失能老年人進(jìn)食照護(hù)-失能老人進(jìn)食的觀察要點(diǎn)_第1頁
失能老年人進(jìn)食照護(hù)-失能老人進(jìn)食的觀察要點(diǎn)_第2頁
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文檔簡介

吞咽訓(xùn)練吞咽訓(xùn)練咽部刺激訓(xùn)練坐位、半坐臥位冰凍棉棒刺激咽部，包括上腭、軟腭、腭舌弓、咽喉壁、舌根每處刺激1分鐘，交替刺激15分鐘左右冷刺激后，做空咽動作數(shù)次吞咽訓(xùn)練味覺刺激訓(xùn)練用棉棒蘸取味道不一樣的果汁、菜汁或者其他液體，如酸（食用醋）、甜（糖水）、苦（藥片）、咸（鹽水）可以刺激老人的舌面味覺，增加味覺敏感性，增加食欲飲食照護(hù)要點(diǎn)飲食照護(hù)要點(diǎn)食物的形態(tài)食物擺放位置、角度、距離（偏盲-半側(cè)空間無視癥）老人體位和護(hù)理員姿勢自立自助、用進(jìn)廢退飲食照護(hù)要點(diǎn)從湯汁類開始，交互吞咽（飯菜類食物、果凍類與液體類食物交替進(jìn)食）每一口的量，平坦的勺子容易控制每一口的量飯勺置于舌中央，可以用勺子背面輕壓一下舌面，然后取出勺子，再閉口咀嚼吞咽障礙者：小口喂食，完全吞咽后，做2-3次空咽動作，再進(jìn)行下一口，避免誤咽的發(fā)生飲食照護(hù)要點(diǎn)進(jìn)食過程中的觀察：咳嗽、聲音嘶啞、喘鳴、呼吸困難、顏面青紫等進(jìn)食后不宜立即平臥，保持坐姿至少30分鐘，防止食物反流而被誤吸到肺內(nèi)

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