員工培訓(xùn)內(nèi)容

員工培訓(xùn)內(nèi)容一、工作態(tài)度念的員工，紀(jì)律永久是忠誠、敬業(yè)、制造力和團(tuán)隊(duì)精神的根底。二.努力工作努力工作是獲得成功最好的捷徑，無論你在什么崗位，只要認(rèn)真去做每件事，有意外的覺察和收獲。對努力工作的人，工作會(huì)賜予他意想不到的獎(jiǎng)賞三.做最優(yōu)秀的員工一位優(yōu)秀的員工必需要有責(zé)任感，每個(gè)人不管在什么時(shí)候，什么地方，什么責(zé)任感，是團(tuán)隊(duì)精神的典范，他們樂觀主動(dòng)，富有制造力。不忘企業(yè)經(jīng)營理念而虛心學(xué)習(xí)的員工有責(zé)任意識的員工自動(dòng)自發(fā)，沒有任何借口的員工疼惜企業(yè)，和企業(yè)成為一體的員工不自私而能為團(tuán)體著想的員工隨時(shí)隨地具備熱忱的員工不墨守成規(guī)而常常出的員工能作正確價(jià)值推斷的員工有自主動(dòng)經(jīng)營力氣的員工能得體支使上司的員工有氣概擔(dān)當(dāng)企業(yè)經(jīng)營重任的員工工作中嚴(yán)格要求自己，能做到最好，就不能允許自已只做到次好，能完成100%，就不能只完成99%，無論什么狀況，都應(yīng)當(dāng)保持這種良好的工作作風(fēng)，秀的員工。五、食品衛(wèi)生一.食品衛(wèi)生相關(guān)要求食品是真接供人食用的,為了保證食用人群的安康與安全,作為食品生產(chǎn)的場所更應(yīng)當(dāng)作好食品的質(zhì)量與衛(wèi)生的管控.我們公司是從事食品生產(chǎn)的行業(yè),應(yīng)遵守食品德業(yè)的規(guī)定,由于我們不僅是生產(chǎn)者也是消費(fèi)者,產(chǎn)品要從原料經(jīng)加工到消無論是食品加工的治理者還是一般從業(yè)人員,都應(yīng)把握如何做好個(gè)人衛(wèi)生學(xué)問,并養(yǎng)成習(xí)慣,所以我們身為食品生產(chǎn)公司的員工就要對食品德業(yè)的根本衛(wèi)生學(xué)問進(jìn)展了解.安康檢查必要時(shí)做臨時(shí)安康檢查,工廠需建立員工安康檔案，以便管控.個(gè)人衛(wèi)生要求假設(shè)患有各種不正常的疾病，如呼吸系統(tǒng)并發(fā)癥〔如感冒、鼻竇感染、支氣管和肺炎、霍亂、痢疾、傷寒、病毒性肝炎、腹瀉、猩紅熱、結(jié)核和牙齦炎等都應(yīng)準(zhǔn)時(shí)向治理人員報(bào)告，以便于調(diào)整工作，防止發(fā)生食品污染事故.疾病及其他疾病的發(fā)生,以便于安排傷口處理及調(diào)整工作崗位，防止發(fā)生食品污染事故.保持個(gè)人衛(wèi)生清潔，包括勤洗澡、勤洗頭、勤換衣、勤剪指甲等.進(jìn)入生產(chǎn)場所前需洗手，防止食品污染，五步洗手法:A.先用清水將手打濕 B.將手放于消毒液里浸泡10-15秒。C.用清水沖洗干凈D.將手烘干及酒精消毒 E.鞋消毒前方可進(jìn)入車間上過洗手間、處理廢料和其他污染材料、用過手帕、接觸貨幣、吸煙、,打噴嚏或咳嗽時(shí),應(yīng)當(dāng)用肘或肩阻擋一下.不能用手直接接觸食品,也不能在食品生產(chǎn)區(qū)域吃東西.工作時(shí)不得戴首飾、手表等,不得留有長指甲,不得扮裝〔包括涂指甲油、抹口紅等〕,不得將與生產(chǎn)無關(guān)的物品帶入車間.進(jìn)入車間前,須整理著裝,保證工作服完全罩住私人衣服,并帶好工作帽,帽網(wǎng)須將頭發(fā)完全罩住.現(xiàn)場工作人員的口罩、圍裙〔袖套〕等必需清洗更換，水鞋要長期保持干凈，水鞋每周至少清洗一次〔且要每周清洗晾曬或紫外線滅菌〕,嚴(yán)禁穿工鞋、水鞋離開生產(chǎn)車間及上洗手間.