【核心素養(yǎng)目標(biāo)】2.1.4細(xì)胞的生活（教學(xué)設(shè)計(jì)）人教版七年級(jí)生物上冊(cè)

第第頁(yè)【核心素養(yǎng)目標(biāo)】2.1.4細(xì)胞的生活（教學(xué)設(shè)計(jì)）人教版七年級(jí)生物上冊(cè)2.1.4細(xì)胞的生活教學(xué)設(shè)計(jì)

教學(xué)目標(biāo)：

1.生命觀念：通過(guò)探究細(xì)胞中的物質(zhì)和能量，細(xì)胞膜對(duì)物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的控制，細(xì)胞中葉綠體、線粒體的能量轉(zhuǎn)換作用，認(rèn)同細(xì)胞是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一。。

2.科學(xué)思維：通過(guò)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析及動(dòng)畫(huà)模擬，理解細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量，培養(yǎng)分析、推理、類比等科學(xué)思維能力。

3.實(shí)驗(yàn)探究：通過(guò)花生種子燃燒和方糖溶解清水中等實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)科學(xué)觀察與實(shí)驗(yàn)探究能力。

4.責(zé)任態(tài)度：通過(guò)對(duì)克隆技術(shù)的學(xué)習(xí)與討論，正確認(rèn)識(shí)克隆技術(shù)的利與弊，培養(yǎng)關(guān)注克隆生物的倫理問(wèn)題的責(zé)任責(zé)任。

二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：

教學(xué)重點(diǎn)：

1.細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量。

2.細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心。

教學(xué)難點(diǎn)：

1.細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量。

2.細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心。

3.葉綠體和線粒體是細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器。

教學(xué)設(shè)計(jì)思路

通過(guò)前面的學(xué)習(xí)，學(xué)生已經(jīng)構(gòu)建“細(xì)胞是生命活動(dòng)的基本單位”這一概念。細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量。細(xì)胞中的物質(zhì)可以分為有機(jī)物和無(wú)機(jī)物，并且它們大多是由分子組成的。師可以借助演示實(shí)驗(yàn)“花生種子燃燒”實(shí)驗(yàn)、“方糖溶解清水”的動(dòng)畫(huà)幫助學(xué)生理解；然后通過(guò)鏈接生活，和結(jié)合模擬動(dòng)畫(huà)幫助學(xué)生深入理解細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。

關(guān)于細(xì)胞的生活需要能量，學(xué)生理解起來(lái)有一定的難度，可以將人攝取食物和汽車需要加油進(jìn)行類比，認(rèn)識(shí)到細(xì)胞的生活需要能量。然后通過(guò)之前演示實(shí)驗(yàn)“學(xué)生種子燃燒”和其他三個(gè)實(shí)例，讓學(xué)生理解到能量有不同形式，而且還可以進(jìn)行轉(zhuǎn)化。關(guān)于葉綠體和線粒體中發(fā)生的能量變化，仍然可以通過(guò)類比：葉綠體——發(fā)動(dòng)機(jī)；線粒體——?jiǎng)恿囬g，幫助學(xué)生理解“能量轉(zhuǎn)換器”的含義；學(xué)習(xí)細(xì)胞核的作用時(shí)，通過(guò)資料分析克隆羊多莉的誕生過(guò)程，領(lǐng)悟細(xì)胞核是細(xì)胞的控制中心。

課時(shí)安排：1課時(shí)

五、教學(xué)過(guò)程

【新課導(dǎo)入】

1.復(fù)習(xí)舊知：組成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是什么？簡(jiǎn)單復(fù)習(xí)動(dòng)植物細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。

2.導(dǎo)入新課

利用課文中的“想一想、議一議”導(dǎo)入新課。

想一想，議一議：為解決大面積燒傷病人的植皮難題，科學(xué)家研制出人造皮膚，研制過(guò)程中就需要將人的皮膚細(xì)胞置于培養(yǎng)瓶中進(jìn)行培養(yǎng)。

怎樣才能讓培養(yǎng)瓶中的這些細(xì)胞活下去呢？應(yīng)該向培養(yǎng)瓶中加入哪些物質(zhì)？試試作出自己的推測(cè)吧。

學(xué)生閱讀材料并思考：應(yīng)該向培養(yǎng)基中加入哪些物質(zhì)？從而引導(dǎo)到細(xì)胞的生活是需要物質(zhì)和能量的。

師講解：一般應(yīng)保證無(wú)菌、無(wú)毒的環(huán)境；有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)（合成培養(yǎng)液）；適宜的溫度和pH；適宜的其他環(huán)境（氧氣和二氧化碳）等。

