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第6頁共6頁校園食品?安全教育?的活動總?結(jié)模板?切實加強?學校食堂?食品安全?工作,有?效預防食?物中毒或?其他食源?性疾病的?發(fā)生,切?實保障廣?大師生身?體健康和?生命安全?,在新學?期來臨之?際,市食?品藥品監(jiān)?督管理局?組織執(zhí)法?人員對全?市轄區(qū)內(nèi)?的中、小?學校食堂?食品安全?開展專項?監(jiān)督檢查?。結(jié)合我?市實際,?特制定本?方案。?一、工作?目標1?、發(fā)現(xiàn)和?消除學校?(托幼機?構(gòu))食堂?食品安全?隱患,預?防和控制?食物中毒?或其他食?源性疾病?發(fā)生。?2、加強?學校(托?幼機構(gòu))?食品安全?監(jiān)督管理?,切實落?實預防食?物中毒的?各項措施?。3、?建立有效?的學校(?托幼機構(gòu)?)食品安?全管理制?度,強化?校(園)?長第一責?任人的責?任制,加?強對學校?食堂原料?進貨查驗?、臺賬登?記、加工?操作、留?樣制度等?內(nèi)容的監(jiān)?督檢查,?促進學校?食品安全?管理水平?的提高。?二、檢?查范圍和?重點1?、學校是?否建立食?品安全管?理組織機?構(gòu);是否?配備專(?兼)職食?品安全管?理人員,?職責是否?明確;?2、學校?食堂持證?情況;從?業(yè)人員健?康體檢和?衛(wèi)生知識?培訓情況?;各項食?品衛(wèi)生管?理制度建?立情況、?落實情況?;3、?學校食堂?布局流程?是否合理?,食品加?工場所衛(wèi)?生條件、?操作間墻?體、天棚?有無發(fā)霉?或脫落等?現(xiàn)象;?4、食堂?食品原料?采購是否?落實索證?索票、臺?賬登記制?度,有無?漏登漏項?現(xiàn)象;?5、食品?加工用具?和餐飲具?的清洗消?毒情況、?各功能清?洗消毒洗?滌池有無?明顯標示?,有無混?用現(xiàn)象;?冷凍冷藏?設(shè)施和設(shè)?備的檢修?和運轉(zhuǎn)情?況等;?6、加工?食品原料?是否使用?非食品物?質(zhì)或濫用?食品添加?劑,使用?食品添加?劑的是否?專用臺帳?、專店采?購、專人?負責和專?用稱量工?具;7?、食品庫?房存放食?品原料是?否隔墻離?地,分類?分架,是?否有非食?品原料或?個人物品?存放的現(xiàn)?象;8?、食品留?樣制度的?建立和落?實等為主?要檢查內(nèi)?容。三?、具體時?間安排?1、于年?____?月日至_?___月?____?日完成全?市各中、?小學校監(jiān)?督檢查工?作;2?、于__?__月_?___日?前完成資?料匯總、?總結(jié)和上?報工作。?四、具?體人員安?排本次?學校專項?檢查由稽?查科和食?品?;?____?名執(zhí)法人?員共同完?成,具體?人員分組?和各組檢?查范圍如?下:一?組:(組?長)、(?教育局)?二組:?(組長)?、(教育?局)三?組:(組?長)、(?教育局)?各組監(jiān)?督人員在?檢查時應?認真負責?,對檢查?出的問題?要現(xiàn)場提?出整改意?見,特別?是新、改?、擴建的?'學校食?堂存在的?問題要和?第一責任?人及時溝?通交換意?見,當場?寫意見書?并督促整?改;針對?存在違法?行為而又?拘不改正?的單位要?依法嚴肅?處理。?校園食品?安全教育?的活動總?結(jié)模板(?二)一?、活動主?題尚德?守法,全?面提升食?品安全法?治化水平?。二、?活動時間?___?_年__?__月_?___日?至___?_月__?__日。?三、活?動步驟?2、__?__月_?___日?:各學校?開展一次?食品安全?專題講座?或召開一?次主題班?會,向廣?大師生宣?傳食品安?全知識。?4、_?___月?____?日至__?__月_?___日?:各單位?對自查中?發(fā)現(xiàn)的問?題進行回?頭看并做?好宣傳周?活動總結(jié)?,并上報?工作經(jīng)驗?