《形體訓(xùn)練（第2版）》教案 第8課 減脂訓(xùn)練

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課題第8課減脂訓(xùn)練課時(shí)2課時(shí)（90min）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能目標(biāo)：（1）了解肥胖的原因（2）掌握減脂基本方法素質(zhì)目標(biāo):（1）培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)問題、正視問題、解決問題的能力（2）培養(yǎng)堅(jiān)持不懈、持之以恒的精神教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：肥胖的原因，減脂基本方法教學(xué)難點(diǎn)：能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)判斷自己是否肥胖并根據(jù)自身情況制定合理的減脂計(jì)劃教學(xué)方法案例分析法、問答法、討論法、講授法教學(xué)用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材、文旌課堂APP教學(xué)設(shè)計(jì)第1節(jié)課：→→傳授新知（28min）→課堂討論（10min）第2節(jié)課：課堂實(shí)訓(xùn)（40min）→課堂小結(jié)（3min）→作業(yè)布置（2min）教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟設(shè)計(jì)意圖第一節(jié)課考勤

（2min）【教師】使用文旌課堂APP進(jìn)蹲簽到【學(xué)生】按照老師要求簽到培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性，掌握學(xué)生的出勤情況互動(dòng)導(dǎo)入（5min）【教師】提出問題：你認(rèn)為你的體重正常嗎？有必要進(jìn)行減脂嗎？【學(xué)生】聆聽、思考、舉手發(fā)言通過互動(dòng)導(dǎo)入的方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣傳授新知

