2023年實(shí)用的臘八節(jié)作文六篇

2023年實(shí)用的臘八節(jié)作文六篇臘八節(jié)作文篇1

當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋，關(guān)于臘八節(jié)的作文：臘八600字?！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹碩果累累，果稠個(gè)大。

在我的家鄉(xiāng)，每年的農(nóng)歷十二月初八，即臘八節(jié)，有吃臘八粥的習(xí)俗。臘八粥就是用八種當(dāng)年收獲的簇新糧食煮成的甜味或咸味粥。而我們家鄉(xiāng)的人卻喜愛吃咸味臘八粥，粥內(nèi)除大米、小米、綠豆、豇豆、花生、大棗等原料外，還要加蘿卜、白菜、粉條、海帶、豆腐等。

臘月初八早上，天剛蒙蒙亮，人們就趕快起床熬粥。粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃飯，而是先將熬好的粥喂給棗樹，將棗樹樹身上砍一些小口子，再虔誠(chéng)地把粥抹在樹痕上，這就算是棗樹把飯吃掉了，初中優(yōu)秀作文600字《關(guān)于臘八節(jié)的作文：臘八600字》。人們這樣做的緣由，據(jù)老人們講，原來我們這個(gè)地區(qū)的棗樹原都不結(jié)果，人們都不情愿種棗樹。棗神見人們都不敬重她，便變成一個(gè)老太婆來到人間。她在離村不遠(yuǎn)的地方畫了一片果園，滿園棗樹，紅棗滿枝。人們摘下一嘗，又酸又甜，好吃極了，就紛紛跑到管理?xiàng)棙涞睦咸拍抢镉懡?。老太婆告知大家，只要每年臘月初八給棗樹喂頓米飯，棗樹就會(huì)結(jié)果。人們根據(jù)她說的方法去做，果真棵棵樹上都結(jié)出了紅棗。這不過是一個(gè)傳聞而已，其實(shí)這里面包含著很多科學(xué)道理：在棗樹上砍些口子，可以調(diào)整棗樹的養(yǎng)分增長(zhǎng)，阻擋養(yǎng)分向地下輸送，好集中力氣供應(yīng)地上部分，從而保證了果實(shí)的養(yǎng)分需求。至于把粥抹在樹痕上，其實(shí)不過是一種愛護(hù)傷口愈合的土方法罷了。

直到現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的有些地方還保留有臘月初八讓棗樹吃米飯的風(fēng)俗。當(dāng)?shù)亓鱾饔羞@樣一句民謠：“臘八棗樹吃米飯，棗兒結(jié)得干連蛋?！薄案蛇B蛋”，是家鄉(xiāng)的土語(yǔ)，意即棗樹碩果累累，果稠個(gè)大。

臘八節(jié)作文篇2

走進(jìn)臘月，年的味兒慢慢地濃了起來。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人唯恐很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì)清楚地出現(xiàn)眼前……

在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶戶都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話，意思是說吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝凹凸的平臺(tái)。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來特別有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方?。ㄒ步小案泶瘛保?，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番味道。

做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會(huì)搟面是要被人笑話的。首先面要和的勻稱，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩(wěn)放平，用力要?jiǎng)?，先松后緊，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開的面頁(yè)上撒少許面粉，一層一層勻稱地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長(zhǎng)條形也可以切成菱形。然后，水開下鍋，撈出面來，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì)讓你垂涎三尺，吃起來酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。

早上，遠(yuǎn)方的摯友短信提示，今日是農(nóng)歷臘月初八，又到吃臘八粥的時(shí)候了，讓我不禁想起了小時(shí)候的情景。臘八是過年的序幕，從這天起先，媽媽就會(huì)為過年做打算了，始終要忙到除夕。

在我們家里臘八這天，二件事必做，一是熬臘八粥，二是腌臘八蒜。臘八蒜就是將蒜剝皮后放入醋中，媽媽說這一天腌的蒜會(huì)變成碧綠色。很奇妙，的確如此。多年來始終以為只有臘八這個(gè)節(jié)氣才能把蒜腌綠，前段時(shí)間無意中放入醋中的'蒜盡然也變綠了，才知道這也許是媽媽為了讓我們剝蒜皮而編出的一個(gè)漂亮的謊言吧。臘八這天我們小孩子還有一項(xiàng)任務(wù)，就是挑豆子，將壞豆子及石子挑出來，這也是最快樂的時(shí)刻花花綠綠地灘了一桌子，兩個(gè)姐姐細(xì)致檢，我兩手抓滿豆子，滿桌子的和啦，劈啪直往地上掉，惹的她們倆生氣?，F(xiàn)在挑豆子這項(xiàng)任務(wù)媽媽又交給了她的孫子輩，孫女要比他爸爸小時(shí)調(diào)皮多了。臘八粥里除了各式豆子外，還有紅棗、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。熬這種粥要有肯定的技巧，既要軟爛黏稠又要不粘鍋，要用時(shí)專心的，媽媽熬出的臘八粥有一種特殊芳香的味道，經(jīng)常是滿樓飄香，我們都是一路聞著香味上樓的。媽媽可以稱得上是一個(gè)民間美食家，上世紀(jì)70年頭，物質(zhì)普遍不太豐富，但我們家因有媽媽的粗糧精做，餐桌上總是有吃不盡的美味佳肴。

