2022年任柳小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!歡迎閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!感謝閱讀本文檔，希望本文檔能對(duì)您有所幫助!任柳小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校安全無(wú)小事，安全責(zé)任重于泰山。食品衛(wèi)生安全是學(xué)校安全教育和安全管理的重要內(nèi)容。因此，學(xué)校常規(guī)管理中，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全管理就是切實(shí)保障師生生命財(cái)產(chǎn)安全的重要措施。當(dāng)發(fā)生師生食品、飲用水衛(wèi)生安全責(zé)任事故時(shí)，能及時(shí)正確地應(yīng)對(duì)，將損失降低到最低程度，切實(shí)保障全校師生教職員工的安全與健康，特制定本預(yù)案。

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任

從保障廣大師生身體健康和生命安全、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定的大局出發(fā)，將學(xué)校衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作作為一項(xiàng)重大而緊迫的任務(wù)抓緊抓好。我校成立領(lǐng)導(dǎo)小組如下：

組長(zhǎng)：陳久章副組長(zhǎng)：王士兵成員：各班班主任

全面負(fù)責(zé)、協(xié)調(diào)落實(shí)學(xué)校衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作，并將責(zé)任分解落實(shí)到有關(guān)部門(mén)和具體責(zé)任人。

（二）嚴(yán)格學(xué)校管理，完善各項(xiàng)制度。

學(xué)校是人群高度密集、各種傳染病容易傳播的地方，我們要樹(shù)立“健康第一”的思想，貫徹“預(yù)防為主”的方針，嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》（國(guó)務(wù)院令第376號(hào)）和《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，依法治校、依法行政。借鑒“非典”工作中形成的工作機(jī)制，建立學(xué)校衛(wèi)生防疫與食品衛(wèi)生安全工作長(zhǎng)效機(jī)制和預(yù)警機(jī)制，制定應(yīng)急處理工作預(yù)案，將其納入法制化管理中。

我校要完善和堅(jiān)持各項(xiàng)有效的工作制度，如校園清潔衛(wèi)生、門(mén)衛(wèi)管理、因病缺課登記、就診登記、信息與值班、疫情報(bào)告、責(zé)任追究等制度。定期檢查，加強(qiáng)督導(dǎo)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，及進(jìn)糾正，將不安全因素消滅在萌芽狀態(tài)。

（三）加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，開(kāi)展健康教育，堅(jiān)持預(yù)防為主，把好“病從口入”關(guān)

（1）學(xué)生預(yù)防接種、常見(jiàn)病防治和定期體檢是保護(hù)學(xué)生身體健康和生命安全的基礎(chǔ)工作，是及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病、及時(shí)予以控制、減少傳染病發(fā)生和流行的基本保證，我校重視和組織學(xué)生進(jìn)行預(yù)防接種和常見(jiàn)病防治。預(yù)防接種和常見(jiàn)病防治的收費(fèi)可按照上級(jí)文件的要求，將其納入服務(wù)性代收費(fèi)項(xiàng)目，堅(jiān)持自愿的原則。教育部門(mén)和學(xué)校要做好學(xué)生和家長(zhǎng)的宣傳、解釋工作。

（2）健康教育是提高學(xué)生衛(wèi)生防病意識(shí)、增強(qiáng)自我保護(hù)能力的有效手段。學(xué)校將健康教育納入教學(xué)計(jì)劃（課時(shí)在地方課時(shí)里調(diào)劑解決），每學(xué)期不少于4——8課時(shí)，做到“三個(gè)落實(shí)”，即課時(shí)落實(shí)、教材落實(shí)、師資落實(shí)，保證健康教育課的正常開(kāi)展。

（3）加大學(xué)校生活飲用水設(shè)施改造力度，加強(qiáng)管理，確保學(xué)校飲用水衛(wèi)生。

（四）嚴(yán)格疫情報(bào)告制度，加強(qiáng)監(jiān)督檢查，建立責(zé)任追究制度

學(xué)校發(fā)生傳染病或不明原因疾病流行、食物中毒事件時(shí)，應(yīng)及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生、教育行政部門(mén)和疾病控制機(jī)構(gòu)，并逐級(jí)上報(bào)。做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，嚴(yán)禁瞞報(bào)、遲報(bào)、和謊報(bào)，一旦發(fā)現(xiàn)，要追究責(zé)任，依法處理。

