酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告

項目簡介

“羊城之星”小酒店連鎖經(jīng)營項目，以外地來穗經(jīng)商或出差中、小商人、辦事人員、自費旅游者和探親訪友者為目標用戶，集本公司數(shù)十年酒店經(jīng)營管理之經(jīng)驗，設計提煉“八字方針”經(jīng)營理念——“連鎖·整齊·得體·實惠”，即以連鎖經(jīng)營模式，實現(xiàn)高質(zhì)量資源整合和低成本市場擴張，以整齊酒店內(nèi)外環(huán)境和適合目標用戶得體產(chǎn)品服務，塑造鮮明而獨特小酒店經(jīng)營格調(diào)，吸引并留住目標用戶，使目標用戶真正感受到”羊城之星”實惠和物有所值。

.（.....）專業(yè)提供企管培訓資料酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第1頁項目可行性研究匯報

第一部分市場分析:中國經(jīng)濟型酒店業(yè)分析廣州地域酒店業(yè)概況廣州經(jīng)濟型酒店市場情況及其發(fā)展趨勢第二部分經(jīng)營策略:“羊城之星”經(jīng)濟型連鎖酒店經(jīng)營模式競爭者分析及其對策項目風險預測及其對策第三部分財務分析：酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第2頁項目可行性研究匯報

市場分析MarketAnalysis.（.....）專業(yè)提供企管培訓資料酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第3頁市場分析依據(jù)相關資料顯示，到年底我國低星級酒店數(shù)量（一二星）達3900家，占星級酒店總量56%；具備一定服務水平和服務設施未評星級酒店約4450家，上述兩類經(jīng)濟型酒店總和數(shù)8350家。我國經(jīng)濟型酒店總體數(shù)量大，但單體規(guī)模小，大部分酒店在幾千平方米，客房100間左右。另外，這些酒店產(chǎn)權形式以國有占主導，而且將伴隨政策等原因正處于不停調(diào)整中；硬件投入未能充分考慮經(jīng)營需要和效益產(chǎn)出問題，存在著偏高或偏低傾向，功效配置也不盡科學；管理人員和員工大都未經(jīng)專門酒店專業(yè)培訓，酒店產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。中國經(jīng)濟型酒店業(yè)分析—概況酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第4頁市場分析經(jīng)濟型酒店業(yè)市場總體處于由成長階段向成熟階段過渡，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：部分星級酒店服務技術成熟，但特色不鮮明；其它類酒店產(chǎn)品質(zhì)量大都差強人意市場潛力巨大，但還沒有形成實力雄厚酒店集團或著名度高酒店品牌，沒有形成消費者信賴認可酒店品牌市場競爭出現(xiàn)，但還沒有到達激烈狀態(tài)，尚處于競爭初級階段固定消費者人群已經(jīng)形成中國經(jīng)濟型酒店業(yè)分析—市場特點酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第5頁市場分析優(yōu)勢：

價格適中網(wǎng)點眾多有一定客源背景管理成本相對較低劣勢：服務不規(guī)范舒適度相對低，配套設施不完備品牌著名度低負擔部分非市場化行政功效中國經(jīng)濟型酒店業(yè)分析—優(yōu)勢與劣勢酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第6頁市場分析

廣州是全國酒店最為集中、酒店業(yè)最為發(fā)達地域之一?，F(xiàn)有各類旅館1580多家（含賓館、酒店、招待所），涉外旅游酒店總數(shù)350多家。從廣州酒店業(yè)供給能力來看，從高星級到低星級到無星級，大致呈“三角形”狀態(tài)，即星級越高，供給數(shù)量越小；星級越低，供給數(shù)量越大，符合酒店業(yè)市場需求普通規(guī)律；但從現(xiàn)實供求結(jié)構(gòu)來看，低星級酒店和未評星級酒店（統(tǒng)稱經(jīng)濟型酒店）因為各種原因未能滿足市場需求，致使符合市場需求實際供給情況大致呈“菱形”狀態(tài)，“三角形”與“菱形”之間空間即是本項目標市場契機。

