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吹拉彈唱高效培育消費(fèi)者市場(chǎng)策略競(jìng)爭(zhēng)是殘酷的,可酒類企業(yè)必須直面競(jìng)爭(zhēng),關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,否則企業(yè)與品牌在短時(shí)刻內(nèi)市場(chǎng)上就會(huì)塵封在消費(fèi)者的經(jīng)歷里,什么緣故專門(mén)多酒類品牌走不出“短命”的宿命,筆者認(rèn)為專門(mén)大緣故確實(shí)是企業(yè)在戰(zhàn)略競(jìng)爭(zhēng)上沒(méi)有新的思維突破。酒類市場(chǎng)的盈利來(lái)自兩個(gè)方面:研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,關(guān)注消費(fèi)者需求。一面是海水,一邊是火焰,在酒類營(yíng)銷者的思維里,這兩者至關(guān)重要。營(yíng)銷人的思維里適應(yīng)于關(guān)注競(jìng)爭(zhēng),關(guān)注對(duì)手,適應(yīng)于深挖兵法之道而忽落了對(duì)消費(fèi)者的研究,事實(shí)上,培養(yǎng)消費(fèi)者市場(chǎng)是有效幸免競(jìng)爭(zhēng)、直通營(yíng)銷藍(lán)海的終南捷徑?!八悸芬蛔儯?yáng)光輝煌”,研究消費(fèi)者、搶占消費(fèi)者心智資源、培養(yǎng)消費(fèi)者市場(chǎng)成為諸多酒類企業(yè)直面的課題,作為酒類企業(yè),又該如何來(lái)有效的培養(yǎng)消費(fèi)者市場(chǎng)呢,筆者結(jié)合一些企業(yè)的實(shí)際操作,談幾點(diǎn)思路,謹(jǐn)供企業(yè)參考與借鑒。一、消費(fèi)者心中的“酒類定位”所謂的定位,事實(shí)上確實(shí)是企業(yè)向消費(fèi)者提供什么樣的生活感受與價(jià)值感受。全興520能在全國(guó)眾多的酒類品牌中定位為婚慶專用酒,而且在不到兩年的時(shí)刻把婚慶這塊蛋糕做得風(fēng)生水起,筆者分析,要緊是該品牌更多關(guān)注是消費(fèi)者心目中的“酒類定位”。從消費(fèi)者的角度企業(yè)要緊從以下幾個(gè)方面關(guān)注消費(fèi)者定位:1、包裝定位:全興520產(chǎn)品,05年初投放市場(chǎng),專門(mén)的心型瓶型設(shè)計(jì)加上的喜慶紅色搭配,專門(mén)容易刺激消費(fèi)者的品牌聯(lián)想,考慮到婚慶場(chǎng)合的使用場(chǎng)景,無(wú)形的形成消費(fèi)者的一種“潛消費(fèi)勁”。關(guān)注消費(fèi)者的審美與潛意識(shí)愉悅,是產(chǎn)品定位的全然訴求點(diǎn)。2、需求定位:關(guān)于一樣的酒類產(chǎn)品定價(jià),適應(yīng)上企業(yè)按照產(chǎn)品的檔次劃分系列,進(jìn)而按照系列給經(jīng)銷商留足利潤(rùn)空間操作市場(chǎng),然而全興520產(chǎn)品上市之初,第一瞄準(zhǔn)的確實(shí)是消費(fèi)者的“需求定位”。關(guān)于最近兩三年的一般婚慶市場(chǎng),婚宴每桌的價(jià)格在600元左右,酒水價(jià)格按照行業(yè)的潛規(guī)則酒水費(fèi)約占到20%,依照那個(gè)需求,全興推出了兩款“心”系列產(chǎn)品分別為“兩心相悅”和“全心愛(ài)你”。價(jià)格操縱在100元/盒以內(nèi),這一定位恰恰滿足了絕大多數(shù)上班一族人的心理需求與經(jīng)濟(jì)承擔(dān)力。至于說(shuō)全興推出的“天”系列產(chǎn)品,盡管價(jià)格偏高,但同樣是為了兼顧高端消費(fèi)群的角度切入。從消費(fèi)者的角度來(lái)研究定價(jià)是以后酒類企業(yè)營(yíng)銷的新思維。3、品牌戰(zhàn)略定位;在對(duì)品牌、對(duì)產(chǎn)品命名上,戰(zhàn)略定位相當(dāng)關(guān)鍵,這是關(guān)系到那個(gè)品牌的消費(fèi)者人群的定位問(wèn)題。