一天的食物（課件）教科版科學(xué)四年級(jí)上冊(cè)

一天的食物學(xué)習(xí)目標(biāo)通過記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)一天中所吃的食物是非常豐富的。食物可以根據(jù)一定的標(biāo)準(zhǔn)分成不同的類別。使用多種方法對(duì)食物進(jìn)行分類，并通過記錄的方式將分類的結(jié)果進(jìn)行整理和描述。學(xué)習(xí)準(zhǔn)備書本筆老師運(yùn)動(dòng)完后，呼吸和心跳都會(huì)加快，還覺得很餓，這是為什么呢？除了呼吸之外，要維持人體生命活動(dòng)，還有一項(xiàng)從外界獲得能量的重要活動(dòng)，就是飲食。關(guān)于維持我們生命的重要物質(zhì)——食物，同學(xué)們有哪些認(rèn)識(shí)呢？食物有很多，而且顏色、軟硬、味道，所含有的營養(yǎng)都不同。我們一日有三餐——早餐、午餐、晚餐，每天按時(shí)吃飯，我們的身體才會(huì)健康。木塊下列圖片中哪些屬于食物，哪些不屬于食物？核桃石頭魚饅頭小麥水屬于食物的是：

核桃、魚、

饅頭、蘋果、

小麥、水不屬于食物的是：

石頭、木塊蘋果圖片來源于網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)一：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物活動(dòng)一：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物1.利用記錄表，記錄和統(tǒng)計(jì)一天中我們都吃了哪些食物。2.把自己一天中所吃的食物名稱分別寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物?；顒?dòng)一：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物3.按照早、午、晚餐的順序?qū)⑹澄锟ㄆ瑪[好，數(shù)一數(shù)有多少種食物。活動(dòng)一：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物還需要注意以下事項(xiàng)：多次吃的食物都要一一記錄。水、零食等食物也要記錄，可以記錄在其他時(shí)間中。記錄完后統(tǒng)計(jì)食物的數(shù)量，重復(fù)的食物記為一種。找出吃的最多的食物。活動(dòng)一：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物我一天吃了12種食物，吃的最多的是米飯。不止3種食物蒜雞蛋青椒紅椒青椒炒蛋包含的食物有：青椒、紅椒、蒜、雞蛋土豆牛肉蒜胡蘿卜土豆牛肉包含的食物有：土豆、牛肉、胡蘿卜、蒜排骨蓮藕水蓮藕排骨湯包含的食物有：蓮藕、排骨、水我一天吃了18種食物，吃的最多的是米飯。我們吃的食物很豐富！活動(dòng)二：給食物分類分類會(huì)幫助我們進(jìn)行進(jìn)一步的研究。根據(jù)食物來源可以分成動(dòng)物類食物、植物類食物。根據(jù)食用方式可以分成生食、熟食。根據(jù)食物的攝入量可以分成主食、副食。根據(jù)人們的生活習(xí)慣分成糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等。活動(dòng)二：給食物分類根據(jù)食物的來源，可以分為：植物類食物 動(dòng)物類食物水果蔬菜各種肉類魚海鮮谷薯類牛奶 雞蛋圖片來源于網(wǎng)絡(luò)根據(jù)食物的食用方式，可以分為：水果、部分蔬菜等熟食 生食生食食物要注意飲食衛(wèi)生。谷薯類、肉類、魚、海鮮等圖片來源于網(wǎng)絡(luò)根據(jù)食物攝入量，可以分為：主食 副食除了主食之外的食物。谷薯類圖片來源于網(wǎng)絡(luò)根據(jù)人們的生活習(xí)慣，可以分為：糧食蔬菜肉類奶制品水果調(diào)味品圖片來源于網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)二：給食物分類活動(dòng)二：給食物分類活動(dòng)二：給食物分類食物根據(jù)不同的標(biāo)準(zhǔn)可以被分成不同的類別。米飯 豬肉分類能夠幫助我們研究食物的特點(diǎn)。植物類食物熟食主食動(dòng)物類食物熟食副食課堂小結(jié)2.給食物分類1.記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物