和相關(guān)活?動影像資?料。四?、活動要?求1、?高度重視?,統(tǒng)一部?署,按照?文件精神?和要求開?展好本單?位食品安?全宣傳周?活動。?2、各學?校要以宣?傳周活動?為契機,?進一步推?動我縣學?校食堂量?化等級提?升工作,?建立食品?安全管理?長效機制?。3、?各學校要?在宣傳周?期間利用?各種形式?集中宣傳?本校食品?安全管理?方面的典?型經(jīng)驗,?提升廣大?師生的食?品安全意?識。4?、食品安?全宣傳周?活動結(jié)束?后,將本?單位活動?情況總結(jié)?(加蓋公?章)和影?像資料于?____?月___?_日前報?教育局思?政體衛(wèi)股?,同時將?電子稿發(fā)?至___?_。校?園食品安?全教育的?活動總結(jié)?模板(三?)根據(jù)?江寧區(qū)_?___年?學?!笆?品安全宣?傳周”活?動___?_精神,?結(jié)合我校?實際,開?展___?_年“食?品安全宣?傳周”活?動,特制?訂本活動?方案。?一、指導?思想二?、活動時?間__?__年_?___月?____?日___?_日。?三、食品?安全宣傳?活動領(lǐng)導?小組成員?名單:?組長:_?___?副組長:?____?成員:?____?、___?_、__?__、_?___、?____?、___?_四、?活動內(nèi)容?1、大?力宣傳《?食品安全?法》、《?餐飲業(yè)食?品衛(wèi)生管?理辦法》?和《學生?集體用餐?衛(wèi)生監(jiān)督?辦法》相?關(guān)法律法?規(guī),提高?師生員工?的食品安?全和法律?意識。?2、宣傳?食品安全?相關(guān)標準?知識。提?高學校食?品監(jiān)管人?員和從業(yè)?人員的食?品安全標?準知識水?平,促進?學校食品?安全自控?能力的不?斷提高。?3、學?校食品安?全普法宣?傳、業(yè)務?培訓、警?示教育等?食品安全?主題活動?,組織學?校食堂管?理人員進?行食品安?全管理經(jīng)?驗交流,?充分解讀?學校食品?安全管理?制度、措?施和要求?。五、?活動形式?1.上?好一堂健?康教育課?。以食品?衛(wèi)生安全?與傳染病?防治等知?識為主要?內(nèi)容,利?用班會課?給全體學?生上好健?康教育課?,增強學?生衛(wèi)生防?病意識。?___?_組織一?次食品衛(wèi)?生資料、?圖片展。?組織學生?收集、處?理有關(guān)食?品衛(wèi)生安?全的`資?料、圖片?,舉辦一?次全校性?的資料、?圖片展。?4.開?展一次專?題演講。?以班級為?單位開展?展覽和評?比。5?.開展“?一次”食?品安全自?查活動。?學校以食?品衛(wèi)生安?全宣傳教?育月活動?為契機,?認真組織?開展一次?食品衛(wèi)生?安全自查?活動。?重點檢查?食堂從業(yè)?人員健康?證制度,?食品采購?、加工、?供應、貯?存等關(guān)鍵?環(huán)節(jié)是否?安全可控?,餐具消?毒、食品?留樣和食?品采購索?證制度是?否規(guī)范,?及時消除?食物中毒?、飲用水?污染等食?品衛(wèi)生安?全隱患。?六、工?作要求?(一)加?強組織領(lǐng)?導,明確?責任分工?。學校充?分認識開?展食品安?全宣傳周?活動的重?大意義,?學校領(lǐng)導?要親自抓?,分管領(lǐng)?導具體抓?。按照職?責分工,?成立食品?安全宣傳?周活動領(lǐng)?導小組,?加強學校?各部門之?間的協(xié)調(diào)?配合,逐?項抓好落?實。各校?抓緊制定?具有針對?性和可操?作性的活?動方案,?精心組織?實施,為?宣傳提供?必要的人?力物力和?經(jīng)費保障?,確保食?品安全宣?傳周各項?宣傳活動?取得實效?。(二?)圍繞宣?傳主題,?營造社會?氛圍。學?校要緊緊?圍繞宣傳?主題,貼?近實際、?貼近生活?、貼近學?生,抓住?與學

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