DB46T 332-2015 SPA經(jīng)營場所等級劃分與評定

03.200A

01備案號：46846-2015

DB46

海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局

DB46/T

332—2015目??次前言 II1

范圍 12

13

術(shù)語和定義

13.1 13.2 14

15

總則 26

27

37.1 服務(wù)基本原則37.2 服務(wù)基本要求38

39

安全管理要求 410

410.1

410.2

4附錄

5附錄

設(shè)施設(shè)備與服務(wù)評分表 14DB46/

TXXXX—XXXX前??言

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：海南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)與信息所、海南省標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：李淑珍、張華云、王國才、云晗、杜磊、吳若娜、李廷秀、黃宏毓、李偉。IIDB46/T

332—2015SPA

經(jīng)營場所等級劃分與評定1

范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了SPA經(jīng)營場所等級的術(shù)語和定義、等級劃分及標(biāo)志、總則、場所條件、服務(wù)質(zhì)量總體本標(biāo)準(zhǔn)適用于海南境內(nèi)正式營業(yè)的各種經(jīng)濟(jì)性質(zhì)的SPA經(jīng)營場所，包括使用天然溫泉或人工開采地?zé)崴腟PA（溫泉/礦泉SPA）經(jīng)營場所和酒店、城市、旅游地的SPA經(jīng)營場所。2

GB

7916

GB

9666

GB/T

10001.1

GB/T

10001.2

第2部分:旅游休閑符號GB

13495 消防安全標(biāo)志GB

15630 消防安全標(biāo)志設(shè)置要求GB/T

18971-2003

旅游規(guī)劃通則CJ

244

SB/T

10437 美容美發(fā)行業(yè)經(jīng)營管理技術(shù)規(guī)范SB/T

10509 SPA經(jīng)營技術(shù)規(guī)范SB/T

10644 SPA技師技能要求SB/T

10991 SB/T

10992

面部護(hù)理操作技術(shù)要求SB/T

11020

美發(fā)美容行業(yè)崗位分類和崗位規(guī)范要求SB/T

11021

美發(fā)美容企業(yè)信用等級評價標(biāo)準(zhǔn)和評價指標(biāo)體系3

術(shù)語和定義SB/T

10509、SB/T

10644界定的術(shù)語和定義適用于本文件。為了便于使用，以下重復(fù)列出了SB/T10509、SB/T

10644中的某些術(shù)語和定義。3.1SPA[SB/T

DB46/

TXXXX—XXXX3.2以向賓客提供SPA服務(wù)為特色經(jīng)營項目，并提供餐飲、健身、休閑、娛樂、美容等配套服務(wù)項目的[SB/T

4

4.1

SPA

4.2

SPA

經(jīng)營場所的等級越高，即用三棵椰子樹4.3

星級的標(biāo)牌、證書由相關(guān)等級評定機(jī)構(gòu)統(tǒng)一規(guī)定。5

總則5.1

SPA

經(jīng)營場所應(yīng)取得合法的經(jīng)營資格，明碼標(biāo)價，經(jīng)營管理符合

SB/T

10437

5.2

SPA

5.3

行政管理部門委托SPA5.4

a)

SPA

經(jīng)營場所等級評定工作的實施辦法、檢查細(xì)則；b)

SPA

c)

SPA

d)

SPA

5.5

SPA

5.6

等級評定機(jī)構(gòu)受理申請后，適時安排評定、檢查。5.7

檢查按附錄

A

B。5.8

必備項目檢查表規(guī)定了各等級

SPA

項確認(rèn)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)入后續(xù)打分程序。5.9

SPA

SPA

5.10

SPA

SPA

經(jīng)營場所由評定機(jī)構(gòu)向社會公告。復(fù)核不合格的，評定機(jī)構(gòu)視情節(jié)給予警告、通報批評、降低或取消等級的處理，

SPA

15

個工作日內(nèi)更換或收回其等級證書和標(biāo)志。5.11

SPA

5.12 在監(jiān)督管理中如發(fā)現(xiàn)

