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1名目№1XX№2XX海鮮自助餐飲分析報告一、投資預(yù)算№3XX海鮮自助餐飲操作報告一、運營本錢二、損益平衡預(yù)算一、XX2020僅是經(jīng)營問題，還有機遇，本著越困難越要迎頭而上的理念，公司在困難中尋求更大的進展，于是我們針對工程進展了系統(tǒng)的分析。分析內(nèi)容和目的：界定XX建設(shè)性意見。選址結(jié)果：1200優(yōu)勢分析：立，繁華吵鬧，擁有消費習(xí)性快速，流行，消遣，沖動消費等特色。2、店內(nèi)需要重裝修，餐廳前期投資相比照較大。長期的維系，對北國商城治理知根知底，協(xié)作起來更是得心應(yīng)手，海鮮自助需要到的燒烤等菜品，公司旗下品牌皆有涉及，上手快不需要太大的額外學(xué)習(xí)本錢，治理層均為邢臺本地人，對邢臺本地消費者需求了解更為透徹，在產(chǎn)品、口味、市場趨勢與制定推廣策略等方面，把握也更加精準。擁有標準化的組織架構(gòu)，從治理層到效勞員，每個崗位各司其職、分工明確，執(zhí)行力更強。5薪階層，家庭。二、XX投資預(yù)算店名;xx 肉自助估量投資：400萬〔投資預(yù)算詳情見表1〕治理模式確保股東利益，保證財務(wù)透亮，公司愿承受股東監(jiān)管，包括財務(wù)，出納，庫管等職位，承受股東派遣人員。股東分紅〔按實際入股狀況〕每季度進展分紅，分紅抽取30%用于餐廳治理運營在遇到不行抗力影響時，可正常運營。80障門店運營。三、XX運營本錢后勤效勞，包括聘請，財務(wù)核算，菜品選購治理，出庫入庫，活動籌劃等。門店運營支出包括,物業(yè)，水電，燃氣，員工工資，宿舍租金，稅務(wù)等。運營本錢預(yù)估費用/月：〔物業(yè)：100001800002500010000員工餐：1000030002000025.8〕運營損益平衡預(yù)算作為海鮮自助品牌，我們的目標群體明確：學(xué)生，中高段工薪階層，家滿，店面占地1200㎡，除開明檔等固定設(shè)施外，估量可布置70桌供接待顧5*50%左右，51.6計算方式：銷量/月*50%毛利率-固定運營費用=利潤運營預(yù)算收益表如下：24.210025.850%16.534.212025.850%125015025.850%8區(qū)資承受寬松的限度內(nèi)，確認投資規(guī)模。以品牌進展為目標

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