狀主要是細胞核。(2)在傘帽還未長成、核不分裂時，將幼小傘帽切去，嫁接上一個長成傘帽，這個原不該分裂核就開始分裂了。35/42【知識鏈接】細胞核是細胞遺傳特征和細胞代謝活動控制中心，不過細胞質(zhì)相對于細胞核來說，并不是完全被動地接收控制，它對細胞核正常功效發(fā)揮含有不可缺乏作用，甚至對細胞核有著相當大影響，能夠說細胞生長發(fā)育是細胞核與細胞質(zhì)共同作用結(jié)果。詳細來說，一是細胞質(zhì)中也有遺傳物質(zhì)，也控制生物部分性狀，二是細胞核所需要能量、物質(zhì)都是由細胞質(zhì)提供。

36/42體驗制備細胞膜方法1．選取哺乳動物成熟紅細胞作試驗材料原因(1)無細胞壁，細胞易吸水漲破。(2)無核膜和各種細胞器膜，易制得純凈細胞膜。(3)紅細胞單個存在，便于制成懸浮液，且材料易得。2．試驗原理：利用滲透作用，使紅細胞吸水漲破，除去細胞內(nèi)其它物質(zhì)，制得細胞膜。37/423．試驗步驟：選材：豬(或牛、羊、人等)新鮮紅細胞稀釋液制作裝片：用滴管吸收少許紅細胞稀釋液，滴一滴在載玻片上，蓋上蓋玻片觀察：用顯微鏡觀察紅細胞形態(tài)(由低倍―→高倍)滴蒸餾水：在蓋玻片一側(cè)滴，在另一側(cè)用吸水紙吸引觀察：連續(xù)觀察細胞改變結(jié)果：凹陷消失，細胞體積增大，細胞破裂，內(nèi)容物流出，取得細胞膜38/42①細胞破裂后，還需經(jīng)過離心、過濾才能取得較為純凈細 胞膜。②制備紅細胞稀釋液目標是使紅細胞分散，不易凝聚。尤其提醒:【例】閱讀以下材料后，回答下列問題：科學家在進行細胞膜化學成份分析時，采取哺乳動物或人紅細胞作為試驗材料。將其特殊處理使細胞破裂發(fā)生溶血現(xiàn)象，一些物質(zhì)溶出，再將溶出細胞外物質(zhì)洗掉，即可得到純凈細胞膜(又稱血影)。有科學家將“血影”中脂質(zhì)提取出來，使其在空氣和水界面上鋪展成單分子層，所形成薄膜面積是原來細胞整個表面積2倍。39/42(1)怎樣處理紅細胞才能使其發(fā)生溶血現(xiàn)象？_____________________________________________________。(2)紅細胞溶血后，溶出細胞外主要物質(zhì)應該是________，這種物質(zhì)特征是________________，因而使紅細胞含有________功效。(3)“血影”化學組成是________、________、________，其中脂質(zhì)