激蕩向前乘風(fēng)破浪的食品新國貨-22正式版

激蕩向前，乘風(fēng)破浪的食品新國貨食品行業(yè)新國貨圖鑒每日免費獲取報告1、每日微信群內(nèi)分享7+最新重磅報告；2、每日分享當(dāng)日華爾街日報、金融時報；3、每周分享經(jīng)濟學(xué)人4、行研報告均為公開版，權(quán)利歸原作者所有，起點財經(jīng)僅分發(fā)做內(nèi)部學(xué)習(xí)。掃一掃二維碼關(guān)注公號回復(fù)：研究報告加入“起點財經(jīng)”微信群。。01.目錄02.03.04.

一目了然新國貨生存概況國貨已就位頭部新國貨雙十一銷售數(shù)據(jù)人們愛吃這些頭部新國貨品類分布前浪和它的后浪們新國貨代表現(xiàn)狀透視01一目了然新國貨生存總結(jié)——以2020年雙十一為例新國貨生存總結(jié)——以2020年雙十一頭部新國貨為例什么是頭部新國貨？奔涌的新秀Top200品牌席位數(shù)量從20+躍升至70+，銷售額占比達(dá)35%

新國貨定義：2010年后成立的國貨品牌（對于大品牌成立的子品牌，按子品牌成立時間計算）頭部新國貨指雙十一銷售額沖入零食大類榜單Top200中的新國貨品牌飽腹面食易囤貨代餐也受到青睞 爆品助力突出重圍2020D11銷售額Top3品類為趨向集中品類打法，打造細(xì)糕點、堅果和方便速食分品類的超級爆品市占率增長最多品類是方便多品類品牌市場地位下滑，速食、麥片/沖飲、乳制品在不同細(xì)分賽道上面臨單品和糕點類品牌挑戰(zhàn)數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/1102國貨已就位頭部新國貨雙十一銷售數(shù)據(jù)銷售額Top200品牌中，新國貨銷售額占比高達(dá)35%Top200品牌銷售額對比新國貨79%8000M+32%其他15%2019D11 2020D11Top200品牌總銷售額同比增加32%，其中新國貨銷售額同比增加79%，為食品行業(yè)增長帶來巨大動力

Top200品牌2020D11銷售額分布35%其他65%2019D11新國貨 2020D11新國貨Top200銷售額占比 Top200銷售額占比25% +10pts 35%數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/11銷售額Top200品牌中，新國貨席位數(shù)增長230%…… ……20+ 70+2019D11新國貨僅占據(jù)約20席位 2020D11新國貨占據(jù)席位超過70數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/1103人們愛吃這些頭部新國貨品類分布?一面數(shù)據(jù)頭部新國貨TOP3品類為糕點、堅果和方便速食品類，但堅果出現(xiàn)負(fù)增長頭部新國貨2020D11銷售額Top3品類頭部新國貨的銷售額Top3品類中，第一的500糕點和第二的堅果銷售額量級相近，450第

銷售額 銷售額同比增速475 467

450400400三的方便速食則相對降低了一個檔次350300250糕點和方便速食均保持高增長趨200勢，150其中方便速食更是增長超過400%10050

99%

372417%

350300250200150100500堅果出現(xiàn)-24%的負(fù)增長 0

-24%糕點類 堅果類 方便速食類

-50注：本部分左右圖表為同一縱坐標(biāo)軸，且銷售額數(shù)據(jù)均已指數(shù)化處理數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/11糕點、方便速食位于品類矩陣明星區(qū)，堅果雖保持較大體量，但市占率下滑明顯方便速食銷售額高且市占率上漲最2020D11市占率變化多（8.5pts），側(cè)面反映了疫情以來懶人經(jīng)濟的快速爆發(fā)糖果巧克力堅果體量雖大，但由于銷售額的負(fù)增冰淇淋蔬菜干長，市占率下滑高達(dá)20pts 果干糕點市場份額最大，市占率無明顯變化（上漲2pts）乳制品和麥片沖飲均在2020D11取得市場份額增長銷售額=0

麥片/沖飲飲料乳制品咖啡肉脯/鹵味餅干/膨化

方便速食糕點市占率變化=0堅果2020D11銷售額數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/11新國貨崛起更趨向于集中品類的打法，打造細(xì)分品類的超級爆品方便食品 牛奶/飲品頭部新國貨中單品類品牌占比71%咖啡麥片注：本部分展示了單品類品牌2020D11Top4數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/1104前浪和它的后浪們新國貨代表現(xiàn)狀透視?一面數(shù)據(jù)雖蟬聯(lián)國貨榜第一，但被搶走大量口糧的三只松鼠2020D11累計銷售額2019D11vs.2020D11700,000,000+三只松鼠各細(xì)分產(chǎn)品銷售額2019D112020D11三只松鼠在2020D11期間斬獲超700M銷售額，蟬聯(lián)雙十一零食大類新國貨第一并繼續(xù)保持領(lǐng)先優(yōu)勢，但其銷售額同比下降超過36%

堅膨鹵糕蜜魷豆方?jīng)_糖果化味點餞魚干便飲果炒餅肉點干海制速品果貨干脯心果味品食凍三只松鼠擁有豐富的產(chǎn)品矩陣，但堅果炒貨、膨化餅干、鹵味肉脯等作為其頭部細(xì)分品類，銷售額均出現(xiàn)了超過30%的下降數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/11沃?。捍蛟毂?，搶走松鼠手中的堅果2020雙十一累計銷售額52,000,000+沃隆2020D11累計銷售額超過5200萬，同比上升24%，以5%的市占比增長躋身堅果炒貨類國貨品牌排行榜第二，強勢擠進(jìn)三只松鼠的傳統(tǒng)優(yōu)勢領(lǐng)域