SPA

經(jīng)營場所經(jīng)營管理及服務(wù)有與本標(biāo)準(zhǔn)要求不相符的情形時，應(yīng)做出整5.13

經(jīng)營5.14SPA

經(jīng)營場所的公共圖形符號應(yīng)符合

GB/T

13495、GB

15630

5.15 SPA

基本服務(wù)項目應(yīng)符合

SB/T

10509-2008

DB46/T

332—20155.16 倡導(dǎo)綠色設(shè)計、清潔生產(chǎn)、節(jié)能減排、綠色消費的理念。6

6.1

6.2

場所空氣要求聲、照度等應(yīng)符合國家相關(guān)的衛(wèi)生要求。6.3

6.3.1 6.3.2 更衣室地面無積水，通風(fēng)良好。每周至少一次對衣物柜及其他用具進(jìn)行清洗、消毒，賓客衛(wèi)生用品（浴巾、浴袍、拖鞋等）應(yīng)做到一客一換，清洗消毒按

GB

9666

的規(guī)定執(zhí)行。6.3.36.3.4

GB

7916

6.3.5 公共浴缸（池）應(yīng)保持每周至少一次進(jìn)行清洗、消毒；公共浴缸（池）應(yīng)做到一客一換水、并套用干凈薄膜，防止交叉感染。6.3.6在溫泉接待前廳和溫泉區(qū)入口處須設(shè)有告示，由當(dāng)?shù)毓芾聿块T提供的相關(guān)告示：嚴(yán)禁傳染病、

SPA

經(jīng)營場所內(nèi)。6.3.7 場所的用品用具（包括杯具、布草類、潔具類、鞋類、保健理療類、美容工具類及皮膚接觸的6.3.8 場所提供的食品應(yīng)衛(wèi)生安全并符合國家食品安全相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)要求。7

7.1

服務(wù)基本原則7.1.1

7.1.2

不應(yīng)強(qiáng)行推銷產(chǎn)品和強(qiáng)迫消費。7.1.3

根據(jù)賓客要求合理安排服務(wù)項目，高效優(yōu)質(zhì)提供各項服務(wù)。7.1.4

7.1.5

尊重賓客的信仰與風(fēng)俗習(xí)慣，不損害民族尊嚴(yán)。7.2

服務(wù)基本要求7.2.1 員工儀容儀表應(yīng)達(dá)到a)

遵守

SPA

b)

著工裝、佩工牌上崗；c)

服務(wù)過程中表情自然、親切、熱情適度，提倡微笑服務(wù)。7.2.2 員工言行舉止應(yīng)達(dá)到a)

語言文明、簡潔、清晰、禮貌；b)

主動服務(wù)，站、坐、行姿符合各崗位的規(guī)范與要求，有職業(yè)風(fēng)范；c)

以協(xié)調(diào)適宜的自然語言和身體語言對客服務(wù)，使賓客感到尊重舒適；d)

對賓客提出的問題應(yīng)予耐心解釋，不推諉和應(yīng)付。DB46/

TXXXX—XXXX7.2.3 7.2.4 熟練掌握所提供各類服務(wù)項目的專業(yè)知識和技能，并能熟練運用。8

8.1

企業(yè)內(nèi)部應(yīng)合理設(shè)置管理部門，明確每個部門的職責(zé)與分工。配有組織機(jī)構(gòu)圖。所有崗位分類和

SB/T

11020

8.2

SB/T

11021

建立信用評價制度。8.3

應(yīng)建立健全各項管理制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和所有對外服務(wù)項目的操作流程等并裝訂成冊，有員工手冊8.4

