農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈流通機制研究

成都工業(yè)學(xué)院繼續(xù)教育學(xué)院畢業(yè)論文（設(shè)計）（農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈流通機制研究）第一章前言綠色供應(yīng)鏈體現(xiàn)的是整個鏈條的綠色環(huán)保性，涉及到整個供應(yīng)鏈中所有企業(yè)的各項活動，它的出現(xiàn)要求“供應(yīng)鏈的協(xié)同性”，是企業(yè)環(huán)保理念的根本轉(zhuǎn)變。當(dāng)傳統(tǒng)的企業(yè)不再把利益當(dāng)成企業(yè)發(fā)展的唯一考核指標時，“綠色”的概念被逐漸引入。同時，企業(yè)發(fā)現(xiàn)“綠色”概念的引入雖然增加了企業(yè)成本，但是創(chuàng)造了更大利益。而當(dāng)企業(yè)把污染問題、成本問題轉(zhuǎn)移給供應(yīng)鏈的上下游企業(yè)時，會發(fā)現(xiàn)這些問題同樣會在供應(yīng)鏈的終端輸出產(chǎn)品上體現(xiàn)。綠色供應(yīng)鏈管理在這個時候便應(yīng)運而生。綠色供應(yīng)鏈的基本特點是協(xié)同性，要求供應(yīng)鏈上的各個節(jié)點企業(yè)達成的最終的綠色環(huán)境保護的結(jié)果。進入21世紀以來，隨著人類對環(huán)境保護越來越重視，綠色供應(yīng)鏈也逐漸成為了企業(yè)實現(xiàn)環(huán)境保護、履行社會責(zé)任的外在體現(xiàn)。隨著人民生活水平的提高，對食品安全問題也達到前所未有的重視。在農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、銷售、加工、包裝到最終的消費的過程中，不斷產(chǎn)生的環(huán)境污染等問題也逐漸受到人們重視。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈就是從農(nóng)產(chǎn)品源頭到農(nóng)產(chǎn)品消費的整個過程中，快速反應(yīng)、信息共享、高效運作，以實現(xiàn)“綠色”目標。第二章農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈概述第一節(jié)綠色供應(yīng)鏈綠色供應(yīng)鏈是以最少環(huán)境污染為基本原則，不同于傳統(tǒng)供應(yīng)鏈，具有物流過程節(jié)能化、物流環(huán)節(jié)無縫化、物流配送高科技化和物流管理綠色化等特點。目前，綠色供應(yīng)鏈的實現(xiàn)主要通過資源整合、組織進行共同配送、建立市場價格監(jiān)督管理體系、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和銷售渠道、改善價格體系等來實現(xiàn)。其中，資源整合的概念在于在整個物流過程的資源利用最大化，運輸過程中的新能源汽車使用、運輸?shù)目蛰d率下降、運輸?shù)目哲嚺渌偷挠行崿F(xiàn)、精準訂單的零庫存、倉儲搬運系統(tǒng)的智能化等都進行資源的有效整合和利用。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈就是以可持續(xù)發(fā)展為指導(dǎo)思想，引入“綠色”的設(shè)計思想，對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、消費，加工、包裝直到廢物回收再利用的整個供應(yīng)鏈進行的生態(tài)設(shè)計，并使得整個供應(yīng)鏈料條在環(huán)境管理方面的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一，達到系統(tǒng)經(jīng)濟與環(huán)境最優(yōu)化。第二節(jié)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的基本概念“農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈”是指將“綠色環(huán)保”理念融入農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)全過程。這就要求：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者采用無毒的天然有機肥料進行綠色生產(chǎn)；在農(nóng)產(chǎn)品加工過程中，不僅要保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和新鮮度，避免資源浪費，而且要使用無污染的包裝材料，以免損壞。環(huán)境；在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，應(yīng)使用適當(dāng)?shù)倪\輸設(shè)備，防止農(nóng)產(chǎn)品腐爛。為保證農(nóng)產(chǎn)品的及時供應(yīng)，在農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中，經(jīng)銷商應(yīng)向消費者提供安全、新鮮的農(nóng)產(chǎn)品，對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)過程中產(chǎn)生的廢棄物進行回收利用，盡量減少對環(huán)境的影響。綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理不是單一的環(huán)節(jié)管理，而是將整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈作為一個系統(tǒng)進行嚴格控制。這些環(huán)節(jié)中的任何一個都存在著問題，無法實現(xiàn)保障農(nóng)產(chǎn)品安全、提高農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭力、促進我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的目標[5]。它不僅是連接供應(yīng)商、生產(chǎn)者和消費者的農(nóng)產(chǎn)品物質(zhì)鏈和增值鏈，而且是關(guān)系到民生的安全鏈。第三節(jié)實施農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的重要意義一、有利于人與自然的和諧發(fā)展隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展，中國已經(jīng)成為世界第四大經(jīng)濟體。然而，快速的工業(yè)化和城市化帶來了經(jīng)濟增長和巨大的環(huán)境壓力。目前，中國GDP增長主要是以犧牲環(huán)境資源為代價的。經(jīng)濟、社會、人口、資源和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展已成為人類社會面臨的主要問題。黨的十六屆三中全會提出“堅持以人為本，樹立全面、協(xié)調(diào)、可持續(xù)的發(fā)展觀，促進經(jīng)濟、社會、人民全面發(fā)展?！盵9]以人為本就是從人的生活狀況出發(fā)，分析和解決一切與人有關(guān)的問題。與人們生活密切相關(guān)的綠色消費越來越受到全社會的關(guān)注。實施農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈，將農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全管理從田間到餐桌，貫穿生產(chǎn)到消費，甚至整個回收過程，是保障食品安全，構(gòu)建和諧社會的重要組成部分。特別是目前，我國農(nóng)產(chǎn)品安全事故層出不窮。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，環(huán)境污染、包裝污染、運輸污染、加工污染等環(huán)節(jié)并不鮮見。人們談?wù)擄嬍?，實施農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理迫在眉睫。通過實施綠色管理，達到節(jié)約社會資源、減少環(huán)境污染、健康飲食科學(xué)合理的目的。二、有利于供應(yīng)鏈各節(jié)點的合作農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各節(jié)點參與者眾多，但組織化程度相對較低，供應(yīng)鏈主體只追求自身利益，沒有相互合作、相互信任的機制，也沒有考慮自身行為對環(huán)境的影響，最終導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈處于斷裂狀態(tài)。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理的實施，可以使供應(yīng)鏈各參與方相互信任，形成穩(wěn)定的合作關(guān)系，可以提高整個供應(yīng)鏈的生產(chǎn)效率，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，還可以改善供應(yīng)鏈各節(jié)點的環(huán)境指標，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展[10]。三、有利于提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力隨著全球經(jīng)濟的快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易檢測越來越嚴格，很多國家都通過制定農(nóng)產(chǎn)品進出口檢測政策來保護本國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易的發(fā)展和保證農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。為解決我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易綠色壁壘問題，我國開始實施農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理，以國際標準對農(nóng)產(chǎn)品進行綠色認證。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理既可以有效節(jié)約資源，最大限度地提高資源利用率，降低治理環(huán)境污染的各種費用，又可以提高企業(yè)的生產(chǎn)效率，促進企業(yè)核心競爭力的形成[11]。