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網(wǎng)絡(luò)營銷論文題目:餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷方案策劃學(xué)生姓名:學(xué)號:班級:專業(yè):2016年11月餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷方案策劃摘要當(dāng)前餐飲市場競爭激烈,網(wǎng)絡(luò)營銷為其帶來了新機(jī)遇,使其成為餐飲業(yè)全新的、革命性的競爭策略。本文主要論述了餐營業(yè)與網(wǎng)絡(luò)營銷相結(jié)合所帶來的改變,及如何在餐飲業(yè)中運(yùn)用網(wǎng)絡(luò)營銷,以便提高餐飲企業(yè)競爭力,促進(jìn)餐飲業(yè)的整體發(fā)展。關(guān)鍵字:餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷方案實(shí)施競爭力引言
作為我國傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)之一的餐營業(yè),一方面擁有者巨大的市場潛力,另一方面隨著越來越多的業(yè)者加入,以及消費(fèi)者口味日益挑剔,餐飲市場競爭越發(fā)激烈。與此同時(shí),隨著互聯(lián)網(wǎng)的不斷普及、深入,它在人們生活中的作用越來越突出,越來越多的餐飲企業(yè)開始試水網(wǎng)絡(luò)營銷,這個(gè)傳統(tǒng)行業(yè)正因此而煥發(fā)出新的生機(jī),悄悄地進(jìn)行著一場網(wǎng)絡(luò)革命。餐營業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的背景及意義1.網(wǎng)絡(luò)營銷的概念網(wǎng)絡(luò)營銷是指借助于互聯(lián)網(wǎng)絡(luò),實(shí)施企業(yè)的營銷戰(zhàn)略和策略,以求實(shí)現(xiàn)企業(yè)的營銷目標(biāo)。對于餐營業(yè)來說不管是小微還是高檔連鎖餐營業(yè),都要經(jīng)過某種方式進(jìn)行銷售。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展,電子商務(wù)強(qiáng)勢來襲,餐營業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷必將成為最重要的營銷方式之一。2.餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷策略的內(nèi)容
餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷是指經(jīng)營者以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為主要手段,為順利實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)而進(jìn)行的經(jīng)營活動。具體來說,就是通過創(chuàng)新內(nèi)容和形式,通過各種網(wǎng)絡(luò)途徑進(jìn)行有計(jì)劃有重點(diǎn)的餐飲熱點(diǎn)話題,服務(wù),活動宣傳,在短時(shí)間里,盡可能覆蓋最多的用戶,產(chǎn)生轟動效應(yīng),進(jìn)而引導(dǎo)眾多的網(wǎng)絡(luò)潛在餐飲消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi),實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。餐飲網(wǎng)絡(luò)營銷有多種方式,可以建立企業(yè)網(wǎng)站,可以利用各大門戶網(wǎng)站推送,也可以通過個(gè)人微博微信空間推薦,可以通過團(tuán)購,點(diǎn)評等網(wǎng)站推薦。3餐營業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷的意義及目的四.餐飲業(yè)網(wǎng)絡(luò)營銷方案實(shí)施網(wǎng)絡(luò)營銷方案實(shí)施就是按照既定方案,綜合利用各種網(wǎng)絡(luò)營銷工具,科學(xué)合理有序的開展?fàn)I銷活動。以下是覆蓋受眾最廣,效果最好的幾種方案及其具體實(shí)施步驟。1、建設(shè)企業(yè)網(wǎng)站。企業(yè)網(wǎng)站是基礎(chǔ)性、綜合性的營銷工具,其建立必須體現(xiàn)服務(wù)性、顧客導(dǎo)向性的特點(diǎn)。針對中小企業(yè)而言,網(wǎng)頁設(shè)計(jì)要精致、簡潔,并以美食圖片為主。這一方面能為中小企業(yè)節(jié)約資金,另一方面消費(fèi)者能一目了然的找到自己所需信息,并且在眾多的美食圖片面前吃貨的抵抗力幾乎為0。大型連鎖及高端餐飲企業(yè)資金雄厚,客流量大,網(wǎng)頁設(shè)計(jì)要結(jié)構(gòu)合理,層次清晰,功能全面,可提供較詳細(xì)的產(chǎn)品圖文介紹,網(wǎng)上預(yù)訂,在線支付,會員招募,顧客體驗(yàn)等內(nèi)容。