現(xiàn)在媽媽每年還熬臘八粥，因我在外地吃不上，她會(huì)把粥凍到冰箱里等過年回去給我吃。說實(shí)話跟過年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但媽媽還是年年給我留著，我也會(huì)很有興致地大吃幾口，我知道只要這樣?jì)寢尵蜐M意了。

臘八節(jié)作文篇3

俗話說“臘八臘八，凍掉下巴”，在臘八節(jié)這一天，喝上一碗香甜軟糯的臘八粥，不但可以過個(gè)華蜜的臘八節(jié)，還可以抵擋寒冷，過個(gè)暖和的冬天。

近幾年，家鄉(xiāng)的臘八節(jié)越過越隆重，這一天人們除了相互問候、祝愿以外，親朋好友還會(huì)聚在一起喝上一碗熱騰騰的臘八粥。如今的臘八節(jié)可是一個(gè)快樂的節(jié)日，可是它還有一個(gè)特殊好玩的來歷哦。

很久很久以前，有一對(duì)特別勤勞的夫妻，生了一個(gè)極其懶散的兒子，他每天在家呼呼大睡，醒來后只知道玩。鄰居的一位婆婆對(duì)夫妻兩說：“你們的兒子慢慢長(zhǎng)大了，應(yīng)當(dāng)讓他學(xué)做一些農(nóng)活啰，你們是不會(huì)陪伴他一輩子的?！眱鹤右琅f好吃懶做……后來娶了個(gè)兒媳婦，沒想到呀比他們的兒子還要懶。時(shí)間一每天過去了，夫妻兩的身體越來越脆弱，在他們臨時(shí)之前對(duì)兒子說：“勤是搖錢樹，儉是聚寶盆，日子要過好，勤儉是法寶?！狈蚱迌伤篮?，兒子和兒媳婦把他們的話當(dāng)成耳邊風(fēng)，守著父母留下的糧食吃了個(gè)精光。眼看就要過年了，家里什么吃的都沒有了，他兩的肚子餓得咕咕直叫。鄰居們見他兩可憐巴巴的，于是東家給一把米，西家給一把豆，他兩煮了一鍋粥，和著眼淚喝下了。從今，他們?cè)僖膊粦猩⒘?，勤勤懇懇地勞?dòng)，過上了華蜜的生活，但是，每年臘月八日，他們總要煮上一鍋煮來提示自己。

當(dāng)年那一碗粥會(huì)是什么味道呢？甜的？咸的？還是苦的？我想肯定是五味雜成吧。臘八節(jié)的來歷深深的打動(dòng)了我，為了感受臘八粥的味道，我和媽媽一起煮了一鍋臘八粥。當(dāng)我將各種雜糧放入鍋中煮時(shí)，我不停地視察，不停地?cái)嚢?，也不停地興奮，最終，一鍋香甜的臘八粥呈現(xiàn)在我眼前。我想，這個(gè)冬天肯定不會(huì)寒冷了。

臘八節(jié)雖然是一個(gè)小小的傳統(tǒng)節(jié)日，卻是一個(gè)非常好玩的節(jié)日。這一天喝了臘八粥不僅可以抵擋寒冬，而且還讓我們明白了一個(gè)道理，勤勞才能致富，懶散只能坐吃山空。

臘八節(jié)作文篇4

在暖冬里“貓冬”，時(shí)間靜好，日子好像特別踏實(shí)、安靜和暖和。不知不覺中，好幾個(gè)遠(yuǎn)離塵囂和聒噪的悠閑假日已在指間悄然滑落而去，驀然間，年關(guān)迫近，臘八節(jié)已到眼前。

臘月初八一大早，鄉(xiāng)村的家庭主婦們便里里外外跑出跑進(jìn)勞碌起來，淘大米淘糯米，洗大棗洗葡萄干，泡枸杞泡綠豆泡花生米，然后把它們一起下鍋用溫火漸漸熬，不一會(huì)兒，家家戶戶的飲煙里便飄溢出黏稠的香甜的臘八粥的味道。隨著這味道不斷飄散不斷充滿，年味也就不斷發(fā)酵變得愈益濃烈和醇香，猶如墻角那壇剛啟封的陳年老酒一樣讓人沉醉讓人神往。不覺想起小時(shí)候唱過的歌謠來：

“臘月八，眼前花，還有二十二天過年家”，“小孩小孩你莫饞，過了臘八就是年”，俗語(yǔ)說得不錯(cuò)，過完臘八節(jié)，喝完臘八粥，紅火的年味就拉開了序幕，與新年有關(guān)的話題便活泛起來，作為孩子，誰能不激烈不興奮呢!

