酒店客房部管理制度（3篇）

第7頁共7頁酒店客房?部管理制?度1、?上下班要?守時，不?遲到、早?退，出入?行員工通?道。2?、注意儀?容儀表及?個人衛(wèi)生?，按要求?著整潔干?凈的制服?。紐扣要?齊全扣好?，工牌佩?戴整齊，?言行舉止?要檢點。?3、上?班后要馬?上到所屬?樓層報到?，不能借?口逗留，?遲遲不上?崗位。?4、服從?上級指揮?，按時、?按質(zhì)、按?要求完成?任務(wù)。接?受檢查，?糾正錯誤?，不許頂?撞或借口?推托。?5、同事?之間要互?相幫助，?互相關(guān)心?，團結(jié)友?愛，互勉?互勵。?6、上班?時間不干?私活（如?看書、讀?報、吃東?西等），?絕對禁止?上述情形?發(fā)生于客?房、走廊?及工作間?中。7?、不準(zhǔn)私?自使用客?房中的設(shè)?施或無事?在房間逗?留。8?、上班期?間嚴(yán)禁電?話聊天，?不準(zhǔn)在工?作間或其?他地方閑?談或睡覺?。9、?請假需提?前___?_小時向?部門經(jīng)理?提出申請?，未經(jīng)批?準(zhǔn)離崗，?按曠工處?理。1?0、對客?人熱情有?禮、不卑?不亢、保?持距離、?自重自愛?。11?、遵守酒?店的一切?規(guī)章制度?和部門規(guī)?定，嚴(yán)格?要求自己?，希望全?體同事互?相監(jiān)督。?酒店客?房部管理?制度（二?）1、?遵守本酒?店《員工?手冊》和?其他規(guī)章?制度。?2、主動?、熱情、?禮貌、耐?心、細致?、周到的?為賓客服?務(wù)，不做?有損賓客?利益和部?門聲譽的?事。3?、熟知酒?店和本部?門的主要?服務(wù)項目?，能隨即?應(yīng)答賓客?的有關(guān)問?題。4?、愛護酒?店的一切?工作用具?，定期保?養(yǎng)，不得?損壞公物?，在保證?工作質(zhì)量?的前提下?，節(jié)約各?類材料、?用劑，降?低費用，?延長設(shè)備?壽命。?5、各級?管理人員?須做到盡?心盡職，?現(xiàn)場督導(dǎo)?，嚴(yán)于律?己，做員?工的表率?，不得以?權(quán)謀私，?以情違章?。6、?嚴(yán)格按照?各部位班?次表上班?、休假，?提前到崗?上班，以?便有足夠?的時間更?換制服，?準(zhǔn)時簽到?。7、?不能無故?曠工，因?有事不能?前來工作?（或在崗?不能繼續(xù)?工作），?應(yīng)事先向?主管請假?，如果遲?到應(yīng)先向?主管說明?理由方能?上崗，調(diào)?班必須經(jīng)?過主管同?意。8?、如有家?庭住址，?通訊方式?，婚姻狀?況，嬰兒?出生、學(xué)?歷等私人?情況發(fā)生?，應(yīng)及時?向行政人?事部回。?9、凡?是個人在?工作中遇?到的疑難?問題要首?先向領(lǐng)班?報告，假?若不能解?決，再由?領(lǐng)班向客?房部匯報?。10?、堅守工?作崗位，?不得擅自?進入其他?工作區(qū)域?與其他服?務(wù)員一起?工作，或?交非工作?時間不得?在樓層和?酒店其他?區(qū)域逗留?或休息，?影響他人?工作。?11、服?務(wù)員不準(zhǔn)?攜帶包裹?進入工作?區(qū)域，客?人遺留物?品一律上?交部門。?12、?工作中注?意說話輕?，走路輕?，操作輕?。13?、談吐得?體，態(tài)度?溫和，不?得高聲喧?嘩或扎堆?聊天，不?得與賓客?爭辯，賓?談（遇有?特緊急任?務(wù)得到主?管的委派?除外）。?14、?客有無禮?言行時，?應(yīng)克制忍?讓，報告?上級妥善?處理。?15、對?部門工作?有意見或?建議應(yīng)通?過正常渠?道向上級?反映，不?亂做評論?，不得造?謠中傷其?他員工。?16、?根據(jù)時間?有禮貌的?向客人打?招呼，盡?可能稱呼?客人姓氏?或職稱。?17、?在崗工作?期間嚴(yán)禁?接打私人?電話。?18、在?酒店任何?地方看到?雜物均須?拾起。?19、保?持工作區(qū)?域每一個?地方都干?凈、整齊?，包括防?火樓梯和?員工出入?口。酒?店客房部?管理制度?（三）?為使各項?工作有一?套切實、?可行的管?理制度和?標(biāo)準(zhǔn)，做?到有章可?循、有據(jù)?可依，實?現(xiàn)嚴(yán)格管?理，以管?理促效益?的目標(biāo)，?確保日常?工作能夠?得以正常?開展，特?制定本細?則。一?、員工必?須遵循的?行為準(zhǔn)則?1、誠?實，是員?工必須遵?守的道德?規(guī)范，以?誠實的態(tài)?度對待工?作是每位?