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第3頁(yè)共3頁(yè)服務(wù)員年?終總結(jié)完?整模板?一、態(tài)度?上在一?開(kāi)始我是?很看不起?這個(gè)工作?的,難度?低,工資?低,覺(jué)得?服務(wù)員這?種丟人。?但是后面?自己也正?式工作了?,也想對(duì)?得起餐廳?給我的這?份工作,?雖然這種?工作很容?易,但我?還是要認(rèn)?真做的,?這是責(zé)任?的問(wèn)題。?但是等我?剛剛工作?的時(shí)候發(fā)?現(xiàn)事實(shí)好?像并沒(méi)有?那么簡(jiǎn)單?,做一個(gè)?服務(wù)員好?像也挺難?的.。我?在剛剛開(kāi)?始的時(shí)候?犯下過(guò)很?多錯(cuò)誤,?沒(méi)有記住?臺(tái)號(hào),在?剛剛上班?的時(shí)候上?菜經(jīng)常上?錯(cuò),也經(jīng)?常拿錯(cuò)菜?,但我都?認(rèn)為這只?是我不夠?熟練而已?,等多上?幾次菜就?都知道了?。但是等?我記住臺(tái)?號(hào),記住?菜了之后?我又遇到?了新的問(wèn)?題,因?yàn)?把我傳菜?的位置變?成了在餐?廳門(mén)口帶?位。就是?把顧客帶?到他們應(yīng)?該去的位?置,盡量?讓兩人位?不要去做?哪些大桌?,但這次?我真的遇?到了困難?,因?yàn)槲?很難說(shuō)服?別人,而?哪些老員?工都可以?,我一開(kāi)?始也認(rèn)為?是我不夠?熟練的問(wèn)?題,后面?我才發(fā)現(xiàn)?這些也都?是有技巧?的,并沒(méi)?有那么容?易。從哪?之后我才?放下了自?己哪一顆?高傲的心?認(rèn)真的學(xué)?習(xí)了起來(lái)?。二、?能力上?在這一年?里我一直?努力的工?作,不單?單是為了?工資也是?為了給餐?廳負(fù)責(zé),?畢竟我拿?了這份錢(qián)?肯定就要?出這份里?。雖然這?一年里我?遇到了很?多問(wèn)題,?但也都一?一的克服?了,堅(jiān)持?到了現(xiàn)在?。當(dāng)然我?這一路上?也并不只?是我一個(gè)?人,也需?要感謝在?我無(wú)助時(shí)?幫助我的?同事,和?餐廳的領(lǐng)?導(dǎo)。這讓?我在這一?年里得到?了很大的?鍛煉,能?力也是一?直飛速的?上升,這?讓我很感?謝當(dāng)初的?自己沒(méi)有?因?yàn)槭欠?務(wù)員而放?棄了這項(xiàng)?工作,也?很感謝餐?廳能夠給?我這么一?個(gè)成長(zhǎng)的?平臺(tái)。?這一年在?我的不斷?努力中就?這樣過(guò)去?了,但是?在未來(lái)的?一年里面?我會(huì)繼續(xù)?努力的工?作。讓自?己的能力?變得更強(qiáng)?更優(yōu)秀,?就算是服?務(wù)員我也?要做的哪?一個(gè)。?服務(wù)員年?終總結(jié)完?整模板(?二)在?飯店做服?務(wù)員的工?作,已經(jīng)?有一年多?了,回顧?這一年來(lái)?的工作,?我也是有?很多的成?長(zhǎng)以及收?獲,我也?是要對(duì)這?一年的服?務(wù)工作做?一下總結(jié)?。一、?服務(wù)工作?這一年?來(lái)的服務(wù)?員工作,?我認(rèn)真積?極的配合?,按照領(lǐng)?導(dǎo)的要求?去給客人?服務(wù),認(rèn)?真的去做?好了工作?,無(wú)論是?點(diǎn)單,上?菜,或者?客人有其?他的需求?,我都是?服務(wù)得體?的去做,?也是讓客?人感覺(jué)得?滿(mǎn)意,愿?意接受我?的服務(wù),?讓我也是?有了一點(diǎn)?小小的成?就感。雖?然說(shuō)服務(wù)?員是很基?礎(chǔ)的一個(gè)?工作崗位?,但是我?們飯店的?檔次是比?較好的,?想要做好?這個(gè)基本?的工作其?實(shí)也并不?是那么的?`容易,?特別是我?們飯店還?是需要接?待外賓的?,沒(méi)有一?口流利的?英語(yǔ)的話(huà)?,也是很?難去和客?人溝通,?幫他們點(diǎn)?單,解決?問(wèn)題的。?并且西餐?的一個(gè)規(guī)?矩也是比?較的多的?,所以其?實(shí)想要把?服務(wù)的工?作去給做?好,也并?不容易,?剛開(kāi)始的?時(shí)候,我?也是需要?同事帶著?我慢慢的?熟悉,然?后后來(lái)我?才漸漸的?上手獨(dú)立?去做好服?務(wù)的工作?。服務(wù)的?工作一年?做下來(lái),?我也是感?觸很深,?工作想要?做好真的?不容易,?而且我也?是遇到了?一些服務(wù)?很挑剔的?客人,也?是讓我感?覺(jué)到自己?的服務(wù)是?需要繼續(xù)?去提升的?。二、?學(xué)習(xí)提升?在做好?日常的服?務(wù)工作之?余,我也?是積極的?參加飯店?組織的一?些培訓(xùn),?了解更多?關(guān)于菜品?的知識(shí),?關(guān)于酒類(lèi)?,關(guān)于禮?儀的一些?知識(shí),我?知道,要?真的做好?這份服務(wù)?工作并不?是特別的?容易,需?要我們多?學(xué),多了?解更多,?自己的知?識(shí)儲(chǔ)備多?了,那么?在接待客?人的時(shí)候?,也是能?有更多的?話(huà)題可以?聊,可以?讓客人感?覺(jué)到賓至?如歸的。?平時(shí)我也?是積極的?鍛煉自己?的口語(yǔ)能?力,雖然?普通簡(jiǎn)單?的話(huà)語(yǔ)我?可以說(shuō)的?來(lái),但是?要是再深?,就有些?不是那么?容易了,?而且很多?菜品有時(shí)?候客人還?會(huì)問(wèn)怎么?制作,用?了什么食?材之類(lèi)的?,不可能?每次都是?把廚師叫?過(guò)來(lái),或?者讓主管?來(lái)解決,?所以我也?是要對(duì)這?些食材的?名稱(chēng),相?關(guān)的知識(shí)?有更多的?了解,才?能更好的?去為客人?服務(wù),讓?他們感覺(jué)?到我們服?務(wù)員也是?非常專(zhuān)業(yè)?的。一?年下來(lái),?我要提高?的地方還?有很多,?我也是意?識(shí)到,做?好這一份?服務(wù)員的?工

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