山芋噴香散文范文

山芋噴香散文范文獲悉原母校食堂炊工陳賢法師傅已于前兩年去世的消息，心中感到十分的難過。多少天來，幾十年前與陳師傅交往的一幕幕往事經(jīng)常地在眼前浮現(xiàn)我認(rèn)識陳賢法師傅是在收獲山芋的季節(jié)。1962年的秋學(xué)期，家里實在太窮了，每天一頓的中膳代伙費我也沒法繳了。學(xué)校離家有好幾里，回去吃午飯的時間又很緊張，家里的飯稍不及時，就沒法保證趕上下午的上課時間。為了不耽誤上課，好多次我就是餓著肚子上學(xué)校的。這讓我母親很是心疼，她多想每天早早地把飯做好，讓我回家能及時吃上，可是母親在生產(chǎn)隊里做活，放工時間又不是她自己能決定的一天早上，在我臨上學(xué)前，母親遞給我一個沉甸甸的紙包。打開一看，是三個拳頭大的山芋！母親要我中午把山芋放在學(xué)校食堂的灶膛里烤熟了再吃，并囑咐我小心，莫被炭火燙著。那天，我的心情真好。上午第四節(jié)課一下，揣著山芋就跑到了學(xué)生食堂。我不好意思地跟幾位食堂師傅說明了情況， 師傅們很是同情我，也很關(guān)切地告戒我：爐門很燙，要小心點噢！我答應(yīng)著，高高興興地下到爐灶間。用爐鉤子輕輕地鉤開爐門，把山芋放在煤鏟上，然后又小心翼翼地一個一個地送進(jìn)爐膛， 放在靠近炭火的地方；關(guān)上爐門后，我就樂滋滋地想象著那山芋烤熟了的美味突然，一股焦糊味直沖鼻孔，我趕忙打開爐門一看，只見三個山芋有兩個已著了火，另一個也冒著煙了！我急三忙四地把它們鉤了出來，可一個個都焦黑得像炭塊。看著那燒成焦殼的山芋，我咽下了一口苦澀的唾液真是太可惜了！因為這山芋來得真是不易噢，它是母親每天起早摸黑在山芋茬地里，一草抓一草抓、一遍又一遍地刨拾來的啊！焦糊味引來了食堂的幾位師傅，他們看著那燒焦的山芋也在為我惋惜，有的在安慰我，有的還懊悔當(dāng)初沒教給我燒烤山芋的方法就在我沮喪時刻，站在后面的一位師傅很干脆地說：“這樣吧，你明天再帶山芋來，我?guī)湍憧??！蔽液髞聿胖?，這位就是陳賢法師傅，他是食堂的老職工，個頭不高，平時不愛多說話，但他那張總是笑瞇瞇的臉任誰見了都覺得親熱。 陳師傅的話頓時溫暖了我的心， 肚子里真像剛吃了他燒烤的山芋似的，餓意一下子全沒了。晚上回家，我沒敢將山芋燒焦的事告訴母親，反而編著謊話對她說：“那大鍋膛里燒的山芋真香！”第二天早上，母親照樣又包了幾個山芋給我?guī)?。中午放學(xué)，我徑直來到食堂的爐灶間；不大一會，陳師傅忙完了廚間的事也下到了爐灶前。他用手打開爐門，拿起鏟子把山芋一個一個地送進(jìn)爐膛，放在爐壁旁。我納悶地問：“不放在炭火邊，山芋會熟嗎？”陳師傅告訴我，爐膛里的溫度是很高的，山芋要慢慢烤熟那才好吃，要是把山芋放在爐火邊，那很快就會被燒焦的。我恍然大悟，昨天我就是犯了這樣的錯。唉，那句“急火打不出好燒餅”的話怎么就給忘了呢！就在和我說話間，陳師傅幾次打開爐門，用爐鉤子撥弄著山芋，不停地翻轉(zhuǎn)著大概十多分鐘后，他把山芋鉤到了爐門口，用手指捏了捏：“可了、可了，熟了、熟了！”然后迅即地把山芋拿放在身后的凳子上。煞那間，噴噴的香味撲鼻而來！我急不可待地伸手就要去抓，陳師傅忙給擋住：“燙，燙！冷一冷，等會再吃！”終于能拿上手了，我連忙揭下塊外皮，那蛋黃色的芋肉散發(fā)出的醉人之味更香，急急地咬上一口，那感覺真美：細(xì)膩、軟潤，還有絲絲的甜！看著我美滋滋的吃相，陳師傅也高興地笑了打那以后，每天中午一放學(xué)，我就來到食堂請陳師傅幫我烤山芋。他見我常常猴急的樣子，就要我每天早上到校時就把山芋送過來，他會早早給我烤好，這樣一放學(xué)我便可以吃上了。從此，每天放學(xué)我一來到食堂，陳師傅就把烤好了的山芋從爐門口內(nèi)拿出來遞到我的手上，那山芋還暖暖的呢！陳師傅還怕我噎著，每次都會為我留碗剩湯或開水；于是，我的午餐也就滋潤得多了。這滋滋潤潤的午餐讓我享受了近一個學(xué)期，直到放寒假時才依依不舍地與陳師傅作別。一晃，五十年過去了，如今的生活條件已發(fā)生了翻天