蔬菜基地教育活動總方案

蔬菜基地教育活動總方案一、基地概況：上海爽快農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社成立于2008年3月，是按照“基地+股東+社員”組織形式建立起來的，合作社前身上海利爽農(nóng)產(chǎn)配送有限公司（成立于2001年），進行農(nóng)產(chǎn)品配送服務，2006年擴展成立上海金爽餐飲管理有限公司，是一家專業(yè)從事農(nóng)產(chǎn)品配送和餐飲服務的企業(yè)。公司以“科學種植，綠色環(huán)?！睘槔砟?，注重技術改良和生態(tài)環(huán)保，科技含量很高又適合農(nóng)村發(fā)展。憑著1000多畝現(xiàn)代化種植基地和分散于老港各村的360多戶專業(yè)種植戶的蔬果，每天為浦東國際機場、洋山深水港、臨港新城和區(qū)教育局所屬20多所學校共4萬多人直接配送60000公斤各色農(nóng)副產(chǎn)品，對其中部分單位還提供后勤餐飲服務，讓市民在第一時間吃上綠色、安全、新鮮、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)副產(chǎn)品，并真正實現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)品從田頭直達餐桌的夢想。他們也因奉行“科學種植，綠色環(huán)?！倍辉u為上海世博會蔬菜特供基地、“迎世博，保安全”重點蔬菜生產(chǎn)基地、先進單位。二、指導思想：以科學發(fā)展觀為統(tǒng)領，二期課改理念為指導，學校辦學思想和特色為依托，努力提高學生節(jié)能環(huán)保意識，增強學生創(chuàng)新和實踐能力。三、活動主題：綠色蔬菜、生態(tài)環(huán)保四、活動對象：三年級

五、活動目標（見表1）：表1總目標階段目標營養(yǎng)蔬采綠色蔬菜蔬種植勞動體驗生態(tài)環(huán)保了解科學種知道蔬采引導學了解科知道常進一步植的過程;知的營養(yǎng)有生明白學種植用的勞了解基道蔬采對人哪些；了“綠色的過程動工具地蔬菜知識體的營養(yǎng);知解本地蔬蔬菜"的和原理。并能嘗種植的與道什么是綠色蔬菜;知道菜和外地涵義；知曉綠色試操科學性技能蔬采的種作；了和生態(tài)常用的勞動類及營蔬菜的解蔬菜環(huán)保理工具并能嘗養(yǎng)。營養(yǎng)價種植中念。試操作;了解值。的基本蔬菜基地的生態(tài)環(huán)保；方法。通過簡單的通過出示通過〃模通過課通過參通過參調(diào)查、交流、蔬菜圖片擬〃蔬菜堂學習觀實觀了解展示、評價了及實物引成長方和參觀踐,初基地蔬過程解更多的蔬導同學進式了解實踐，體步懂得菜的科與采知識；通行交流，綠色蔬會基地種植的學種方法過“模擬"蔬激發(fā)學生菜；綠色蔬方法與植；通采成長方式探究蔬采菜生長疏菜成過探了解綠色蔬奧秘的興的艱辛長和種究,進菜；通過參趣。通過歷程；通植蔬菜一步將觀，進一步了調(diào)查與交流，知道過探究的艱辛。體會現(xiàn)解蔬采的營討論，進代農(nóng)業(yè)

養(yǎng)價值與科學種植;通過實踐，本會種植的方法與艱辛;通過探究活動，進步了解蔬菜的種植與營養(yǎng)。蔬采的營養(yǎng)?！襟w會基地蔬菜種植的科學性。的生態(tài)與環(huán)保。積極參與課在學習和通過活在參觀積極參積極參堂討論，初步討論中，動與學實踐中，與實踐與參觀樹立科學食學會合理習，樹立體會蔬勞動,與探究情感、用蔬菜的意分配飲綠色環(huán)菜的來體會蔬活動,態(tài)度、識;積極參與食，樹立保理念；之不易菜的來體會基價值參觀活動，本不挑食、引導學和菜農(nóng)之不易地蔬菜觀會現(xiàn)代農(nóng)業(yè)不浪費的生勤奮勞動的和勞動的綠色的科學與環(huán)健康飲食學習，實艱辛的，人民的環(huán)保/保，從小樹立理念。踐創(chuàng)新，進一步認真負提高公環(huán)保意識;積將來為培養(yǎng)珍責、勤民義務極參與實踐人類創(chuàng)惜蔬采，勞勇和意勞動，本會蔬造更多愛惜糧敢,做識,激菜的來之不有用的食的良到珍惜發(fā)熱愛易和勞動人東西。好習慣。蔬/勞動,民的艱辛，故激發(fā)熱尊重農(nóng)到珍惜蔬采，愛勞民,熱激發(fā)熱愛勞動,尊愛家鄉(xiāng)動,尊重農(nóng)重農(nóng)的情