我校要將衛(wèi)生防疫和食品衛(wèi)生安全工作納入學(xué)期末考核中，落實(shí)責(zé)任，形成制度，定期督察，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)提出整改意見(jiàn)，檢查整改情況，將整改結(jié)果上報(bào)主管部門(mén)并予以公布。對(duì)因整改措施不力，而導(dǎo)致學(xué)校發(fā)生傳染病流行或食物中毒事伯的，要依法查處直接責(zé)任人，并追究有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

（五）傳染病防治應(yīng)急預(yù)案

為了預(yù)防、控制和消除傳染病在學(xué)校的發(fā)生與流行，保障學(xué)生教師的身體健康，特制定本預(yù)案。

一、預(yù)防措施：

1.學(xué)校有效開(kāi)展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育，組織力量消除鼠害和蚊、蠅等蟲(chóng)媒昆蟲(chóng)以及其他傳播傳染病的或者患有人畜共患傳染病的動(dòng)物的危害。

2.學(xué)校有計(jì)劃地建設(shè)和改造公共衛(wèi)生設(shè)施，對(duì)污水、污物、糞便進(jìn)行無(wú)害化處理，改善飲用水衛(wèi)生條件。

3.學(xué)校響應(yīng)防疫站的號(hào)召，定期為學(xué)生接種疫苗。

4.供水單位供應(yīng)的飲用水要符合國(guó)家規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

5.如學(xué)生或教師被認(rèn)做傳染病病人、病原攜帶者和疑似傳染病病人，在治愈或者排除傳染病嫌疑前，不得來(lái)校上課或從事學(xué)校工作。

6.任何人在學(xué)校發(fā)現(xiàn)傳染病病人或者疑似傳染病病人時(shí)，都應(yīng)當(dāng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。醫(yī)療保健人員發(fā)現(xiàn)甲類(lèi)、乙類(lèi)和監(jiān)測(cè)區(qū)域內(nèi)的丙類(lèi)傳染病病人、病原攜帶者或者疑似傳染病病人，必須按照國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)規(guī)定的時(shí)限向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)報(bào)告疫情。衛(wèi)生防疫機(jī)構(gòu)發(fā)現(xiàn)傳染病流行或者接到甲類(lèi)傳染病和乙類(lèi)傳染病中的艾滋病、炭疽中的肺炭疽的疫情報(bào)告，應(yīng)當(dāng)立即報(bào)告當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)，由當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門(mén)立即報(bào)告當(dāng)?shù)卣?，同時(shí)報(bào)告上級(jí)衛(wèi)生行政部門(mén)和國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)。

7.學(xué)校有關(guān)主管人員，不得隱瞞、謊報(bào)或者授意他人隱瞞、謊報(bào)疫情。

二、應(yīng)急措施：

1.在學(xué)校發(fā)現(xiàn)甲類(lèi)傳染病病人和病原攜帶者，乙類(lèi)傳染病中的艾滋病病人、炭疽中的肺炭疽病人、非典患者和疑似非典患者、禽流感患者以及疑似禽流感患者，予以隔離治療。隔離期限根據(jù)醫(yī)學(xué)檢查結(jié)果確定。拒絕隔離治療或者隔離期未滿(mǎn)擅自脫離隔離治療的，可以由公安部門(mén)協(xié)助治療單位采取強(qiáng)制隔離治療措施。

2.對(duì)除艾滋病病人、炭疽中的肺炭疽病人以外的乙類(lèi)、丙類(lèi)傳染病病人，非典患者和疑似非典患者，禽流感患者以及疑似禽流感患者，根據(jù)病情，采取必要的治療和控制傳播措施。

3.對(duì)疑似甲類(lèi)傳染病病人，在明確診斷前，在指定場(chǎng)所進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察。

4.對(duì)傳染病病人、病原攜帶者、疑似傳染病病人污染的場(chǎng)所、物品和密切接觸的人員，實(shí)施必要的衛(wèi)生處理和預(yù)防措施。

5.傳染病暴發(fā)、流行時(shí)，當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)立即組織力量進(jìn)行防治，切斷傳染病的傳播途徑；必要時(shí)，報(bào)經(jīng)上一級(jí)地方政府決定，可以采取停課的緊急措施。

