第五章 物流信息技術(shù)

第五章物流信息技術(shù)前導(dǎo)案例：麥德龍的技術(shù)升級(jí)麥德龍股份公司常稱作“麥德龍超市”，是德國最大、歐洲第二、世界第三的零售批發(fā)超市集團(tuán)，是世界500強(qiáng)之一，分店遍布32個(gè)國家。麥德龍?jiān)谌?0個(gè)國家擁有超過700家門店。在10萬名員工的共同努力下，公司2011年?duì)I業(yè)額達(dá)到了310億歐元。麥德龍擁有獨(dú)特的商業(yè)模式，以餐飲業(yè)、中小零售商、機(jī)關(guān)團(tuán)體為目標(biāo)顧客。公司為這些特定的客戶提供食品、非食品產(chǎn)品組合，以及有吸引力的批發(fā)價(jià)格。高效的、國際上通行的理念確保了進(jìn)入新市場(chǎng)時(shí)的成功。

麥德龍集團(tuán)很早就意識(shí)到了科技創(chuàng)新的重要性，也是基于這樣的認(rèn)識(shí)，他們?cè)O(shè)想把各種各樣最新科技整合在零售業(yè)用。通過在一個(gè)商場(chǎng)的實(shí)際運(yùn)作，與顧客員工一起對(duì)其應(yīng)用進(jìn)行探索，由此形成了這個(gè)叫做“未來商店”的計(jì)劃。世界零售超級(jí)巨頭麥德龍與它的合作者們?cè)诘聡孟冗M(jìn)的理念和技術(shù)，架構(gòu)出一個(gè)消費(fèi)的天堂——“未來商店”。在未來商店里，智能貨架配有電子價(jià)格標(biāo)簽，不斷更新出最新的價(jià)格，同時(shí)通過無線電信號(hào)實(shí)現(xiàn)集中控制補(bǔ)貨。貨架旁的智能秤則簡(jiǎn)化了稱重的程序——它能自動(dòng)識(shí)別水果和蔬菜的類別，稱取重量，最后還體貼周到地為顧客打印出條形碼標(biāo)簽。自助結(jié)賬處人們不再排著長(zhǎng)隊(duì)。在商場(chǎng)出口處，射頻識(shí)別讀取器加快了結(jié)賬流程。帶有射頻識(shí)別標(biāo)簽的商標(biāo)由掃描器將整車貨物一次性掃描，并能從顧客的結(jié)算卡上自動(dòng)扣除相應(yīng)的金額。如果看到有人沒有付款就推著車出了店門，千萬不要以為那是"小偷"--在走出店門之前，解讀器已經(jīng)記錄下購買的商品，并為顧客完成了自動(dòng)結(jié)賬。自動(dòng)結(jié)帳麥德龍創(chuàng)建未來商店，不僅僅是要為消費(fèi)者提供技術(shù)方面的新奇體驗(yàn),而且商場(chǎng)管理者已經(jīng)開始嘗試用新技術(shù)來解決他們關(guān)心的諸多熱點(diǎn)問題。與條形碼相比，射頻識(shí)別技術(shù)可以在庫存管理系統(tǒng)中存儲(chǔ)更多信息，在更大范圍內(nèi)保證存儲(chǔ)、質(zhì)量保障和產(chǎn)品類別管理的可靠性。射頻識(shí)別技術(shù)可以從一米以外的距離讀取任意數(shù)量的RFID標(biāo)簽，大大降低了商品登記的工作量和錯(cuò)誤率。射頻技術(shù)還創(chuàng)造性地實(shí)現(xiàn)了從制造商生產(chǎn)出產(chǎn)品到消費(fèi)者購買產(chǎn)品自始至終跟蹤商品的功能，可以幫助零售商盡早發(fā)現(xiàn)和解決供應(yīng)鏈中存在的問題。IBM為未來商店開發(fā)出了“智能秤”和“聰明貨架”?！奥斆髫浖堋笨梢耘c上面陳列的吉列、寶潔和卡夫產(chǎn)品進(jìn)行“對(duì)話”，了解每個(gè)貨架上貨物的銷售情況并確定補(bǔ)貨的狀態(tài)。