民，熱愛家鄉(xiāng)的情感。民,熱愛家鄉(xiāng)的情感。感。六、活動內(nèi)容（見表2）：表2階段形式內(nèi)容與要求活動建議活動評價營養(yǎng)蔬菜隊會認識本地和外地不同各種蔬菜，了解露天蔬菜與大棚蔬課前師生要作好充分，尤其是指教者更要對蔬菜的營養(yǎng)、大棚蔬采與露天蔬采有全面的了解。學生能辨認蔬菜并說出蔬菜名稱；能說出一至種常用蔬菜的營養(yǎng)價值。采的不同；知道蔬采的種類與營養(yǎng)。綠色蔬菜隊會知道綠色蔬菜的涵義；了解露天蔬菜與大課前師生要作好充分，丸教者要對綠色學生能說出一至點露天蔬菜與大棚蔬菜有全面的了解；蔬采的優(yōu)缺點。棚蔬采的環(huán)保理念。對大棚蔬采的綠色環(huán)保有較多的認知。蔬菜種班會或了解基地蔬菜種植的全過程，進步體課前執(zhí)教者要參觀能說出基地蔬菜成長的基本過程；能感受到蔬菜成長的蔬菜基地，事先對基地的種植情況作具

植講座會當代農(nóng)業(yè)的科學性和綠色環(huán)保。體了解，收集好相關照片、視頻或文字資料。不易。勞動體驗參觀實踐知道基本的農(nóng)業(yè)勞動工具并能簡單操作；了解基地現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工具，體會現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科學先進。課前執(zhí)教者要參觀蔬菜基地，了解本課所要上的內(nèi)容和要求。要與基地人員作好聯(lián)系，安排好學生勞動場所和指導人員。活動以介紹和實踐相結(jié)合，地點安排在基地，在勞動中讓學生體會勞動者的認真負責和勤勞勇敢。能說出農(nóng)村簡單農(nóng)具的名稱和用途，并會簡單操作。生^態(tài)環(huán)保參觀實踐了解基地蔬菜種植的科學、綠色與生態(tài)，進步體會現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的科學與環(huán)保。課前執(zhí)教者要參觀蔬菜基地，了解本課所要上的內(nèi)容和要求。對基地每個環(huán)節(jié)的科學環(huán)保理念要熟知?；顒拥攸c安排在基地，在講解人員和老師的指導下，學生能夠通過參觀與探究，進一步了解基地蔬菜和現(xiàn)代蔬菜的科學與環(huán)保。能說出基地蔬菜種植的科學性；體會基地蔬菜種植的綠色與環(huán)保。七、實施要求與建議：爽快蔬菜基地已被學校定位校外學生活動基地和“浦東新區(qū)‘兩綱'教育示范基地子項目”，對象安排在三年級，該基地地處學校附近，參觀較為方便；基地培育的蔬菜又學校學生午餐的原材料，對我校學生相對較為熟悉；基地蔬菜以了生產(chǎn)綠色生態(tài)蔬菜為追求目標，對我校開展科學素養(yǎng)的培養(yǎng)很有幫助。因此，三年級的這項課外活動要扎扎實實的做好。在討論研究后，建議該年級的活動分五個階段：營養(yǎng)蔬菜、綠色蔬菜、蔬菜種植、勞動實踐和科學環(huán)保。這五個階段是有層次性的，通過日常觀察、課堂認知、集體講座到實地參觀和勞動，最后全面了解基地蔬菜的科學與環(huán)保。在活動開展中要結(jié)合子項目《民族精神教育中，校外資源的整合、開發(fā)和利用》，充分挖掘民族精神，在活動中滲透。民族精神如：認真負責、勤勞勇敢；愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛科學；公民意識、公民義務等。執(zhí)教者要事先參觀基地，并對基地有全面了解。對五個環(huán)節(jié)要有計劃地安排，可班級獨立活動，有的課也可以年級為單位開展。建議第一學期完成以上五個環(huán)節(jié)的教學與參觀實踐，第二學期以進一步探究為主要內(nèi)容，班級根據(jù)第一學期所學