飯店法律實(shí)務(wù)與案例分析-袁義

隨著法制的健全，公民的維權(quán)意識(shí)不斷增強(qiáng)，客人提出要求飯店賠償?shù)姆杉m紛也隨之增多，有些糾紛甚至訴訟到了法院。由于一些飯店處理不當(dāng)，給飯店的聲譽(yù)造成了不好的影響，甚至給飯店造成了很大的經(jīng)濟(jì)損失。如何處理好法律糾紛、如何維權(quán)已成為飯店迫切需要解決的問題……

客人在飯店內(nèi)被竊，要求飯店賠償怎么辦?客人在飯店內(nèi)被打傷飯店是否要賠償?客人在飯店內(nèi)摔傷飯店是否要賠償?客人在客房被搶劫殺害，飯店是否需要賠償？客人在飯店消費(fèi)丟車飯店是否需要賠償？客人用餐吃出異物，酒店如何賠償？飯店是否可以謝絕客人自帶酒水進(jìn)入飯店?………………飯店常見典型法律糾紛案例思考

學(xué)好法——避免法律糾紛的發(fā)生全國廣泛關(guān)注的北京凱賓斯基飯店由于告示牌成為被告案介紹

用好法——保護(hù)飯店減少賠償某飯店盜竊犯裝鬼盜竊嚇瘋客人，要求飯店賠償，飯店如何處理。飯店法的基本內(nèi)容一、規(guī)定飯店的設(shè)立、變更和終止。二、規(guī)定飯店經(jīng)營的范圍。三、規(guī)定飯店的權(quán)利和義務(wù)。四、規(guī)定飯店的權(quán)利和義務(wù)。五、規(guī)定飯店的法律責(zé)任。飯店法律關(guān)系飯店法律關(guān)系概念飯店法律關(guān)系的構(gòu)成要素

1、飯店法律關(guān)系的主體

2、飯店法律關(guān)系的客體

3、飯店法律關(guān)系的內(nèi)容飯店法的調(diào)整對象

飯店法調(diào)整酒店活動(dòng)中所發(fā)生的各種各樣的社會(huì)關(guān)系，這些關(guān)系主要包括：1、旅游行政管理部門與飯店之間的關(guān)系。2、飯店與客人之間的關(guān)系3、飯店與其他旅游企業(yè)之間的關(guān)系。4、飯店與相關(guān)部門之間的關(guān)系。5、具有涉外因素的法律關(guān)系。

飯店法的淵源、基本內(nèi)容和作用

一、國內(nèi)淵源飯店法律體系的層次：

1、由全國人民代表大會(huì)及其常務(wù)委員會(huì)通過的有關(guān)法律。

2、由國務(wù)院及各部制定的有關(guān)行政法規(guī)。

3、由國家旅游局等行政部門制定的酒店規(guī)章、制度及規(guī)范。

4、由地方政府和有關(guān)行政部門制定的有關(guān)地方酒店法規(guī)及規(guī)章。此外還包括我國參加和承認(rèn)的國際有關(guān)公約和規(guī)章。立法者

形式

舉例全國人大及其常委會(huì)法律消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法中國現(xiàn)行的法律、法規(guī)層次及制定主體國務(wù)院行政法規(guī)旅館業(yè)治安管理辦法旅游等行政管理部門部門規(guī)章飯店星級(jí)評定標(biāo)準(zhǔn)

地方政府部門地方規(guī)章江蘇省飯店安全管理規(guī)定

處理糾紛應(yīng)知的基本知識(shí)

了解飯店法，懂得其運(yùn)用的難點(diǎn)

學(xué)法懂法用法觀點(diǎn)要點(diǎn)特別提示：上位法與下位法的關(guān)系

要點(diǎn)特別提示：一般法與特別法的關(guān)系

中國旅游賠償?shù)谝话附?jīng)典案例分析：

本案例要點(diǎn)