應(yīng)該向培養(yǎng)瓶中加入葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽、維生素和動(dòng)物血清等。（其中加入動(dòng)物血清十分關(guān)鍵，因?yàn)閯?dòng)物血清可以提供一個(gè)類似生物體內(nèi)的環(huán)境，同時(shí)動(dòng)物血清中也含有一些動(dòng)物的激素和酶，可以促進(jìn)細(xì)胞的發(fā)育。）

【新課學(xué)習(xí)】

學(xué)習(xí)任務(wù)一、細(xì)胞的生活需要物質(zhì)和能量

一、細(xì)胞生活需要的的物質(zhì)

過(guò)渡：俗話說(shuō)“人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌”，細(xì)胞是構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位，細(xì)胞的生活也需要物質(zhì)和能量。細(xì)胞的生活需要哪些物質(zhì)呢？

1.教師引導(dǎo)學(xué)生思考和閱讀課文了解細(xì)胞中的物質(zhì)以及如何對(duì)細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)進(jìn)行分類。

2.演示實(shí)驗(yàn)1：方糖放在水中，方糖溶解不見(jiàn)了；

演示實(shí)驗(yàn)2：燃燒花生種子。

引導(dǎo)學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，嘗試得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

實(shí)驗(yàn)1說(shuō)明物質(zhì)是由分子構(gòu)成，分子能夠運(yùn)動(dòng)。實(shí)驗(yàn)2說(shuō)明燃燒掉的是有機(jī)物，剩下的灰燼是無(wú)機(jī)物中的無(wú)機(jī)鹽。

3.師生歸納總結(jié)并填寫(xiě)導(dǎo)學(xué)案。

種類特點(diǎn)舉例

有機(jī)物分子大，一般含有碳，易燃燒糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、核酸

無(wú)機(jī)物分子小，一般不含碳，不易燃燒水、氧氣和無(wú)機(jī)鹽

細(xì)胞的生活需要物質(zhì)

1.鏈接生活，創(chuàng)設(shè)情境。

鮮葡萄曬成葡萄糖干的過(guò)程中，糖類、水的含量有什么變化？

曬蔫的菠菜在清水中變得硬挺，是什么物質(zhì)進(jìn)來(lái)？

引導(dǎo)思考：細(xì)胞中的什么結(jié)構(gòu)控制物質(zhì)的進(jìn)出？

2.動(dòng)圖播放：細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。結(jié)合課本示意圖，對(duì)不同物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式做總結(jié)，得出細(xì)胞膜控制物質(zhì)進(jìn)出的。

3.知識(shí)遷移：菠菜放入沸水中煮一段時(shí)間，會(huì)變成綠色的菠菜湯，為什么？引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)到高溫破壞了細(xì)胞膜的功能，也進(jìn)一步理解細(xì)胞膜的這種選擇性是有條件的，僅限于活細(xì)胞。

總結(jié)歸納：細(xì)胞的生活需要水和其他多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，都要經(jīng)過(guò)細(xì)胞的邊界——細(xì)胞膜。細(xì)胞膜將細(xì)胞的內(nèi)部與外部環(huán)境分隔開(kāi)來(lái)，使細(xì)胞擁有一個(gè)比較穩(wěn)定的內(nèi)部環(huán)境，但是它并沒(méi)有將細(xì)胞封閉起來(lái)。

細(xì)胞的生活需要能量

1.設(shè)疑：在細(xì)胞膜的控制下，有用的物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞后有什么作用？

生閱讀教材，結(jié)合自身的理解回答：進(jìn)入細(xì)胞中的物質(zhì)，主要有兩個(gè)作用：一是用來(lái)建造我們的身體，二是能為我們身體的各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量。

2.圖片展示：能量的多種形式。并且還能由一種形式轉(zhuǎn)變成為另一種形式，展示花生燃燒時(shí)化學(xué)式能夠轉(zhuǎn)變成光能、熱能等。讓學(xué)生對(duì)“能量轉(zhuǎn)換器”這一抽象概念具象化。

3.順勢(shì)提問(wèn)：生活中能量可以相互轉(zhuǎn)化，那在細(xì)胞中能量通過(guò)什么結(jié)構(gòu)、如何轉(zhuǎn)換？

