花生種植模式

建議投北京農(nóng)業(yè)不同花生種植模式的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益分析肖成海1＊王忠義21北京市密云縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站1015002北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站北京100029）摘要：花生是密云縣種植的主要油料作物，本研究通過分析三種不同花生種植方式（兩年三種三收，即春播花生—小麥—夏播玉米；春播花生—小麥—夏播花生；兩年二種二收花生）的產(chǎn)量、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益發(fā)現(xiàn)，春播花生－小麥—夏播玉米模式雖然經(jīng)濟效益不及兩年二種二收花生的種植模式，但其防風(fēng)固沙的生態(tài)效益顯著，建議在密云縣庫南地區(qū)進行推廣。關(guān)鍵詞：花生；種植模式；產(chǎn)量；經(jīng)濟效益花生是全球范圍內(nèi)廣泛種植的油料作物和食用植物蛋白來源作物，也是我國主要的油料作物、經(jīng)濟作物和特色出口農(nóng)作物。目前國內(nèi)的花生種植面積和總產(chǎn)值分別名列第七位和第五位，花生的種植面積僅次于油菜，種植面積約500萬公頃，總產(chǎn)量在1400萬t左右，占世界花生總產(chǎn)量的40%以上，居世界第一位。其中糧田套種花生是我國北方冬麥一花生主產(chǎn)區(qū)麥油兩熟高產(chǎn)栽培主要種植方式之一。本研究通過比較三個種植模式：1、春播花生—小麥—夏播玉米種植模式；2、春播花生—秋播小麥—夏播花生種植模式；3、兩年二種二收花生的種植模式經(jīng)濟效益和生態(tài)效益，試圖找到適合北京密云縣庫南地區(qū)的經(jīng)濟效益高，社會效益又好的一種種植模式，以便引導(dǎo)農(nóng)民進行種植和推廣，使之既能保護環(huán)境，又使農(nóng)民真正得到了實惠而增收致富。1、材料與方法試驗田概況試驗于2004—2005在北京市密云縣河南寨鎮(zhèn)平頭村進行，試驗地地處潮白河?xùn)|岸沖積平原，屬暖溫帶半濕潤大陸性季風(fēng)氣候。四季分明，溫差較大，光照充足，雨量不均。年平均氣溫12°C,三10°C積溫4000°C，無霜期180天，年平均降水量650毫米。試驗的土壤為潮褐土，土層1米左右，土壤有機質(zhì)9.32g/kg，全氮0.71g/婕，堿解氮60mg/婕，速效磷35.7mg/kg，速效鉀67mg/kg，表層土壤質(zhì)地為沙壤,水源條件相對較好。試驗設(shè)計春播和夏播花生品種均為魯花11，冬小麥為9428優(yōu)系，夏播玉米品種為唐玉10號。種植方式共設(shè)3基金項目：作者簡介：肖成海通訊作者：王忠義（1965-），男，漢族，北京密云人，高級農(nóng)藝師。主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作，先后參與了10余個重大推廣項目，獲得北京市、科技部、農(nóng)業(yè)部等的“豐收計劃”、“科技進步”和“推廣”一、二等獎項5項。2007年“全國糧食生產(chǎn)先進工作者”，現(xiàn)任北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站玉米飼料作物室主任，北京谷物協(xié)會監(jiān)事長。E-mail:wzhy113@個處理，即兩年三種三收制：春播花生－小麥—夏播玉米；兩年三種三收制：春播花生—小麥—夏播花生；兩年二種二收制：春播花生春播花生。2004年4月下旬種春播花生0.4公頃，9月下旬花生收獲后在原地種小麥0.2公頃，2005年春播花生0.2公頃。2005年麥?zhǔn)蘸?，種植夏玉米0.133公頃，種植夏花生0.07公頃（此部分需要明確實驗地的大小，是否有重復(fù)）。對作物各生育期主要生物性狀觀察記載，花生成熟后，收獲前分別取樣、測產(chǎn)、考種，分析結(jié)果。