八年級生物上冊 第四章 第三節(jié) 真菌 人教版

1培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的辦法①

、②

、③

、④

。2、細(xì)菌和真菌生存需要

、

、

、

等環(huán)境條件。3、通過“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究實(shí)驗(yàn)可知：①每處環(huán)境的接種培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)都要

套裝培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿，目的是：

。其操作是：

。②培養(yǎng)皿要放在

或室內(nèi)

培養(yǎng)，而且對照組和實(shí)驗(yàn)組的培養(yǎng)皿需要放在

環(huán)境下培養(yǎng)。本實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行取樣地點(diǎn)比較，所以除了

是變量外，其它培養(yǎng)條件都要完全一致。復(fù)習(xí)提問：配制培養(yǎng)基高溫滅菌冷卻接種培養(yǎng)水適宜的溫度有機(jī)物

兩設(shè)置對照一套不做處理，另一套在選定的環(huán)境中處理恒溫箱溫暖處同一取樣地點(diǎn)大家知道嗎？這是我們常說的蚊子叮咬傳播的登革熱病毒三維結(jié)構(gòu)圖，要知道，病毒和細(xì)菌是兩種結(jié)構(gòu)完全不同的生物，那你知道細(xì)菌的結(jié)構(gòu)又是怎樣的呢？這節(jié)課讓我們一起來研究它各方面的知識。電鏡下頭發(fā)上的細(xì)菌電鏡下皮膚上的細(xì)菌猜猜看這兩幅人體圖片拍攝的是什么？放大一千倍后針尖上的細(xì)菌第二節(jié)細(xì)菌一、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)1、發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的人：列文.虎克巴斯德---巴氏消毒法2、微生物學(xué)之父：1.和同學(xué)講一講細(xì)菌被發(fā)現(xiàn)的故事.2.腐敗肉湯中大量的細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的？3.讀了故事，你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認(rèn)識?探索微觀世界的先驅(qū)－－列文.虎克微生物學(xué)之父－－巴斯德細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)閱讀故事,思考問題探索微觀世界的先驅(qū)----列文.虎克“它們像蛇一樣用優(yōu)美的彎曲姿勢運(yùn)動(dòng)”“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整個(gè)荷蘭王國的人還要多?！边@就是人類第一次觀察到細(xì)菌時(shí)發(fā)出的感嘆!他驚嘆地記錄道：列文.虎克放大275倍的顯微鏡觀察記錄列文虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌至關(guān)重要的一點(diǎn)是什么?探索微觀世界的先驅(qū)----列文.虎克列文.虎克放大275倍的顯微鏡觀察記錄技術(shù)進(jìn)步對科學(xué)發(fā)展有巨大的推動(dòng)作用新鮮肉湯放幾天，變質(zhì)了，大量細(xì)菌是怎樣產(chǎn)生的？自然發(fā)生論細(xì)菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴斯德:微生物之父幾天后細(xì)菌是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的

低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100℃的溫度對物品進(jìn)行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95℃。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括63℃30分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和72—95℃10一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法你對科學(xué)的發(fā)現(xiàn)有什么新認(rèn)識?在觀察領(lǐng)域，機(jī)會總是垂青有準(zhǔn)備的頭腦.2000-4000個(gè)細(xì)菌并排能穿過繡花針上的小孔乳酸桿菌大腸桿菌帶纖毛的大腸桿菌炭疽桿菌金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌電鏡下的螺旋菌1.你能描述細(xì)菌的大小嗎?2.你能歸納細(xì)菌的形態(tài)有哪幾種嗎？球狀桿狀螺旋狀觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)比較不同之處推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)DNA鞭毛細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜觀察結(jié)構(gòu)比較不同之處推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)：特殊結(jié)構(gòu)：觀察形態(tài)觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)比較不同之處推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)DNA鞭毛細(xì)胞質(zhì)莢膜細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞核細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞壁細(xì)胞膜細(xì)胞核液泡葉綠體細(xì)胞質(zhì)細(xì)菌雖然有遺傳物質(zhì)DNA,卻沒有

.像植物細(xì)胞一樣有細(xì)胞壁,卻沒有

.有些細(xì)菌的細(xì)胞壁外面還有

和

.成形的細(xì)胞核葉綠體比較不同之處觀察形態(tài)觀察結(jié)構(gòu)推測營養(yǎng)方式形態(tài)和結(jié)構(gòu)鞭毛莢膜多數(shù)細(xì)菌利用現(xiàn)成的有機(jī)物.自養(yǎng)異養(yǎng)你認(rèn)為應(yīng)該養(yǎng)成哪些良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣,來抑制有害細(xì)菌的繁殖呢？探索細(xì)菌生殖速度細(xì)菌的生殖四個(gè)小時(shí)后手上的細(xì)菌有25600個(gè)分裂生殖20～30分鐘分裂一次分析芽孢的作用細(xì)菌的生殖你認(rèn)為芽孢是

.根據(jù)今天學(xué)到的知識,你能解釋細(xì)菌幾乎無處不在的原因嗎?A.細(xì)菌的休眠體B.一種生殖細(xì)胞A個(gè)體小,繁殖快,有些能形成芽孢等.請你應(yīng)用今天學(xué)到的知識,討論在日常生活中應(yīng)如何做好食品保存工作?和同學(xué)交流你所知道的食品保存方法?思考與練習(xí)1最先發(fā)現(xiàn)細(xì)菌存在的人是

。

通過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)實(shí)驗(yàn)證明了細(xì)菌不是自然發(fā)生的。3細(xì)菌的形態(tài)有

狀，

狀和

狀。4細(xì)菌和動(dòng)植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)上最主要區(qū)別是：細(xì)菌雖有

集中的區(qū)域，卻沒有成形的

。5大多數(shù)細(xì)菌只能利用現(xiàn)成的

生活，他們是生態(tài)系統(tǒng)中的

者。6

是細(xì)菌的休眠體，對

環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗力。列文.虎克巴斯德球桿螺旋DNA細(xì)胞核有機(jī)物分解芽孢不良思考與練習(xí)自然界中,為什么不會有大量的動(dòng)植物遺體堆積?為什么食品放在冰冷的地方可以保存較久?課后思考第三節(jié)真菌草菇竹蓀真菌皇后毒蠅鵝膏菌

白毒鵝膏菌子實(shí)體菌蓋菌柄菌褶真菌的生活環(huán)境：溫暖、濕潤、有機(jī)物豐富的環(huán)境中青霉菌絲曲霉菌絲1、青霉與曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？有什么共同點(diǎn)？相同點(diǎn)：不同點(diǎn)：都是多細(xì)胞，菌體由菌絲構(gòu)成，能產(chǎn)生孢子。青霉帶有孢子的菌絲呈掃帚狀；曲霉長有孢子的菌絲呈放射狀。