星巴克PPT完美版

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二、公司簡介

星巴克在美國和加拿大的學(xué)生與城市白領(lǐng)中非常流行。除咖啡外，星巴克亦有茶、餡皮餅及蛋糕等商品。部分星巴克店甚至與超級(jí)市場，書店等異業(yè)結(jié)盟，于合作店鋪內(nèi)覓地開業(yè)。一般而言，星巴克咖啡的價(jià)格與其他類似等級(jí)的競爭者相當(dāng)。三、星巴克公司誕生故事

星巴克，誕生于西雅圖，靠咖啡豆起家，自1987年正式成立以來，在近20年時(shí)間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團(tuán)，其飛速發(fā)展的傳奇讓全球矚目。星巴克崛起背后還隱藏著感人的故事。四、公司發(fā)展歷程“咖啡王國”——星巴克的企業(yè)發(fā)展1971年，英語教師JerryBaldwin，歷史教師ZevSiegel和作家GordonBowker合作開了第一家星巴克。第一家星巴克店位于西雅圖市中心，主要出售高質(zhì)量的咖啡豆和咖啡器材。在開業(yè)的第一年，星巴克僅有西雅圖的6家店鋪，而且只賣咖啡豆。1987年，現(xiàn)任董事長霍華德·舒爾茨（HowardSchultz）籌資買下了星巴克。此后，他把星巴克做成了美國版的意大利咖啡屋，如今星巴克分店以每天3家的速度增長著。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，明確的市場定位以及積極的營銷策略使得星巴克迅速成長為全球知名品牌。[商道]煮煮星巴克之二：尋回美人魚（2009.10.29）_財(cái)經(jīng)臺(tái)1971誕生于美國西雅圖，靠賣咖啡豆起家1982霍華德·舒爾茨先生加入星巴克，并擔(dān)任市場和零售總監(jiān)1987霍華德·舒爾茨先收購星巴克1992年星巴克作為一家專業(yè)咖啡公司成功上市1996年星巴克正式跨入國際，第一家海外店建立；

1999年入市中國，在中國大陸開設(shè)

430多家門店；

2009年推出速溶咖啡，并建立4萬多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，全世界39個(gè)國家，擁有超過13000家門店。

2005年出資4000萬元人民幣設(shè)立“星巴克中國教育項(xiàng)目”，專門用于改善中國教育狀況。2009年推出速溶咖啡，并建立4萬多個(gè)銷售網(wǎng)點(diǎn)，全世界39個(gè)國家，擁有超過13000家門店。星巴克國際拓展

1996年，星巴克正式跨入國際，在東京銀座開了第一家海外咖啡店。袁明仁分析：“美國星巴克在全球的分店是根據(jù)不同市場情況作出不同的商業(yè)組織結(jié)構(gòu)。目前有四種合作方式：獨(dú)資自營、合資公司、許可協(xié)議、授權(quán)經(jīng)營。獨(dú)資自營：星巴克通常持有100%股權(quán)，如在英國、泰國和澳大利亞等地的業(yè)務(wù)開拓；合資公司：星巴克占50%股權(quán)，如在日本、韓國等地的合作；許可協(xié)議：星巴克占股權(quán)較少，一般在5%左右，如在臺(tái)灣初期的投資、香港地區(qū)，以及美國夏威夷和增資之前的上海等地的合作；授權(quán)經(jīng)營：在菲律賓、新加坡、馬來西亞以及中國北京等地市場，不占股份，純粹授權(quán)經(jīng)營。五、商標(biāo)演變

星巴克的標(biāo)志頗具神秘色彩，在名字定下后，TerryHeckle開始研究其古老的海事書籍，后來找到了一幅16世紀(jì)斯堪的納維亞Scandinavia的雙尾美人魚木雕（版畫）圖案，于是設(shè)計(jì)出了星巴克的標(biāo)志，也就是美人魚在中間周圍圍繞著STARBUCKSCOFFEETEASPICES的字樣，據(jù)查，這個(gè)標(biāo)志首次使用是在1971年的3月29日。

1971-19871987-1992在1986年的11月18日注冊(cè)了僅有STARBUCKS字樣的這個(gè)標(biāo)志，美人魚的樣子基本上沒有變化，1989年的6與6日所注冊(cè)的商標(biāo)，有很大的改變，顏色換成了綠色，美人魚依然是全身像，依然保留了肚臍眼兒，但脫離了版畫的風(fēng)格，而更像個(gè)標(biāo)志。1992-2011

從星巴克的標(biāo)志演變上不難看出，美人魚是越來越含蓄了，從一開始的坦胸露乳到后來的已經(jīng)很難分辨出她的雙尾的版本。而首次的大改動(dòng)（94版）就是像很多含蓄的美人照片一般將美人魚的乳房用她的頭發(fā)遮擋了起來。據(jù)說是源于顧客們的意見，他們覺得美人魚的形象很具有攻擊性，而且也有太多的“性”引誘的成分在里面。