指導(dǎo)閱讀教材p52的相關(guān)內(nèi)容，理解細(xì)胞中的能量轉(zhuǎn)換器，并填寫(xiě)相關(guān)的導(dǎo)學(xué)案。

4.總結(jié)歸納:葉綠體和線粒體在能量轉(zhuǎn)換方面的作用。

學(xué)習(xí)任務(wù)二、細(xì)胞核是控制中心

過(guò)渡：我們的生命始于一個(gè)細(xì)胞——受精卵。一個(gè)受精卵能發(fā)育成一個(gè)人體，就是因?yàn)槭芫褍?nèi)有指導(dǎo)人體發(fā)育的全部信息，這些信息是由父母?jìng)飨聛?lái)的，因而叫做遺傳信息。那么，遺傳信息存在于細(xì)胞中的什么部位呢？

1.播放視頻：了解受精卵的形成過(guò)程，明確精子和卵細(xì)胞中含有遺傳信息。

提出問(wèn)題：遺傳信息存在于細(xì)胞中的什么部位呢？

2.資料分析：小羊多莉的身世

討論回答下列問(wèn)題。

（1）A、B、C羊各提供什么？

（2）多莉真正的母親是誰(shuí)？

（3）控制生物遺傳和發(fā)育的信息存在于什么結(jié)構(gòu)中？

通過(guò)視頻進(jìn)一步理解細(xì)胞核控制生物的發(fā)育和遺傳。

3.總結(jié)歸納

在細(xì)胞核中存在有重要的物質(zhì)DNA，DNA上有指導(dǎo)生物發(fā)育的全部信息。注意：除細(xì)胞核含有DNA外，細(xì)胞質(zhì)中的線粒體和葉綠體中也有少量的DNA。

【課堂總結(jié)】

教師總結(jié)，細(xì)胞的生活是需要物質(zhì)的，讓學(xué)生回憶細(xì)胞的生活需要哪些物質(zhì)？由什么結(jié)構(gòu)來(lái)控制物質(zhì)的進(jìn)出？細(xì)胞的生活是需要能量的，動(dòng)植物細(xì)胞中分別有什么能量轉(zhuǎn)換器，如何轉(zhuǎn)換？細(xì)胞需要物質(zhì)和能量這些復(fù)雜的生命活動(dòng)就由細(xì)胞核來(lái)控制，在細(xì)胞核中的DNA上具有指導(dǎo)細(xì)胞生命活動(dòng)的遺傳信息，因此，細(xì)胞的生活是物質(zhì)、能量和信息的統(tǒng)一體。

【板書(shū)設(shè)計(jì)】

【課堂練習(xí)】教材1、2、3

【課堂拓展】

1.組成細(xì)胞的下列物質(zhì)中，全部屬于有機(jī)物的是(C)

①水②脂質(zhì)③蛋白質(zhì)④核酸⑤無(wú)機(jī)鹽

①②③B．①④⑤C．②③④D．②④⑤

解析：分析細(xì)胞中的物質(zhì)有有機(jī)物和無(wú)機(jī)物兩大類，有機(jī)物含碳，能燃燒，如糖類、脂類、蛋白質(zhì)、核糖核酸等．無(wú)機(jī)物不含碳，分子小，不能燃燒，如水、無(wú)機(jī)鹽等。故選C

2.檢測(cè)發(fā)現(xiàn)：蒲草細(xì)胞內(nèi)某種有毒物質(zhì)的濃度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其周圍污水中該物質(zhì)的濃度。發(fā)揮作用的主要結(jié)構(gòu)是(B)

A．細(xì)胞壁B．細(xì)胞膜C．細(xì)胞質(zhì)D．細(xì)胞核

解析：細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，控制物質(zhì)進(jìn)出的結(jié)構(gòu)是細(xì)胞膜。故選B

3.下列細(xì)胞結(jié)構(gòu)中，能夠進(jìn)行能量轉(zhuǎn)換的是(A)

A．線粒體與葉綠體B．細(xì)胞質(zhì)與液泡C．細(xì)胞核與線粒體D．細(xì)胞壁與葉綠體

解析：葉綠體中的葉綠素能吸收光能，將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能，儲(chǔ)存在它所制造的有機(jī)物中；線粒體能將細(xì)胞中的有機(jī)物在氧的參與下分解為二氧化碳和水，同時(shí)將有機(jī)物中的化學(xué)能釋放出來(lái)，供細(xì)胞利用。故選A

4.運(yùn)用克隆技術(shù)