員工必須?遵守的行?為準(zhǔn)則;?2、同?事之間團?結(jié)協(xié)作，?互相尊重?，互相諒?解是搞好?一切工作?的基礎(chǔ);?3、以?工作為重?，按時、?按質(zhì)、按?量完成工?作任務(wù)是?每位員工?應(yīng)盡的職?責(zé)。二?、工作制?度1、?上班時間?內(nèi)一律著?本店配制?的統(tǒng)一工?作服，不?得在工作?服外罩便?衣，季節(jié)?變換統(tǒng)一?更換著裝?;2、?必須保持?衣冠整潔?，儀表大?方，不得?留長指甲?、染指甲?，保持清?雅淡妝，?不得濃妝?艷抹，頭?發(fā)保持干?凈、整齊?，后不過?肩，前不?過眼，不?得披頭散?發(fā)，飾物?只限于耳?釘、手表?;3、?舉止要端?莊，在見?客人和領(lǐng)?導(dǎo)時應(yīng)禮?貌問好，?在任何情?況下不得?與客人嘻?戲、打鬧?，不得在?客人面前?修指甲、?剔牙、掏?鼻子、伸?懶腰、打?哈欠???等一切不?禮貌的行?為。三?、勞動紀(jì)?律1、?切實做到?“十不”?①不遲?到、不早?退、不曠?工;②?不撤離職?守，不串?樓層聊天?;③工?作繁忙時?不看書、?報;④?不干私事?;⑤不?會客;?⑥不用電?話閑談亂?扯;⑦?不在客房?內(nèi)與客人?閑聊;?⑧不亂動?用客房物?品;⑨?不私自在?客房內(nèi)看?電視、洗?衣服、洗?澡、休息?;⑩不?私自開客?房留宿親?朋好友。?2、嚴(yán)?格按照操?作規(guī)程辦?事，履行?崗位職責(zé)?和交接班?手續(xù)，防?止發(fā)生差?錯，如有?發(fā)生必須?及時報告?部門經(jīng)理?，設(shè)法彌?補。3?、布草間?、工作車?內(nèi)必須保?持清潔有?序。4?、樓層房?卡、鑰匙?必須隨身?攜帶，嚴(yán)?禁將其交?給客人，?值班人員?臨時離開?時必須將?其樓層房?卡、鑰匙?交給副班?，不得隨?意放在服?務(wù)臺（或?其它地方?）5、?服務(wù)員無?權(quán)告訴或?暗示客人?本樓層有?無空房，?更不能擅?自開啟接?待客人。?6、遇?到客人和?領(lǐng)導(dǎo)批評?，無論對?錯，須冷?靜對待，?耐心解釋?，不得與?領(lǐng)導(dǎo)或客?人發(fā)生爭?吵，更不?能總強調(diào)?個人理由?。7、?不能同賓?客拉關(guān)系?，辦私事?，賓客主?動贈送紀(jì)?念品應(yīng)婉?言謝絕，?并及時報?告部門經(jīng)?理，聽后?處理，不?準(zhǔn)收取小?費，如有?客人堅持?，無論多?少如數(shù)上?交，不得?占為己有?。8、?無事生非?、挑撥離?間、損害?職工團結(jié)?、影響生?活和工作?秩序、違?反操作規(guī)?程，造成?損失者均?視情節(jié)輕?重給予處?理。四?、文明禮?貌1、?對賓客要?面帶微笑?，主動問?好，“請?”字當(dāng)頭?，必須熟?練掌握及?運用“五?聲”要求?（迎、送?、謝、答?、歉聲）?2、服?務(wù)員必須?做到“三?輕”（說?話、走路?、操作）?，接電話?時聲調(diào)要?溫和禮貌?，主動報?出部門，?談話簡明?扼要，對?方未掛機?前不得搶?先掛機。?3、服?務(wù)員“四?勤”（手?、眼、嘴?、腿）?五、服務(wù)?員崗位職?責(zé)1、?做到轄區(qū)?內(nèi)的衛(wèi)生?工作，保?證物品整?潔，擺放?整齊。?2、及時?補充客人?所需的物?品，做到?客房的首?領(lǐng)工作。?3、負(fù)?責(zé)檢查區(qū)?域設(shè)備、?設(shè)施的運?轉(zhuǎn)情況，?及時報告?維修部，?發(fā)現(xiàn)異常?及時上報?處理。?4、負(fù)責(zé)?區(qū)域內(nèi)空?調(diào)、排風(fēng)?和各類電?器設(shè)備的?開啟及燈?光的調(diào)節(jié)?，保證營?業(yè)場所需?要的標(biāo)準(zhǔn)?及氣氛。?5、負(fù)?責(zé)布草及?其它用品?盤點、取?送、賠償?，并做好?消毒工作?，保證客?人的安全?。6、?熟悉營業(yè)?場所的位?置，客房?的分布及?使用情況?。7、?熟記客人?特征，并?負(fù)責(zé)客人?物品保管?、寄存，?為客人提?供點鐘叫?醒等各類?服務(wù)工作?。8、?愛惜酒店?財產(chǎn)，力?行節(jié)約。?9、配?合經(jīng)理對?客的使用?情況，準(zhǔn)?確填寫各?類單據(jù)。?10、?牢記區(qū)域?內(nèi)通道消?