三、監(jiān)督和責(zé)任：

1.學(xué)校上下人人重視，層層把關(guān)，領(lǐng)導(dǎo)起帶頭作用對(duì)傳染病防治工作行使監(jiān)督管理職權(quán)。

2.校醫(yī)要對(duì)傳染病的預(yù)防、治療、監(jiān)測(cè)、控制和疫情管理措施進(jìn)行監(jiān)督、檢查。

3.如果因?yàn)槟橙说呢?zé)任引起傳染病大規(guī)模流行或引起相應(yīng)后果的要受到學(xué)?；蚍傻南嚓P(guān)處罰。

4.學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)發(fā)現(xiàn)傳染病人后，迅速向全體師生公布病情感染源及其采取的防護(hù)措施，讓廣大師生了解情況，安定人心，維護(hù)學(xué)校穩(wěn)定，樹(shù)立戰(zhàn)勝傳染病的信念。

第二篇：小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案**鄉(xiāng)中心小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

為確保全體師生在校期間的食品衛(wèi)生安全，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開(kāi)展，防范食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，確保食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生時(shí)損失減少，危害低，使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食品衛(wèi)生事故，根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門(mén)文件與會(huì)議精神和相關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合我校食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際，制定本預(yù)案。

一、食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)

組長(zhǎng)：**

副組長(zhǎng)：******

組員：************

********各班班主任和副班主任

組長(zhǎng)。負(fù)責(zé)定時(shí)召開(kāi)食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)文件與會(huì)議精神，部署、檢查落實(shí)食品衛(wèi)生安全事宜。

副組長(zhǎng)。負(fù)責(zé)各具體負(fù)責(zé)組織對(duì)應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)情況，未雨綢繆，做好準(zhǔn)備，保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項(xiàng)任務(wù)。

領(lǐng)導(dǎo)組各成員具體負(fù)責(zé)和參與食品衛(wèi)生安全發(fā)生時(shí)全校各年級(jí)、各部門(mén)突發(fā)事件的處理、報(bào)告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實(shí)；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將食品衛(wèi)生安全事故減小到最低限度。

食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。

（一）通訊組：組長(zhǎng)：**（副校長(zhǎng)）成員：**、**、**（火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)立即電話(huà)報(bào)告學(xué)校消防安全工作組和上級(jí)相關(guān)部門(mén)，以快速得到指示，視火情撥打119，報(bào)險(xiǎn)救災(zāi)）

（二）滅火組：組長(zhǎng)：**（副校長(zhǎng)）成員：******（負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查全校各辦公室、教室、圖書(shū)室、保管室、實(shí)驗(yàn)室、“兩基辦”、遠(yuǎn)教室等室的用電、用火安全；火險(xiǎn)發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作）

（三）搶救組：組長(zhǎng)：**（教務(wù)處主任）成員：**、**、**（負(fù)責(zé)做好及時(shí)送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù)）

（四）緊急疏散組：組長(zhǎng)：**（教務(wù)處副主任、安全管理員）

成員：各班班主任和副班主任（負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負(fù)責(zé)所在年級(jí)、所管班級(jí)學(xué)生緊急疏散中的安全）；

三、滅火工作預(yù)案

1、發(fā)現(xiàn)火情，在場(chǎng)人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進(jìn)行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭(zhēng)取消滅于火災(zāi)初級(jí)階段。

2、如不能及時(shí)控制、撲滅火災(zāi)，在場(chǎng)人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢(shì)蔓延。

3、在場(chǎng)人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)匯報(bào)，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。

4、領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)接到報(bào)告后，要立即到達(dá)火情現(xiàn)場(chǎng)，并視火情撥打“119”報(bào)警求救。

四、師生疏散及逃生預(yù)案

1、火情發(fā)生后，按照滅火預(yù)案，管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時(shí)向“119”報(bào)警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度逐個(gè)區(qū)域通知人員撤離。

2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負(fù)責(zé)同志，其余人員按照既定位置，按要求滅火，并進(jìn)行傷員搶救等工作。

3、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)指揮部的指揮。

4、緊急疏散的負(fù)責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn)，

正確掌握滅火的方法，切實(shí)保證逃生師生的。

**鄉(xiāng)中心小學(xué)

2011年3月1日

第三篇：幸福小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案學(xué)校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