（28min）【教師】總結(jié)學(xué)生的發(fā)言，并引入新知，講解減脂訓(xùn)練相關(guān)知識(shí)減脂訓(xùn)練可以幫助民航服務(wù)人員在保證身體健康的前提下達(dá)到保持良好體型的目的，同時(shí)還能讓其表現(xiàn)出良好的精神狀態(tài)，從而更好地維持和提升自己的職業(yè)形象。一、了解肥胖?【教師】提出問題：肥胖會(huì)產(chǎn)生哪些危害？?【學(xué)生】聆聽、思考、主動(dòng)回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知肥胖是指體內(nèi)脂肪積聚過多而導(dǎo)致的一種狀態(tài)，一般表現(xiàn)為明顯超重與脂肪層過厚等。肥胖除了會(huì)使身材走形，影響美觀之外，還會(huì)損害身體健康。（一）肥胖的原因?【教師】提出問題：哪些方面的原因會(huì)造成肥胖？?【學(xué)生】聆聽、思考、主動(dòng)回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，利用多媒體掃碼播放視頻“肥胖的原因”，并講解新知1．遺傳因素遺傳是導(dǎo)致肥胖的一個(gè)重要因素。研究發(fā)現(xiàn)，如果父母體重正常，則子女肥胖的概率為10%左右；如果父母中有一方肥胖，子女肥胖的概率會(huì)增至40%～50%；如果父母雙方都肥胖，則子女肥胖的概率會(huì)增至70%～80%。但是，通過長(zhǎng)期運(yùn)動(dòng)和合理飲食，遺傳性肥胖也是可以控制的。2．飲食因素?【教師】提出問題：在飲食方面，哪些不良習(xí)慣容易造成肥胖？?【學(xué)生】聆聽、思考、主動(dòng)回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知不良的飲食習(xí)慣和飲食質(zhì)量，如貪食、偏食、好吃零食、經(jīng)常飲酒等，對(duì)肥胖也有一定影響。（1）貪食。（2）偏食。（3）零食。（4）飲酒?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）3．運(yùn)動(dòng)因素高科技在現(xiàn)代生活中大量運(yùn)用，使得人們的運(yùn)動(dòng)量日益減少，攝入的營(yíng)養(yǎng)無法全部消耗，導(dǎo)致能量的攝入與消耗失衡，從而營(yíng)養(yǎng)過剩造成肥胖。4．生理因素進(jìn)入青春期后，人體生長(zhǎng)發(fā)育進(jìn)入一個(gè)快速增長(zhǎng)期，胃口相對(duì)較好，若過于貪食又缺乏運(yùn)動(dòng)，熱量攝入大于消耗的時(shí)候就很容易發(fā)胖。（二）衡量肥胖的標(biāo)準(zhǔn)1．標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算法標(biāo)準(zhǔn)體重計(jì)算法是指以身高為基礎(chǔ)計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重的方法，主要用于與實(shí)際體重進(jìn)行對(duì)比。其計(jì)算公式為：男性標(biāo)準(zhǔn)體重=（身高-80）×70%女性標(biāo)準(zhǔn)體重=（身高-70）×60%其中，標(biāo)準(zhǔn)體重的單位為千克，身高的單位為厘米。肥胖度是指實(shí)際體重超過標(biāo)準(zhǔn)體重的百分比，其計(jì)算公式為：肥胖度=［（實(shí)際體重-標(biāo)準(zhǔn)體重）÷標(biāo)準(zhǔn)體重］×100%?【教師】請(qǐng)根據(jù)公式進(jìn)行計(jì)算?【學(xué)生】聆聽、計(jì)算、得出結(jié)論?【教師】多媒體展示“肥胖度評(píng)價(jià)表”，讓學(xué)生對(duì)照評(píng)價(jià)，并舉例講解某女生身高為165厘米，體重為62千克，那么其標(biāo)準(zhǔn)體重=（165-70）×60%=57（千克），肥胖度=［（62-57）÷57］×100%=8.7%，所以該女生的體重屬于正常。2．體重指數(shù)法體重指數(shù)（BMI）即身體質(zhì)量指數(shù)，是國(guó)際上常用的衡量人體胖瘦程度及是否健康的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。其計(jì)算公式為：體重指數(shù)=實(shí)際體重÷身高2其中，實(shí)際體重的單位為千克，身高的單位為米。例如，某人的身高為1.75米，體重為75千克，那么其體重指數(shù)=75÷1.752≈24.49。體重指數(shù)標(biāo)準(zhǔn)是通過對(duì)不同國(guó)家或地區(qū)群體的大樣本進(jìn)行調(diào)研，按照人的年齡、身高等特點(diǎn)，得出的各地區(qū)人群的健康標(biāo)準(zhǔn)值。?【小貼士】教師講解幾種特殊人群不適合用體重指數(shù)進(jìn)行評(píng)估3．標(biāo)準(zhǔn)體重指數(shù)法標(biāo)準(zhǔn)體重指數(shù)法實(shí)質(zhì)上是體重指數(shù)法的逆向推理過程，以理想的體重指數(shù)，即女性20，男性22作為標(biāo)準(zhǔn)系數(shù)進(jìn)行計(jì)算。其計(jì)算公式為：標(biāo)準(zhǔn)體重=身高2×標(biāo)準(zhǔn)系數(shù)其中，標(biāo)準(zhǔn)體重的單位為千克，身高的單位為米。?【教師】舉例運(yùn)用標(biāo)準(zhǔn)體重指數(shù)法計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)體重例如，某女生身高為1.6米，標(biāo)準(zhǔn)系數(shù)為20，那么其標(biāo)準(zhǔn)體重=1.62×20=51.2（千克）。二、減脂基本方法?【教師】提出問題：你知道哪些減脂的方法？?【學(xué)生】聆聽、思考、主動(dòng)回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知（一）合理運(yùn)動(dòng)常見的減脂運(yùn)動(dòng)有游泳、慢跑、健身操、跳舞等，練習(xí)者可以根據(jù)自己的實(shí)際情況，選擇自己適合的運(yùn)動(dòng)方式。在運(yùn)動(dòng)時(shí)，練習(xí)者還應(yīng)合理地安排鍛煉時(shí)間和鍛煉強(qiáng)度。……（其他內(nèi)容詳見教材）（二）調(diào)整飲食?【教師】提出問題：減脂期間可以食用哪些食物？?【學(xué)生】聆聽、思考、主動(dòng)回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪是人體所需的三大營(yíng)養(yǎng)素。在減脂期間要想使攝入的熱量不超標(biāo)，就要將這三類營(yíng)養(yǎng)素控制在較為合理的范圍內(nèi)。具體做法如下：（1）增加蛋白質(zhì)攝入量。……（具體內(nèi)容詳見教材）（2）攝取適量的碳水化合物。……（具體內(nèi)容詳見教材）（3）減少脂肪攝入量。……（具體內(nèi)容詳見教材）（三）飲食與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合1．運(yùn)動(dòng)前（1）適量補(bǔ)充碳水化合物?！ň唧w內(nèi)容詳見教材）（2）選擇溫?zé)嵝缘氖澄铩！ň唧w內(nèi)容詳見教材）（3）避免食用刺激腸胃的食物，如辣椒、胡椒等，以防止激烈運(yùn)動(dòng)造成腸胃不適。2．運(yùn)動(dòng)后（1）適量攝入高纖維低GI的食物。?【教師】提出問題：什么是高纖維低GI的食物？?【學(xué)生】聆聽、思考、主動(dòng)回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知GI即血糖生成指數(shù)，是衡量食物引起人體血糖升高程度的一項(xiàng)指標(biāo)，它反映了食物能夠引起人體血糖升高多少的能力。如地瓜、蘋果等。（2）及時(shí)補(bǔ)充低脂蛋白質(zhì)。……（具體內(nèi)容詳見教材）（3）適量攝入堿性食物。……（具體內(nèi)容詳見教材）（4）及時(shí)補(bǔ)充水分。運(yùn)動(dòng)時(shí)身體會(huì)流汗，從而喪失許多水分。如果不能及時(shí)補(bǔ)充水分，很有可能會(huì)出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。因此，運(yùn)動(dòng)前后都要注重水分的補(bǔ)充。（四）調(diào)整生活方式?【教師】提出問題：哪些生活方式能夠起到減脂的作用？?【學(xué)生】聆聽、思考、主動(dòng)回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知1．保證充足的睡眠2．調(diào)整飲食規(guī)律3．保持積極健康的心態(tài)……（具體內(nèi)容詳見教材）【學(xué)生】聆聽、思考、理解、記憶通過教師的講解和課堂提問的方式，使學(xué)生了解肥胖的原因和減脂的基本方法等內(nèi)容課堂拓展