2、推廣營銷。企業(yè)網(wǎng)站只能被動訪問,且只有被訪問才能體現(xiàn)他的價(jià)值,這就需要我們同時(shí)利用多種推廣方式,大量“派發(fā)”企業(yè)網(wǎng)絡(luò)名片。在一定時(shí)期類,以以下幾種方式為主。1)搜索引擎推廣。餐飲消費(fèi)者通過關(guān)鍵字搜素后,在頁面上出現(xiàn)較高排名以推廣企業(yè)網(wǎng)站,有效提升了餐營業(yè)品牌建設(shè),對消費(fèi)者的選擇有較大影響。目前影響力最大的為百度鳳巢推廣系統(tǒng)。搜索引擎推廣最核心的就是關(guān)鍵字,在設(shè)置時(shí)有一定的技巧,如某產(chǎn)品或許有多個(gè)名字,這幾個(gè)名字都得寫上,而且順序是生僻名在常用名前,此外在產(chǎn)品、價(jià)格等關(guān)鍵詞前加空格或者逗號更容易搜到。2)QQ推廣。QQ推廣近乎0成本且易于操作,有針對性和高效性特點(diǎn)。首qq號要以企業(yè)logo為頭像和網(wǎng)名,這兩項(xiàng)一定要正規(guī),給人信任感,簽名及資料里填入企業(yè)信息,將要推廣的內(nèi)容如降價(jià)、折扣等優(yōu)惠活動內(nèi)容簡明、扼要。然后針對特定人群推廣,如附近的人、學(xué)生班級群、本地區(qū)美食群等其他主題、特色鮮明的群,將要推廣的內(nèi)容如降價(jià)、折扣等優(yōu)惠活動內(nèi)容簡明、扼要發(fā)送。此外,還可以建立消費(fèi)群,通過靈活的方法和途徑,將企業(yè)的固定消費(fèi)者拉入群里,適時(shí)發(fā)送活動信息。3)微信、微博推廣。注冊企業(yè)官方微博、微信,及時(shí)發(fā)布企業(yè)活動信息。此外,還可以多發(fā)布些生活小常識、用餐小常識、做菜方法等與餐飲密切相關(guān)的知識,以提高企業(yè)的曝光度和影響力。4)問答推廣。當(dāng)前有許多人喜歡在網(wǎng)上提問,或者尋找一些問題的答案,網(wǎng)絡(luò)用戶有了這樣的需求就催生出了相關(guān)的專業(yè)版塊,如“百度知道”“搜搜問問”等,餐飲企業(yè)在這些問答版塊可以大有作為。針對一些區(qū)域用戶提問,如“某某地有什么特色菜”“某菜和某菜能一起吃嗎““某某地有哪些實(shí)惠的飯店”等類似問題,餐飲企業(yè)可以主動介入,以官方注冊身份解答用戶提問。5)貼吧、論壇推廣。這些地方主要進(jìn)行消息群發(fā),增加外鏈。首先找到當(dāng)?shù)責(zé)衢T、活躍的貼吧、論壇,在實(shí)施中,當(dāng)推廣被刪時(shí)要有耐心,隨刪隨發(fā);當(dāng)號被封時(shí),準(zhǔn)備多個(gè)小號繼續(xù)發(fā)帖。6)門戶網(wǎng)站推廣。門戶網(wǎng)站推廣是適用大型餐飲企業(yè),在短期內(nèi)宣傳促銷活動、傳播企業(yè)品牌等效果良好。7)團(tuán)購、點(diǎn)評網(wǎng)站推廣。餐營業(yè)屬于第三產(chǎn)業(yè),其花費(fèi)較大,當(dāng)它服務(wù)質(zhì)量不好,消費(fèi)者不滿意時(shí)并不能退款,消費(fèi)者承擔(dān)著較大的風(fēng)險(xiǎn)。團(tuán)購、點(diǎn)評網(wǎng)的出現(xiàn),讓消費(fèi)者在進(jìn)行消費(fèi)選擇時(shí)能夠獲得足夠信息,減少了消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。企業(yè)可以匿名、小號自我點(diǎn)評,或者利用優(yōu)惠措施邀請消費(fèi)者點(diǎn)評。另外這些網(wǎng)站短期內(nèi)能聚集大量消費(fèi)者,餐飲企業(yè)可以發(fā)放網(wǎng)絡(luò)優(yōu)惠券等促銷手段,吸引消費(fèi)者,這對餐飲企業(yè)完成營業(yè)目標(biāo)作用巨大。
8)網(wǎng)上訂餐外賣。大企業(yè)可以通過自己的平臺,完成外賣業(yè)務(wù);小微企業(yè)可以加盟外賣平臺,如“餓了么”“淘點(diǎn)點(diǎn)”,這能有效的增加小微餐飲企業(yè)銷售渠道。五、結(jié)束語
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,科技的進(jìn)步,互聯(lián)網(wǎng)對餐飲業(yè)
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