食堂高溫(滾油、熱水)燙傷事故應(yīng)急預(yù)案

食堂高溫（滾油、熱水）燙傷事故應(yīng)急預(yù)案1）目的：為保證燒傷、燙傷人身傷亡事件發(fā)生時(shí)，能及時(shí)、有效的應(yīng)對，迅速采取積極措施保護(hù)傷員生命，減輕傷情，減少痛苦，最大限度的減輕燒傷、燙傷事故所帶來的傷害，特制定預(yù)案。2）使用范圍：本預(yù)案適用于人員燒傷、燙傷時(shí)的急救。3）易發(fā)生燙傷事故的原因：①高壓蒸汽泄漏②操作不規(guī)范導(dǎo)致高溫、高壓蒸汽泄漏。③檢修時(shí)防護(hù)措施不完善，高溫、高壓設(shè)備及管道泄漏，噴出不可見氣體，無警示標(biāo)志。4）高溫燙傷事故的危害：灼傷、燙傷造成局部組織損失，輕者損傷皮膚、腫脹、水泡、疼痛；重者皮膚燒焦，甚至血管、神經(jīng)、肌腱等同時(shí)受傷，呼吸道燒傷，燒傷引起的劇痛等因素導(dǎo)致休克，晚期出現(xiàn)感染，嚴(yán)重者可導(dǎo)致生命危險(xiǎn)。5）高溫、燙傷事故應(yīng)急處置原則：①以人為本的原則：搶險(xiǎn)工作應(yīng)堅(jiān)持先救人，后救物，盡量減少人員傷亡。②預(yù)防為主原則：加強(qiáng)安全生產(chǎn)的監(jiān)督檢查，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)有效整改。③快速反應(yīng)原則：發(fā)現(xiàn)問題后現(xiàn)場最高負(fù)責(zé)人及時(shí)采取果斷措施，盡量控制事態(tài)發(fā)展。④統(tǒng)一指揮原則：統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，逐級(jí)負(fù)責(zé)，責(zé)任到人，密切配合。6）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)：總指揮：總經(jīng)理副總指揮：安全員食堂負(fù)責(zé)人7）應(yīng)急組織機(jī)構(gòu)職責(zé)：總指揮職責(zé)：組織實(shí)施單位應(yīng)急預(yù)案，掌握單位事故災(zāi)害及險(xiǎn)情情況，解決應(yīng)急工作中重大問題。根據(jù)事故現(xiàn)場情況，下令進(jìn)入相應(yīng)級(jí)別的應(yīng)急狀態(tài)，必要時(shí)向上級(jí)進(jìn)行匯報(bào)。確保應(yīng)急資源配備投入到位，組織公司總體應(yīng)急演練，指揮事故總行動(dòng)。副總指揮職責(zé)：協(xié)助總指揮開應(yīng)急工作，總指揮不到位時(shí)，代行其職責(zé)。組織編制應(yīng)急預(yù)案，監(jiān)督落實(shí)應(yīng)預(yù)案落實(shí)程序，督促部門要好演練及培訓(xùn)。進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)時(shí)，負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場指揮，并根據(jù)險(xiǎn)情發(fā)生情況，提出改進(jìn)措施。④組織機(jī)構(gòu)善后恢復(fù)。8）預(yù)防措施：①加強(qiáng)高溫作業(yè)下人員的安全檢查，做到早發(fā)現(xiàn)，早報(bào)告，早處置，避免事故的發(fā)生。②工作人員做接觸高溫工作時(shí)，應(yīng)按規(guī)定正確佩戴耐高溫防護(hù)手套、著防燙工作服和工作鞋、安全帽等防護(hù)用品。信息報(bào)告程序：當(dāng)發(fā)生燙傷事故時(shí)，現(xiàn)場值班人員立即組織急救，并迅速報(bào)告應(yīng)急應(yīng)急指揮部，應(yīng)急指揮部應(yīng)迅速評(píng)估險(xiǎn)情，啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。10）高溫燙傷事故應(yīng)急處置措施：①當(dāng)發(fā)生燙傷人身事件后，現(xiàn)場人員應(yīng)及時(shí)將燙傷人員脫離危險(xiǎn)區(qū)域，同時(shí)向應(yīng)急指揮部匯報(bào)，應(yīng)急指揮部接到通知后，迅速派人趕到事故現(xiàn)場，組織處理事故。②立即在現(xiàn)場用冷水將受傷者進(jìn)行現(xiàn)場降溫，以降低高溫對皮膚的灼傷，同時(shí)聯(lián)系醫(yī)院。③不得強(qiáng)行脫燙傷人員的工作服，以免擴(kuò)大損傷燙傷表皮。對燙傷嚴(yán)重者應(yīng)禁止大量飲水，以防休克。保護(hù)事故現(xiàn)場并及時(shí)向甲方安全部門匯報(bào)。認(rèn)真做好事故后的善后工作。危急事件結(jié)束由指揮部總指揮或副總指揮宣布應(yīng)急行動(dòng)結(jié)束。8.應(yīng)急物資與裝備保障：①必要的物資準(zhǔn)備包括工作服及手套，安全帶、安全帽、工具包，警示牌。②各種應(yīng)急物資要配備齊全并加強(qiáng)日常管理