SB/T

10437

8.5

SB/T

10644

和

SB/T

10992

的8.6

應(yīng)有服務(wù)項目、操作流程與標(biāo)準(zhǔn)說明書，各項服務(wù)應(yīng)符合

SB/T

10991

9

安全管理要求9.1

SPA

經(jīng)營場所應(yīng)取得消防等方面的安全許可，確保消防設(shè)施的完好和有效運行。9.2

水、電、氣、油、游樂設(shè)施、壓力容器、管線等設(shè)施設(shè)備應(yīng)安全有效運行。9.3

9.4

應(yīng)注重食品加工流程的衛(wèi)生管理，保證食品安全。9.5

應(yīng)制定和完善地震、火災(zāi)、醫(yī)療救護(hù)、食品安全、公共衛(wèi)生、治安事件、設(shè)施設(shè)備突發(fā)故障等各項突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，定期進(jìn)行演練并保留記錄。10

10.1 10.1.1 必備項目檢查表規(guī)定了各星級應(yīng)具備的水質(zhì)、衛(wèi)生安全、硬件設(shè)施和服務(wù)項目。評定檢查時，逐項打“√”確認(rèn)達(dá)標(biāo)后，再進(jìn)入后續(xù)打分程序。10.1.2 三星級必備項目見表

A.2；五星級必備項目見表

A.3。10.2 10.2.1 設(shè)施設(shè)備的要求見附錄

10.2.2

B

評分標(biāo)準(zhǔn)與計分表進(jìn)行綜合打分，總分

577

分：

A.1.1建筑與設(shè)備設(shè)施條件A.A.1.2前廳A.1.2.1A.1.2.2

SPA

A.1.2.3A.1.2.4A.1.2.5A.1.2.6A.1.2.7A.1.更衣區(qū)（室）A.1.3.1A.1.3.2A.1.3.3A.1.3.4A.1.3.5A.1.3.6A.1.3.7A.1.水廊A.1.4.1A.1.4.2A.1.4.3A.1.4.4A.1.4.5A.1.4.6A.1.4.7A.DB46/T

332—2015AA附

錄 AA.1

A.1.1 A.1.2A.1.3 表

A.1

SPA

A.1.4.9A.1.A.1.4.11A.1.A.1.5.1A.1.5.2A.1.5.3A.1.按摩區(qū)域A.1.6.1A.1.6.2A.1.6.3A.1.6.4A.1.6.5A.1.6.6A.1.公共區(qū)域A.1.7.1A.1.7.2A.1.7.3A.1.7.4A.1.7.5A.1.管理與安全A.1.8.1A.1.8.2A.1.8.3A.1.8.4A.1.8.5A.1.8.6A.1.8.7A.1.8.8A.1.8.9總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論DB46/

TXXXX—XXXX表A.1

表A.1

(續(xù))

位置和建筑裝飾A.2.1.1A.2.1.2A.2.1.3A.2.1.4前廳A.2.2.1A.2.2.2

SPA

A.2.2.3A.2.2.4A.2.2.5

A.2.2.6A.2.2.7A.2.2.8A.2.2.9A.2.2.10A.2.2.11更衣區(qū)（室）A.2.3.1A.2.3.2A.2.3.3A.2.3.4A.2.3.5A.2.3.6A.2.3.7A.2.3.8A.2.3.9A.2.3.10水廊A.2.4.1A.2.4.2A.2.4.3A.2.4.4A.2.4.5A.2.4.6A.2.4.7A.2.4.8DB46/T

332—2015表

A.2

SPA

A.2.4.9A.2.4.10A.2.4.11A.2.4.12A.2.4.13A.2.4.14A.2.4.15A.2.4.16A.2.5.1A.2.5.2根據(jù)SPA主題風(fēng)格，結(jié)合建筑元素、自然景觀，利用藝術(shù)品、植物、外部景觀設(shè)計為休息室A.2.5.3A.2.5.4A.2.5.5按摩區(qū)域A.2.6.1A.2.6.2A.2.6.3A.2.6.4A.2.6.5A.2.6.7A.2.6.8A.2.6.9A.2.6.10A.2.6.11健身中心A.2.7.1A.2.7.2A.2.7.3A.2.7.4公共區(qū)域A.2.8.1A.2.8.2A.2.8.3A.2.8.4A.2.8.5A.2.8.6DB46/