隨著人們生活質(zhì)量的提高，更多消費者愿意選擇價格較高但綠色、安全、質(zhì)量好的農(nóng)產(chǎn)品。實施農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理能更好地提高農(nóng)產(chǎn)品的市場占有率，提升企業(yè)的品牌形象，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力[12]。第二章當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈流通模式的分析第一節(jié)以批發(fā)市場為主導(dǎo)的運作模式以批發(fā)市場為主的農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈體系主要以商業(yè)流通企業(yè)為主。批發(fā)市場通過轉(zhuǎn)型升級，形成完善的綠色供應(yīng)鏈體系和良好的信息技術(shù)平臺，使批發(fā)市場成為產(chǎn)銷銜接的核心環(huán)節(jié)，以先進的電子信息技術(shù)促進農(nóng)產(chǎn)品綠色貿(mào)易。目前，批發(fā)市場仍然是我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的主體。批發(fā)市場的完善與否，在一定程度上影響著大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的建立。隨著生產(chǎn)和生活的發(fā)展，農(nóng)民和中間商的綠色意識不斷增強，軟硬件批發(fā)市場的建設(shè)也得到了顯著改善。供應(yīng)鏈通過農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域配置實現(xiàn)原材料配置，實現(xiàn)從上游（批發(fā)市場）向下整合，以建立健全的批發(fā)市場作為農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈運作的主導(dǎo)因素。隨著大型超市的發(fā)展，大型超市配送中心向上游的延伸和發(fā)展逐漸形成，鮮活農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心形成，由供應(yīng)鏈（連鎖超市）下游向上游一體化，實現(xiàn)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的快速配置，以滿足最終消費者的需求。第二節(jié)以加工企業(yè)為核心的運作模式與農(nóng)民相比，加工企業(yè)有較強的組織協(xié)調(diào)能力，掌握更多的資金，技術(shù)，信息資源，也使其具有更強的市場力量。綠色供應(yīng)鏈管理以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為核心，使企業(yè)能夠獲得更充足的貨源，為農(nóng)民獲得更強大的資金支持，技術(shù)支持。在加工企業(yè)的推動下，農(nóng)民可以通過規(guī)模經(jīng)濟提高生產(chǎn)效率，增加收入。企業(yè)還可以降低生產(chǎn)成本，在企業(yè)內(nèi)部進行有效整合，進一步提高信息化水平，進而推動供應(yīng)鏈上下游環(huán)節(jié)的協(xié)調(diào)。但與此同時，由于加工企業(yè)承擔(dān)供應(yīng)鏈管理的任務(wù)，在驅(qū)動農(nóng)民的過程中，很可能會增加管理成本，增加市場風(fēng)險。因此，加工企業(yè)需要建立健全科學(xué)的管理體系，促進信息化建設(shè)，以降低管理成本。第三節(jié)以第三方物流為依托的運作模式第三方物流是指生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)為集中精力經(jīng)營主營業(yè)務(wù)，將自己原來經(jīng)營的物流活動通過合同委托給專業(yè)的物流服務(wù)企業(yè)，并與物流企業(yè)保持密切聯(lián)系的一種物流經(jīng)營管理模式。企業(yè)通過信息系統(tǒng)，實現(xiàn)物流管理和控制的全過程。隨著農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的大規(guī)模發(fā)展，越來越多的農(nóng)業(yè)第三方物流企業(yè)應(yīng)運而生。通過農(nóng)產(chǎn)品第三方物流，農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道的環(huán)節(jié)較少。它在分銷損失、產(chǎn)品質(zhì)量和管理成本方面具有很大的優(yōu)勢。專業(yè)的物流配送中心可以不斷更新信息技術(shù)，擁有更完善的設(shè)備，使物流更快、更具成本優(yōu)勢。通過服務(wù)個性化、功能專業(yè)化，根據(jù)農(nóng)戶或企業(yè)的需求，根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的特點，提供靈活多樣的服務(wù)。同時，相對專業(yè)的庫存管理、流通和加工也可以使農(nóng)產(chǎn)品形成更大的附加值。