2011-now星巴克(StarbucksCoffee)在2011年推出了全新的LOGO取代舊LOGO。新的商標(biāo)其實(shí)就是在舊商標(biāo)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的簡化，把“咖啡”的單詞從商標(biāo)中去除，并擴(kuò)綠色女妖圖案，這也意味著星巴克不再滿足于“專注咖啡”的品牌形像，將擴(kuò)展到更多新的食物領(lǐng)域，比如瓶裝飲料、冰淇淋等。。。六、星巴克產(chǎn)品1、經(jīng)典咖啡系列classicscoffeeseries2、冷飲系列coolerseries3、飲品drinkCappuccino卡布奇諾CaramelMacchiato焦糖瑪奇朵經(jīng)典咖啡系列classicscoffeeseriesCaffèAmericano美式咖啡CaffèLatte拿鐵CaramelMacchiato焦糖瑪奇朵摩卡咖啡mochacoffee冷飲系列coolerseries拿鐵咖啡coffeelatte美式咖啡CaféAmericano

EarlGreyBrewedTea伯爵紅茶CalmBrewedTea提神茶拿鐵ChaiTeaLatte

香草拿鐵VanillaRooibosTeaLatte焦糖咖啡星冰樂caramelfrappuccino可可碎片星冰樂doublechocolatychipfrappuccino星冰樂frappuccinoBlueberryScone藍(lán)莓烤餅ChocolateCrèmeWhoopiePie巧克力冰派Spinach&FetaBreakfastWrap菠菜奶酪早餐包EggSaladSandwich雞蛋沙拉三文治七、星巴克各國分店

