參茸知識(shí)課件

員工培訓(xùn)課程參茸知識(shí)專題野山參人參來源：五加科植物人參的枯燥根。性味：歸經(jīng)：甘、微苦、微溫、歸脾、肺經(jīng)。成效：1.大補(bǔ)元?dú)?用于氣虛極欲脫者,單味見效,也可以配伍:附子。2．健脾益肺：用于肺脾腎氣虛者，可配伍茯苓、白術(shù)、甘草。3．生津止渴：用于消渴證；配伍：石膏、知母。4．安神益智：用于失眠健忘，配伍；黃芪、龍眼肉、酸棗仁。5．養(yǎng)血：用于氣血虧虛，配伍：生地、丹參、酸棗仁藥理：

人參可以提高人的智力和抗疫勞作用，而且還有抗炎，抗癌，造血及增強(qiáng)免疫力的功能。鑒別：野山參主要有有這些特征：全體呈淡黃色，皮細(xì)膩，光潤而足壯，有“雁脖蘆〞，“棗核〞，“珍珠點(diǎn)〞以須長不亂，“珍珠點(diǎn)〞明顯為佳。同類藥物：野山參：野生的，如長白山采的。圓參：栽培品。白參：經(jīng)沸水微燙或直接曬干的。糖參：經(jīng)糖水煮后曬干的。紅參：經(jīng)蒸熟后曬干或烘干。生曬參或掏皮參：多是野山參加工，太陽直接曬干。成效差異：野山參：補(bǔ)益之力最強(qiáng)。圓參：補(bǔ)益之力稍遜。紅參：氣弱陽虛者，而參須力薄，用于一般氣虛體弱者。生曬參與白參：補(bǔ)氣之力稍差，適用于氣陰缺乏。應(yīng)用：1.用人參1.5g-3g，研粉沖服，每日一次連服5-10日，用于“亞健康狀〞。2．人參10g配黃芪15g、黨參10g白術(shù)9g、甘草9g、水煎服，每日一劑，連服5-10日，用于久病氣虛。3．用人參30g蛤蚧2對(duì)，共研末，裝膠囊，每日服1-2g，早晚各一次，連服1-2個(gè)月。治療腎氣虛，咳喘不攝者。4．用人參10g，配伍酸棗仁，柏子仁各30g，生地黃20g大棗，丹參各12g，水煎服，每日一劑，連服7-14日。5、人參15－－30g，老母雞或老母鴨1只，文火清燉2－－3小時(shí)，可湯服。功能補(bǔ)氣安神，增進(jìn)飲食，并治療久病體虛?；ㄆ靺⑽餮髤⑽餮髤碓矗簽槲寮涌浦参镂餮髤⒌目菰锔?。性味歸徑：甘、微苦、涼、歸肺、胃經(jīng)。成效：1.益肺潤燥,用于肺氣虛缺乏的咳嗽,勞咳,可單用也可配伍:天花粉、山藥、石斛等。2．養(yǎng)胃生津：用于氣陰缺乏的虛熱煩倦，可配伍生地、麥冬。3．補(bǔ)氣提神：用于年老體弱者或在工作過度疲勞者，可配伍黃芪、紅棗、黨參、枸杞。4．清肝熱：用于肝火上炎，可配伍知母、黃蓮。鑒別：是圓柱形或紡錘形，外表黃白色或淺黃褐色，有縱皺紋，可見黃白色環(huán)紋以及淺狀栓化的疤痕，剖面有菊花紋，皮部有紅棕色斑點(diǎn)〔樹脂道〕，氣清香濃郁，味微苦回甘。商品的規(guī)格：“粉光參〞分為10、15、20、30、40、50枝6種?！耙芭莺衿ⅷ暋舶粗︻^大小〕分為：200、300、400、600、700枝等規(guī)格。而參小枝首稱“正面參〞，根條稱“白折尾〞，最細(xì)者稱“正頂光〞。應(yīng)用：1、西洋參6g(單煎)，配伍生石膏30g，知母9g，甘草3g，黃芩10g，水煎對(duì)服，每日1劑，連服1—3日，用于治療感冒高燒，伴口渴欲飲，脈洪有力者。2、西洋參6g,配伍知母，川貝9g，百合、麥冬12g，阿膠15g，(烊化對(duì)服)每日1劑，連服3---5日用于陽虛火旺之咳嗽，痰中帶血者。3、西洋參6g，配伍，黃芪15g，大棗10枚，水煎服，每日1劑，連服1---2周，用于治療肺胃陰虛之口干，食少倦怠，多汗者。4、西洋參10---30g，黃芪30g，大棗10枚，枸杞15g老母雞或老母鴨一只，文火清燉3---5小時(shí)，入調(diào)味料少許食用，功能益氣滋陰，開胃生津，補(bǔ)益肝脾。