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aps金牌獎(jiǎng)的品種特征及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)
美國牡丹協(xié)會(huì)(mei)成立于1904年。這是國際園藝學(xué)會(huì)指定的芍藥植物新品種的法律登陸機(jī)構(gòu),在世界牡丹學(xué)術(shù)界占有很高的地位。從1923年到2008年,共有46個(gè)項(xiàng)目,47個(gè)品種。該獎(jiǎng)項(xiàng)最初是為了滿足公眾對(duì)牡丹花的日益興趣,并逐漸發(fā)展為一個(gè)獨(dú)立的評(píng)估基準(zhǔn)。目前,aps金牌獎(jiǎng)作為牡丹學(xué)術(shù)界的“電泳”,不僅具有強(qiáng)烈的時(shí)尚色彩,還融合了美國牡丹協(xié)會(huì)及其許多商業(yè)伙伴的“聯(lián)系”。aps金牌獎(jiǎng)在促進(jìn)牡丹品種營銷方面發(fā)揮了重要作用。因此,有必要了解中國牡丹牡丹與國際一體化的背景。要將近30年來獲得的品種進(jìn)行評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn),討論評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中反映的審美理念,并討論該獎(jiǎng)項(xiàng)的風(fēng)險(xiǎn)和挑戰(zhàn)。1高質(zhì)量重瓣麻黃品種及成績通過頒發(fā)獎(jiǎng)牌和證書的形式表彰特別優(yōu)秀的芍藥或牡丹品種是APS的一項(xiàng)傳統(tǒng),每年的APS金牌獎(jiǎng)由協(xié)會(huì)理事們?cè)谀陼?huì)上討論決定,該項(xiàng)傳統(tǒng)暨首次APS金牌獎(jiǎng)的評(píng)選始于1923年,獲獎(jiǎng)的是一個(gè)名為‘Mrs.A.M.Brand’的白色重瓣芍藥品種.從1923至1979的57年間,間斷評(píng)獎(jiǎng)19次;除1993年外,共有30個(gè)品種在1980至2008的28年間先后獲獎(jiǎng)(1994年有3個(gè)品種同時(shí)獲獎(jiǎng)).在這30個(gè)獲獎(jiǎng)品種中,25個(gè)是芍藥,占83.3%;3個(gè)是牡丹,占10%;另外2個(gè)是牡丹芍藥的組間雜交品種(Intersectional),占6.7%.從近30年的獲獎(jiǎng)分布可以看出,APS金牌獎(jiǎng)大部分為芍藥品種,芍藥的受青睞程度遠(yuǎn)勝牡丹.在外界看來,APS金牌獎(jiǎng)無疑是芍藥牡丹界的“終極獎(jiǎng)勵(lì)”,但從APS自身卻更希望通過金牌獎(jiǎng),向人們傳遞獲獎(jiǎng)品種背后所承載的審美理念,而非僅止于品種本身,因?yàn)閰f(xié)會(huì)的審美理念也是在不斷發(fā)展完善中的.2aps金牌獎(jiǎng)評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)2.1其它品種的變色近30年來,花色的獲獎(jiǎng)分布見表1.顯然,粉紅(pink)是最受喜愛的顏色,具有壓倒性的優(yōu)勢(shì),尤其在最近的十年里(1999~2008),粉紅色品種更是擁有高達(dá)56.7%的獲獎(jiǎng)比例,美國人對(duì)粉紅的鐘愛可見一斑.著名的‘Coral’(珊瑚粉)系列便是粉紅中的經(jīng)典代表.自從該系列中的‘CoralCharm’于1986年首次獲得APS金牌獎(jiǎng)之后,‘Coral’在美國人心目中就成了一個(gè)經(jīng)久不衰的品系,始終受到人們的熱烈追捧,歷久彌新.