每年這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)不自覺地回想起這些歌謠，都會(huì)讓我的記憶之舟在心海里蕩漾起兒時(shí)臘八節(jié)的一些漣漪來。

兒時(shí)的臘八節(jié)，始終很很清貧很單調(diào)卻很暖和。

那時(shí)候，鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)落后，農(nóng)夫生活甚是清苦，平常吃的以黃的(玉米面)為主，若到年關(guān)能吃幾頓白的(小麥面)打打牙祭就算不錯(cuò)了。至于在臘八節(jié)里用白米大棗枸杞花生仁等什物熬粥，那只能是全村數(shù)一數(shù)二的有頭有臉的人家才有的事，不會(huì)“飛入尋常百姓家”的。所以，在我沒有走出山村前過的近二十個(gè)臘八節(jié)中，我的記憶里是沒有臘八粥的概念的，也不知道臘八粥和臘八節(jié)有甚關(guān)聯(lián)。

記得老家鄉(xiāng)村有這么一個(gè)俗語(yǔ)：“臘月八，沒米吃，不殺兒子殺女子!”

乍一聽，感覺挺嚇人的，好像貧困的鄉(xiāng)村充溢了暴力和血腥!其實(shí)，這句俗語(yǔ)雖帶“殺”字卻毫無殺機(jī)，表達(dá)的是貧苦人家過節(jié)時(shí)無白米無白面的糾結(jié)和無奈，日子過得苦，只能遷怒于“女子”而心生嘆惜和怨憤了。

但無論如何，臘八節(jié)還得過一過，因?yàn)榕D八節(jié)終歸是年關(guān)的起先，不過是說不過去的。根據(jù)習(xí)俗，還得做點(diǎn)糊狀和黏稠的飯食，不僅供人吃，還要給雞、狗、牲畜共享一點(diǎn)。吃了這種糊狀和黏稠的食物，人和家禽家蓄便都糊里糊涂，把苦日子當(dāng)甜日子過了。而且，吃這東西還能糊住大家的嘴，誰也不能說糊話亂說話。這樣以來，黃的就大有用處大顯身手了，家家用它來做馓飯糊糊湯，熱鍋熱碗吃上一頓，既祛寒氣又蒙混過了節(jié)日，也算美味佳肴了。

除了吃黃的之外，臘八節(jié)留給我最深刻的記憶，就是打“臘八(其實(shí)就是河面上麻池上的冰塊)”了。

臘八節(jié)作為新年起先的標(biāo)記，除了祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫，有的地方擊鼓逐疫，有的地方跳神逐疫，有的地方用冰塊逐疫。多年以來，老家的鄉(xiāng)村就始終保持這樣一個(gè)習(xí)俗：臘月初八一大早，每家每戶都打發(fā)人拿上鐵棒鐵錘去河邊、麻池(漚麻用的水池)上去打“臘八”，把打下來的大大小小的冰塊用背蔞背回來，一塊塊放在廚房、糧倉(cāng)和臥房之中，可以驅(qū)邪逐疫，久保宅第平安。我們那兒的人把打來的這些冰塊稱作“臘八”，把打“臘八”看作是臘八節(jié)的一件大事。

臘八節(jié)打“臘八”是個(gè)苦差但也是挺好玩的事兒。那時(shí)候的冬天的確很冷，冷得很干脆很干脆，只要一過立冬，雪就一場(chǎng)接一場(chǎng)的下，雪后，天氣就一天比一天的寒冷，到了臘八節(jié)，正值三九天氣，“三九四九，關(guān)門閉首”，說的就是這一年中最冷的季節(jié)。這時(shí)候，小河、麻池里的水就結(jié)出了足足有半尺多厚的冰層，正是打“臘八”好季節(jié)。每年臘八節(jié)一大早，我和兩個(gè)哥哥，穿上破棉衣破棉鞋，戴上暖帽，拿上鐵錘鐵棒，背上背簍，早早就來到麻池邊上，把背簍放在一邊，找一個(gè)好點(diǎn)的位置站穩(wěn)腳跟，然后臂膀鼓足勁掄起鐵錘，手起錘落，隨著“嘭”的一聲響，麻池的冰面便裂開了縫，只聽“咔嚓”一聲，冰面四分五裂，分裂出一些大大小小的冰塊。當(dāng)然，這樣的好運(yùn)氣不會(huì)常有，有時(shí)冰面較厚，須要連續(xù)敲好幾下冰面才能開裂。冰面開裂后，破開的冰塊浮在水中，用镢頭或鐵锨就可以撈上來，再用手把冰塊裝進(jìn)背簍，用破棉衣把手擦干，然后背上背簍，滿載而歸。