整個(gè)未來商店的建立和維護(hù)并不輕松。但麥德龍及其合作者還是對(duì)未來商店的建設(shè)投入了極大的熱情。麥德龍集團(tuán)未來商店也已經(jīng)表明，實(shí)施零售技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟和有效，這些技術(shù)可以通過和零售商、供應(yīng)商、物流商等集成，進(jìn)而改變未來零售業(yè)務(wù)運(yùn)營的方方面面。本章學(xué)習(xí)目標(biāo)1.掌握物流信息的功能和特征2.了解物流信息技術(shù)3.了解物流信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)4.了解物流信息系統(tǒng)的應(yīng)用第一節(jié)物流信息的功能和特征面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)激烈的環(huán)境，企業(yè)應(yīng)該努力對(duì)內(nèi)壓縮成本、對(duì)外增加產(chǎn)品和服務(wù)的特色，以獲取競(jìng)爭(zhēng)力。信息化物流可以在降低成本的同時(shí)，保證供貨速度、提高商品的銷售額，增加了客戶滿意度。一、物流信息的功能1.支持市場(chǎng)交易活動(dòng)：包括記錄訂單和收貨信息、選擇作業(yè)程序、制定價(jià)格、安排儲(chǔ)存以及查詢等相關(guān)內(nèi)容。特征：程序化、規(guī)范化和交互式，強(qiáng)調(diào)整個(gè)信息系統(tǒng)的效率和集成性。一、物流信息的功能2、支持業(yè)務(wù)控制：包括控制和調(diào)整正在發(fā)生的物流活動(dòng)和指導(dǎo)下一次即將發(fā)生的物流活動(dòng)，以實(shí)現(xiàn)全過程的控制和對(duì)業(yè)務(wù)的微調(diào)。通過信息反饋，來評(píng)價(jià)物流服務(wù)的水平、合理利用資源。一、物流信息的功能3、支持工作協(xié)調(diào)在物流運(yùn)作中，加強(qiáng)物流系統(tǒng)各環(huán)節(jié)、各子系統(tǒng)信息的集成和溝通。一、物流信息的功能4、支持決策和戰(zhàn)略功能有助于協(xié)調(diào)管理層進(jìn)行活動(dòng)的全面評(píng)估和成本——效益分析，優(yōu)化決策。強(qiáng)調(diào)信息的有效性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性、集成性、共享性。

二、物流信息的特征1.物流信息量大、分布廣有功能強(qiáng)大的信息收集、傳輸和存儲(chǔ)能力與性能較高的信息處理機(jī)構(gòu)，以滿足物流系統(tǒng)管理中對(duì)多額度、小數(shù)量、多品種、小批量的物品配送、運(yùn)輸和存儲(chǔ)等。二、物流信息的特征2、具有很強(qiáng)的時(shí)效性信息通常在一定的時(shí)間范圍內(nèi)才有價(jià)值。因此，要求物流信息處理系統(tǒng)有很及時(shí)的信息處理能力，以保障物流信息對(duì)物流活動(dòng)的服務(wù)和指導(dǎo)。二、物流信息的特征3、信息種類多生產(chǎn)系統(tǒng)、銷售系統(tǒng)、供應(yīng)系統(tǒng)等信息也將對(duì)企業(yè)的物流活動(dòng)產(chǎn)生影響，因此，要增強(qiáng)這些信息的采集功能。

如：對(duì)需求的預(yù)測(cè)結(jié)果將影響某一地區(qū)物流活動(dòng)強(qiáng)度的大小。第二節(jié)信息技術(shù)在物流中的應(yīng)用

現(xiàn)代物流系統(tǒng)服務(wù)的核心目標(biāo)：全程以最小的綜合成本滿足客戶的需求。一、條形碼技術(shù)條碼技術(shù)最早產(chǎn)生在二十年代。那時(shí)候?qū)﹄娮蛹夹g(shù)應(yīng)用方面的每一個(gè)設(shè)想都使人感到非常新奇。他們的想法是在信封上做條碼標(biāo)記，條碼中的信息是收信人的地址，就象今天的郵政編碼。

