白酒系列之舍得酒

中國白酒金三角系列產品四川沱牌舍得酒業(yè)位于“觀音故里，詩酒之鄉(xiāng)”四川省遂寧市射洪縣沱牌鎮(zhèn)，地處北緯30.9°——世界最佳釀酒核心地帶，是“中國名酒”企業(yè)和川酒“六朵金花”之一,擁有“沱牌”、“舍得”兩塊“中國馳名商標”。沱牌舍得長江上游和赤河流域是中國最著名的美酒聚集地，這里被業(yè)界譽為中國白酒金三角！四川以其獨特的地理位置和人文特質，擁有著五糧液、瀘州老窖、郎酒、劍南春、水井坊、舍得等中國名酒名牌，這里的白酒產業(yè)集群也扛起了中國白酒的半壁江山。中國白酒的金三角位置歷史悠久的沱牌悠悠歲月酒，滴滴沱牌情。從“唐代春酒”到“明代謝酒”，再到“清代沱酒”，沱牌曲酒、舍得酒一脈相承。沱牌的發(fā)展理念繼承和發(fā)揚傳統(tǒng)工藝，秉承“天地人和，潤澤人間”和“以人為本，科學發(fā)展，安全和諧，質量求真，為人求善，生活求美”的企業(yè)理念，堅持走“質量經營和生態(tài)化經營相結合”的循環(huán)經濟發(fā)展模式和新型工業(yè)化發(fā)展道路，傾力打造“實力沱牌，科技沱牌，生態(tài)沱牌，效率沱牌，和諧沱牌”！沱牌的公司規(guī)模沱牌集團公司是全國首批100戶現代企業(yè)制度試點企業(yè)，占地5.6平方公里，年產能30萬噸，沱牌品牌價值達100.65億元，舍得品牌價值達36.48億元，員工7000多人。生態(tài)釀酒，綠色沱牌

沱牌集團公司在全國首開“生態(tài)釀酒”先河，建有全國首座生態(tài)釀酒工業(yè)園，以“生態(tài)循環(huán)、綠色環(huán)?！敝Q于中國白酒行業(yè)。中國馳名商標沱牌集團公司產品包括沱牌系列酒和舍得系列酒。沱牌系“中國名酒”、“中國馳名商標”、“中華老字號”。中國馳名商標沱牌系列產品包括——“沱牌曲酒”、“沱牌大曲”、“沱牌特曲”、“沱牌酒”、“柳浪春”、“陶醉”等36個品牌128個規(guī)格。舍得系列產品包括——濃香“青花舍得”、“紅瓷舍得”、“至尊舍得”、“窖齡舍得”、“舍得”，醬香“天子呼”、“吞之乎”等8個品牌36個規(guī)格。相關榮譽展示造就沱牌的十大要素沱牌舍得釀造環(huán)境低溫儲糧“桃花曲、月桂曲、陳香曲”復合醞釀天然的優(yōu)質礦泉水源勾調三絕——珠聯(lián)璧合千年傳承活性古窖池六糧釀造復合釀酒工藝“陶壇”貯酒，“陶瓶”裝酒國內一流的酒體研發(fā)團隊釀造環(huán)境

舍得酒業(yè)在行業(yè)中率先提出“生態(tài)釀酒”概念，經過近20年的努力，舍得進行革命性變革從依賴環(huán)境到創(chuàng)造環(huán)境，創(chuàng)建了中國第一個釀酒工業(yè)生態(tài)園。

舍得酒釀造用窖泥為唐朝以來沿用至今的老酒坊中的千年優(yōu)質老窖泥，采用獨有的老窖培養(yǎng)技術,從而確保古窖窖泥的千年活性。千年傳承活性古窖池

舍得釀造的糧食來源于無污染的綠色原糧基地。為保持糧食的原味品質，杜絕傳統(tǒng)貯糧過程中殺蟲劑造成的二次污染，舍得采用目前世界上先進的低溫儲糧技術，降低糧食的呼吸損耗，使糧食長期處于低溫休眠活性狀態(tài)，不生蟲、不霉變、營養(yǎng)成分不流失，為舍得酒提供了優(yōu)質安全的原料。低溫儲糧：原味品質

