人教版高一生物必修一第五章第3節(jié)《ATP的主要來源──細(xì)胞呼吸》課件 (共32張PPT)

第五章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第3節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸葡萄酒發(fā)面酸奶

有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)經(jīng)過一系列的氧化分解，最終生成CO2或其他產(chǎn)物，并且釋放出能量的總過程。細(xì)胞呼吸的概念：釋放出能量實(shí)質(zhì)：氧化分解有機(jī)物釋放能量活動(dòng)一：探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式裝置1裝置21.哪個(gè)裝置是有氧呼吸？思考：1.CO2的檢測(cè)和酒精的檢測(cè)方法？2.如何比較兩裝置產(chǎn)生CO2的多少？觀測(cè)、記錄條件澄清石灰水是否渾濁和渾濁的程度重鉻酸鉀--濃硫酸溶液有氧無氧實(shí)驗(yàn)結(jié)果酵母菌在有氧和無氧條件下菌能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2，在無氧條件下通過細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2。結(jié)論：酵母菌是單細(xì)胞真菌屬于兼性厭氧菌。進(jìn)行有氧呼吸產(chǎn)生水和CO2

，無氧呼吸產(chǎn)生酒精和CO2

。復(fù)習(xí)：線粒體的結(jié)構(gòu)1234活動(dòng)二：有氧呼吸過程1.線粒體的結(jié)構(gòu)分為哪些部分？2.有氧呼吸分為幾個(gè)階段，有氧呼吸的主要場(chǎng)所和場(chǎng)所分別是什么？每一階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物分別是什么？3.有氧呼吸全過程都產(chǎn)能？哪個(gè)多？4.有氧呼吸全過程都產(chǎn)還原氫嗎？5.水作為生成物和反應(yīng)物的階段分別是？6.有氧呼吸產(chǎn)生的能量全部?jī)?chǔ)存在ATP中嗎？一、有氧呼吸的過程示意圖有氧呼吸的三個(gè)階段葡萄糖分解C6H12O6酶丙酮酸+[H]+少量能量

場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)①丙酮酸徹底分解酶CO2+[H]+少量能量

場(chǎng)所：線粒體基質(zhì)②丙酮酸[H]的氧化酶H2O+大量能量

場(chǎng)所：線粒體內(nèi)膜③[H]+O2+H2O有氧呼吸

場(chǎng)所

反應(yīng)物

產(chǎn)物

釋能第一階段第二階段第三階段有氧呼吸三個(gè)階段的比較細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)主要是葡萄糖丙酮酸[H]少量丙酮酸和水CO2、[H]少量[H]、O2H2O大量線粒體基質(zhì)線粒體內(nèi)膜對(duì)比①主要場(chǎng)所：線粒體②能量去向：

大部分以熱能形式散失少部分轉(zhuǎn)移到ATP中③總反應(yīng)式：④有氧呼吸概念：細(xì)胞在____的參與下，通過___的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物_______________，產(chǎn)生_____和_____，釋放_(tái)____

_。

C6H12O6+6O2+6H206CO2+12H2O+能量酶有氧呼吸小結(jié)(1709kJ/mol,約60%)(1161kJ/mol,約40%)氧酶CO2H2O大量能量徹底氧化分解無氧呼吸：一般是指細(xì)胞在缺氧的條件下，通過酶的催化作用，把葡萄糖等有機(jī)物分解為不徹底氧化的產(chǎn)物，同時(shí)釋放出少量能量的過程。葡萄糖丙酮酸無O2過程：酒精+CO2+少量能量酶（大部分高等植物、酵母菌）乳酸+少量能量酶（馬鈴薯塊莖、玉米胚、脊椎動(dòng)物肌細(xì)胞、乳酸菌）活動(dòng)三：有氧呼吸和無氧呼吸的區(qū)別場(chǎng)所：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)提醒：無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生少量能量無氧呼吸總反應(yīng)式C6H12O6酶2C3H6O3(乳酸)+少量能量C6H12O62C2H5OH(酒精)+2CO2+少量能量酶例：高等動(dòng)物、乳酸菌、高等植物的某些器官（馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚細(xì)胞等）例：大多數(shù)植物、酵母菌同樣是分解葡萄糖，為何無氧呼吸只能釋放少量能量？發(fā)酵微生物的無氧呼吸（酒精發(fā)酵、乳酸發(fā)酵）無氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中無氧呼吸的意義

高等植物在水淹的情況下，可以進(jìn)行短暫的無氧呼吸，將葡萄糖分解為乙醇和二氧化碳，釋放出能量以適應(yīng)缺氧環(huán)境條件。人在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，需要在相對(duì)較短的時(shí)間內(nèi)消耗大量的能量，肌肉細(xì)胞則以無氧呼吸的方式供給能量，滿足人體的需要。三、有氧呼吸與無氧呼吸的比較有氧呼吸無氧呼吸不同點(diǎn)相同點(diǎn)場(chǎng)所條件產(chǎn)物能量變化聯(lián)系實(shí)質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)需分子氧、酶不需分子氧、需酶CO2、H2O酒精和CO2或乳酸釋放大量能量釋放少量能量第一階段完全相同，以后階段不同酶參入分解有機(jī)物，釋放能量，合成ATP知識(shí)總結(jié)呼吸作用的概念呼吸作用類型