細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)獲獎

第三節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)思考：小孩為什么喜歡將米飯含在口里？將米飯含在口里時間越長，米飯就越甜。因為米飯在唾液的作用下產(chǎn)生了麥芽糖，麥芽糖具有甜味。大家知道的糖類有哪樣一些？所有的糖都是甜的嗎？糖種類很多，并不是所有的糖都是甜的。細(xì)胞中的糖類元素組成：組成糖類的化學(xué)元素主要有：C、H、O三種元素。大多數(shù)糖類中H、O之比為2：1，固糖類又被稱為碳水化合物。分類：依據(jù)：根據(jù)糖能不能水解和完全水解后產(chǎn)生的糖分子數(shù)將糖類分為單糖、二糖、多糖。單糖：不能水解的糖；二糖：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖（即水解后產(chǎn)生兩分子單糖的糖）；多糖：由多個單糖脫水縮合而成的糖。種類分布功能單糖五碳糖六碳糖核糖脫氧核糖葡萄糖果糖半乳糖動植物細(xì)胞中動植物細(xì)胞中動植物細(xì)胞中植物細(xì)胞中動物細(xì)胞中組成RNA的成分組成DNA的成分細(xì)胞生命活動的主要能源物質(zhì)提供能量提供能量1、單糖：可直接被細(xì)胞吸收，不能水解的糖。2、二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。分子式：C12H22O11種類分布功能二糖麥芽糖發(fā)芽的小麥、谷粒中含量豐富(植物細(xì)胞中)蔗糖蔗糖、甜菜中含量豐富(植物細(xì)胞中)乳糖人和動物乳汁中含量豐富(動物細(xì)胞中)都能提供能量構(gòu)成它們的基本單位是________。單糖C6H10O5n3、多糖：由多個單糖分子脫水縮合而成。種類分布功能多糖淀粉植物糧食作物的種子、變態(tài)莖或根等儲藏器官中植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)纖維素植物細(xì)胞中植物細(xì)胞壁的主要成分動物的肝臟中人和動物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)動物的肌肉中甲殼類動物和昆蟲外骨骼醫(yī)藥、化工等幾丁質(zhì)肝糖原肌糖原糖原果糖半乳糖葡萄糖、核糖、脫氧核糖蔗糖麥芽糖乳糖纖維素淀粉肝糖原肌糖原幾丁質(zhì)思考：在臨床上，醫(yī)生常給病人點滴入葡萄糖，這樣做起什么作用？說明什么？這是為病人提供能量和營養(yǎng)。葡萄糖是細(xì)胞生命活動所需要的重要能源物質(zhì)。作用：1是生物體的能源物質(zhì)糖類是細(xì)胞和生物體生命活動所需要的主要能源物質(zhì)；葡萄糖是細(xì)胞和生物體生命活動所需要的重要能源物質(zhì)；淀粉和糖原分別是植物和動物體內(nèi)儲存能量物質(zhì)。2是細(xì)胞的重要組成思考：

有人認(rèn)為，吃糖過多或吃得過飽，即使不吃肥肉也很容易引起肥胖，你認(rèn)為對嗎？為什么？對，因為糖類可以轉(zhuǎn)化為脂肪。細(xì)胞中的脂質(zhì)請大家閱讀課文P25-P27,細(xì)胞中的脂質(zhì)的內(nèi)容,并設(shè)計表格進(jìn)行歸納整理。組成元素溶解性種類作用儲能,保溫,緩沖和減壓細(xì)胞膜和各種細(xì)胞器膜的重要成分細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運輸促進(jìn)動物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)腸道對Ca和P的吸收不溶于水，而溶于脂溶性有機溶劑CHO()NP脂肪磷脂固醇膽固醇性激素維生素D1、膽固醇是不是吃的越多越好？

與生活的聯(lián)系不是，過多地攝入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危及生命．2、小孩、年輕人多曬太陽能補鈣，為什么？曬太陽能將皮膚表面的膽固醇轉(zhuǎn)化為維生素D，而維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對鈣的吸收。1．植物細(xì)胞中，最重要的二糖是A．乳糖、蔗糖B．葡萄糖、麥芽糖C．淀粉、纖維素D．蔗糖、麥芽糖D課堂練習(xí)2．足球運動員比賽結(jié)束后，消耗體力很大，為了盡快恢復(fù)體力，應(yīng)該吃下列哪類食物（）

A．肉類 B．雞蛋 C．饅頭 D．魚類C3．最近市場發(fā)現(xiàn)“紅心”雞、鴨