該系列共育有5個(gè)品種,其中3個(gè)都曾獲得過APS金牌獎(jiǎng),這在其他品種系列中是不多見的.尤為值得一提的是,1986年的‘CoralCharm’和2003年的‘CoralSunset’還是會(huì)變色的品種.‘CoralCharm’花開珊瑚粉色,色澤嬌艷,隨著開放花色逐漸褪淡,臨近凋謝轉(zhuǎn)變?yōu)槿岷偷牡奂t色.同品系下的‘CoralSunset’,雖然初開時(shí)也是珊瑚粉色,但該品種的變色過程卻不同于‘CoralCharm’—隨著開放,‘CoralSunset’的花色漸變?yōu)橄笱腊?此外,該品種花瓣邊緣波浪般的褶皺也使得整個(gè)花冠更顯充盈飽滿,富有層次感.另外,鮮艷的正紅(brilliantred,richwarmred)和莊重的深紅(darkred,crimson)也很受喜愛——值得注意的是,色彩純正的紅色品種恰恰是中國芍藥品種群中相對(duì)缺乏的.例如1983年的‘ChineseDragon’是一個(gè)紅色單瓣的牡丹品種,或許是在命名之初,美國人注意到了“紅”是中國的國旗色;“牡丹”是中國栽培歷史悠久的國花;“龍”又是神話里中國人的祖先,隨即因形賦意,給了它‘中國龍’這樣一個(gè)頗為貼切的名字.又如1992年的‘America’,是一個(gè)紅色單瓣芍藥品種,或許是因?yàn)樗髁列涯康念伾珮O具震撼人心的效果,美國人將自己國家的國名鄭重賦予了這個(gè)品種.粉和紅,一個(gè)色彩柔美、溫暖;一個(gè)色彩醒目、莊重,卻都體現(xiàn)了美利堅(jiān)民族自由、奔放的民族性格,表達(dá)了活潑、熱烈的情感色彩.另外,美國雜種芍藥品種群中的粉色和紅色品種因具有了歐洲芍藥Paeoniaperegrina、荷蘭芍藥Paeoniaofficinalis的基因,與中國芍藥品種群中同樣顏色的品種相比,多具有更高的亮度和飽和度,故而顯得更加鮮艷純正.花色在APS金牌獎(jiǎng)的百分制評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中占30分.2.2種分型的對(duì)比與我國的芍藥牡丹花型分類依據(jù)相似的是,APS也以花瓣重瓣程度高低劃分劃分花型,具體可分為:單瓣型、日本型、半重瓣型、球型、重瓣型等5類,其中“日本型”是指:外緣一輪花瓣較寬大,雄蕊瓣化開始:花絲略變寬,花粉囊變大或消失;“球型”是指:雌蕊瓣化開始,與瓣化雄蕊共同形成半球形隆起;外緣花瓣清晰可辨,見表3.這一花型分類方案與我國“系—群—部—類”4級(jí)花型分類系統(tǒng)相比,科學(xué)性性較差但實(shí)用性較強(qiáng),有利于不同背景人士之間的交流溝通.從表2不難看出,重瓣和半重瓣品種更受歡迎——這與“歐美人多喜愛單瓣品種”的傳統(tǒng)認(rèn)識(shí)存在一定差異.例如‘Coral’系列的三個(gè)獲獎(jiǎng)品種:‘CoralCharm’、‘PinkHawaiianCoral’、‘CoralSunset’都屬于半重瓣品種;此外,2008年最新評(píng)選出的‘SalmonDream’也是一個(gè)半重瓣品種.同時(shí),近半數(shù)的APS金牌獎(jiǎng)品種介紹中都出現(xiàn)了‘碗狀’(Bowl-shaped)、‘杯狀’(Cup-shaped)這樣的描述性詞語,例如:1980年的‘Cytherea’、1985年的‘BurmaRuby’、1992年的‘America’、1999年的‘Ludovica’、2003年的‘CoralSunset’、2008年的‘SalmonDream’等.“重瓣”、“半重瓣”花型,層次豐富,視覺效果飽滿;“碗狀”、“杯狀”花型,圓潤緊湊,整體感強(qiáng).