發(fā)展第三方物流應(yīng)形成聯(lián)盟戰(zhàn)略，善于“優(yōu)勢互補，利益共享”，降低物流成本，提高物流效率。根據(jù)農(nóng)產(chǎn)品的運輸特點，在一定的地理區(qū)域或一定范圍內(nèi)實施物流聯(lián)盟，促進品牌戰(zhàn)略，以獲得良好的效益。第三章農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈構(gòu)建存在的問題第一節(jié)農(nóng)業(yè)科技水平較低，環(huán)境污染嚴重目前，許多農(nóng)產(chǎn)品的污染主要是由農(nóng)田造成的。我國在農(nóng)藥、化肥、包裝材料、檢測設(shè)備、育種和污染防治技術(shù)等方面，與歐美等發(fā)達國家相差甚遠。我國缺乏高效、低毒、無毒農(nóng)藥的生產(chǎn)技術(shù)。農(nóng)業(yè)發(fā)展模式粗放，農(nóng)藥、化肥濫用，農(nóng)用薄膜使用量逐年增加，畜禽糞便等廢棄物污染急劇增加，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品中有毒殘留物超標，環(huán)境污染和生態(tài)破壞，農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量下降。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟循環(huán)鏈，嚴重影響了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟?？沙掷m(xù)發(fā)展。2012年11月在中國主要省會城市進行的一項調(diào)查顯示，小白菜等多葉蔬菜的硝酸鹽含量平均超過3000mg/kg。據(jù)估計，我國耕地被農(nóng)藥污染1.36億畝，污水灌溉污染耕地3250萬畝，固體廢物占用破壞耕地200萬畝。第二節(jié)農(nóng)戶生產(chǎn)經(jīng)營分散，缺乏有效的信息傳遞手段我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基本上是分散的家庭生產(chǎn)，分散的生產(chǎn)。在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，缺乏適當(dāng)?shù)慕M織協(xié)調(diào)。農(nóng)民的整體文化素質(zhì)不高。實施大規(guī)模的統(tǒng)一生產(chǎn)質(zhì)量控制和企業(yè)生產(chǎn)管理是非常困難的。同時，由于缺乏有效的市場供求信息，缺乏對市場規(guī)律的理解，個體農(nóng)戶在整個供應(yīng)鏈中處于非常被動的地位。即使他們生產(chǎn)出安全的產(chǎn)品，也很難達到高質(zhì)量、高價格，缺乏安全生產(chǎn)的積極性。同時，由于我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地域性和季節(jié)性生產(chǎn)與常年性消費需求的對立，造成了我國農(nóng)產(chǎn)品供需矛盾。此外，銷售渠道層次多，數(shù)據(jù)傳輸速度慢，準確性差，經(jīng)常出現(xiàn)缺貨和缺貨并存的現(xiàn)象。第三節(jié)農(nóng)產(chǎn)品加工能力低下，違法生產(chǎn)嚴重我國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體水平較低。發(fā)達國家的農(nóng)產(chǎn)品加工率約為80%-90%，而我國僅為20%-30%。發(fā)達國家農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值一般是農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的2-3倍，而我國僅為80%左右。此外，非法生產(chǎn)和假冒偽劣食品猖獗。目前，許多被調(diào)查和處理的不合格食品來自小作坊甚至黑洞。全國100多萬食品生產(chǎn)加工企業(yè)中，70%是10人以下的小企業(yè)小作坊，35.3萬人。其中相當(dāng)一部分不具備生產(chǎn)合格產(chǎn)品的條件，或者不按標準生產(chǎn)和加工。2001年，“兩檢”共查獲企業(yè)9169家，無營業(yè)執(zhí)照，占企業(yè)總數(shù)的15.3%；有25%的企業(yè)未實施標準或無標準生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認證體系不健全，流通檢驗設(shè)施不足，使農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量由采到銷逐漸下降。第四節(jié)農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮運輸設(shè)施落后，運輸方式發(fā)展不平衡農(nóng)產(chǎn)品的易腐性決定了它們需要更高的運輸和分銷條件。一般來說，他們需要冷鏈分銷來保持新鮮，注意及時性。在中國，易腐食品裝卸車的大部分作業(yè)是露天進行的，而在發(fā)達國家，則是在冷藏和保溫場所進行的。在中國，80%-90%的水果、蔬菜、家禽和水產(chǎn)品是用普通卡車運輸?shù)?，大量的牛奶和大豆產(chǎn)品是不用冷藏運輸?shù)?。由于運輸過程中損失較大，運輸成本占我國易腐食品成本的70%，國際標準為50%。