六糧釀造：多一種糧食，酒更好

舍得酒是由高粱、大米、糯米、玉米、小麥、大麥六種糧食經特有釀造工藝精釀而成。與傳統(tǒng)的五糧釀造相比，原料中增加了大麥。釀出的酒更“馨香怡人，柔厚、回味悠長”。復合醞釀

舍得酒傳承發(fā)展《天工開物》大曲藥生產工藝，匯集不同品溫曲藥特點，以優(yōu)質小麥、大麥為原料，按不同生產工藝分別制得桃花曲、月桂曲、陳香曲；再根據不同季節(jié)按不同比例混合使用。三種曲藥對幽雅舒適風格形成具有兼容互補作用，從而賦予了舍得酒[香氣幽雅，糧香陳香馨逸]的獨特韻味。復合釀酒工藝舍得酒釀造工藝博采眾長，將不同香型酒工藝之精髓有機融合。使酒體幽雅、醇厚；結合米香型酒的“大米”釀酒，使酒體醇甜、怡暢；結合清香型酒的“糧食浸洗”，體現原酒爽凈。不同香型工藝的兼容互補，形成“一清到底”的獨特復合釀酒工藝。天然的優(yōu)質礦泉水源：小分子團水

“水如酒之血”。舍得酒蒸餾用水采用反滲析處理，避免化學法處理污染蒸汽，為舍得提供了優(yōu)質、安全的汽源；舍得酒加漿用水為富含硒、鎂等人體有益微量元素的天然優(yōu)質礦泉水源。再利用物理能量將其改變?yōu)樾》肿訄F活性水。這種水用于白酒勾調，既可提高產品質量，又對消費者健康有益。“陶壇”貯酒，“陶瓶”裝酒

維持人體幾十種生命元素的平衡是人類健康長壽最基本的關鍵因素。沒有礦物微量元素，維生素與酶無法作用，生命只有幻滅。舍得原酒陳釀貯存和裝酒容器均為量身定制的優(yōu)質宜興陶壇（瓶），對人體健康有益，且制作工藝精湛，收藏價值極高，可以提升酒的品味和文化內涵。勾調三絕——珠聯(lián)璧合

舍得的酒體設計精髓為多香味組合調味，并采用“人工感官品評、基因芯片電子感官分析、模糊勾兌”“三結合”技術。該技術被業(yè)界譽為“勾調三絕”，獲中國質量技術領域的最高獎項——中國質量技術獎，是全國食品行業(yè)和釀酒企業(yè)唯一獲此殊榮者。國內一流的酒體研發(fā)團隊

舍得公司目前擁有一支技術力量雄厚的酒體研發(fā)團隊——國家突出貢獻專家、博士生導師、中國著名生態(tài)釀酒專家、中國釀酒大師、總工程師、國家級品酒師25人，國家、省級評委共34人、專兼職嘗評員600多人。領先的研發(fā)團隊為舍得產品的品質控制提供了獨有的技術保證。舍得酒業(yè)官網——http://www.沱牌舍得產品展示品味舍得

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：52%(vol)沱牌舍得產品展示中華沱牌九年國藏

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示中華沱牌六年典藏

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示中華沱牌三年窖藏

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示沱牌頭曲三年窖藏

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：480ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示沱牌頭曲六年窖藏

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示沱牌頭曲八年窖藏

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示沱牌頭曲十年窖藏

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示百年沱牌

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示百年沱牌藍尊

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示百年沱牌紅尊

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示沱牌特曲

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50%(vol)沱牌舍得產品展示天曲15年

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、玉米

凈含量：500ml

酒精度：52%(vol)沱牌舍得產品展示天曲20年

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、玉米

凈含量：500ml

酒精度：52%(vol)沱牌舍得產品展示天曲30年

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、大麥、小麥、玉米

凈含量：500ml

酒精度：52%(vol)沱牌舍得產品展示沱牌特曲慶典裝

香型：濃香型

原料：水、高粱、大米、糯米、小麥、玉米、大麥

凈含量：500ml

酒精度：50