酒店與客人之間是一種什么法律關(guān)系最高人民法院

關(guān)于審理旅游糾紛案件適用法律若干問題的規(guī)定

2010年11月1日起實(shí)施

第二條規(guī)定：以單位、家庭等集體形式與旅游經(jīng)營者訂立旅游合同，在履行過程中發(fā)生糾紛，除集體以合同一方當(dāng)事人名義起訴外，旅游者個(gè)人提起旅游合同糾紛訴訟的，人民法院應(yīng)予受理。

飯店與客人之間權(quán)利和義務(wù)如何產(chǎn)生飯店常見糾紛思考：

客人一覺醒來，放在客房內(nèi)的筆記本電腦被竊，要求飯店賠償，飯店是否應(yīng)當(dāng)賠償？

飯店與客人之間權(quán)利和義務(wù)的產(chǎn)生客人來到飯店提出住店的要求辦理了登記手續(xù)，并且拿到了飯店客房的鑰匙以后，他才具有飯店客人的身份，才能算是飯店客人。

客人向飯店發(fā)出了就餐或進(jìn)行其它消費(fèi)的要約，而飯店又接受了這一要約后，這時(shí)飯店和客人之間的合同關(guān)系便正式成立了。飯店與客人之間權(quán)利和義務(wù)如何終止飯店常見糾紛思考：客人住宿期滿，回家后發(fā)現(xiàn)東西丟在客房，但是飯店未找到，要求賠償。飯店是否賠償？

飯店對客人有哪些權(quán)利經(jīng)典案例分析

：國內(nèi)首例客人在飯店的浴場遭雷擊死亡要求飯店賠償案飯店常見問題思考：客人欠飯店的房費(fèi)、餐費(fèi)，如何要求客人支付？飯店常見問題思考：客人將飯店的物品損壞，如何要求客人賠償？飯店對客人的權(quán)利

一、拒絕客人的權(quán)利

1、患有嚴(yán)重傳染病或精神病者；

2、攜帶危害飯店安全的物品入店者；

3、從事違法活動(dòng)者；

4、影響飯店形象者；

5、無支付能力或曾有過逃帳記錄者；

6、飯店客滿；

7、法律、法規(guī)規(guī)定的其他情況。二、要求客人支付合理費(fèi)用的權(quán)利三、要求賠償造成飯店損失的權(quán)利

飯店對客人有哪些權(quán)利經(jīng)典案例分析

：國內(nèi)首例客人在飯店的浴場遭雷擊死亡要求飯店賠償案飯店常見問題思考：客人欠飯店的房費(fèi)、餐費(fèi)，如何要求客人支付？飯店常見問題思考：客人將飯店的物品損壞，如何要求客人賠償？2007年第22期客人的權(quán)利有哪些經(jīng)典案例分析

：請思考：飯店帳單上的文字有問題如何賠償？（《文字法》中有關(guān)問題的點(diǎn)評）請思考：客人第一天20時(shí)入店，第二天14時(shí)離開，如何收費(fèi)？依據(jù)是什么？（《國際旅館法規(guī)》中有收費(fèi)問題點(diǎn)評）飯店最棘手問題之思考：-------飯店是否可以謝絕客人自帶酒水

客人的權(quán)利有哪些經(jīng)典案例分析

：請思考：飯店帳單上的文字有問題如何賠償？（《文字法》中有關(guān)問題的點(diǎn)評）請思考：客人第一天20時(shí)入店，第二天14時(shí)離開，如何收費(fèi)？依據(jù)是什么？（《國際旅館法規(guī)》中有收費(fèi)問題點(diǎn)評）飯店最棘手問題之思考：-------飯店是否可以謝絕客人自帶酒水

掌握賠償關(guān)鍵

——減少飯店損失

如何賠償？證據(jù)事實(shí)賠償?shù)娜刭r償三要素

如何賠償賠償?shù)囊?/p>

：法律責(zé)任的特點(diǎn)：請思考：不應(yīng)當(dāng)賠的對方一定