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文檔簡介
第第頁酒店前臺實訓心得體會
酒店前臺實訓心得體會1
依據(jù)教學計劃的安排,20**年暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店實習。剛到酒店的時候,很興奮,對什么都覺得新鮮和新奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦。但是,不可否認,也可以學到許多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)繞的自然環(huán)境和精美絕倫的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可觀賞自然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華喧鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,丁山花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的'現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施著名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市出名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際技能有較高要求。丁山花園酒店的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有資深老員工帶著。我到丁山后,經(jīng)理安排主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌控后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。
培訓每天的任務(wù)就是跟著師傅在操作,遇到新的狀況師傅都會講解,操作流程師傅也會講,忙的時候就幫忙打下手,從旁學習如何和生疏的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等,并且每天留肯定時間跟著師傅學習新的東西,然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在的技能,可縱觀全局也練就了我們與客人的溝通的技能。
酒店前臺實訓心得體會2
新的一年即將開始,我將在飯店領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,踏踏實實,認仔細真做事。積極主動協(xié)作領(lǐng)班,主管以及各位領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作,努力提高自身的綜合素養(yǎng),提高服務(wù)質(zhì)量,改正那些不足之處,做一位優(yōu)秀的前臺接待。爭取在集團這個優(yōu)秀的平臺上取得更好的進展,為集團的繁華昌盛奉獻自我的綿薄之力。
一、工作資料
第一在過去的一年當中許多事情都是需要一個過程,我相信工作當中需要會有許多許多的問題在等著我,我首選要討論的就是在工作中的那種立場,我調(diào)整自我的心態(tài),做好前臺工作,在日常的接待中我上心,禮貌的接待每以為顧客,當然這些都是需要時間,可是我相信自我需要能夠做好,前臺接待工作需要要做到位,我明白做一名優(yōu)秀的前臺接待就需要要對工作負責,抱著進取的心態(tài),一步步的完成好,接待也是其中之一,我相信這些都是能夠漸漸爭取的,當然在工作生活當中。第二就是學習,學習各種前臺工作技能,禮儀禮節(jié)是一個重點,對于這一點我是非常的重視的,自身的禮儀禮節(jié)都是非常有須要做好的一點,在生活當中也會有更多的`事情在等著我們,我進取的學習前臺工作,對于自我沒有接觸到的我總是會很上心的去學習。
二、積累閱歷
做一名前臺工作人員,酒店一切自然都需要掌控,我明白這些都是能夠做到更好的,沒有什么事情是不能轉(zhuǎn)變的,當然在工作當中要做到熟識酒店的一切,僅有把方方面面都熟識到位了,才能讓自我更好的為顧客服務(wù),作為一名前臺工作人員我渴望有更多的閱歷,一年來的工作讓我漸漸的接觸到了許多,讓我也明白了自我應(yīng)當怎樣去這些事情,當然在往后的生活工作當中這些都是需要要完善的,不管什么工作閱歷需要是漸漸的積累,我需要會繼續(xù)積累到更多的閱歷,養(yǎng)成工作好習慣,都說工作閱歷能夠讓自我在工作當中更加順當,這是有道理的在,經(jīng)過了這一年的前臺工作,我也有了一顆克服苦難的心態(tài)。
三、訂正不足
作為前臺我覺得自我在工作時間安排上頭,有一點不足,工作當中時間觀念是非常清楚地,我們需要要做好這些,我明白許多事情都是一步步積積累起來的,工作也是這般,我會訂正自我在工作當中欠缺時間觀念的毛病,繼續(xù)為**酒店努力工作。
酒店前臺實訓心得體會3
依據(jù)教學計劃的安排,20**年暑假到年底我被安排在南京市**花園大酒店實習。剛到酒店的時候,很興奮,對什么都覺得新鮮和新奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦。但是,不可否認,也可以學到許多東西。
**花園大酒店南京**花園大酒店座落在**之上,是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店,在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū),綠樹環(huán)繞的自然環(huán)境和精美絕倫的內(nèi)部氛圍,造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可觀賞自然美景,交通亦同樣便捷,往來繁華喧鬧的.商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店,**花園大酒店是一座集酒店,公寓,會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房,還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施著名遐邇,又因靠近南京機場和火車站,中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地,擁有足夠的商務(wù)客源。**花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市出名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人,其中很大一部分是長期選定**賓館作為下榻賓館,并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議,其中,日韓美,港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為**賓館的重要盈利點。
作為酒店的門面,是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對的要求都會高一點,通常都會對求職者的英語水平和交際技能有較高要求。**花園酒店的工作主要分成接待及客房銷售,預(yù)定,登記入住,退房及費用結(jié)算,客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店涉及到的知識比較多,因此按酒店慣例,一般安排新員工培訓兩到三個月,然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有資深老員工帶著。我到**后,經(jīng)理安排主管帶我,先接收兩個月的培訓,然后試著讓我獨立上崗。培訓期間,要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識,如何幫客人預(yù)訂客房,入住登記,結(jié)算費用,懂得如何識別并登記各種身份證件,及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月,但因人而異,可稍長或稍可短,培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點,晚班為下午三點到晚上十一點,培訓知識基本掌控后開始上夜班,夜班為晚上十一點到第二天七點。
培訓每天的任務(wù)就是
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