冰塊背回家后，一塊一塊，光滑細(xì)膩，晶瑩剔透，宛如羊脂玉，溫潤(rùn)而雪白，讓人愛不釋手。細(xì)致端詳時(shí)就會(huì)發(fā)覺，這些“臘八”上自然鐫刻著一些活靈活現(xiàn)的莊稼圖案，有的像土豆，圓圓的大大的，一串連著一串;有的像玉米，密密匝匝挨挨擠擠，猶如青紗帳一樣茂密;有的如麥穗，一穗壓著一穗，一層連著一層，顆顆飽滿，顯露著莊稼人的精神。這樣的風(fēng)景每年自然先由父親領(lǐng)會(huì)，他在窗前迎著朝陽(yáng)瞇著眼睛把這一個(gè)個(gè)冰塊細(xì)致端詳摩挲夠了，然后就會(huì)一捋胡須說：明年的洋芋長(zhǎng)勢(shì)好，麥子看起來也不錯(cuò)，明年咱家該多吃些白的了吧!說完，父親把他鑒定過的“臘八”又轉(zhuǎn)給了母親，母親一塊接一塊挨個(gè)看了一遍，頗為驚喜地說：他大，我咋看“臘八”里有許多書，你說咱家貴娃能念下書不?父親聽了，又拿起母親說的那塊冰，翻來翻去端詳了好一陣說：只要好好念，應(yīng)當(dāng)是有希望的!

這樣端詳冰塊的，不只有我的父親母親，老家村莊里的人都這樣，他們始終以來都信任一個(gè)傳聞，“臘八”圖案能預(yù)示來年五谷雜糧的收成。所以，看看一個(gè)個(gè)冰塊，他們就能看到來年的希望，或者能獲得一個(gè)辛勤勞作的理由和念想!

“臘八”給了莊稼人一種念想一種力氣，就更值得珍藏了，捧一塊“臘八”，放在廚房，再捧一塊，放在糧倉(cāng)，再捧一塊，放在臥房，不論家里的哪個(gè)角落，放上一塊“臘八”守著一塊“臘八”，便能在一年四季驅(qū)邪祛疫，免受蚊蠅熱鬧之苦，闔家安康，在平平淡淡的日子里去收獲更多的希望。

從我記事起始終到中學(xué)畢業(yè)前，我家每年都在吃黃的馓飯喝黃的糊糊湯打“臘八”端詳冰塊向往將來中過臘八節(jié)，迎接新年的到來。而每年這一天里，父母都不遺余力地從一堆冰塊中生搬硬套地找出一兩塊有書本形態(tài)的冰塊，端詳一陣后，他們的眼睛里便盛滿了喜悅，盛滿了驕傲和希望。彼時(shí)那番情景，平實(shí)卻暖和，至今讓我難以忘懷!

后來，我考上了一所師范學(xué)校，畢業(yè)后在離家?guī)资锏男℃?zhèn)上工作，生活條件也有了改善，每年臘八節(jié)也能喝上香味撲鼻的臘八粥了，但我卻始終感覺臘八節(jié)與我漸行漸遠(yuǎn)，那些吃糝飯喝糊糊湯打“臘八”等與臘八節(jié)有關(guān)的事漸漸地變成了我的記憶，零落成我淡淡的鄉(xiāng)愁，伴我在坎坷的人生旅途上蹣跚前行。

我考上學(xué)校后，父母親興奮極了，以為十幾年來他們都在“臘八”里看到書本圖案，所以我才有了出息。他們還把這當(dāng)作一種閱歷向別人推廣，逢人便說：誰家“臘八”里有書本，誰家的孩子書就念得好，將來肯定有出息。其實(shí)我就考了個(gè)師范學(xué)校，當(dāng)了個(gè)教書匠，算不上有什么出息，但父母親卻都很驕傲和滿意，以為我跳過了“龍門”，實(shí)在是一件比五谷雜糧的豐收更值得興奮的事兒了。

時(shí)間荏苒，歲月匆忙，不經(jīng)意間我已在這個(gè)到處充滿著銅臭的小鎮(zhèn)上生活了二十幾年。二十幾年間，我在小鎮(zhèn)娶妻生子成家謀業(yè)，但始終沒