據(jù)統(tǒng)計，我國冷凍貨物運輸損失每年超過750億元。同時，我國專業(yè)運輸設(shè)備嚴重短缺，冷藏運輸滯后。作為公路冷藏運輸?shù)闹饕\輸方式，我國冷藏運輸車輛的比例非常低。目前，只有約0.3%的貨車采用冷藏運輸，而美國為0.8%-1%，英國為2.5%-2.8%，德國為2%-3%，美國為16萬輛冷藏車和6萬輛保溫車，日本為12萬輛冷藏車和6萬多輛冷藏車。中國只有3萬輛冷藏車。國外易腐貨物的冷藏運輸率約為80%~90%，國內(nèi)不到50%。由于蔬菜流通和保鮮技術(shù)的應(yīng)用不足，我國蔬菜綜合損失高達20%。我國冷藏資源和冷藏運輸資源相對不足，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量在不同程度上下降，失去了降低流通成本、增加農(nóng)民收入的機會。多年來，我國運輸市場一直由不同部門管理，缺乏統(tǒng)一的統(tǒng)籌規(guī)劃和政策指導(dǎo)，各種運輸方式發(fā)展不平衡：公路高速發(fā)展，鐵路和水運發(fā)展相對緩慢，大宗貨物長途運輸量大。公路運輸承擔(dān)的港口運輸，不同運輸方式的綜合運輸樞紐建設(shè)滯后嚴重，運輸方式發(fā)展滯后。大量的能源消耗、大氣污染和噪聲污染要求建立一個安全、高效、經(jīng)濟、協(xié)調(diào)、綠色的農(nóng)產(chǎn)品運輸體系。第五節(jié)農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道落后，流通體制交易環(huán)節(jié)過多目前，我國農(nóng)產(chǎn)品流通的主要渠道是農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易市場和批發(fā)市場。據(jù)統(tǒng)計，中國約有4300個農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，其中約1500個在原產(chǎn)地市場，2700個在銷售市場。我國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易占比高達70%，仍在上升，大中型城市約占80%。根據(jù)有關(guān)國際組織2008年3月的一項案例研究，中國的大中型超市和高檔餐廳對原材料質(zhì)量有著嚴格的要求，而超市也特別注重產(chǎn)品包裝，但批發(fā)市場和社區(qū)市場相對比較重視，很少關(guān)注安全問題。大多數(shù)批發(fā)市場設(shè)施差，檔次低。市場非常疲軟，價格形成、信息服務(wù)、測試和檢驗都存在不足。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全存在著巨大的安全隱患。同時，我國農(nóng)產(chǎn)品流通體系中的環(huán)節(jié)太多，供銷渠道不暢，進一步導(dǎo)致我國綠色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷脫節(jié)。據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計，我國農(nóng)產(chǎn)品通過批發(fā)市場交易的比例在70%以上，連鎖企業(yè)銷售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品比例不高。在美國，78.5%的農(nóng)產(chǎn)品流通渠道結(jié)構(gòu)是“生產(chǎn)者集散中心超市和連鎖店消費者”，批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品相對數(shù)量下降，銷往美國批發(fā)市場的農(nóng)產(chǎn)品僅占總交易量的20%。隨著歐洲國家大型連鎖超市的快速發(fā)展，超市銷售的生鮮農(nóng)產(chǎn)品比例越來越高，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場主要銷售渠道的地位逐漸被取代。例如，在英國農(nóng)產(chǎn)品流通中，從農(nóng)村直接購買的大型零售企業(yè)比例高達75%，通過批發(fā)市場僅占25%；在法國，從農(nóng)民直接購買的大型零售企業(yè)比例為65%。第四章構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的有效對策第一節(jié)加大農(nóng)業(yè)科技投入，建立產(chǎn)地監(jiān)測制度圍繞高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)，高效，安全的生態(tài)農(nóng)業(yè)，大力推進無公害農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，設(shè)施育種技術(shù)，畜禽病害防治技術(shù)，無公害栽培技術(shù)和農(nóng)業(yè)生態(tài)保護技術(shù)，重點培育優(yōu)良新品種，推動生態(tài)農(nóng)業(yè)和有機農(nóng)業(yè)的發(fā)展。嚴格控制生產(chǎn)基地的產(chǎn)品質(zhì)量標準，依托農(nóng)業(yè)科技，信息，金融，物流作為服務(wù)支撐體系，規(guī)范貫穿整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的相關(guān)產(chǎn)業(yè)實體，努力引導(dǎo)生產(chǎn)基地和農(nóng)民提高質(zhì)量意識。