作業(yè)人員要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,工作過程中要留意保持工衣、工帽、工鞋、水鞋的清潔,頭發(fā)不得外露,不能用手直接接觸食品、衣物、耳朵及頭發(fā)等,一經(jīng)接觸需馬上洗手消毒.各生產(chǎn)部門依據(jù)閱歷、崗位需要及檢測結(jié)果來確定是否需要戴手套作業(yè)，具體要求及手套清洗消毒需按規(guī)定定執(zhí)行.生產(chǎn)部門、品保人員應(yīng)隨時(shí)督導(dǎo)員工保持良好的個(gè)人衛(wèi)生,每周對員工之個(gè)人衛(wèi)生進(jìn)展全面檢查,并記錄于“衛(wèi)生檢查表”中.現(xiàn)場人員培訓(xùn)全部員工上崗前,,合格前方能上崗.品保部門每半年會(huì)對全部員工進(jìn)展一次衛(wèi)生學(xué)問強(qiáng)化訓(xùn)練.原物料衛(wèi)生要求選擇合格的供給商,并對其嚴(yán)格審核.要求供給商在運(yùn)輸原物料途中要對原物料進(jìn)展保護(hù),確保原物料的品質(zhì).原物料進(jìn)廠后,,確認(rèn)合格前方可投入使用.原物料入庫后,依照先進(jìn)先出的原則出貨.庫存環(huán)境嚴(yán)格把握,做好防潮,防鼠,防蠅,防塵工作.定期對庫存之原物料進(jìn)展查核,確保包裝完好,庫存時(shí)間要合理,以防止被污染或因庫存時(shí)間過久而變質(zhì).二.車間衛(wèi)生要求地面環(huán)境清潔衛(wèi)生要求,或用水管接水沖洗,沖洗后應(yīng)將積水去除干凈,生胚或餅干掉在地上，應(yīng)隨時(shí)撿起.生產(chǎn)完畢后，對有油污的地面用熱水洗或用水加洗潔精擦拭干凈，對無污的地面〔包括車間四周的公共區(qū)域〕可用掃把、洗地機(jī)及拖布清潔，車間必需用毛巾清潔地面.水溝的清潔衛(wèi)生要求工作中對抽油區(qū)水溝內(nèi)濾油池中的水上飄浮物進(jìn)展打撈,置于廢油桶內(nèi),并將濾油池中的污水抽掉.,將水溝內(nèi)雜物洗干凈.墻壁、門窗及天花板清潔衛(wèi)生要求每班完畢后,對貼有瓷磚的墻壁及門窗用濕毛巾擦拭干凈,有油污時(shí)可用熱水或加洗潔精擦拭干凈每周對車間內(nèi)外玻璃窗,墻壁及天花板上附有雜物用毛巾去除.容器的清潔衛(wèi)生要求工作前后應(yīng)用毛巾將周轉(zhuǎn)箱,不銹鋼托盤等容器擦拭干凈機(jī)械設(shè)備的清潔衛(wèi)生要求空調(diào)等設(shè)施的清潔:工作中隨時(shí)用毛巾將其外表擦拭干凈,每班對機(jī)內(nèi)篩網(wǎng)用氣槍進(jìn)展清潔一次.周末用毛巾和氣槍對洗米機(jī)內(nèi)外大清洗一次,并將水吹干.:每洗一個(gè)桶時(shí),對浸桶上沿作清掃,每下完一桶時(shí),對其內(nèi)壁作清掃,除去附在內(nèi)壁上的污物.周末對桶內(nèi)外壁及濾網(wǎng)進(jìn)展徹底清潔.物進(jìn)展清掃，10天清掃除一次。物料桶的清潔:每班對其外壁上的雜物進(jìn)展清潔，更換產(chǎn)品時(shí)，對其內(nèi)上的進(jìn)展清掃.換產(chǎn)品時(shí)對機(jī)內(nèi)作徹底清潔,去除附在內(nèi)壁及螺旋推動(dòng)器上的料等.成型機(jī)的清潔:工作中保持其外觀清潔,不得附有臘油及粉塵等,去除成型機(jī)下散落的雜物,周末對滾輪及模具等附上的雜物徹底去除2.5.3.包裝機(jī)的清潔工作前用毛巾或氣槍將其清理干凈.工作中當(dāng)封口座上附有餅屑或其它雜物時(shí)應(yīng)準(zhǔn)時(shí)用銅刷刷干凈.工作完畢后,用氣槍將機(jī)臺(tái)上餅屑吹干凈,用毛巾將機(jī)臺(tái)外表擦拭干凈.封口機(jī)的清潔:工作前、工作后用毛巾將其外表擦拭干凈.封箱機(jī)的清潔:工作完畢后將其附著的膠帶清理干凈,并用毛巾將其擦拭干凈.