花型在APS金牌獎(jiǎng)的百分制評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)中也占30分.2.3雜料中雜藥品種及品種類型“種源”并非是影響某品種獲獎(jiǎng)的硬性條件,但30年來種源構(gòu)成的變化,卻很好地說明了雜種芍藥品種(hybridherbaceouspeony)愈加受到青睞的事實(shí).2009年的“APS園林景觀價(jià)值獎(jiǎng)”,共評(píng)出了30個(gè)品種,其中雜種芍藥品種17個(gè),超過半數(shù).在秦魁杰、李嘉玨二位先生于1990年修訂的牡丹芍藥花型“系-群-部-類”四級(jí)分類系統(tǒng)中,第二級(jí)“群”的基本劃分依據(jù)是野生種源的不同,據(jù)此,有了“中國芍藥”、“歐洲芍藥”、“雜種芍藥”3個(gè)品種群之分.而“雜種芍藥品種群”即指:多種起源的,由多個(gè)種參加雜交組合而形成的品種系列,主要親本除中國芍藥Paeonialactiflora品種外,還有荷蘭芍藥、歐洲芍藥、大葉芍藥Paeoniamacrophylla等.這個(gè)品種系列,因其明亮飽和的花色、獨(dú)特的花型、格外強(qiáng)健濃綠的枝葉、幾乎可以持續(xù)整個(gè)春季的花期和較強(qiáng)的環(huán)境適應(yīng)力等優(yōu)點(diǎn),近年來在APS金牌獎(jiǎng)評(píng)選中愈加受到重視.2.4aps最佳品種在其他各項(xiàng)性狀中,“芳香”是一項(xiàng)很重要的優(yōu)點(diǎn)——無論國界,一個(gè)可賞可聞的好品種都更容易博得人們的青睞,在重視感官享受的美國尤其如此.從1980年至今的30個(gè)APS金牌獎(jiǎng)品種中,氣味芳香的共計(jì)13個(gè),占43.3%.其中‘ManyHappyReturns’、‘Bartezella’、‘PinkHawaiianCoral’、‘HighNoon’都是當(dāng)今非常知名的品種.另外,“花葉協(xié)調(diào)性”也是重要的評(píng)獎(jiǎng)條件之一,較高的葉部觀賞性增加了獲獎(jiǎng)的可能.在非觀花期,枝葉仍能保持深綠且綠期較長,無疑是對(duì)園林植物景觀非常有利的因素,這樣的品種尤其受到APS肯定.3aps的審美理念3.1天鵝絨的紅色色作為美國芍藥牡丹優(yōu)秀品種的“代名詞”,APS金牌獎(jiǎng)自然而然地打上了美國芍藥牡丹界傳統(tǒng)審美理念的烙印.花色方面,粉紅是永恒的主題,可以說美國人對(duì)粉紅的鐘愛達(dá)到了近乎癡迷的程度.從1980年‘Cytherea’的口紅粉(lipstickypink),到1990年‘SeaShell’天鵝絨質(zhì)感的亮粉色(brightvelvetypink),再到2000年‘PinkHawaiianCoral’的珊瑚粉(Coral)——在美國芍藥牡丹愛好者眼里,“粉紅”不僅僅是一個(gè)單純的色彩名詞,更是一個(gè)富于變化的、夢(mèng)幻迷人的、永遠(yuǎn)的芍藥流行色.在園林應(yīng)用方面,切花是不變的潮流.在美國芍藥品種的相關(guān)介紹中(既包括金牌獎(jiǎng)品種也包括許多非獲獎(jiǎng)品種),會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)“WonderfulCutFlower”(極好的切花)、“GoodCutFlowerVariety”(優(yōu)良的切花品種)這樣的直接描述性短語;以及“LongLastingCutFlower”(水養(yǎng)持久的切花)、“LongStems”(較長的莖稈)、“SturdyStems”(強(qiáng)健的莖稈)一類簡單說明切花品種某項(xiàng)具體優(yōu)點(diǎn)的短語.由此可見,在美國,切花是芍藥的傳統(tǒng)應(yīng)用形式,APS非??