我校衛(wèi)生工作的主要目的任務(wù)：監(jiān)測(cè)學(xué)生健康狀況；對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣；改善學(xué)校衛(wèi)生環(huán)境和教學(xué)衛(wèi)生條件；加強(qiáng)對(duì)傳染病、學(xué)生常見(jiàn)病的預(yù)防和治療。為了保障廣大師生的身體健康，以保證正常的教育教學(xué)秩序，結(jié)合《幸福中心學(xué)校群體性中毒事件應(yīng)急預(yù)案》，要求各班要高度重視學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，特制定本預(yù)案：

一、成立幸福中心小學(xué)突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急處置工作協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，

組長(zhǎng)：陳曉紅（幸福小學(xué)校長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全校各班食品安全突發(fā)事件應(yīng)急協(xié)調(diào)工作），

副組長(zhǎng)：陳金焰（幸福小學(xué)教導(dǎo)主任）、徐人中（幸福小學(xué)總務(wù)）。成員：各班班主任、科任教師、后勤職工及保衛(wèi)人員。發(fā)生重大、較大、一般事件，由領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)處置

二、工作原則

1.全程預(yù)防、全程控制。本預(yù)案所稱(chēng)食品衛(wèi)生安全突發(fā)事件，是指在學(xué)校食堂餐飲等環(huán)節(jié)中發(fā)生食源性疾患以及學(xué)校負(fù)責(zé)組織提供的集體用餐導(dǎo)致的學(xué)校師生食物中毒事件。造成以上食品安全事故時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案。

2.明確職責(zé)、落實(shí)責(zé)任：學(xué)校按照“校長(zhǎng)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)具體負(fù)責(zé)、各部門(mén)協(xié)調(diào)配合”的食品安全工作機(jī)制，實(shí)行分級(jí)管理、分

級(jí)響應(yīng)，落實(shí)各自職責(zé)。

3.科學(xué)決策、群防群控。學(xué)校建立組織，實(shí)行科學(xué)民主決策，依法規(guī)范應(yīng)急救援工作，確保應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、權(quán)威性和可操作性。要加強(qiáng)學(xué)校日常監(jiān)測(cè)、堅(jiān)持群防群控，及時(shí)分析、評(píng)估和預(yù)警。對(duì)可能引發(fā)的食品安全事故，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早控制。

4.及時(shí)反應(yīng)、快速行動(dòng)。學(xué)校對(duì)所發(fā)生的食品安全事故要作出快速反應(yīng)，及時(shí)啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，嚴(yán)格控制事故發(fā)展和勢(shì)態(tài)蔓延，有效開(kāi)展應(yīng)急救援工作，認(rèn)真做好食品安全事故的救治、處理及整改工作。

三、事故分級(jí)

突發(fā)事件按其危害程度和影響范圍，分為三級(jí)：

一級(jí)，重大食物中毒事件。為本校發(fā)生的一次中毒30人以上或出現(xiàn)死亡病例的食物中毒事件。

二級(jí)，較大事件。為本校發(fā)生的一次中毒10人及以上病例事件，未出現(xiàn)死亡病例的事件。

三級(jí)，一般事件，為本校一次中毒10人以下，未出現(xiàn)死亡病例的事件。

四、使用范圍

本預(yù)案適用于發(fā)生在我校食品中毒重大、較大、一般突發(fā)事件。

五、救助體系

1.學(xué)校根據(jù)上級(jí)要求，成立學(xué)校食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組，出現(xiàn)安全事故時(shí)，由食品衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)一指揮應(yīng)急處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組的主要職責(zé)有：

（1）啟動(dòng)學(xué)校重大食品衛(wèi)生安全事件應(yīng)急預(yù)案；

（2）領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)事故應(yīng)急處置工作；

（3）負(fù)責(zé)事故應(yīng)急處置事項(xiàng)的決策；

（4）負(fù)責(zé)上報(bào)與事故相關(guān)的重要信息；

（5）審議通過(guò)學(xué)校應(yīng)急處置工作報(bào)告；

（6）向中心學(xué)校食品安全事故應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組報(bào)告事故救援情況。

六、工作要求

1.各班要認(rèn)真搞好校園的環(huán)境衛(wèi)生和綠化工作，保持整潔、幽靜、良好的校園環(huán)境，建立全日保潔制度。

2.要按規(guī)定上好健康教育課，對(duì)學(xué)生進(jìn)行健康教育。

3.要建立學(xué)生體質(zhì)健康管理制度，每年對(duì)學(xué)生進(jìn)行體格檢查，建立學(xué)生健康狀況檔案。

4.教育學(xué)生不隨便吃零食，培養(yǎng)學(xué)生良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