星巴克在全球范圍內(nèi)已經(jīng)有近20,891間分店遍布62個(gè)國家。星巴克不打算調(diào)低在全球開設(shè)4萬間店的長期計(jì)劃。其中包括在美國13,279間分店，加拿大1,324間分店，日本989間分店，英國806間分店，中國851間分店，韓國556間分店，墨西哥377間分店，臺(tái)灣的295間分店，菲律賓206間分店和泰國171間分店。星巴克的分店大多數(shù)是總公司直營的，星巴克公司內(nèi)也有對(duì)于外資投資的一些禁令；但這些規(guī)定也有例外。臺(tái)灣星巴克是由統(tǒng)一企業(yè)與美國星巴克合資的；上海及華中區(qū)的星巴克是由臺(tái)灣統(tǒng)一企業(yè)、上海煙草集團(tuán)以及美國星巴克合資；北京與天津星巴克是由北京美大星巴克公司經(jīng)營。而廣東、香港及澳門的星巴克則是由美心集團(tuán)及美國星巴克合資的CoffeeConceptsHKLtd經(jīng)營。星巴克總公司傾向加碼這些地區(qū)的持股，取得更大的主控權(quán)。沈陽、大連等城市的星巴克則是星巴克總公司的直營店。星巴克分店在全球的分布星巴克分店在中國的分布八、公司的營銷策略1)品牌識(shí)別星巴克在產(chǎn)品的各方面進(jìn)行不斷的創(chuàng)新和發(fā)明。把咖啡這種古老的商品精致化，以產(chǎn)生更高的附加價(jià)值來吸引消費(fèi)者。它始終堅(jiān)守不放的惟一理念是：販賣最高品質(zhì)、新鮮烘焙的咖啡豆；在店面的設(shè)計(jì)上，星巴克擺脫美國咖啡店普遍存在的快餐式的注重功能的模式，轉(zhuǎn)向建立自己的美學(xué)風(fēng)格，創(chuàng)建獨(dú)特的品牌識(shí)別。公司的營銷策略(1)公司使命。1990年，公司主管和50多名各部門員工代表，花了三個(gè)月時(shí)間，就星巴克的理念和價(jià)值觀進(jìn)行評(píng)論和評(píng)估，并擬出“使命宣言”。星巴克的目的是透過全體職員的智慧，將公司的任務(wù)凝聚咸簡單扼要的綱領(lǐng)，作為未來決策的指南。在六條綱領(lǐng)中，我們可以看出，星巴克把員工放在第一位，利潤放在最后。這實(shí)際上是星巴克品牌的精髓，是其立命之本。星巴克使命宣言，建立星巴克為極品咖啡的翹楚，成長的同時(shí)絕不放棄過去的堅(jiān)持。公司的營銷策略以下六條綱領(lǐng)將協(xié)助我們衡量各項(xiàng)決策的正當(dāng)性： 提供完善的工作環(huán)境，以敬意及尊嚴(yán)來對(duì)待所有員工。多元化觀念是經(jīng)營的重要原則。 采行完美無缺的高標(biāo)準(zhǔn)，選購、烘焙、分銷新鮮咖啡。 盡力培養(yǎng)極度滿意的客人。 積極回饋我們的社區(qū)和環(huán)境。 承認(rèn)利潤是未來成功的要件。公司的營銷策略(2)品質(zhì)。星巴克品質(zhì)的基石是1971年星巴克剛誕生時(shí)就致力經(jīng)營的頂級(jí)重烘焙咖啡豆。轉(zhuǎn)型后的星巴克設(shè)有專門的采購系統(tǒng)。他們常年旅行在印尼、東非和拉丁美洲一帶，與當(dāng)?shù)氐目Х确N植者和出口商交流、溝通，購買世界上最好的咖啡豆，以保證讓所有熱愛星巴克的人都能品到最純正的咖啡。星巴克咖啡品種繁多，在制作上有著幾乎苛刻的要求。例如，每杯濃縮咖啡要煮23秒，拿鐵(星巴克的主力產(chǎn)品)的牛奶至少要加熱到華氏150度，但是絕不能超過170度等。采摘咖啡公司的營銷策略為保證品質(zhì)，星巴克堅(jiān)守四大原則：拒絕加盟，星巴克不相信加盟業(yè)主會(huì)做好品質(zhì)管理；拒絕販?zhǔn)廴斯ふ{(diào)味咖啡豆。星巴克不屑以化學(xué)香精來污染頂級(jí)咖啡豆；拒絕進(jìn)軍超市，星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進(jìn)超市塑膠容器內(nèi)任其變質(zhì)走昧；選購最高級(jí)咖啡豆。做最完美烘焙的目標(biāo)永遠(yuǎn)不變。但是也因?yàn)檫@些堅(jiān)持，有時(shí)候卻讓星巴克處于競爭劣勢(shì)。值得指出的是，后來出于競爭的考慮，星巴克對(duì)有些內(nèi)部規(guī)則做了妥協(xié)。例如1997年進(jìn)入超市；特殊區(qū)域(如機(jī)場)和一些國外市場(如新加坡)采取授權(quán)加盟方式(但比例不到10%)；提供低脂奶調(diào)制的咖啡飲料(星巴克為保證濃縮咖啡的正宗味道都是全脂奶調(diào)制)等，都是隨環(huán)境和市場變化而與時(shí)俱進(jìn)。重要的是，當(dāng)初的堅(jiān)持已為建立品牌提供了最大助力。公司的營銷策略(3)風(fēng)格。星巴克的過人之處在于既創(chuàng)造了統(tǒng)一的外觀，同時(shí)又加入變化，利用風(fēng)格體現(xiàn)美感，創(chuàng)造了視覺沖擊。與麥當(dāng)勞等連鎖店不同的是，星巴克結(jié)合不同的地點(diǎn)使每家店都有自己與眾不同的特色。但是豐富多彩的視覺享受、濃郁咖啡香味的嗅覺享受、美妙音樂的聽覺享受是不變的經(jīng)典公司的營銷策略(4)環(huán)境設(shè)計(jì)。異同的VI及店內(nèi)設(shè)計(jì)，星巴克以咖啡制作的四大階段衍生出以綠色系為主的“栽種”；以深紅和暗褐系為主的“烘焙”；以藍(lán)色為水、褐色為咖啡的“濾泡”；以淺黃、白和綠色系詮釋咖啡的“香氣”。四種店面設(shè)計(jì)風(fēng)格，依照店面的位置，再結(jié)合天然的環(huán)保材質(zhì)，燈飾和飾品速配成因地制宜的門店，創(chuàng)造新鮮感。隨著季節(jié)的不同，星巴克還會(huì)設(shè)計(jì)新的海報(bào)和旗標(biāo)裝飾店面。燈、墻壁、桌子的顏色從綠色到深淺不一的咖啡色，都盡量模仿咖啡的色調(diào)。包裝和杯子的設(shè)計(jì)也彼此協(xié)調(diào)來營造假日歡樂的、多彩的情調(diào)。星巴克典型的咖啡店公司的營銷策略(5)感官識(shí)別。嗅覺、視覺、聽覺、觸覺和味覺共同塑造了星巴克咖啡館浪漫的情調(diào)。重烘焙極品咖啡豆是星巴克味道的來源，加上“四禁”政策(禁煙、禁止員工用香水、禁用化學(xué)香精的調(diào)味咖啡豆、禁售其他食品和羹湯)力保店內(nèi)充滿咖啡自然醇正的濃香。這種帶有意式濃縮咖啡館的氣氛和飲品被舒爾茨引進(jìn)美國后，做了本土化的調(diào)整，輕松的爵士樂取代了嚴(yán)肅的歌劇和古典樂(如今也選播一些古典歌劇)。此外，合伙人之間對(duì)話的悅耳腔調(diào)，吧臺(tái)師傅煮咖啡時(shí)的嘶嘶聲，將咖啡粉末從過濾器敲擊下來時(shí)發(fā)出的啪啪聲，用金屬勺子鏟出咖啡豆時(shí)發(fā)出的沙沙聲，打奶泡的滋滋聲都讓顧客備感親切矛口舒服。公司