在生產(chǎn)過程中，應(yīng)盡可能使用高效，低毒，無殘留的農(nóng)藥，生產(chǎn)安全、綠色的農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品機構(gòu)應(yīng)建立生產(chǎn)區(qū)監(jiān)測體系，定期或不定期監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保上市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全符合國家有關(guān)標準和規(guī)范，從源頭上看農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。第二節(jié)搭建農(nóng)產(chǎn)品流通信息網(wǎng)絡(luò)支持平臺市場由生產(chǎn)者，居民和自然生態(tài)系統(tǒng)組成，或是“公司+基地+農(nóng)舍”模式，旨在承受農(nóng)民合作組織，如合作社和專業(yè)協(xié)會。各種資源的整合，有權(quán)選擇合適的供應(yīng)鏈合作伙伴核心企業(yè)在綠色供應(yīng)鏈中，促進綠色供應(yīng)鏈的核心業(yè)務(wù)，在未來擴展到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的領(lǐng)域，或鼓勵社會形式的動態(tài)聯(lián)盟，通過綠色供應(yīng)鏈中的每個核心公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)的作用，推動每個企業(yè)的供應(yīng)鏈農(nóng)產(chǎn)品，擴大回到賣方和消費者的“綠色”。同時，核心企業(yè)依靠品牌優(yōu)勢，通過農(nóng)產(chǎn)品品牌管理在消費者中樹立質(zhì)量信譽。農(nóng)產(chǎn)品機構(gòu)需要搭建信息網(wǎng)絡(luò)平臺支持、EDI技術(shù)、電子商務(wù)以及互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等先進信息和通信技術(shù)，做到改善農(nóng)產(chǎn)品流通、建立農(nóng)業(yè)信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、加強農(nóng)業(yè)信息的準確性和及時性，以減少物流過程的不確定性和盲目性。還需全面管理第三方信息流中心建設(shè)的各個環(huán)節(jié)，及時跟蹤，有效控制農(nóng)產(chǎn)品物流。第三節(jié)加強法制制度保障工作農(nóng)產(chǎn)品機構(gòu)建立和完善完整的檢驗和質(zhì)量安全評估體系，以減少生長和繁殖過程中農(nóng)藥、化肥和工業(yè)“三廢”的污染；建立健康標準認證體系，按照相關(guān)標準和方法科學(xué)確定和實施無公害食品，綠色食品，有機食品和綠色市場，綠色渠道，綠色基地，綠色生產(chǎn)線和綠色品牌的工作。加強法律制度保障，有效規(guī)范和監(jiān)督與綠色供應(yīng)鏈管理相關(guān)的公司行為。工商業(yè)，衛(wèi)生，環(huán)境保護，質(zhì)量檢查，食品全程監(jiān)督檢查，農(nóng)產(chǎn)品嚴重污染，假冒偽劣產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售等執(zhí)法隊伍，需在一些加工制造過程中使用添加劑和防腐劑的行為加強執(zhí)法。對于地下加工廠，要有一個嚴重的打擊。第四節(jié)統(tǒng)一規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品綠色運輸系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品機構(gòu)要積極研究配備現(xiàn)代制冷冷凍技術(shù)設(shè)備的農(nóng)產(chǎn)品制冷保鮮技術(shù)，發(fā)展中國農(nóng)產(chǎn)品冷藏配送物流。農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈冷鏈形成：農(nóng)業(yè)收獲-預(yù)冷-冷藏-冷藏車運輸-批發(fā)冷-超市冷柜-冰箱消費者，確保產(chǎn)品質(zhì)量，減少農(nóng)產(chǎn)品的損失。我國有必要統(tǒng)一規(guī)劃農(nóng)產(chǎn)品綠色運輸系統(tǒng)，在提高系統(tǒng)協(xié)調(diào)能力的基礎(chǔ)上，交通將走一條強化發(fā)展路線。根據(jù)周期性經(jīng)濟，綠色經(jīng)濟，生態(tài)經(jīng)濟和知識經(jīng)濟發(fā)展的總體要求，建立安全，高效，經(jīng)濟協(xié)調(diào)的綠色交通體系。開放的道路，鐵路，空中和水上運輸渠道生產(chǎn)全國性，高效，無污染，低成本的綠色交通網(wǎng)絡(luò)和復(fù)雜系統(tǒng)。多渠道，多模式，多途徑幫助農(nóng)產(chǎn)品運輸，提高農(nóng)產(chǎn)品配送效率，實現(xiàn)規(guī)?；⑾盗谢?