用量：3---10g，水煎服或燉服。冬蟲夏草來源：麥角菌科真菌冬蟲草的枯燥子座及蟲體。性味歸徑：甘、平、歸肝腎經(jīng)。成效：1、滋肺補(bǔ)腎：用于肺虛或肺腎雙虛，病后虛損者，應(yīng)配伍核桃，桑椹子，人參。2、化痰定喘：用于咳嗽，配伍麥冬，五味子，百合。3、止血化痰：用痰血者，可配伍：北沙參、川貝母、阿膠。藥理：有平喘的作用，可以減慢心率降血壓，還可以抗癌，抗菌，抗炎，抗放射等作用，能提高免疫能力延緩衰老。冬蟲夏草鑒別：1、形似蠶，中部4對(duì)足明顯，有20條以上環(huán)紋。2、外表黃色、至黃棕色，斷面粉白色。3、子座頂端具不孕育局部。4、子座較蟲體長約30%。5、蟲體硬，斷面類白色，帶有“V〞紋，子座柔韌，纖維性，中部。應(yīng)用：1、用蟲草10g，人參10g，核桃仁30g，桑椹子30g，搗碎濃煎1小時(shí)，飲服，每日1次，連服3---5日，用于治療肺虛或肺腎兩虛之咳喘氣短，胸悶憋氣者。2、氣陰缺乏，咳嗽痰血，自汗盜汗，乏力低熱者，可以用蟲草3g，研末沖服，并配伍阿膠、麥冬、白及各10g，五味子12g，百合、生地各15g，水煎服，每日1劑，連服2---4周，以補(bǔ)肺養(yǎng)陰，止血化痰。3、用蟲草10g，菟絲子15g，肉蓯蓉，巴戟各10g，水煎服，每日1劑，連服2---3周，用于治療腎虛陽瘺遺精，腰膝酸軟者，4、用蟲草10g，與海狗腎1對(duì)燉服，以溫腎壯陽。5、蟲草10g，與雞、鴨蒸食，用于大病后體虛未復(fù)。6、蟲草3---5g，西洋參5g，燉白鴿或竹絲雞，用于補(bǔ)氣補(bǔ)血。7、蟲草3g，白梨50g，用于肺癌患者。8、蟲草5g，糯米50g，冰糖適量，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，，生發(fā)烏發(fā)的作用。適用于須發(fā)早白，斑禿，“鬼剃頭〞者。用量用法：5---10g，煎湯或燉服。鹿茸片鹿茸來源：為鹿科動(dòng)物梅花鹿和馬鹿的雄鹿末骨化的幼骨。性味歸徑：甘、咸、溫、歸腎，肝徑。成效：1、壯腎陽：用于腎陽缺乏，精血虧虛，可配伍巴戟、肉蓯蓉。2、益精血：強(qiáng)筋骨，用于肝腎精血缺乏，可配伍山芋肉、熟地等。3、調(diào)沖任：用于沖任虛寒，帶脈不固，可配伍：當(dāng)歸、阿膠。4、托瘡毒：用治瘡瘍久潰不斂者，可配伍黃芪、當(dāng)歸、肉桂等。藥理：能促進(jìn)生長發(fā)育，抗衰老的作用，還具有一定的造血功能，促進(jìn)潰瘍及傷口愈合。鑒別：分為梅花鹿茸和馬鹿茸。1、A、花茸黃毛而細(xì)嫩，馬茸毛表灰而較粗疏。B、花茸因糸養(yǎng)在家里，適時(shí)取茸故多“二杠〞，馬茸多為野生，獵捕時(shí)不一，故多為是“三岔〞“四岔〞或更多。C、花茸大挺圓而飽滿，馬茸較扁圓潤。2、A、花茸片較圓細(xì)，切面皮層滿亮，并見黃絨毛，剖面蜂窩狀。細(xì)密具有粉片。蛋黃片、血片、蠟片等特征。B、馬茸片較粗大，切面皮層較厚，或偶見骨質(zhì)，蜂窩孔較粗，多不具血片，蠟片等。同類藥材有：鹿鞭、鹿筋、鹿尾巴。鹿茸取于不同的時(shí)期，所產(chǎn)生不同的藥材。1、鹿茸：未骨化幼骨入藥，壯元陽，益精血，強(qiáng)筋骨。2、鹿角：已骨化的骨入藥，能行血，消腫(益腎)溫腎陽，強(qiáng)筋骨。3、鹿角膠：經(jīng)煎熬，濃縮制成的固體膠塊，補(bǔ)血益精，溫陽止血。4、鹿角霜：為鹿角熬膠后剩余的角渣，能補(bǔ)虛，助陽補(bǔ)血，消痛。應(yīng)用：1、