5.食堂工作人員應(yīng)養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到勤洗手、勤剪指甲；勤洗澡理發(fā)，勤洗衣服。食堂工作人員要經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，每年要體檢一次并取得健康合格證方可上崗。

6.食堂食物要求專(zhuān)人管理，專(zhuān)庫(kù)存放。嚴(yán)把食物采購(gòu)關(guān)，要認(rèn)真落實(shí)伙食管理程序，填寫(xiě)伙食流程表，堅(jiān)持飯菜留樣。食堂禁止出現(xiàn)變質(zhì)食品、四季豆、野生菌和涼拌菜。要加強(qiáng)對(duì)飲用水的管理，堅(jiān)決杜絕食物中毒事故的發(fā)生。

7.要保持食堂衛(wèi)生。食堂用的各種炊具、用具、桌、柜、地面等

要時(shí)時(shí)清掃，做到干凈整潔，無(wú)蠅蚊、蟑螂等。學(xué)生餐具要按要求消毒。

七、食物中毒應(yīng)急反應(yīng)運(yùn)行體系

1.要認(rèn)真落實(shí)“三查”制度，值周教師或班主任如發(fā)現(xiàn)學(xué)生有異常情況應(yīng)及時(shí)向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)反映，及時(shí)采取果斷措施進(jìn)行處理。

2.及時(shí)報(bào)告。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)向?qū)W校校長(zhǎng)報(bào)告，由學(xué)校校長(zhǎng)報(bào)中心學(xué)校備案，中心學(xué)校及時(shí)向街政府、隆陽(yáng)區(qū)教育局報(bào)告。在事故處理過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況建立定時(shí)報(bào)告制度（報(bào)告時(shí)間不得超過(guò)事發(fā)后1小時(shí)，不得遲報(bào)、謊報(bào)、瞞報(bào)和漏報(bào)。報(bào)告程序是班主任——學(xué)校校長(zhǎng)——街教辦，同時(shí)由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組向街政府和衛(wèi)生疾控部門(mén)報(bào)告，以便及時(shí)施救）。

3.救援措施。一旦發(fā)生事故，在接到街教辦指令前由校長(zhǎng)負(fù)責(zé)救援指揮。應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)當(dāng)機(jī)立斷，以人為本采取果斷措施，安排教職工各就各位組織救援行動(dòng)。同時(shí)要摸清情況，如果是群體發(fā)病的還應(yīng)徹底排查發(fā)病人員，并建立動(dòng)態(tài)名冊(cè)，防止遺漏。

4.醫(yī)療救援。學(xué)校發(fā)生食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療救援，并撥打“120”醫(yī)療急救電話(huà)。要想盡一切辦法及時(shí)將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，并主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告情況。

5.聯(lián)系家長(zhǎng)。學(xué)校發(fā)生事故，應(yīng)及時(shí)與發(fā)病學(xué)生家長(zhǎng)取得聯(lián)系，如實(shí)說(shuō)明發(fā)病情況，不盲目猜測(cè)。要做好學(xué)生家長(zhǎng)的思想安撫，防止過(guò)激行為發(fā)生。耐心解答家長(zhǎng)提出的問(wèn)題，盡力為家長(zhǎng)做好服務(wù)工作。

6.病源保護(hù)。學(xué)校發(fā)生事故后，應(yīng)立即封存食物樣品，保護(hù)好現(xiàn)

場(chǎng)，以便有關(guān)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查、核實(shí)、取證、采樣。

7.人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員上報(bào)中心學(xué)校由中心學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)統(tǒng)一調(diào)度，必要時(shí)可向各校抽調(diào)人員進(jìn)行支援。

8.要保障廣大師生及家長(zhǎng)在事故發(fā)生和處理過(guò)程中的知情權(quán)，并根據(jù)情況定時(shí)向上級(jí)部門(mén)匯報(bào)，不瞞報(bào)、不謊報(bào)，對(duì)一些謠傳要及時(shí)澄清，避免不必要的誤解。

