九年級科學上冊1.3重要的堿第一課時教案華師大版

1.3第三節(jié)重要的堿（第一課時）【教學目標】一、知識與技能：了解氫氧化鈉、氫氧化鈣的主要物理性質(zhì)。二、過程和方法：鞏固實驗的基本操作，培養(yǎng)進行實驗設計的方法，初步培養(yǎng)對實驗現(xiàn)象進行合理猜想解釋的能力。三、情感和態(tài)度：通過科學實驗，培養(yǎng)認真、細致的學習態(tài)度和勇于發(fā)現(xiàn)問題，提出問題的科學質(zhì)疑精神。培養(yǎng)學生善于與人交流、分享與協(xié)作的習慣?！窘虒W重點與難點】氫氧化鈉和氫氧化鈣的物理性質(zhì)?！菊n前準備】教學用品儀器：試管、試管夾、鑷子、酒精燈、表面皿等。藥品：氫氧化鈉、氫氧化鈣、氧化鈉、氧化鈣、水、雞毛等?！窘虒W過程】一、新課引入師（多媒體打出圖片）：同學們肯定吃過柿子。但有沒有嘴饞的同學嘗過未成熟的柿子？哪個同學能回憶起當時的感覺？生：不甜。有澀味。師：成熟的柿子是甜的，為什么未成熟的柿子卻是澀的呢？哪個同學能解釋一下？師：這是因為未成熟的柿子內(nèi)含有較多的堿性物質(zhì)。洗澡時不小心有肥皂泡濺到嘴里也有這種感覺。在生活中，堿與我們的生活是密不可分的。（繼續(xù)-1-/10

1.3打出圖片）比如胃藥、清潔劑、肥皂以及石灰漿、水泥等。它們的主要成分都是堿。今天我們就來學習幾種重要的堿------氫氧化鈉和氫氧化鈣（板書）。二、新課教學活動1、用鑷子夾取幾塊氫氧化鈉固體，放在表面皿上，觀察它的顏色、狀態(tài)。幾分鐘以后再觀察這塊氫氧化鈉，你發(fā)現(xiàn)有什么變化？記錄實驗現(xiàn)象。（二人一組實驗）師（多媒體顯示表格）：實驗現(xiàn)象結(jié)論或解釋觀察氫氧化鈉的顏色，狀態(tài)將氫氧化鈉放在表面皿上，放置一會兒師：大家請注意，切勿用手直接拿取氫氧化鈉。師（邊巡視，邊指導學生實驗，過一會兒）：下面請同學發(fā)表以下自己觀察到的現(xiàn)象，然后試著對看到的現(xiàn)象做出你認為合理的解釋。生1：我觀察到氫氧化鈉是片狀白色固體。生2：我觀察到氫氧化鈉放置一會兒后，表面潮濕，好象部分固體溶解了。我想是不是氫氧化鈉溫度很低，空氣中的水蒸氣在表面液化了。生3：應該不是的，固體溫度不低，應該是容易吸收水吧，就象濃硫酸吸水那樣。師：你們的猜想符合科學道理。但氫氧化鈉變潮濕的原理不是由液化引起的。這是因為氫氧化鈉暴露在空氣中容易吸收空氣里的水分，表面潮濕而逐步溶解的原因。我們把這種現(xiàn)象叫潮解。師：大家思考一下，利用這個性質(zhì)，氫氧化鈉固體有何用途？-2-/101.3生4：可以作為某些氣體的干燥劑。師：濃硫酸也能作為氣體的干燥劑，大家思考一下，濃硫酸能干燥的氣體，氫氧化鈉固體是否也能干燥呢？大家討論一下。生5（討論完畢）：中性的氣體例如氫氣、氧氣都能干燥。上節(jié)內(nèi)容學過了濃硫酸，因為本身是酸性的，不能干燥例如氨氣等堿性氣體。所以我想氫氧化鈉固體呈堿性，應該不能干燥例如二氧化碳、二氧化硫等酸性氣體。師：回答很完整，我們的學習只有做到能知識遷移，那才是真正的學習?；顒?、將水倒入盛有少量氫氧化鈉的試管里，振蕩試管，觀察有什么變化？用手摸一摸試管外壁有什么感覺？記錄實驗現(xiàn)象。（二人一組實驗）實驗現(xiàn)象結(jié)論或解釋水倒入盛有少量氫氧化鈉的試管里用手觸摸試管外壁師：大請家注意試管中加固體以及加液體的要領(lǐng)。注意加水量以及振蕩的幅度，以免使液體晃出試管外。