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文檔簡介
公司員工食堂管理規(guī)定辦法第一章總則第一條目的和依據(jù)本辦法的目的是為了規(guī)范員工食堂的管理,保障員工的飲食安全和健康,提高員工滿意度和工作效率。本辦法依據(jù)國家衛(wèi)生法和相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。第二條適用范圍本辦法適用于公司內(nèi)部設(shè)立的員工食堂,包括工廠、辦公室等工作場所。第三條服務(wù)對象本規(guī)定適用于所有公司員工,包括全職員工、兼職員工和實習(xí)生等。第二章食堂管理職責(zé)第四條食堂經(jīng)營者的職責(zé)食堂經(jīng)營者負(fù)責(zé)食堂的日常經(jīng)營管理,確保食品安全和衛(wèi)生;食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)制定就餐菜單,定期進(jìn)行食品采購,并確保食材新鮮;食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時整理并公示食堂衛(wèi)生檢測結(jié)果,以保持透明度;食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)配備足夠的員工,確保食堂運(yùn)營的正常進(jìn)行;食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)設(shè)立投訴受理機(jī)制,及時解決員工的投訴和建議。第五條人力資源部門的職責(zé)人力資源部門應(yīng)當(dāng)對食堂經(jīng)營者進(jìn)行全面的背景調(diào)查,確保其具備相關(guān)的經(jīng)驗和資質(zhì);人力資源部門應(yīng)當(dāng)與食堂經(jīng)營者簽訂明確的責(zé)任書,明確各方的權(quán)責(zé);人力資源部門應(yīng)當(dāng)向員工提供豐富多樣的飯菜選擇,并傾聽員工的需求和建議;人力資源部門應(yīng)當(dāng)定期對食堂經(jīng)營者進(jìn)行滿意度調(diào)查,確保員工對食堂的滿意度。第六條食堂管理員的職責(zé)食堂管理員負(fù)責(zé)食堂的日常管理工作,確保食堂的整潔和秩序;食堂管理員應(yīng)當(dāng)配合食堂經(jīng)營者,監(jiān)督食堂的衛(wèi)生和食品安全;食堂管理員應(yīng)當(dāng)接收員工的用餐建議和意見,并及時向食堂經(jīng)營者反饋。第三章用餐規(guī)定第七條就餐時間早餐時間為早上7:30-8:30;午餐時間為中午12:00-13:30;晚餐時間為晚上18:00-19:30。第八條就餐區(qū)域食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)有明確的就餐區(qū)域,確保員工用餐的舒適度;清潔區(qū)域和就餐區(qū)域要嚴(yán)格分離,保持食堂的整潔和衛(wèi)生;食堂應(yīng)當(dāng)設(shè)有足夠的座位和餐桌,以適應(yīng)員工用餐的需要。第九條食品安全食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行食品采購和儲存,確保食品安全;食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)定期組織食品安全培訓(xùn),提高員工的食品安全意識;食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)及時處理食品質(zhì)量問題,確保員工的飲食安全。第十條餐費支付公司將與食堂經(jīng)營者簽訂合同,約定餐費的支付方式和標(biāo)準(zhǔn);員工應(yīng)當(dāng)在指定的時間和地點交納餐費,未按時交納餐費的員工將無法享受食堂服務(wù)。第十一條特殊人群食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)根據(jù)員工的身體狀況,提供特殊膳食服務(wù);食堂經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對員工的飲食需求保密,不得泄露個人隱私。第四章違規(guī)處理第十二條違規(guī)行為員工在食堂內(nèi)吸煙、喧嘩、亂扔垃圾等違反公共秩序的行為;員工攜帶外部食品進(jìn)入食堂的行為;員工盜取他人食物或損壞食堂設(shè)施的行為。第十三條處理方式食堂管理員發(fā)現(xiàn)違規(guī)行為后,應(yīng)當(dāng)及時制止并進(jìn)行口頭警告;對于屢教不改的員工,食堂管理員有權(quán)暫停其食堂用餐資格;對于嚴(yán)重違規(guī)行為,人力資源部門有權(quán)對員工進(jìn)行紀(jì)律處分。第五章附則第十四條有效期本規(guī)定自發(fā)布之
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