不同于三只松鼠豐富的產(chǎn)品矩陣，沃隆專注打造爆品，深耕細(xì)分賽道帶動發(fā)展每日堅果通過多種堅果搭配，帶來視覺和味覺雙重享受的同時也強調(diào)其營養(yǎng)價值；每日一袋獨立包裝，方便易攜帶，培養(yǎng)套餐式食用習(xí)慣。數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/11郝小子：一只引爆全網(wǎng)的豬蹄，扒走松鼠的肉脯市場份額2020雙十一累計銷售額51,000,000+郝小子在2020D11期間斬獲超過5100萬銷售額，爆款單品高湯豬蹄為品牌總體銷售額貢獻(xiàn)超過99%憑借高湯豬蹄，郝小子強勢占據(jù)“牛肉干/肉脯/鹵味零食類”新國貨品牌排行榜第二，占據(jù)市場份額超過20%

其他產(chǎn)品銷售情況除了豬蹄，郝小子也在積極開拓新品類，鴨小腿、火腿腸和臺式香腸也在2020D11為郝小子品牌增長帶來新動力注：本部分圖表數(shù)據(jù)均已指數(shù)化處理數(shù)據(jù)源：天貓銷售數(shù)據(jù)，時間范圍：2020D11與2019D11，D11為10/20-11/11數(shù)據(jù)說明數(shù)據(jù)來源：YIMIANData–TMALLDAILYTRACKING數(shù)據(jù)范圍：天貓零食、飲品、方便速食、冰淇淋等食品大類定義新國貨：2010年后成立的國貨品牌（對于大品牌成立的子品牌，按子品牌成立時間計算）頭部新國貨：D11銷售額沖入零食大類榜單Top200中的新國貨品牌數(shù)據(jù)時間段：2019D11指2019/10/20-2019/11/112020D11指2020/10/20-2020/11/11為了保護(hù)消費者隱私和商家機密，本報告所用數(shù)據(jù)均經(jīng)過脫敏處理?一面數(shù)據(jù) 16ToBeContinued……2020D11中，飲料、巧克力品類均實現(xiàn)超過1000%的增速站在巨浪之尖的，是哪些新晉玩家？曾經(jīng)也是市場新貴的三只松鼠，如今也被更年輕的品牌在各方發(fā)起圍剿屠龍者終成龍，難道是每一個新興品牌的宿命嗎？多品類品牌被蠶食，占據(jù)頭部新國貨71%的單品類品牌中爆品頻出高增長的新面孔們是如何“以一力破萬法”的？?一面數(shù)據(jù)ABOUTUS關(guān)于我們

商務(wù)合作：data@聯(lián)系電話面數(shù)據(jù)（Yimian）是領(lǐng)先的數(shù)據(jù)智能解決方案提供商，通過頂尖的AI技術(shù)和數(shù)據(jù)爬取分析能力，提供實時、全面的數(shù)據(jù)洞察，解鎖數(shù)據(jù)價值，讓數(shù)據(jù)驅(qū)動決策，引領(lǐng)品牌進(jìn)化。一面數(shù)據(jù)成立于2014年，總部位于深圳，業(yè)務(wù)范圍覆蓋超過150個國家和地區(qū)。一面數(shù)據(jù)所屬Ascential集團(tuán)是一家全球化信息商業(yè)上市公司，旗下多元化品牌覆蓋數(shù)字商務(wù)、產(chǎn)品設(shè)計、市場營銷、零售與金融服務(wù)等領(lǐng)域。一面數(shù)據(jù)具備先進(jìn)的分析工具和技術(shù)能力，擁有解讀來自線下、電商和社交媒體渠道的海量數(shù)據(jù)的人工智能，可提供一系列便捷可執(zhí)行的解決方案，包括電商零售分析、市場銷售與市場份額洞察、行業(yè)趨勢發(fā)現(xiàn)、新品研究、價格促銷跟蹤、量化與解讀消費者反饋、社交聆聽、廣告投放等，為客戶提供關(guān)于商業(yè)戰(zhàn)略、產(chǎn)品開發(fā)、市場營銷與銷售、電商運營方面的實時洞察和建議，一面持續(xù)服務(wù)個護(hù)美妝、食品、家清、寵物、電器、數(shù)碼產(chǎn)品、汽車、基金、咨詢等多領(lǐng)域頭部客戶，獲得行業(yè)廣泛認(rèn)可。?一面數(shù)據(jù)COPYRIGHTDECLARATION版權(quán)聲明本報告所采用的數(shù)據(jù)來源于一面數(shù)據(jù)自行開發(fā)的產(chǎn)品所監(jiān)測。本報告僅為提供信息而發(fā)放，概不構(gòu)成任何廣告。在任何情況下，本報告中的信息或所表述的意見均不構(gòu)成對任何人的投資建議。本報告所載的資料、意見及推測僅反映一面數(shù)據(jù)于發(fā)布本報告當(dāng)日之前的判斷，在不同時期，一面數(shù)據(jù)可發(fā)出與本報告所載資料、意見及推測不一致的報告。一面數(shù)據(jù)不保證本報告所含信息保持在最新狀態(tài)。同