TXXXX—XXXX表A.2（續(xù)）表A.2（續(xù)）

A.2.規(guī)劃與環(huán)保A.2.9.1A.2.9.2A.2.9.3A.2.10景觀與文化A.2.10.1A.2.11管理與安全A.2.11.1A.2.11.2A.2.11.3A.2.11.4A.2.11.5A.2.11.6A.2.11.7A.2.11.8A.2.11.9A.2.11.10A.2.11.11A.2.11.12總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論DB46/T

332—2015表A.2（續(xù)）表A.2（續(xù)）

A.3.位置和建筑裝飾A.3.建筑物結(jié)構(gòu)良好，建筑布局科學(xué)合理，接待服務(wù)功能完善齊備；設(shè)備設(shè)施舒適、方便、安全A.3.A.3.A.3.A.3.A.3.A.3.A.3.1.8A.3.前廳A.3.A.3.

SPAA.3.2.3A.3.A.3.2.5A.3.2.6

A.3.2.7A.3.2.8

8h

A.3.2.9A.3.2.10

更衣區(qū)（室）A.3.3.1A.3.3.2A.3.3.3A.3.3.4A.3.3.5A.3.3.6A.3.3.7A.3.3.8A.3.3.9A.3.3.10A.3.3.11DB46/

TXXXX—XXXX表

A.3

SPA

10

A.3.3.12A.3.3.13水廊A.3.4.1A.3.4.2A.3.4.3A.3.4.4A.3.4.5A.3.4.6A.3.4.7A.3.4.8A.3.4.9A.3.4.10A.3.4.11A.3.4.12A.3.4.13A.3.4.14A.3.4.15A.3.4.16A.3.5.1A.3.5.2根據(jù)SPA主題風(fēng)格，結(jié)合建筑元素、自然景觀，利用藝術(shù)品、植物、外部景觀設(shè)計為休息室營A.3.5.3A.3.5.4A.3.5.5A.3.5.6A.3.5.7A.3.5.8按摩區(qū)域A.3.6.1A.3.6.2A.3.6.3A.3.6.4A.3.6.5A.3.6.6A.3.6.7A.3.6.8DB46/T

332—2015表A.3（續(xù)）11表A.3（續(xù)）

A.3.6.9A.3.6.10A.3.6.11美容中心A.3.7.1A.3.7.2A.3.7.3A.3.7.4A.3.7.5A.3.7.6A.3.7.7零售區(qū)域A.3.8.1A.3.8.2A.3.8.3A.3.8.4公共區(qū)域A.3.9.1A.3.9.2A.3.9.3A.3.9.4A.3.9.5A.3.9.6A.3.10規(guī)劃與環(huán)保A.3.10.1有符合GB/T

A.3.10.2A.3.10.3A.3.10.4A.3.11景觀與文化A.3.11.1A.3.11.2A.3.11.3A.3.11.4A.3.12管理與交通安全A.3.12.1A.3.12.2A.3.12.3A.3.12.4DB46/

TXXXX—XXXX表A.3（續(xù)）12表A.3（續(xù)）A.3.12.5A.3.12.6A.3.12.7A.3.12.8A.3.12.9總體是否達(dá)標(biāo)結(jié)論DB46/T

DB46/T

332—2015周圍環(huán)境、建筑外觀1.1周圍環(huán)境1.2建筑外觀共用系統(tǒng)302.1智能化管理系統(tǒng)2.2計算機(jī)管理系統(tǒng)2.3

