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工作報告/調(diào)研報告農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)研報告一、調(diào)研地點:xx市xx區(qū)農(nóng)貿(mào)市場二、調(diào)研時間:xxxx年xx月上旬三、調(diào)研對象:消費者以及經(jīng)銷商四、調(diào)研方法:觀察和詢問以及問卷三者合一的形式五、調(diào)研目的:分析農(nóng)產(chǎn)品的各種價格,農(nóng)產(chǎn)品市場的飽和度和市場集中度農(nóng)產(chǎn)品各種買賣渠道,農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境住哪概況以及消費者對待農(nóng)產(chǎn)品的消費的特點、消費觀念和他們對待市場產(chǎn)品特點所持態(tài)度和現(xiàn)在市場發(fā)展?fàn)顩r以及農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)將要的服務(wù)發(fā)展方向。六、農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀目前,農(nóng)貿(mào)市場集中了蓄產(chǎn)品市場、糧食產(chǎn)品市場、水果產(chǎn)品市場、蔬菜產(chǎn)品市場、肉類產(chǎn)品市場以及人們各種生活消費市場組合的農(nóng)貿(mào)市場。在各種農(nóng)產(chǎn)品買賣區(qū)中呈現(xiàn)出不是很集中的狀況,小部分市場產(chǎn)品較分散,大多農(nóng)產(chǎn)品都在交易廳棚里進行,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營零銷商要主以家庭經(jīng)營為主,實行各種渠道買賣農(nóng)產(chǎn)品為主。在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)基本能滿足人們需求,價格總體上波動不是很大,出小部分農(nóng)產(chǎn)品因種種原因波動大外,其余在消費者面前還算合理。在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量上還能夠符合消費者營養(yǎng)需求,資量上有保證,人們可安全食用。各種農(nóng)產(chǎn)品共給和需求基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。目前人們對農(nóng)場品主要以主食類、蔬菜類、肉禽類、雜糧類為主。目前初步形成了以農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場為中心,以集中貿(mào)易小市場、直銷中心小賣區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品初加工小區(qū)、農(nóng)民合作賣區(qū)、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人、行業(yè)小協(xié)會、倉儲小物流中轉(zhuǎn)站以及初放形小賣區(qū)為基礎(chǔ)的農(nóng)副產(chǎn)品市場體系。在糧食市場上,主要供應(yīng)以大米、面粉、米玉等主食為主以及其他食品為輔。需求方面又以大米為最大需求糧食產(chǎn)品,在糧食市場上,種類還比較齊全,貨源也還穩(wěn)定,價格波動不是很明顯。人們都喜歡一小批量購買為主,在糧食的種類、價格、質(zhì)量、消費場所還算滿意。兩市供應(yīng)上能夠滿足人們需求,糧食市場比較集中,主要以家庭經(jīng)營為主,個別合作以及聯(lián)盟經(jīng)營,主要以廳棚為買賣場所以及租的門面買賣未輔。所以在糧食市場上無論是共給還是需求以及價格、質(zhì)量上都還能滿足人們的滿意度。在蔬菜市場上,由于近期銷售渠道的變化和持續(xù)的下雨,蔬菜在供給上有點不足,價格短期類產(chǎn)生波動,有的蔬菜甚至短缺,共給狀況不是很好,但在調(diào)查中顯示今年的蔬菜總體價格呈現(xiàn)下降趨勢,在未來短期中蔬菜供給上會慢慢好轉(zhuǎn),價格波動幅度不是很大。近期看,蔬菜產(chǎn)品大部分還是供應(yīng)上及時,新鮮程度較好,市民們關(guān)心的質(zhì)量上野蠻有保證的,基本能滿足人們需求,價格還以算合理。近期中,大白菜、胡蘿卜的價格都上升,其他蔬菜都有價格上升的趨勢,從總體上看,市場上一個周內(nèi)蔬菜價格都同比上升,共給需求不是很平衡,共給有點不足。在肉類產(chǎn)品市場上,主要以豬肉消費為主,供給上能滿足人們需求,在價格上保持在xx元到xx元每斤波動,但從近期看加個有上升的趨勢,肉類除豬肉供給外還有魚類、羊肉、牛肉、鴨肉、雞肉等肉禽產(chǎn)品。羊肉、牛肉、雞肉在近期內(nèi)基本價格穩(wěn)定,雞肉在xx元每斤。肉內(nèi)在渠道****上有零售商
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