（10min）【教師】組織學(xué)生閱讀“值機(jī)的相關(guān)知識(shí)”，并以小組為單位討論以下問題：值機(jī)人員可以為乘客提供哪些幫助？【學(xué)生】聆聽、思考、討論、派代表發(fā)表討論結(jié)果【教師】與學(xué)生一起評(píng)價(jià)各組的發(fā)言，并進(jìn)行總結(jié)通過課堂拓展，讓學(xué)生拓展知識(shí)面，增加學(xué)生對(duì)值機(jī)的了解第二節(jié)課課堂實(shí)訓(xùn)（40min）【教師】組織學(xué)生以小組為單位，開展“科學(xué)制定塑身計(jì)劃”活動(dòng)活動(dòng)步驟：（1）根據(jù)芳芳同學(xué)體檢表和生活習(xí)慣表（詳見教材）回答以下問題：①芳芳的體重是否標(biāo)準(zhǔn)？②根據(jù)芳芳的體檢結(jié)果，結(jié)合其生活習(xí)慣，判斷其形體是否存在問題，并說出判斷依據(jù)。（2）有針對(duì)性地為芳芳制定一份塑身計(jì)劃。塑身計(jì)劃周期為一個(gè)月，計(jì)劃中應(yīng)包括芳芳每日的作息時(shí)間、運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、運(yùn)動(dòng)時(shí)間、飲食種類、飲食數(shù)量，以及目標(biāo)體重等內(nèi)容。（3）小組展示塑身計(jì)劃。聆聽、思考、討論、排練、展示【教師】與學(xué)生一起對(duì)每各組的表現(xiàn)進(jìn)行評(píng)價(jià)，并進(jìn)行總結(jié)通過課堂實(shí)訓(xùn)，鞏固所學(xué)知識(shí)，并以學(xué)生為主體，針對(duì)學(xué)生接受能力的差異性，讓優(yōu)秀學(xué)生帶動(dòng)其他學(xué)生掌握知識(shí)課堂小結(jié)

（3min）【教師】簡(jiǎn)要總結(jié)本節(jié)課的要點(diǎn)本節(jié)課學(xué)習(xí)了肥胖的原因以及減脂基本方法等內(nèi)容。希望大家在課下多加復(fù)習(xí)，鞏固所學(xué)知識(shí)，掌握正確的減脂方法，塑造完美的體型?！緦W(xué)生】總結(jié)回顧知識(shí)點(diǎn)總結(jié)知識(shí)點(diǎn)，鞏固學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的印象作業(yè)布置

（2min）【教師】布置課后作業(yè)（1）為自己制定一個(gè)符合自身情況的食譜和鍛煉計(jì)劃，并嚴(yán)格按照食譜和鍛煉計(jì)劃進(jìn)行飲食和鍛煉。（2）閱讀“踐行真情服務(wù)，提供暖心關(guān)懷”案例，并以書面形式撰寫讀后感