金六福酒的品牌定位確實(shí)是定位在“家”和“?!鄙?,品牌的傳播上全部是“?!蔽幕盗?,如“好生活離不開(kāi)她---金六福酒,春節(jié)回家 金六福酒”等,福文化的戰(zhàn)略定位讓金六福在那個(gè)細(xì)分市場(chǎng)上占據(jù)了絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。二、關(guān)注消費(fèi)者市場(chǎng)的變化1、關(guān)注消費(fèi)者結(jié)構(gòu)性變化。中國(guó)酒類消費(fèi)市場(chǎng)的結(jié)構(gòu)正在悄然的發(fā)生變化,現(xiàn)在專門(mén)多的酒類企業(yè)更多的從以下因素來(lái)分析酒類市場(chǎng)的變化:國(guó)家的宏觀政策的變化、居民消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級(jí),競(jìng)爭(zhēng)因素等等,事實(shí)上,企業(yè)應(yīng)該前瞻性的考慮消費(fèi)者結(jié)構(gòu)變化、消費(fèi)者習(xí)性的變遷因素,這是酒類企業(yè)進(jìn)展的著眼點(diǎn)和營(yíng)銷戰(zhàn)略的落腳點(diǎn)。以后的5到10年,80后人群逐步成為酒類市場(chǎng)的消費(fèi)主角。自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn)、個(gè)性、欲望的彰顯等成為他們消費(fèi)的主流,因此,營(yíng)銷模式、品牌價(jià)值內(nèi)涵都要隨之升級(jí),80后的年輕一族的的消費(fèi)習(xí)性和固有的消費(fèi)群存在專門(mén)大差異。從而產(chǎn)品的設(shè)計(jì)應(yīng)該跟多的研究消費(fèi)“潛需求”的變化。最近兩年的洋河藍(lán)色經(jīng)典則是觀看細(xì)致入微,瓶型“天之藍(lán)”系列設(shè)計(jì)大膽采納弧線透亮材料,線條柔和,精靈剔透,古典唯美,加上銀白色的月牙狀的包裝,給人幾多夢(mèng)境與詩(shī)情,從品牌內(nèi)涵的詮釋上,突出了天空般的蔚藍(lán)與深邃,從而激發(fā)人的無(wú)限的妄圖,這正符合年輕人的彰顯的個(gè)性。2、關(guān)注新技術(shù)、新思潮對(duì)消費(fèi)者的阻礙。白酒營(yíng)銷既要重視傳統(tǒng)渠道的承載功能,但更不能忽視新技術(shù)、新觀念對(duì)現(xiàn)在營(yíng)銷的阻礙。從最近兩年阿里巴巴的成功崛起、史玉柱聯(lián)眾游戲網(wǎng)絡(luò)在紐約的成功上市,說(shuō)明了最近幾年網(wǎng)絡(luò)、電視、收機(jī)短信對(duì)人們生活的龐大改變。加上80后一代的迅速成長(zhǎng),慢慢成為生活的主角,作為酒類企業(yè)應(yīng)該更多的站在消費(fèi)的角度上關(guān)注新技術(shù)、新思潮對(duì)他們的阻礙,并利用這些積極因素來(lái)開(kāi)展工作。3、意見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)。盡管目前的年輕消費(fèi)群體充滿著個(gè)性與叛逆,然而他們更多的存在對(duì)新思潮的崇拜與跟從,因此培養(yǎng)意見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo),從專家、明星、權(quán)威的角度來(lái)營(yíng)銷,是酒類企業(yè)營(yíng)銷的新視角。三、培養(yǎng)消費(fèi)者市場(chǎng)四大模式:從渠道模式到消費(fèi)者模式是營(yíng)銷進(jìn)展的必定選擇1、吹:品牌傳播,喚起消費(fèi)者聯(lián)想。品牌傳播關(guān)于傳統(tǒng)的酒類企業(yè)來(lái)說(shuō)并不生疏,然而在傳播渠道的選擇上缺乏創(chuàng)新,這么多年一直沒(méi)有多少可圈可點(diǎn)之處,因此,作為白酒企業(yè)在對(duì)品牌的傳播上應(yīng)該更多的考慮人性化的訴求、選擇合適的渠道,更多的設(shè)計(jì)讓消費(fèi)者參與的元素,唯如此,才能從各個(gè)元素來(lái)刺激消費(fèi)者的感官與聯(lián)想,讓消費(fèi)者獲得更多的經(jīng)歷。