輸送機(jī)可先用氣槍將餅屑等雜物去除,與油直接接觸的輸送帶可用熱水參與適量洗衣粉或洗潔精清洗后用清水清潔,最終將其水滴去除干凈,其余可用毛巾將其擦拭干凈.三.其它附屬設(shè)施衛(wèi)生要求廁所衛(wèi)生要求排氣扇保持良好的工作狀態(tài),以有利于異味排解外門能自動(dòng)關(guān)閉照明設(shè)施,滅蠅設(shè)施保持良好狀態(tài)嚴(yán)禁在廁所內(nèi)吸煙.怠工專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生及消毒更衣室衛(wèi)生治理保持良好的通風(fēng),且有照明隨時(shí)保持室內(nèi)衛(wèi)生,不亂丟雜物及隨地吐痰專人負(fù)責(zé)清潔衛(wèi)生一. 安全生產(chǎn)權(quán)責(zé)1.各工廠治理部負(fù)責(zé)各項(xiàng)安全生產(chǎn)治理方法之宣導(dǎo),解釋.各崗位員工認(rèn)真執(zhí)行,各級主管予以監(jiān)視.2.各廠治理部負(fù)責(zé)編制,特別崗位的取證培訓(xùn),年度資格審資工作及員工安全生產(chǎn)培訓(xùn)打算二.安全生產(chǎn)責(zé)任制各主管擔(dān)當(dāng)安全治理者樹立結(jié)實(shí)“安全第一”理念,貫徹執(zhí)行公司安全生產(chǎn)治理方法.努力健全本單位治理制度對安全生產(chǎn)工作負(fù)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任,確保工廠員工在生產(chǎn)工作過程中身體安康人身安全組織本單位各項(xiàng)安全生產(chǎn)檢查,對各類安全隱患,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)予以排解,訂定管改善措施負(fù)責(zé)主持各類傷亡事故各重大未遂事故的調(diào)查,分析,訂定防范措施三.安全衛(wèi)生委員職責(zé)安全衛(wèi)生委員由經(jīng)理主管擔(dān)當(dāng)負(fù)責(zé)訂定本部門安全技術(shù)操作規(guī)程及實(shí)施細(xì)則督導(dǎo)本部門員工依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)生產(chǎn),預(yù)防事故發(fā)生訂定設(shè)備保養(yǎng),檢修打算,確保設(shè)備安全正常運(yùn)行,準(zhǔn)時(shí)消退安全隱患利用班前精神會(huì)及班后總結(jié),加強(qiáng)安全衛(wèi)生教育,提高員工安全生產(chǎn)意識組織工廠員工樂觀落實(shí)安全隱患的整改工作生產(chǎn)過程中消滅突發(fā)大事,應(yīng)準(zhǔn)時(shí)組織搶救,保護(hù)工廠財(cái)產(chǎn)并呈報(bào)上級主管四.工廠員工職責(zé)自覺遵守勞動(dòng)紀(jì)律,樂觀學(xué)習(xí)相關(guān)規(guī)章制度和安全技術(shù)操作規(guī)程,在生產(chǎn)作業(yè)過程中嚴(yán)格執(zhí)行未經(jīng)訓(xùn)練不得操作非本人使用的專業(yè)設(shè)備.嚴(yán)格依據(jù)工廠車間相關(guān)規(guī)定操作,嚴(yán)禁違章作業(yè).定期做好生產(chǎn)設(shè)備的保養(yǎng),檢修工作.工作完畢應(yīng)準(zhǔn)時(shí)對生產(chǎn)現(xiàn)場,設(shè)備做好清理工作,嚴(yán)格執(zhí)行工廠交接班制度.生產(chǎn)過程中覺察安全隱患,應(yīng)主動(dòng)實(shí)行整改措施,準(zhǔn)時(shí)呈報(bào)上級主管.生產(chǎn)過程中消滅突發(fā)事故,應(yīng)馬上實(shí)行搶救動(dòng)作,保護(hù)現(xiàn)場并呈報(bào)上級主管,在事后照實(shí)反映狀況,