師（邊巡視，邊指導學生實驗，過一會兒）：下面請同學發(fā)表以下自己觀察到的現(xiàn)象并試著做出你認為合理的解釋。生1：我觀察到氫氧化鈉是很容易溶解在水中。生2：我摸到試管壁有點熱。我想可能和濃硫酸溶于水時能產(chǎn)生熱量的原理差不多吧。生3：不對，應該是與水發(fā)生反應后放出的熱量。因為有些化學反應能放熱。師：同學們回答得很好，言之有據(jù)。其實第一個同學的解釋是正確的，氫氧化鈉放如水中沒有與水發(fā)生反應。從實驗中我們知道了氫氧化鈉易溶于水，溶于水時會產(chǎn)生熱量。-3-/101.3活動3、用玻璃棒蘸一點氫氧化鈉稀溶液沾在手指上，是否有滑膩感？記錄實驗現(xiàn)象。（二人一組實驗）實驗現(xiàn)象結(jié)論或解釋用玻璃棒蘸一點氫氧化鈉稀溶液沾在手指上，是否有滑膩感？師：請大家注意，手上氫氧化鈉僅滴一點，做完實驗后，立即用水將手指上的堿液沖洗干凈。師（嚴密注視學生的實驗操作）：大家有結(jié)論了嗎？生1：很滑，好象肥皂水的那種感覺。師：這就是氫氧化鈉水溶液的一個特點，具有滑膩感。剛才有同學提到有肥皂水的感覺，非常好。因為肥皂水里的主要成分也是堿，這是他們共同的特點。師：大家再仔細想一想，通過剛才的實驗，你是否還能得出氫氧化鈉的其它性質(zhì)嗎？試著說明理。由生2（討論片刻）：氫氧化鈉對我們?nèi)梭w有害。因為剛才你說了，不能滴太多，實驗完了要立即用水沖。生3：我摸到媽媽的手很粗糙，問她，她說是肥皂用多的緣故。那我想，可能對人的皮膚有損傷吧。師（鼓掌）：我的鼓掌是給讓我感動的第三個同學。她的的回答體現(xiàn)出她對母親的關(guān)心。并能從中正確地聯(lián)想到課本內(nèi)的知識。真正體現(xiàn)了知識就在我們身邊。-4-/101.3師：我們經(jīng)過上述幾個活動，我們已經(jīng)初步認識了氫氧化鈉。下面請每個同學試著用自己的方法歸納出氫氧化鈉的物理性質(zhì)。然后用實物投影把你的結(jié)論展現(xiàn)給大家。生4：1片狀白色固體2易潮解3溶于水時能放熱4水溶液有滑膩感色白狀態(tài)固態(tài)溶解性易溶溶于水吸熱或放生5：熱放熱生6：白色固體其水溶液有滑膩感氫氧化鈉的物理性質(zhì)易溶于水溶于水中能放熱師：同學們總結(jié)的都化鈉的物理性質(zhì)有：片狀白色固體、易潮解、溶于水時能放熱、水溶液有滑膩感（板書）。很好。從實驗看到氫氧活動4、討論：如何設計實驗來認識氫氧化鈣的物理性質(zhì)？（四人小組討論完畢后組長匯報結(jié)果）生1：直接觀察氫氧化鈣，可以知道它的顏色、狀態(tài)及氣味。生2：把氫氧化鈣放在表面皿一段時間，可以了解它是否易潮解。生3：將氫氧化鈣放入水中，觀察，可知它在水中的溶解性。觸摸試管外壁，可知它溶于水后是否能放熱。生4：制取氫氧化鈣的稀溶液，用手感覺，可知它的水溶液是否有滑膩感。師：大家回答的都正確，但有依樣畫葫蘆之感。除此之外，還有別的方法來知道氫氧化鈣的其他物理性質(zhì)嗎？-5-/101.3生5：通過測出一定質(zhì)量氫氧化鈣的體積，可以知道它的密度。生6：可以通過導電性實驗，來知道氫氧化鈣固體是否有導電性，氫氧化鈣水溶液是否有導電性。生7：通過碾壓等方法，可以知道它的硬度以及延展性。師：大家通過積極的思考，想了很多可行性教強的認識氫氧化鈣物理性質(zhì)的方法。時間關(guān)系我們課堂上就做氫氧化鈣溶解性的實驗，其他的放到探究課中我們詳細的研究。請大家取一些氫氧化鈣粉末，放在試管中，加少量的水，振蕩，記錄你觀察到的現(xiàn)象。