9.協(xié)調(diào)各方力量做好學(xué)校穩(wěn)定工作，保障學(xué)校正常的教學(xué)秩序。

10.食品安全事故善后處置工作結(jié)束后，學(xué)校事故應(yīng)急小組總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，提出改進(jìn)應(yīng)急救援工作的建議，完成應(yīng)急救援總結(jié)報(bào)告，報(bào)送中心學(xué)校。

八、其他

1.學(xué)校對(duì)全體師生加強(qiáng)食品安全知識(shí)的教育，不斷提高廣大師生的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，最大限度減少學(xué)校食品安全事故造成的危害，保障廣大師生身體健康和生命安全。

2.本預(yù)案自發(fā)布之日起實(shí)施。

幸福小學(xué)

一、食物衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)

為確保全體師生在校期間的食物衛(wèi)生安全，保證學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開(kāi)展，防范食物衛(wèi)生安全事故的發(fā)生，確保食物衛(wèi)生安全事故發(fā)生時(shí)損失減少，危害低，使各口工作人員能快速、高效、合理有序地處置食物衛(wèi)生事故，根據(jù)上級(jí)有關(guān)部門(mén)文件與會(huì)議精神和相關(guān)法律法規(guī)要求，結(jié)合我校食物衛(wèi)生安全工作實(shí)際，制定本預(yù)案。

組長(zhǎng)：**

副組長(zhǎng)：******

組員：************

********各班班主任和副班主任

組長(zhǎng)。負(fù)責(zé)定時(shí)召開(kāi)食物衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)組會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)相關(guān)文件與會(huì)議精神，部署、檢查落實(shí)食物衛(wèi)生安全事宜。

副組長(zhǎng)。負(fù)責(zé)各具體負(fù)責(zé)組織對(duì)應(yīng)急預(yù)案的落實(shí)情況，未雨綢繆，做好準(zhǔn)備，保證完成校領(lǐng)導(dǎo)部署的各項(xiàng)任務(wù)。

領(lǐng)導(dǎo)組各成員具體負(fù)責(zé)和參與食物衛(wèi)生安全發(fā)生時(shí)全校各年級(jí)、各部門(mén)突發(fā)事件的處理、報(bào)告、監(jiān)控與協(xié)調(diào)，保證領(lǐng)導(dǎo)小組緊急指令的暢通和順利落實(shí)；做好宣傳、教育、檢查等工作，努力將食物衛(wèi)生安全事故減小到最低限度。

食物衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu)下設(shè)通訊組、滅火組、搶救組、緊急疏散組，分別具體負(fù)責(zé)通訊聯(lián)絡(luò)、組織救火、搶救傷員、疏散師生等工作。

二、食物衛(wèi)生安全

（一）通訊組：組長(zhǎng)：**（副校長(zhǎng)）成員：**、**、**（火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)，負(fù)責(zé)立即電話(huà)報(bào)告學(xué)校消防安全工作組和上級(jí)相關(guān)部門(mén)，以快速得到指示，視火情撥打119，報(bào)險(xiǎn)救災(zāi)）

（二）滅火組：組長(zhǎng)：**（副校長(zhǎng)）成員：******（負(fù)責(zé)消防設(shè)施完善和消防用具準(zhǔn)備，負(fù)責(zé)檢查全校各辦公室、教室、圖書(shū)室、保管室、實(shí)驗(yàn)室、“兩基辦”、遠(yuǎn)教室等室的用電、用火安全；火險(xiǎn)發(fā)生，立即參加救火救災(zāi)工作）

（三）搶救組：組長(zhǎng)：**（教務(wù)處主任）成員：**、**、**（負(fù)責(zé)做好及時(shí)送往醫(yī)院的準(zhǔn)備工作，負(fù)責(zé)火險(xiǎn)發(fā)生時(shí)受傷師生及救火人員傷痛的緊急處理和救護(hù)）

（四）緊急疏散組：組長(zhǎng)：**（教務(wù)處副主任、安全管理員）

成員：各班班主任和副班主任（負(fù)責(zé)制定緊急疏散方案，明確各班逃生途徑與辦法指導(dǎo)，負(fù)責(zé)所在年級(jí)、所管班級(jí)學(xué)生緊急疏散中的安全）；

三、滅火工作預(yù)案

1、發(fā)現(xiàn)火情，在場(chǎng)人員要立即引導(dǎo)室內(nèi)人員進(jìn)行有序疏散，并迅速利用室內(nèi)的消防器材控制火情，爭(zhēng)取消滅于火災(zāi)初級(jí)階段。