田間管理基本按當(dāng)?shù)卮筇锓N植習(xí)慣，春播花生畝施有機肥3立方米，磷酸二銨10kg。4月20日覆膜，23日播種，9月5日收獲，期間除草1次，噴施多菌靈防病1次。冬小麥畝施有機肥2方，二銨15kg，9月22日播種，2.5m畦內(nèi)機播14行，灌水5次，春季施氮肥硫銨50kg，6月18日收獲。夏播玉米6月21日播種，機平播，隨播種施種化肥（尿素）5kg，生長期內(nèi)間苗、除草1次，追肥1次50kg（硫銨），10月15日收獲。夏播花生6月21扣膜播種，隨施磷酸二銨10kg，尿素10kg，生長期內(nèi)防病1次，10月10日收獲。結(jié)果與分析不同花生種植模式中作物產(chǎn)量分析兩年二種二收模式作物產(chǎn)量分析表1春播花生觀察記載與考種表年度畝穴數(shù)畝株數(shù)株高cm側(cè)枝長cm分枝長cm結(jié)果枝數(shù)單株結(jié)果百仁重（g）出米率（%）果畝產(chǎn)（婕）草畝產(chǎn)（婕）2004140752296435.237.1861062.472.4279.3223.4200513334233354.31270.477312.68春播花生一小麥一夏播玉米模式作物產(chǎn)量分析缺春播花生的數(shù)據(jù)表2小麥觀察與考種表基本苗冬前莖數(shù)返青莖數(shù)株高畝穗數(shù)穗粒數(shù)千粒重畝產(chǎn)（萬/畝）（萬/畝）（萬/畝）(cm)（個）（個）(g)（婕）22.166.372.59928.0924.9544.8313.99表3夏播玉米觀察與考種表畝株數(shù)（個）畝穗數(shù)（個）穗粒數(shù)（個）千粒重（g）單穗重（g）畝產(chǎn)（婕）53344667484.2303.6117.6548.8

表4夏播花生考種表 （2005年度）畝穴數(shù)畝株數(shù)株高(cm)側(cè)枝長（cm）分枝數(shù)結(jié)果株數(shù)單株結(jié)果百仁重（g）出米率（%）果田產(chǎn)（婕）草田產(chǎn)（婕）131142410132.734.6659.16253218.74春播花生一小麥一夏播花生模式作物產(chǎn)量分析缺這種模式的數(shù)據(jù)2.2不同花生種植模式經(jīng)濟效益分析不同作物的效益分析表5春播花生效益分析表 （婕.元/667平方米）年度成本收入效益種膜肥料水電機械人工農(nóng)藥小計果實草小計2004172100202020055171117.2134.041251.24734.242005172100202020055171250.7150.11400.80883.80注：花生果2元/婕花生秧0.6元/婕表6 小麥效益分析表 （婕.元/667平方米）成本收入效益種子化肥農(nóng)藥水電機耕人工小計產(chǎn)量單價小計50100510010080435313.991.4439.54.55表7 夏播玉米效益分析表 （婕/.元/667平方米）成本收入效益種子化肥水電機械用電小計產(chǎn)量單價小計1460025100199548.81.00548.8349.8表8夏播花生效益分析表 （2005年度）成本收入效益種膜肥料水電機械人工農(nóng)藥小計花生草小計17210020402505587831.21124.68955.8368.89注：花生按3.80元/婕花生秧0.6元/婕,（單位：婕?元/667平方米）不同花生種植模式的經(jīng)濟效益分析表92004—2005年三種種植模式效益比較表 單位：元/667平方米模式春播花生小麥夏播玉米夏播花生春播花生合計春播花生一小麥一夏播玉米734.244.55349.80————1088.56春播花生--小麥一夏播花生734.244.55——368.89——1107.68春播花生-——春播花生734.24——————883.781618.02（存在問題：不同處理的春播花生效益不可能一樣）從以上結(jié)果看到在兩年一核算的周期內(nèi)，第3種模式即兩年二種二收制收入最高，第2種植模式即兩年三收花生制“春播花生—小麥—夏播花生”純收入居第二，第1種模式即兩年三種三收制“春播花生—小麥—夏播玉米”純收入居尾。