旅游商品開發(fā)教案

康定師專旅游系教案【首頁】課程名稱旅游商品開發(fā)實務(wù)講課專業(yè)旅游管理班級06.1課程編號課程類型必修課校級公共課（）；基礎(chǔ)或?qū)I(yè)基礎(chǔ)課（）；專業(yè)課（）選修課限選課（）；任選課（∨）講課方式課堂講授（∨）；實踐課（∨）考核方式考試（∨）；考察（）課程教學(xué)總課時數(shù)36課時學(xué)分2課時分派課堂講授24課時；實踐課12課時教材名稱旅游商品學(xué)作者鐘志平出版社及出版時間中國旅游出版社參照書目及作者、出版社及出版時間《旅游產(chǎn)品設(shè)計與操作手冊》張道順，旅游教育出版社；《旅游籌劃教程》肖星，華南理工出版社；參照資料網(wǎng)址中國旅游協(xié)會網(wǎng)巔峰設(shè)計網(wǎng)中國國家旅游局會網(wǎng)講課教師王克軍職稱助教講課時間——第2學(xué)期備注無注：表中（）選項請打“√”教學(xué)過程：周次：第1周年9月7日章節(jié)名稱：第一講旅游商品開發(fā)概述講課方式：課堂講授（√）；實踐課（）教課時數(shù)：2教學(xué)重點與難點：旅游商品內(nèi)涵、旅游商品與旅游紀念品的區(qū)別、旅游商品的價值講課要點：旅游產(chǎn)品、旅游商品、旅游紀念品旅游產(chǎn)品的定義旅游商品的定義旅游紀念品的定義以上三者的區(qū)別與聯(lián)絡(luò)旅游商品與一般商品的區(qū)別其關(guān)鍵區(qū)別是兩者各自的服務(wù)對象及關(guān)鍵價值。旅游商品的類型與構(gòu)造旅游商品的價值實用價值商業(yè)價值旅游價值文化價值旅游商品開發(fā)的意義課堂討論與練習(xí)：旅游商品與否等同旅游紀念品，為何？參照資料：注：表中（）選項請打“√”教學(xué)過程：周次：第2周年9月7日章節(jié)名稱：第一講旅游商品開發(fā)講課方式：課堂講授（√）；實踐課（）教課時數(shù)：2教學(xué)重點與難點：我國旅游商品開發(fā)現(xiàn)實狀況、我國旅游商品開發(fā)的出路講課要點：旅游商品開發(fā)的概念旅游商品開發(fā)的概念開發(fā)人員為了完善旅游體系、充實旅游商品內(nèi)容在對旅游業(yè)中所需的對應(yīng)資源通過調(diào)研分析，借助一定的措施、技術(shù)和手段，而將其以一定的主題、內(nèi)容、形式和價格在旅游系統(tǒng)中表達出來的全過程。旅游商品開發(fā)學(xué)科的內(nèi)容體系旅游商品開發(fā)技術(shù)和措施旅游商品價格方略旅游商品分銷渠道方略旅游商品促銷方略旅游商品主題定位與創(chuàng)新我國旅游商品開發(fā)現(xiàn)實狀況我國旅游商品開發(fā)優(yōu)勢我國旅游商品開發(fā)的發(fā)展趨勢旅游紀念品開發(fā)趨勢旅游餐飲商品開發(fā)趨勢旅游日用品開發(fā)趨勢觀光與旅游項目開發(fā)趨勢課堂討論與練習(xí)：無參照資料：世界旅游商品開發(fā)現(xiàn)實狀況我國旅游商品亟待開發(fā)注：表中（）選項請打“√”教學(xué)過程：周次：第3—4周年9月7日章節(jié)名稱：第三講旅行社商品開發(fā)講課方式：課堂講授（√）；實踐課（）教課時數(shù)：4教學(xué)重點與難點：旅行社商品構(gòu)成要素、旅行社常見線路設(shè)計講課要點：旅行社概述我國現(xiàn)行旅行社定義未來我國將對旅行社定義的修訂部分旅行社商品的實質(zhì)及特性課間思索：旅行社商品的實質(zhì)是什么/旅行社商品的實質(zhì)旅行社商品的特性固定性與隨機性并存案例：蓮花湖——五須海徒步穿越線路商品組合方式多樣化案例：免費旅游——大學(xué)生方案01服務(wù)是商品的靈魂，銷售方對部分商品質(zhì)量無控制積極權(quán)旅行社商品構(gòu)成的要素服務(wù)旅行要素旅游要素旅行社商品開發(fā)流程（以線路為例）常見旅行社線路開發(fā)原理觀光旅游線路商務(wù)旅游線路主題旅游線路青少年旅游線路老年旅游線路課堂討論與練習(xí)：根據(jù)課堂規(guī)定設(shè)計一條旅游線路并制定出線路推廣計劃。參照資料：網(wǎng)絡(luò)旅游線路案例注：表中（）選項請打“√”教學(xué)過程：周次：第5——6周年9月7日章節(jié)名稱：第四講飯店商品開發(fā)講課方式：課堂講授（√）；實踐課（）教課時數(shù)：2教學(xué)重點與難點：飯店商品概述、飯店商品構(gòu)成及原則、飯店商品開發(fā)實務(wù)講課要點：飯店商品概述飯店商品的構(gòu)成類型酒店用品及設(shè)備設(shè)施飯店自身提供及加工的商品飯店商品開發(fā)常見實物飯店命名飯店客房配置飯店廚房設(shè)計及布置飯店菜單設(shè)計課堂討論與練習(xí)：無參照資料：無注：表中（）選項請打“√”教學(xué)過程：周次：第5——6周年9月7日章節(jié)名稱：第四講飯店商品開發(fā)講課方式：課堂講授（√）；實踐課（）教課時數(shù)：2教學(xué)重點與難點：飯店商品概述、飯店商品構(gòu)成及原則、飯