2、如不能及時(shí)控制、撲滅火災(zāi)，在場(chǎng)人員要立即采取措施妥善處理（如切斷電源等），防止火勢(shì)蔓延。

3、在場(chǎng)人員要以最快的方式向領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)匯報(bào)，盡快增加援助人員，協(xié)力救火。

4、領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)接到報(bào)告后，要立即到達(dá)火情現(xiàn)場(chǎng)，并視火情撥打“119”報(bào)警求救。

四、師生疏散及逃生預(yù)案

1、火情發(fā)生后，按照滅火預(yù)案，管理人員及各工作人員要立即通知學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)組組長(zhǎng)或副組長(zhǎng)，盡快增加援助人員，如發(fā)生重大火情，同時(shí)向“119”報(bào)警，并根據(jù)火情發(fā)生的位置、擴(kuò)散情況及威脅的嚴(yán)重程度逐個(gè)區(qū)域通知人員撤離。

2、管理人員及工作人員應(yīng)該正確引導(dǎo)撤離師生奔向疏散通道，并將正確的逃生方法告知負(fù)責(zé)同志，其余人員按照既定位置，按要求滅火，并進(jìn)行傷員搶救等工作。

3、為更好地應(yīng)付緊急情況，管理人員及工作人員必須一切聽(tīng)從現(xiàn)場(chǎng)指揮部的指揮。

4、緊急疏散的負(fù)責(zé)同志必須接受基本滅火技術(shù)的培訓(xùn)，正確掌握滅火的方法，切實(shí)保證逃生師生的。

**鄉(xiāng)中心小學(xué)

201x年3月1日

第五篇：食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案溫堡鄉(xiāng)中心小學(xué)食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案

為確保我校教育教學(xué)工作的正常進(jìn)行，確保師生生命安全及國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全，能及時(shí)高效、合理有序地處理學(xué)校食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定本預(yù)案。

一、指導(dǎo)思想

預(yù)防為主，防患于未然，有效應(yīng)急處置學(xué)校內(nèi)可能發(fā)生的食品衛(wèi)生安全事故，確保事故處理工作高效、有序地進(jìn)行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實(shí)保障師生的生命安全，維護(hù)學(xué)校和社會(huì)穩(wěn)定。

本預(yù)案所稱(chēng)的食品安全突發(fā)事件的定義為。突然發(fā)生，對(duì)人體健康和人身安全造成嚴(yán)重危害或者具有嚴(yán)重危害的食物中毒；食用感染疫病的動(dòng)植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患；食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴(yán)重的傳染病爆發(fā)與流行；人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會(huì)影響的急性事件。

二、組織機(jī)構(gòu)

（一）成立學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組

組長(zhǎng)：校長(zhǎng)（馬龍）

副組長(zhǎng)：副校長(zhǎng)（徐帆）教導(dǎo)主任（曹旺虎）總務(wù)主任（劉旭普）組員：馬旭艷杜調(diào)調(diào)曹秀霞文媛柳濤萬(wàn)泉?jiǎng)⑿》紖钦涫珀愭面茫ㄒ约案魑环前嘀魅危?/p>

（二）機(jī)構(gòu)職責(zé)

領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)上級(jí)文件精神及本校實(shí)際，研究制定工作辦法，并對(duì)辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導(dǎo)性意見(jiàn)；統(tǒng)一指揮食品衛(wèi)生安全事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進(jìn)行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展；統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實(shí)整改措施，盡快恢復(fù)學(xué)校正常教育教學(xué)秩序；定期對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)行檢查、總結(jié)、研討。

（三）職責(zé)分工

組長(zhǎng)——負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全全面工作。

副組長(zhǎng)——負(fù)責(zé)與上級(jí)有關(guān)部門(mén)聯(lián)絡(luò)，通報(bào)信息，總結(jié)匯報(bào)工作。

組員——負(fù)責(zé)對(duì)師生食堂、服務(wù)部食品衛(wèi)生實(shí)行監(jiān)督管理。

（四）領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室、監(jiān)督檢查組、醫(yī)療救護(hù)組