鹿茸4g，并配伍熟地20

,山芋肉、補(bǔ)骨脂、巴戟各10g，羊霍葉15g，水煎服，每日1劑，連服1---3個(gè)月，用于治療陽瘺遺精，飲食不思，宮冷不孕。2、精血虧虛，腰膝酸軟，眩暈耳嗚，用鹿茸0.5---4g，并配伍白芍，枸杞，當(dāng)歸各12g，熟地、菟絲子各15g，水煎服，每日1劑，連服1---2個(gè)月，如血虛嚴(yán)重者可加當(dāng)歸12g，黃芪、雞血藤各15g，阿膠10g以益氣養(yǎng)血。3、治療阻疽瘡腫，內(nèi)陷不起，或瘡瘍久潰，因氣血虧虛，膿稀不斂之癥。用鹿茸1---2g，生黃芪30g，肉桂6g，當(dāng)歸12g，水煎服，每日2次，早晚各1次，連服15天。4、A、鹿茸3g，高麗參3g，元肉5g，燉瘦肉。

B、鹿茸3g，鹿尾巴5g，高麗參5g，元肉5g，燉瘦肉。上述兩者：補(bǔ)腎壯陽，益精補(bǔ)血，強(qiáng)健筋骨。用量用法：0.5---6g，大劑量可用至10g。使用注意：不宜與骨頭同燉。補(bǔ)陽助火，凡陰虛陽亢，內(nèi)熱者忌用。白燕來源：雨燕科動(dòng)物金絲燕及多種同屬燕類用唾液或唾液與絨羽混合凝結(jié)所筑成的窩巢。性味歸徑：甘，平，歸肺徑。成效：1、養(yǎng)肺陰：是虛損癆瘵之圣品，配伍：人參，麥冬，沙參。2、化痰止咳：用于潮熱，咳嗽，止咳，配伍：川貝母，桔梗。3、益氣補(bǔ)中：有開胃氣，治血痢，益小兒痘疹的功能，配伍木瓜，人參。藥理：可以治肺結(jié)核，還有美容養(yǎng)顏的作用鑒別：1、外表生長自然，色澤光潤，呈絲絮樣波狀排列。2、內(nèi)陷兜狀呈網(wǎng)狀，(厚莊的并有少量羽絨)3、久燉不易爛，嚼之脆而滑軟，并具燕窩特有氣味。應(yīng)用：1