、集中化、聯(lián)合運輸、聯(lián)合配送，客戶資源實現(xiàn)市場一體化資源，縮短運輸時間，提高農(nóng)業(yè)新鮮度。第五節(jié)轉(zhuǎn)變以連鎖經(jīng)營和超級市場為主的流通體制（1）加大現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的配套設(shè)施建設(shè)投資，整頓現(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場和農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場。提高一定的進入門檻，對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商的資質(zhì)應(yīng)該進行審核，不能出得起租金想進就能進。（2）通過審查進入市場的批發(fā)商，沒有批發(fā)品牌的，也應(yīng)當(dāng)動員、鼓勵、幫助和支持其注冊品牌，使用其品牌。同時，對冒用他人品牌經(jīng)營的，一經(jīng)查實，要堅決打擊，保護品牌批發(fā)商的合法權(quán)益，通過批發(fā)品牌建設(shè)促進市場誠信建設(shè)。（3）借鑒發(fā)達國家的經(jīng)驗，將現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通體系由以農(nóng)產(chǎn)品市場和批發(fā)市場為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐赃B鎖超市、便利店、專賣店、超市為主的新型農(nóng)產(chǎn)品流通體系。建立以現(xiàn)代連鎖商業(yè)為主渠道，輔以規(guī)范的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場為下游終端的現(xiàn)代流通消費網(wǎng)絡(luò)，使整個供應(yīng)鏈不斷滿足現(xiàn)代市場經(jīng)濟規(guī)律的要求，建立高效、安全的農(nóng)產(chǎn)品營銷網(wǎng)絡(luò)。第六節(jié)發(fā)揮政府主導(dǎo)作用，加強管理部門的環(huán)境執(zhí)法綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的建設(shè)是一個涉及不同管理部門的系統(tǒng)工程，應(yīng)該發(fā)揮政府的主導(dǎo)作用，相互協(xié)調(diào)，全面考慮。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的各個環(huán)節(jié)建立獨特的質(zhì)量保證體系，切實實現(xiàn)“從田間到餐桌”的全過程控制。為此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的選擇，環(huán)境監(jiān)測，勞動者素質(zhì)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的實施，生產(chǎn)后的產(chǎn)品包裝，保鮮、運輸和銷售，農(nóng)產(chǎn)品消費廢物回收利用都應(yīng)該提高標準，建立和實施嚴格的質(zhì)量管理標準，真正實現(xiàn)質(zhì)量控制的全過程。應(yīng)將“綠色，健康，環(huán)保”的理念引入整個農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，以保護生產(chǎn)環(huán)境，確保食品安全，促進農(nóng)產(chǎn)品和食品工業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。結(jié)論總之，21世紀注定是一個可持續(xù)發(fā)展的時代。中國農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的形成，將使我國農(nóng)產(chǎn)品在全球市場競爭中更具競爭力。這有利于我國農(nóng)業(yè)盡快實現(xiàn)現(xiàn)代化，提高農(nóng)民的生活水平，促進社會和諧，對經(jīng)濟和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展具有重大的現(xiàn)實意義。謝辭在這個即將完成學(xué)業(yè)，離開校園進入社會的時節(jié)，我想我的心情是比較復(fù)雜的，我首先要慶幸我能來到這個班級，并融入到這個大家庭，有和藹可親的老師教給我做人做事的道理，有友愛互助的同學(xué)陪我一起成長；在即將畢業(yè)之際，要特別感謝我的導(dǎo)師和學(xué)長們給允的熱情關(guān)懷與悉心指導(dǎo)。在我論文的寫作過程之中，對論文的構(gòu)思設(shè)計以及排版布局的格式設(shè)計，對不懂不會的地方老師和學(xué)長都給予了我很大的幫助，也讓我在這個過程中學(xué)習(xí)和技能的鍛煉上得到進一步的提升，學(xué)會了對問題的冷靜處理與換位思考的能力?，F(xiàn)在我要展望未來，在未來的道路上需要的是勇氣與信心，學(xué)校給予我的是知識與技能的鍛煉，走進社會后我需要學(xué)會運用所學(xué)所知去努力提升自己，去適應(yīng)社會的瞬息萬變。有人說社會也是一所學(xué)校，可以展示的平臺有很多，但這所學(xué)校卻經(jīng)常考驗的是你的韌性和抗壓能力，而我們需要做的是展望未來，勇敢前行。最后