辦公室。全面負(fù)責(zé)日常工作及領(lǐng)導(dǎo)小組交辦的事宜，下發(fā)上級(jí)有關(guān)文件和學(xué)校制定的各項(xiàng)措施、通知，制定應(yīng)急處理預(yù)案；接到事故報(bào)告，立即向領(lǐng)導(dǎo)小組（組長(zhǎng)）報(bào)告，隨時(shí)掌握應(yīng)急處理進(jìn)展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負(fù)責(zé)人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作的有序進(jìn)行；根據(jù)工作計(jì)劃和領(lǐng)導(dǎo)小組的指示，有計(jì)劃有組織地開(kāi)展食品衛(wèi)生安全的宣傳預(yù)防工作，并組織人員進(jìn)行定期和不定期檢查，及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。

監(jiān)督檢查組。負(fù)責(zé)日常的監(jiān)督檢查工作，辦公室及領(lǐng)導(dǎo)小組成員隨時(shí)督查。

醫(yī)療救護(hù)組。當(dāng)發(fā)生一般輕微食物中毒或較嚴(yán)重食品衛(wèi)生安全事故時(shí)，都應(yīng)立即向就近醫(yī)療機(jī)構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援，或撥打“120”醫(yī)療搶救電話(huà)，要及時(shí)果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救，主動(dòng)向醫(yī)療人員報(bào)告發(fā)病情況，做好秩序維護(hù)等工作。

三、日常工作開(kāi)展

（一）完善制度。對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全制度進(jìn)行全面修訂完善。

（二）強(qiáng)化督查。在領(lǐng)導(dǎo)小組的具體指導(dǎo)下，由辦公室牽頭，以各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度落實(shí)為重點(diǎn)，結(jié)合學(xué)校其他安全工作，進(jìn)行定期和不定期的督查。

（三）加強(qiáng)教育。廣泛開(kāi)展預(yù)防食物中毒宣傳教育，教育學(xué)生不要隨意在露天攤販處用餐，并主動(dòng)和工商、衛(wèi)生部門(mén)聯(lián)系取締校園周?chē)牧鲃?dòng)攤販；加強(qiáng)對(duì)廣大師生特別是食堂、服務(wù)部從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳教育，提高自覺(jué)性和責(zé)任感。

（四）添置設(shè)備。按照配備標(biāo)準(zhǔn)，逐步落實(shí)食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。

四、食物中毒的預(yù)防措施

（一）持證上崗，規(guī)劃管理，做到區(qū)域明晰，責(zé)任落實(shí)。

（二）加強(qiáng)食品的源頭管理，對(duì)食品及原料采購(gòu)必須規(guī)范，做到索證、有記錄，并建立臺(tái)帳，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)及“三無(wú)”食品。

（三）加強(qiáng)食品儲(chǔ)藏管理，做到生、熟分開(kāi)，單獨(dú)存放。

（四）加強(qiáng)“四防”設(shè)施的管理，確保無(wú)蠅、無(wú)毒、無(wú)鼠、無(wú)蟑螂，確保食品的安全。

（五）加強(qiáng)操作過(guò)程的管理。完善監(jiān)管制度，杜絕不規(guī)范的操作現(xiàn)象，做好留樣食品。

（六）加強(qiáng)炊具消毒工作，做到每日一次集中消毒，每周一次大型消毒，確保炊、飲具的安全衛(wèi)生。

（七）規(guī)范師生進(jìn)餐的渠道暢通，確保中間環(huán)節(jié)正常。加強(qiáng)進(jìn)餐管理，對(duì)學(xué)生進(jìn)餐時(shí)發(fā)生的問(wèn)題與反應(yīng)，必須迅速報(bào)告組長(zhǎng)，情節(jié)嚴(yán)重的及時(shí)報(bào)告衛(wèi)生部門(mén)，并及時(shí)采取有效措施控制勢(shì)態(tài)的發(fā)展。

（八）食堂分管領(lǐng)導(dǎo)、管理員、廚師做好每天到崗后的巡視工作，預(yù)防投毒事件發(fā)生。

（九）加強(qiáng)食品操作流程規(guī)范，嚴(yán)格按照《食品衛(wèi)生法》執(zhí)行。

（十）搞好食堂、服務(wù)區(qū)內(nèi)部衛(wèi)生、餐廳衛(wèi)生及周邊環(huán)境衛(wèi)生工作。

五、事故應(yīng)急處理

（一）報(bào)告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時(shí)報(bào)告。學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組為第一責(zé)任人，各班班主任為第二責(zé)任人和責(zé)任報(bào)告人。各班必須在事