一、條形碼技術(shù)20世紀(jì)80年代中期，我國一些高等院校、科研部門及一些出口企業(yè)把條碼技術(shù)的研究和推廣應(yīng)用逐步提到議事日程。一些行業(yè)，如圖書館、郵電、物資管理部門和外貿(mào)部門也已開始使用條碼技術(shù)。1991年，中國物品編碼中心正式加入了國際物品編碼協(xié)會(huì)，國際物品編碼協(xié)會(huì)分配給中國的前綴碼為“690、691、692”。許多企業(yè)獲得了條碼標(biāo)記的使用權(quán)。條碼技術(shù)廣泛應(yīng)用于商業(yè)、郵政、圖書管理、倉儲(chǔ)、工業(yè)生產(chǎn)過程控制、交通等領(lǐng)域，它是在計(jì)算機(jī)應(yīng)用中產(chǎn)生并發(fā)展起來的，具有輸入快、準(zhǔn)確度高、成本低、可靠性強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。條碼技術(shù)是實(shí)現(xiàn)POS系統(tǒng)、EDI、電子商務(wù)、供應(yīng)鏈管理的技術(shù)基礎(chǔ)，是物流管理現(xiàn)代化的重要技術(shù)手段。條碼技術(shù)包括條碼的編碼技術(shù)、條碼標(biāo)識(shí)符號(hào)的設(shè)計(jì)、快速識(shí)別技術(shù)和計(jì)算機(jī)管理技術(shù)，它是實(shí)現(xiàn)計(jì)算機(jī)管理和電子數(shù)據(jù)交換不可少的前端采集技術(shù)。物流之——條形碼

該技術(shù)是對(duì)物流系統(tǒng)中的“物”進(jìn)行標(biāo)識(shí)，跟蹤物品在出庫、入庫、上架、分揀和運(yùn)輸?shù)冗^程中的各種信息的最有效手段。條形碼隱含著數(shù)字、字母、標(biāo)志、符號(hào)等信息，主要表示物品或商品的名稱、產(chǎn)地、種類和價(jià)格等。二、無線電射頻識(shí)別技術(shù)射頻識(shí)別即RFID技術(shù)，又稱電子標(biāo)簽、無線射頻識(shí)別，是一種通信技術(shù)，可通過無線電訊號(hào)識(shí)別特定目標(biāo)并讀寫相關(guān)數(shù)據(jù)，而無需識(shí)別系統(tǒng)與特定目標(biāo)之間建立機(jī)械或光學(xué)接觸。RFID技術(shù)與條形碼相比？1.可透過外部材料讀取數(shù)據(jù)，而條形碼必須靠激光來讀取信息。2.可識(shí)別單個(gè)和具體的物體，而條形碼只能識(shí)別一類物體；3.可同時(shí)對(duì)多個(gè)物體進(jìn)行讀取，而條形碼只能一個(gè)一個(gè)的讀；4.信息量比條形碼所含的信息量大得多，可記載各類相關(guān)信息：名稱、運(yùn)輸起始與終止地、中轉(zhuǎn)地及經(jīng)過的具體時(shí)間。三、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)電子數(shù)據(jù)交換：是指按照同一規(guī)定的一套通用標(biāo)準(zhǔn)格式，將標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)濟(jì)信息，通過通信網(wǎng)絡(luò)傳輸，在貿(mào)易伙伴的電子計(jì)算機(jī)系統(tǒng)之間進(jìn)行數(shù)據(jù)交換和自動(dòng)處理。由于使用EDI能有效的減少直到最終消除貿(mào)易過程中的紙面單證，因而EDI也被俗稱為“無紙交易”。它是一種利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行商務(wù)處理的新方法。EDI是將貿(mào)易、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、銀行和海關(guān)等行業(yè)的信息，用一種國際公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)格式，通過計(jì)算機(jī)通信網(wǎng)絡(luò)，使各有關(guān)部門、公司與企業(yè)之間進(jìn)行數(shù)據(jù)交換與處理，并完成以貿(mào)易為中心的全部業(yè)務(wù)過程。物流系統(tǒng)中，EDI技術(shù)減少了數(shù)據(jù)錄入的重復(fù)性，確保了有關(guān)票據(jù)、單證的安全性和傳遞的迅速性，提高了海關(guān)、商檢、衛(wèi)生檢疫等部門的效率，從而使物流系統(tǒng)整體的安全性和效率都得到了改善。四、POS系統(tǒng)POS系統(tǒng)即銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)，是指通過自動(dòng)讀取設(shè)備（如收銀機(jī)）在銷售商品時(shí)直接讀取商品銷售信息（如商品名、單價(jià)、銷售數(shù)量、銷售時(shí)間、銷售店鋪、購買顧客等），并通過通訊網(wǎng)絡(luò)和計(jì)算機(jī)系統(tǒng)傳送至有關(guān)部門進(jìn)行分析加工以提高經(jīng)營效率的系