不同花生種植模式的社會效益分析社會效益指防風(fēng)固沙、覆蓋農(nóng)田土壤，防止揚塵，環(huán)境保護方面的效益，狹義的講是指對農(nóng)田覆蓋的天數(shù)。在本研究周期中春播花生—小麥—夏播玉米種植模式的整個生育期總計為511天（春播花生以扣膜第2日算起至收獲日為138天；冬小麥以播種后第7日算起至收獲日為263天；夏播玉米以播種后第7日起至收獲日為110天）。而春播花生—小麥—夏播花生種植模式中春播花生覆蓋日為138天，冬小麥覆蓋日為263天，夏播花生以扣膜日起為111天，整個生長季總計512天。春播花生—春播花生種植模式中整個生長季僅為266天，其中2004年覆蓋日為138天，2005年為128天（見表10）。表10兩年三種種植模式覆蓋日期比較模式二年日數(shù)覆蓋日數(shù)占百分率裸露日數(shù)占百分率173151169.9022030.10273151270.0421929.96373126636.3946563.61從以上結(jié)果看在兩年的時日內(nèi)，以1和2種模式覆蓋時間為長，防風(fēng)固沙保護環(huán)境功效為高，以第3種模式覆蓋時間為短，裸露日占了63.61%，防風(fēng)固沙保護環(huán)境功效當(dāng)然為小。結(jié)論3.1兩年二種二收花生模式收益好、但生態(tài)效益較低如果單純的從某局部地區(qū)農(nóng)戶經(jīng)濟利益方面考慮分析，兩年二種二收花生模式應(yīng)是首選。以后應(yīng)注意適當(dāng)輪作倒茬，增加肥料配方平衡投入，增加中后期葉斑病預(yù)防力度，以增加單產(chǎn)提高效益。但社會效益和生態(tài)效益小、覆蓋期短，土壤裸露時間長，尤其是對漫長冬季春初大風(fēng)揚沙起不到預(yù)防和減弱的作用。春播花生－小麥—夏播玉米模式效益居中，但生態(tài)效益好如果從大的生態(tài)環(huán)保效益再兼顧農(nóng)戶的經(jīng)濟利益方面考慮分析，春播花生－小麥—夏播玉米模式是應(yīng)當(dāng)推廣提倡的。尤其是小麥，麥苗麥根覆蓋了漫長冬季地表，有效預(yù)防減弱了冬季的大風(fēng)揚沙、揚塵，生態(tài)環(huán)境效益是非常顯著的。這種模式能否推廣堅持下去的關(guān)鍵是小麥效益，怎樣加強小麥管理，提高小麥單產(chǎn)到400公斤以上，使小麥畝純效益能達到300元以上，使農(nóng)戶認(rèn)可、得到實惠，是以后努力工作的方向。政府如考慮到生態(tài)環(huán)保大局，從政策上給予風(fēng)沙源地區(qū)種小麥以較大補助和支持，（現(xiàn)行的直補政策數(shù)量太低，不足以促進農(nóng)戶種小麥積極性）,鼓勵引導(dǎo)農(nóng)戶多種小麥，是從農(nóng)藝方面治理風(fēng)沙的一項有效措施，以減少面源的污染。春播花生－小麥—夏播花生模式不值得研究推廣對比兩年三種三收中夏播玉米和夏播花生這兩種模式，夏播玉米優(yōu)于夏播花生，夏播玉米模式還是能推廣的。夏播玉米成本低，種植簡便，相對講產(chǎn)量穩(wěn)定。秋末如果能動員農(nóng)戶手工收玉米，不立即砍掉玉米秸，或砍倒秸稈不運走，覆蓋在農(nóng)田土壤上，對土壤實行保護，一直到笠年春作物播種前清除，能有效的保護農(nóng)田表層土壤，預(yù)防和減弱大風(fēng)揚沙、揚沙的效果也是很好的。而夏播花生無論在產(chǎn)量和效益方面都不適合在密云推廣，其主要原因有三：一是種植花生時機械作用扣膜已解決，但機械下籽解決不了，還得用大量人工點穴、點籽埋籽。時值三夏，農(nóng)活緊、溫度高，閑散勞力也各有所職，找勞力困難，勞動報酬也高，增加了不必要投入。再者種玉米可免耕鐵茬播種，種地膜花生可不行，得處理麥秸翻耕后才能起壟扣膜。二是密云氣象條件和資源的限制，9月底至10月初氣溫、地溫都有所降低，不利于花生增加、積累養(yǎng)分，果重、仁重變低，出米率也低，出油率也受到影響；還不排除遇上特殊年份早霜，收獲后花生裸露，果實易受凍害（