二星級與三星級一星級與未評定星級酒店廣州酒店業(yè)概況.（.....）專業(yè)提供企管培訓資料酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第7頁市場分析廣州經(jīng)濟型酒店市場情況及其發(fā)展趨勢依據(jù)廣州市旅游局提供資料，200間客房以下經(jīng)濟型酒店，廣州地域（不含花都、番禺、從化、增城）有570多家，床位近6.5萬張，主要分布在荔灣、白云、東山和越秀四區(qū)，其中近2/5分布在荔灣區(qū)和白云區(qū)。這類經(jīng)濟型酒店經(jīng)濟性質(zhì)近二分之一是國有性質(zhì)，集體占近四成，私營近一成。一、數(shù)量及地域分布酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第8頁市場分析廣州市旅游局系統(tǒng)酒店（200個房間以下）情況表（表一）

經(jīng)濟型酒店數(shù)房間數(shù)床位數(shù)國有集體私營外資/股份/聯(lián)營經(jīng)濟型酒店間數(shù)占經(jīng)濟型酒店總數(shù)%酒店間數(shù)占經(jīng)濟型酒店總數(shù)%經(jīng)濟型酒店間數(shù)占經(jīng)濟型酒店總數(shù)%經(jīng)濟型酒店間數(shù)占經(jīng)濟型酒店總數(shù)%荔灣區(qū)1225421114105746.7%5444.3%119%00白云區(qū)1308424184664836.9%7960.8%107.7%32.3%東山區(qū)95441591976467.4%2122.1%22.1%88.4%越秀區(qū)70357672654970%1318.6%45.7%45.7%海珠區(qū)53271570372241.5%2241.5%611.3%35.7%天河區(qū)52285560992751.9%2038.5%59.6%00%芳村區(qū)299562958517.2%1137.9%1241.4%13.4%黃埔區(qū)23102021661252.2%730.4%28.7%28.7%累計574293826459828449.5%22739.5%529%212%酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第9頁市場分析二、經(jīng)營效益情況

75%以上60—75%50—60%50%以下經(jīng)濟型酒店數(shù)占統(tǒng)計經(jīng)濟型酒店數(shù)經(jīng)濟型酒店數(shù)占統(tǒng)計經(jīng)濟型酒店數(shù)經(jīng)濟型酒店數(shù)占統(tǒng)計經(jīng)濟型酒店數(shù)經(jīng)濟型酒店數(shù)占統(tǒng)計經(jīng)濟型酒店數(shù)荔灣區(qū)66.7%2123.3%1415.6%4954.4%白云區(qū)25.9%1338.2%823.5%1132.4%東山區(qū)35.4%814.3%1730.4%2882.4%越秀區(qū)814.5%1527.3%1629%1629.1%海珠區(qū)00%426.7%320%853.3%天河區(qū)23.9%1223.5%815.7%2956.9%芳村區(qū)00%311.1%725.9%1763%黃埔區(qū)09.1%418.9%29.1%1463.6%累計236.6%8022.9%7521.4%17249.1%

廣州市旅游局系統(tǒng)酒店（200個房間以下）情況表（表二）

.（.....）專業(yè)提供企管培訓資料酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第10頁市場分析造成經(jīng)濟型酒店經(jīng)營情況不理想主要原因：

因為缺乏資金，大部分酒店未及時翻修，設備陳舊，設施落后，不能適應市場需求，即使價格低廉，依然不能吸引客源地點位置不適當大多數(shù)經(jīng)濟型酒店投資者或經(jīng)營者并不是專業(yè)從事酒店管理業(yè)，其管理水平難以適應市場改變

同類酒店中經(jīng)營情況良好酒店共同特點：新近裝修，價格適中，內(nèi)部環(huán)境潔凈、衛(wèi)生；地點適當，普通位于批發(fā)市場或商業(yè)中心附近。酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第11頁項目可行性研究匯報經(jīng)營策略OperatingStrategy酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第12頁經(jīng)營策略經(jīng)濟型酒店經(jīng)營模式及其競爭優(yōu)勢