粗匾粋€(gè)芍藥品種所具備的切花特質(zhì).3.2u2004品種特性綜上所述,近30年來,APS金牌獎(jiǎng)品種確實(shí)體現(xiàn)出了一定的規(guī)律性,但是APS的審美理念也是在不斷發(fā)展創(chuàng)新的,基本可以用“美中求異、美中求奇”8個(gè)字來概括.例如:2001年的‘EarlyScout’是一個(gè)超矮生(dwarf)品種,株高僅有51cm(20英寸),適合巖石園的應(yīng)用,且葉形繼承了它親本之一細(xì)葉芍藥Peonytenuifolia的特點(diǎn),小葉分裂成極細(xì)的狹線形,非常獨(dú)特;2002年的‘EtchedSalmon’,所有花瓣都保持在同一高度上,換言之,該品種的花頂是水平的;2003年的‘CoralSunset’是變色品種;2005年的‘AngelCheeks’和2007年的‘ManyHappyReturns’花型皆為球型,而在2005年之前還從未有球型(Bomb)品種獲獎(jiǎng);1996年、2006年,牡丹芍藥的組間雜交品種‘GardenTreasure’和‘Bartzella’兩次摘得桂冠.可見,品種的“新奇”、“奇異”越來越受到美國芍藥牡丹界人士的追捧和喜愛.3.3生物固質(zhì)可增加植株的觀賞價(jià)值,使其“健康”的“發(fā)枝數(shù)”和“生長強(qiáng)、發(fā)枝數(shù)”成為新植物,并將生長勢(shì)得到合理花朵的美是APS的評(píng)委們將金牌獎(jiǎng)授予某個(gè)品種的最高理由,但已不再是唯一理由.如前所述,枝葉的觀賞性已愈加受到APS重視,他們將深綠色的枝葉視作健康的象征,而強(qiáng)健的莖稈無疑能更好地保持花頭的直立性,有利于增加植株整體的觀賞價(jià)值,且與切花生產(chǎn)的要求相符合.因此“darkgreenfoliage”、“sturdystems”(深綠色枝葉、強(qiáng)健的莖稈)會(huì)被視作兩項(xiàng)重要優(yōu)點(diǎn)而加以突出介紹.當(dāng)然,“健康”的涵義不僅于此,生長勢(shì)的強(qiáng)健與否也受到越來越多的關(guān)注.“適應(yīng)性強(qiáng)、發(fā)枝數(shù)多”已被APS作為品種的重要優(yōu)點(diǎn)納入到金牌獎(jiǎng)的考評(píng)因素之中,這可以說是“健康”的深層涵義.4特性與發(fā)展APS金牌獎(jiǎng)從產(chǎn)生到發(fā)展直至成熟迄今已經(jīng)歷了80多年的時(shí)間,這80多年也是芍藥牡丹在美國高速發(fā)展的80多年.一屆屆金牌獎(jiǎng)的誕生,記錄了一個(gè)個(gè)美麗動(dòng)人的好品種,因此APS金牌獎(jiǎng)的發(fā)展歷程,也是美國芍藥牡丹育種成就的高度縮影.雖然是一個(gè)專業(yè)協(xié)會(huì),APS卻并沒有一味地孤芳自賞,而是將金牌獎(jiǎng)很好地與芍藥牡丹的生產(chǎn)實(shí)際相結(jié)合,很好地與商業(yè)、與時(shí)尚相結(jié)合.APS明文要求參評(píng)金牌獎(jiǎng)的芍藥、牡丹品種須是市場(chǎng)上的流通品種,也就是說,榮獲APS金牌獎(jiǎng)的品種并不是育種家們剛剛育出來的所謂“新品種”,相反地,一定是得到了推廣的、可被消費(fèi)的“老品種”,也只有這樣經(jīng)歷過市場(chǎng)檢驗(yàn)的“老品種”才具有更加穩(wěn)定可靠的表現(xiàn).這就使得金牌獎(jiǎng)的評(píng)選不再單純地屬于APS的個(gè)體行為,而是具有了廣泛的商業(yè)價(jià)值.因?yàn)樵谝欢ㄒ饬x上,APS金牌獎(jiǎng)是流行元素的符號(hào),引領(lǐng)著花卉消費(fèi)的時(shí)尚,APS通過評(píng)選金牌獎(jiǎng),
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