、秋白梨去心，燕窩3g，先用開水泡，再用冰糖3g,燉煮，用于老年咳喘，早晨服用。2、

燕窩6g，人參1.2g，水200cl，燉熟用于治禁口痢。3、

燕窩9g,冰糖1.6g，治胎熱，瘧疾。4、燕窩3---5g，花旗參5g，燉雞或瘦肉，治陰虛缺乏。用量：5---10g石斛石斛來源：蘭科植物流蘇金石斛帶假鱗莖的枯燥全草及金釵石斛。黃草石斛，美花石斛，馬鞭石斛，等枯燥莖。商品名稱：有瓜石斛，金釵石斛，黃草石斛，環(huán)釵石斛，馬鞭石斛，霍山石斛。性味歸徑：甘，微寒，歸胃，腎徑。成效：1、

養(yǎng)胃生津，用于熱邪傷陽證，可配伍生地，麥冬，桑葉，花粉等。2、養(yǎng)陰清熱，用于吐血，咳嗽，配伍沙參，玉竹，川貝，麥冬等。3、滋陰補(bǔ)腎，用于腎精缺乏，可配伍杜仲，牛膝等。成效差異：金釵石斛養(yǎng)陰及清熱之力較強(qiáng)，川石斛次之，鮮石斛及鐵石斛偏于清熱生津，霍山石斛偏于養(yǎng)陰。鑒別：有瓜石斛以假鱗莖大而密，金釵石斛以體長而扁，黃草石斛以皮紋幼結(jié)馬鞭石斛以條結(jié)實(shí)，環(huán)草石斛以條幼、節(jié)密、質(zhì)柔韌?；羯绞詶l子幼結(jié)，螺旋形，“龍頭鳳尾〞明顯，并均以金黃色，富粉性為佳。應(yīng)用：1、取石斛5---10g，泡開水服或打粉服用，也可以加5g，西洋參打粉同時(shí)沖服，益胃生津，補(bǔ)氣。2、石斛，羊藿葉各30g，蒼術(shù)15g，水煎服，每日2次，連服10---15天，可以治療雀目，眼目晝視精明，幕夜昏暗，欲物不見者。3、石斛15g，瘦肉50g，西洋參片15g，燉服，治療肝腎陰虛的眩暈耳嗚，視力減退，腰膝酸軟，每日1劑，連服2---3周。4、用家斛10g，地丁、銀花、蒲公英、夏枯草、重樓、甘草各15g，水煎服，每日1劑，連服2---3周。用量用法：水煎服，6---15g，鮮用15---30g，入湯劑宜用鮮品。三七田七來源：為五加科植物三七的枯燥根。性味歸徑：甘、微苦、溫、歸肝、胃經(jīng)成效：1、化痰止血，用于各種內(nèi)外出血證，尤以有瘀者為宜。2、活血定痛，用于跌打損傷，瘀滯疼痛?？蓡挝秲?nèi)服外用?；蚺浠钛袣馑幫?。敬稱田七有“為傷科要藥〞、“誠為血證良藥〞的美稱。天麻天麻來源：為蘭科多年生寄生草本植物的塊莖。天麻分為“冬麻〞和“春麻〞。性味歸徑：甘、平、歸肝徑。成效：1、息風(fēng)止痙：用于肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐，可配伍羚羊角，鉤藤，全蝎等。2、平抑肝陽：用于眩暈，頭痛，可配伍鉤藤，石決明，牛膝等。3、祛風(fēng)通絡(luò)：用于肢麻痙攣，抽搐，風(fēng)濕痹痛，可配伍白芷，川芎等。藥理：可治療癲癇大小發(fā)作有效，還有降壓，鎮(zhèn)痛成效鑒別