●定位目標客源定位：▲因公或因私出差中小商人▲旅游與探親訪友者醫(yī)院陪人者區(qū)域定位：

▲商業(yè)中心或批發(fā)市場附近，周圍有中、低級次餐飲及娛樂配套大型居民區(qū)內(nèi)或附近大醫(yī)院附近功能定位：

住宿價格定位：標準雙人房約150元/天(伴隨品牌塑造和市場接收程度，逐步穩(wěn)健調(diào)整).（.....）專業(yè)提供企管培訓資料酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第13頁經(jīng)營策略●經(jīng)濟型酒店設計規(guī)模適中投資少功效單一鄰近商業(yè)中心或批發(fā)市場或大型居民區(qū)、大醫(yī)院住院部采取連鎖經(jīng)營方式做到“八個統(tǒng)一”：統(tǒng)一標識，統(tǒng)一服務，統(tǒng)一價格，統(tǒng)一核實，統(tǒng)一進貨，統(tǒng)一配送，統(tǒng)一廣告，統(tǒng)一管理由總店采取統(tǒng)一標準經(jīng)營。在經(jīng)營自營店成熟后，能夠慎重地向特許經(jīng)營方向拓展采取計算機網(wǎng)絡管理酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第14頁經(jīng)營策略經(jīng)濟型酒店競爭者分析及其對策

以高市場份額擠占現(xiàn)有市場利用連鎖經(jīng)營方式，快速布點，占領市場，三年內(nèi)，在廣州主要專業(yè)批發(fā)市場有一定品牌著名度和影響力★以低價位、低成本策略奪回星級酒店客源市場堅持適當價位，優(yōu)化管理，降低成本同類經(jīng)濟型酒店三四星級酒店私人出租屋●競爭者●競爭策略酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第15頁經(jīng)營策略●經(jīng)濟型酒店經(jīng)營模式競爭優(yōu)勢每間酒店規(guī)模適中，客房數(shù)量少，開房率輕易提升，各類資源利用率高，平均成本低采取連鎖經(jīng)營方式能夠有效整合各類資源，降低運作成本，提升運行效率經(jīng)營模式標準化，有利于品牌塑造能夠逐步發(fā)展，穩(wěn)健經(jīng)營經(jīng)濟型酒店功效單一，管理相對簡單，輕易集中精力做好做透酒店基礎管理，打造優(yōu)質(zhì)客房管理競爭優(yōu)勢單間酒店投資小，風險低，進入及退出壁壘都低。但連鎖酒店投資大，非資金實力雄厚者難以進入。本公司優(yōu)勢一定資金實力酒店業(yè)豐富從業(yè)經(jīng)驗豐富人力資源.（.....）專業(yè)提供企管培訓資料酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第16頁經(jīng)營策略經(jīng)濟型酒店經(jīng)營理念連鎖·整齊·得體·實惠酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第17頁經(jīng)營策略項目風險預測及其對策●項目風險經(jīng)濟型酒店屬于勞動密集、資本投入不高服務性行業(yè)，行業(yè)進入壁壘低，市場競爭激烈，而且伴隨中國加入WTO，更多外資將介入中國酒店業(yè)，爭奪市場，競爭將愈加激烈。經(jīng)營模式設計—設計一個既適合市場需要，又能有效降低運作成本全新酒店連鎖管理系統(tǒng)，需要卓越創(chuàng)新能力和豐富行業(yè)經(jīng)驗。酒店選址不準?！駥Σ咴诮?jīng)濟型連鎖酒店制度設計方面，充分利用本公司在酒店業(yè)界地位和聲譽，以及在酒店業(yè)方面人力資源優(yōu)勢，大膽假設，創(chuàng)新制度設計，小心求證，著重實效和可操作性，先試點，后推廣，力爭使制度風險最小化。以連鎖集約經(jīng)營方式，加速擴張，搶占市場份額，塑造品牌，穩(wěn)定客源。準確了解市政府市政規(guī)劃政策。酒店連鎖經(jīng)營項目可行性研究報告第18頁項目可行性研究匯報財務分析FinancialAnalysis項目投資投資總額