SPA2.4空調(diào)系統(tǒng)2.5應(yīng)急供電DB46/

TXXXX—XXXXBB附

錄B設(shè)施設(shè)備與服務(wù)評分表表

B.1設(shè)施設(shè)備與服務(wù)評分表14 2.6 導(dǎo)向系統(tǒng) 2.7節(jié)能與環(huán)保設(shè)施 衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備203.1水質(zhì)衛(wèi)生3.2用品用具衛(wèi)生 3.3 功能區(qū)服務(wù)設(shè)施1234.1前廳 33 優(yōu)質(zhì)花崗巖、大理石或其它高檔材料（材質(zhì)高檔，色澤均勻，拼 普通花崗巖、

理石或其它材料

DB46/T

332—2015

4.1.2.1

優(yōu)質(zhì)木材或高檔墻紙（布）用優(yōu)質(zhì)木材裝修，立面

15墻紙或噴涂材料4.1.2.24.1.4.14.1.4.24.1.5.14.1.5.2

4.1.104.1.10.14.1.10.2各部位裝修檔次匹配；自然花木修飾美觀，擺放得體令客人感到4.1.10.34.1.10.44.1.10.5-24.1.114.1.11.14.1.11.24.210DB46/

DB46/

TXXXX—XXXX

4.2.2.14.2.2.2

60

55

50

50

45

40

4.2.2.3 4.2.2.4

4.3室內(nèi)水區(qū) 40 4.3.1.14.3.1.2

5%的淋浴隔斷 4.3.1.3 4.3.1.44.3.2.1 4.3.2.2 4.3.3.1 4.3.3.24.3.3.3 4.3.3.4 4.3.4.1 4.3.4.2 4.3.4.3 174.3.5.110

4.3.5.2

000 17500

200

4.4室外水區(qū)301010

10

1010

10

4.5換衣間（區(qū)）10理療區(qū)服務(wù)設(shè)施535.1私密露天泡池與露天理療區(qū)2510

10

20%

10%5.1.3.1配備與泡池風(fēng)格相符的理療床、躺椅、遮陽傘、桌椅、衣架等必5.1.3.25.1.3.3DB46/

DB46/

TXXXX—XXXX5.2室內(nèi)理療室2810

10

1030

1020

10

5.2.3.15.2.3.25.2.3.35.2.3.45.2.3.55.2.3.6美容中心6.1

SPA

6.26.3零售區(qū)域127.17.2DB46/T

DB46/T

332—2015

70

70

公共區(qū)域158.1 10

100

8.1.3.18.1.3.2

SPA

8.1.3.3 8.1.3.4 8.1.3.5 8.1.3.68.2

景觀與文化309.110

10

AAAA

AAA

9.2 10 209.31010交通與安全3310.110.1.110.1.1.150

km100

km

10.1.1.210

km30

km10.1.1.310

km30

km10.1.1.410

km30

km10.21010.2.1300

100

10.2.2

SPA

100

SPA

200

10.2.310.2.410.2.4.110.2.4.210.3內(nèi)部交通DB46/T

DB46/T

332—201510.3.110.3.210.4安全設(shè)施1510.4.1

SPA10.4.210.4.310.4.410.4.510.4.610.4.710.4.810.4.910.4.1010.4.11

120

11行政后勤設(shè)施1011.111.211.311.411.511.611.711.811.912其他特色設(shè)施3012.112.2

VIP

環(huán)境優(yōu)越、私密性強(qiáng)、文化氛圍好，庭院提供護(hù)理設(shè)施，相關(guān)配12.312.412.512.612.713管理制度與規(guī)范1213.113.213.313.4有完備的崗位安全責(zé)任制與各類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，有培訓(xùn)、演DB46/

DB46/

TXXXX—XXXX13.513.614員工素養(yǎng)（各項滿分

分，最低

14.114.214.314.415維護(hù)保養(yǎng)與清潔衛(wèi)生(各小項最高分

分，最低可得

分)18915.1前廳3015.1.115.1.215.1.3門窗：無破損、無變形、無污漬、無灰塵、無劃痕15.1.415.1.515.1.615.1.715.1.8燈具：無破損、無污漬、無灰塵15.1.915.1.1015.21815.2.115.2.2門窗：無破損、無變形、無污漬、無