→我們一天吃的食物很豐富！植物類食物根據(jù)食物來源分動(dòng)物類食物根據(jù)食物的食用方式分根據(jù)食物的攝入量分生食熟食主食副食……1.除了呼吸，（ ）也是我們從外界獲得能量的又一重要活動(dòng)。A.飲食 B.排汗 C.睡眠）。B.每餐要定時(shí)定量2.關(guān)于一日三餐，下列說法錯(cuò)誤的是（A.一日三餐都是必不可少的C.早上趕著上學(xué)，早餐可以不吃）。3.下列食物中屬于素食的是（A.馬鈴薯

B.鯽魚C.牛排CAA課堂練習(xí)4.小軒給一天的食物分類時(shí)，分類不合理的是（）。A.蘋果

B.饅頭6.以下屬于健康飲食習(xí)慣的是（C.白菜）。A.大部分水果生食好吃，為了美味，其他食物也要生食B.生食食物需要注意飲食衛(wèi)生，如將食物洗干凈等C.可以根據(jù)自己的喜好選擇食物，喜歡吃的多吃，不喜歡的不吃CA.植物類和動(dòng)物類

B.主食和副食

C.喜歡吃的和不喜歡吃的5.根據(jù)人體對(duì)食物的攝入量，屬于主食的是（ B ）。B課堂練習(xí)課后作業(yè)參考學(xué)生活動(dòng)手冊(cè)制作“一天的食物記錄表”、“食物的分類”、卡片。在卡片上記錄一天吃的食物，擺放在記錄表中，并統(tǒng)計(jì)食物的數(shù)量。選擇不同的分類方法，將食物卡片分類并擺放在“食物的分類”記錄單中，把食物分類的結(jié)果記錄下來。拓展思考關(guān)于食物還有哪些課后可研究的問題？我們每天都要吃不同種類的食物，這是為什么呢?如何選擇食物種類更有利于我們的身體健康?如何做到合理搭配，均衡飲食呢?為什么說偏食不利于我們的身體健康？……一天的食物（答疑）點(diǎn)撥1：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物的注意事項(xiàng)1.我們可以利用“一天的食物記錄表”按照早、午、晚餐的順序記錄和統(tǒng)計(jì)一天的食物。2.我們可以先準(zhǔn)備好小卡片，把一天吃過的食物名稱寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物，并擺放在“一天的食物記錄表”中。點(diǎn)撥1：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物的注意事項(xiàng)3.記錄食物時(shí)，多次吃的食物都要一一記錄?；旌显谝黄鸬氖澄镆鹨挥涗洠荒苤挥洖橐环N。點(diǎn)撥1：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物的注意事項(xiàng)蒜雞蛋青椒紅椒要注意數(shù)清楚，避免錯(cuò)漏。要注意的是，重復(fù)的食物統(tǒng)計(jì)為一種，最后找出吃的最多的食物。點(diǎn)撥1：記錄、統(tǒng)計(jì)一天的食物的注意事項(xiàng)類根據(jù)食物的食用方式分生食：水果、部分蔬菜等主食：谷薯類例如米飯、小麥、土豆等點(diǎn)撥2：給食物分類的注意事項(xiàng)根據(jù)食物的攝入量分副食：一般是下飯的魚肉蔬菜等根據(jù)人們的生活習(xí)慣分：糧食、蔬菜、肉類、奶制品、水果、調(diào)味品等植物類食物：谷薯類、蔬菜、水果等根據(jù)食物來源分動(dòng)物類食物：肉類、魚、海鮮、雞蛋、牛奶等熟食：谷薯類、肉類、魚、海鮮等點(diǎn)撥2：給食物分類的注意事項(xiàng)按照喜歡吃的和不喜歡吃的分類是來自我們的主觀想法，這樣的分類方法并不科學(xué)。我們可以根據(jù)不同的分類方法給我們的食物進(jìn)行分類，以便更好地整理和研究食