2、拉:角色營(yíng)銷,拉近消費(fèi)者距離。角色營(yíng)銷確實(shí)是為產(chǎn)品定位一種生活方式,而營(yíng)銷則是為不同的生活角色提供不同的生活方式與體驗(yàn),通過(guò)“角色營(yíng)銷”,能夠讓消費(fèi)者在嘗試性購(gòu)買(mǎi)中更多的體驗(yàn)自己在社會(huì)中的個(gè)人價(jià)值與感受。飲料市場(chǎng)的“酷兒”、白酒品牌的婚慶酒市場(chǎng)更多的則是選擇角色營(yíng)銷,如只有選擇婚慶酒才能讓新郎、新娘感受真正的新婚體驗(yàn)的詮釋,金六福就能讓人找到家的感受與親人的溫順,從而有效地拉近了與消費(fèi)者的距離。3、彈:情形營(yíng)銷,讓消費(fèi)者與品牌互動(dòng),引發(fā)消費(fèi)者共鳴。所謂的情形營(yíng)銷確實(shí)是企業(yè)為消費(fèi)者搭建并布置一個(gè)舞臺(tái),通過(guò)那個(gè)舞臺(tái)企業(yè)利用各種元素讓消費(fèi)者積極參與、入境,建立起企業(yè)、消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的關(guān)系。關(guān)于情形營(yíng)銷的應(yīng)用啤酒企業(yè)運(yùn)用的淋漓盡致,“青島啤酒華南行”活動(dòng)各種戶外演出、街舞表演、路演等,加上終端生動(dòng)化的表現(xiàn)、消費(fèi)者場(chǎng)景的制造等,不僅有效地宣傳了企業(yè)與產(chǎn)品,而且在消費(fèi)者中產(chǎn)生了極大反響,05年青島啤酒在廣東的銷售實(shí)現(xiàn)了歷史性的突破,從而實(shí)現(xiàn)與珠江、金威三足鼎立之勢(shì)。事實(shí)上,情形營(yíng)銷。雪花啤酒的暢想成長(zhǎng)4、唱:互動(dòng)營(yíng)銷,激發(fā)消費(fèi)者參與、實(shí)現(xiàn)完美營(yíng)銷。事實(shí)上專門(mén)多酒類企業(yè)一直都在做互動(dòng)式營(yíng)銷,營(yíng)銷的結(jié)果大多胎死腹中,什么緣故呢,企業(yè)的一廂情愿造成了。企業(yè)在設(shè)計(jì)互動(dòng)營(yíng)銷具體事宜中,應(yīng)更多的研究啟動(dòng)消費(fèi)者神經(jīng)的各個(gè)“鍵”。實(shí)現(xiàn)真正的消費(fèi)者與企業(yè)、產(chǎn)品的互動(dòng),只有實(shí)現(xiàn)真正的互動(dòng),企業(yè)的產(chǎn)品才能“會(huì)說(shuō)話”才能實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的連續(xù)購(gòu)買(mǎi)與美譽(yù)度的傳播。18酒坊的成功值得酒類企業(yè)借鑒:在18酒坊互動(dòng)營(yíng)銷中,企業(yè)更多的關(guān)注消費(fèi)者的體驗(yàn),在考慮到體驗(yàn)式促銷互動(dòng)中四點(diǎn)落實(shí),從而抓住了消費(fèi)者神經(jīng):吸引性:通過(guò)各種促銷方式、利益驅(qū)動(dòng)等來(lái)吸引消費(fèi)者,但促銷設(shè)置上對(duì)消費(fèi)者一定要具有〕吸引性,否則一切的營(yíng)銷后續(xù)工作則變?yōu)闊o(wú)用功。18酒坊的設(shè)置采取18相送+人人都有獎(jiǎng)+奇異禮品(外幣)相結(jié)合的方式讓消費(fèi)者愛(ài)好達(dá)到了極致。話題性:事實(shí)上,營(yíng)銷不僅要讓消費(fèi)者產(chǎn)生互動(dòng),更關(guān)鍵的是要讓有限的消費(fèi)者產(chǎn)生無(wú)限傳播的功效,這是,能夠讓活動(dòng)產(chǎn)生話題則是關(guān)鍵。18酒坊采納解謎+中大獎(jiǎng)(神六太空表)的方式,讓消費(fèi)者津津樂(lè)道,易于品牌的傳播

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