實驗現(xiàn)象結(jié)論或解釋觀察氫氧化鈣的顏色、狀態(tài)取少量氫氧化鈣粉末，放在試管中，加少量的水，震蕩生8：氫氧化鈣是粉末狀白色固體。固體顆粒先懸浮在水中，靜置一段時間，有分層現(xiàn)象。師：由此可見，氫氧化鈣的物理性質(zhì)：粉末狀白色固體、微溶于水（板書）。我們剛才的實驗中討論了氫氧化鈉對手有損傷，下面我們通過一個實驗來一進步了解?；顒?、在盛有濃氫氧化鈉溶液的試管中放入一些雞毛，加熱，記錄你觀察到的現(xiàn)象。師：在操作中注意加熱液體的要領(lǐng)。（邊巡視邊指導學生）。有同學觀察到現(xiàn)象了嗎？生1：我發(fā)現(xiàn)雞毛逐漸的溶解在濃氫氧化鈉溶液中了。師：其實這是雞毛與濃氫氧化鈉溶液反應后轉(zhuǎn)變?yōu)槠渌镔|(zhì)溶解在水中了。氫氧化鈉濃溶液具有很強的腐蝕性（板書），能對皮膚、紙張、織物強烈的-6-/101.3腐蝕。所以，它的俗名叫苛性鈉、火堿或燒堿。如果不小心接觸了氫氧化鈉，先用較多的水沖洗，然后再涂上硼酸。氫氧化鈣俗稱熟石灰或消石灰，同樣對皮膚、衣服也有腐蝕性。師：氫氧化鈣我們不再陌生，其實它的制取過程我們早在小學時就已經(jīng)知曉。請看多媒體（展示林則徐禁煙圖）。我們在資料中讀到“加生石灰將池中煮沸，把鴉片銷毀”。怎么加了生石灰后，水就能沸騰呢？從中能發(fā)現(xiàn)什么信息嗎？生2：可能生石灰溶于水能放出熱量。師：事實是否如此呢？讓我們來看接下來的實驗?；顒?、（1）實驗：把生石灰放在裝有少量水的燒杯中，觀察現(xiàn)象。（二人一組實驗）（2）討論：這個化學反應中，體現(xiàn)出來的什么信息能被我們所利用？我們生活中有用到它的地方嗎？（一邊做，老師一邊巡視，提醒學生注意手不要直接接觸生石灰。）生1：水沸騰了。（輕輕接觸燒杯壁），很燙手。師：這個變化中，確實存在放熱現(xiàn)象。但同學說錯了一部分，不是生石灰溶于水能放的出熱量。而是由生石灰與水經(jīng)過化學反應生成氫氧化鈣后放出的熱量。方程式：CaO+HO=Ca(OH)這個過程就是制取氫氧化鈣的過程（板書）。22師：其實氫氧化鈉也能通過類似的方程得到NaO+HO=2NaOH22（討論一段時間后）學生2：因為氧化鈣能和水反應，所以能吸水，因此可以作干燥劑。-7-/10

1.3學生3：因為氧化鈣能和水反應，利用它可以做自熱罐頭。師：我們在日常食品中用到的干燥劑，就是氧化鈣。利用反應過程中放熱的性質(zhì)，古時，林則徐用來銷煙?，F(xiàn)在的我們還用做自動加熱食物。（展示多媒體資料）三、總結(jié)通過這節(jié)課的學習，請同學們概括一下氫氧化鈉和氫氧化鈣性質(zhì)的異同點分別是什么？學生1：相同點：他們都是白色固體，都有腐蝕性，水溶液都有滑膩感。學生2：不同點：氫氧化鈉易溶于水，而氫氧化鈣微溶于水。反思：這節(jié)課你收獲了什么？在這節(jié)課中，你還存有什么疑問嗎？學生1：通過這課，我知道了氫氧化鈉和氫氧化鈣的一些物理性質(zhì)。學生2：這節(jié)課，通過我們的討論，我們設計了好多研究氫氧化鈣物理性質(zhì)的方法。對于探究課，我充滿期待。學生3：生石灰和水的反應，我們可以在生活中找到它的影子，學習和生活是密不可分的。學生4：設計實驗時，通過測一定質(zhì)量的氫氧化鈉的體積，來測它的密度。那氫氧化鈉不是易溶于水嗎，那怎么測它體積呢？學生5：自熱食品用濃硫酸加水或氧化鈉加水不也可以嗎？為什么一定用生石灰和水？四、練習1、氫氧化鈉是色體。溶于水，溶解時