2023年學(xué)包粽子 美食粽子(4篇)

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學(xué)包粽子作文美食粽子作文篇一

開始包了，只見媽媽捏起兩片箬葉輕輕一卷，便成了一個空心的圓錐形，可我卷來卷去還是一個直筒。媽媽見了，在旁邊指示：“左手捏緊箬葉一角，右手將另一角往里卷，下面拉緊，上面放松一些。〞在媽媽的指示下，我卷好了角筒。接著往角筒里放入一些糯米，塞上豬肉和板栗，再用糯米蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，可是糯米就像頑皮的孩子似的接二連三地跳出來。我急得直跺腳，幸好媽媽幫我解了圍——倒掉多余的糯米，然后按實(shí)，我才舒了一口氣。

經(jīng)過小挫折，終究到了最簡單的步驟——扎棕繩。喜歡吃粽子的人都知道，粽子要包扎嚴(yán)實(shí)才好吃。我接過棕繩，把粽子五花大綁后，別出心裁的打上一個可愛的蝴蝶結(jié)。大功告成，我拿起粽子準(zhǔn)備放入桶中，可是不防備扯到了線頭，只聽得“嘩啦〞一聲，糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。我又得從頭做起，費(fèi)了九牛二虎之力，我終究學(xué)會包粽子了。

煮粽子最需要耐心。我們把粽子放進(jìn)大鍋煮開后用小火燜上一個晚上。端午節(jié)一大早，香噴噴的粽子才起鍋。我迫不及待地品嘗起自己包的粽子，心里有說不出的喜悅。通過這次學(xué)包粽子，我懂得了一個道理：要學(xué)好一種才干，就必需懇切，細(xì)心，還要有恒心。

農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，在這一天，人們都要吃粽子、插艾葉、吃咸蛋等，每一件事都有一個美好的寓意。

今年的端午節(jié)，我是在姥姥家度過的。這一天，我和媽媽早早地就來到了來到了姥姥家，我看了看門，門上有幾簇艾葉，聽說是用來辟邪的?！袄牙?，我來了！我大聲地叫著。姥姥微笑著開了門，并讓我照看一下一歲多的表弟。

過了一會兒，我聞到了撲鼻的粽子清香，也顧不上表弟，直接奔向廚房。哇！原來姥姥和媽媽都在做粽子，而且都熟了?！袄牙眩铱梢猿砸粋€嗎？〞我說道。姥姥說“還是等你姨媽和你表姐來再吃吧！人多喧嚷嘛。〞

過了好久，才聽到“咚咚〞的敲門聲，把門開啟一看，果真是姨媽和表姐。我拉著表姐走到餐廳，然后就情不自禁地抓了一個，把粽葉剝開一咬，哇！真好吃！軟軟的，甜滋滋的，里面還有一顆紅棗呢！我便問姥姥：“姥姥，為什么粽子里有一顆紅棗呢？〞姥姥笑著回復(fù)：“粽子里有棗，就是‘早中’，早中，早中，早中狀元！〞我想：一顆紅棗還有這么美好的寓意?。?/p>

我吃了一個，覺得不飽，還想吃，姥姥說：“別急，別急嘛！〞

這時，姥姥從廚房里端來一碗咸蛋，我急忙拿出一個準(zhǔn)備剝，姥姥叫住我，“說：你和表姐把蛋相互碰撞，誰的厚實(shí)，誰就更健康！〞我和表姐馬上開始撞起來，“砰砰—〞我贏了，開心地笑了，這是表弟也跟著笑起來。

愉快的一天過去了，端午節(jié)這些趣事我久久不能忘卻。其實(shí)，端午的趣事還有好多，如：賽龍舟¨¨¨希望明年的端午我有幸可以觀看到塞龍舟。

學(xué)包粽子作文美食粽子作文篇二

盼星星，盼月亮，端午節(jié)終究到了，一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上，媽媽與奶奶把泡好的糯米拿出來，洗好粽子葉，準(zhǔn)備開始包粽子。

我從來沒包過粽子，于是對媽媽說：“媽媽，我不會包粽子，你能不能教教我?。卡晪寢屨f：“行，包粽子挺好學(xué)的，但剛開始包很困難，你得耐心點(diǎn)兒。首先，將兩片竹葉疊起來，折疊成漏斗形狀。注意，卷的時候要盡量地緊，否則煮的時候會漏米。〞我跟著媽媽做，把粽子葉疊成一個漏斗。

“然后放入糯米，但不要放得太滿。假使喜歡吃紅粽子，可以在里面放一兩顆小紅棗。〞

“在封口之前，先在糯米上撒點(diǎn)水，然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上，現(xiàn)在粽子變成了一個三角錐形，再用剩下的粽子葉把粽子裹緊。最終用繩子或馬蘭葉把粽子綁緊。〞這一步十分關(guān)鍵，說著簡單，做起來難。小小的粽子葉很“頑皮〞，就是不聽我的話，“捉弄〞我好半天。在我想把粽子裹緊時，里頭總是有米漏出來，氣得我哇哇大叫，最終在媽媽的指導(dǎo)下，費(fèi)了九牛二虎之力，終究包好了一個粽子。盡管形狀看起來不是很美觀，但是這是我包的最好的一個了。

下一步，開始煮粽子了。先把粽子整齊地?cái)[在鍋里，把鍋簾壓在粽子上面，再往鍋簾上放一盆水。最終把水順著鍋邊倒進(jìn)去，大火煮40分鐘，香噴噴的粽子就出鍋了。

到了端午節(jié)這天早上，媽媽給我系上了五彩線，還交代我不要隨便折斷或丟棄，只能在端午節(jié)后第一場雨時才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線的來歷，它象征著五色龍，可以降伏鬼怪，帶走一切疾病。我們還在門口插上艾草，掛上紙葫蘆，家里充滿了節(jié)日的氣氛。

早上忙完這些以后，今天的主角——粽子，終究登場了！白白的粽子蘸上白糖，真是又香又甜，又軟又黏，好吃極了。

五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，灑白糖，龍舟下水喜洋洋……

學(xué)包粽子作文美食粽子作文篇三

臘月二十五，我們一家三口去外婆家包粽子。

一到外婆家，外婆把糯米裝在一個竹編籃子里，用水沖洗，再抖幾下，等米里的水差不多瀝干了，我們就開始包粽子。

首先拿兩片粽葉疊起來，小的一張放在上面，大一點(diǎn)的那張放在下面。然后在三分之一的地方卷成三角形，再往里面放米，用手把米壓緊，然后把粽葉折過去，捏緊，最終再用繩子扎起來。

我也學(xué)著大人包起粽子來，裹成三角形，再把粽葉折過去，最終在綁繩子的時候，我用了特別的方法，大人都是在一個角上繞幾圈，打個結(jié)就好了，但我卻是這里繞三圈，那里繞五圈，再把繩子穿過來穿過去，打上結(jié)就好了，這樣包起來的粽子奇形怪狀。有的像兔子，有的像烏龜，還有的像一個包裹……

再來說說包粽子的餡吧。有黑豆、板栗、紅棗，還有蠶豆，我選板栗和紅棗來包。大人總是把餡加在米的中間，我卻有時把餡放在米的下面，有時放在米的上面，有時把兩種餡放在一起。

外婆把我們包好的粽子分類扎好，然后放到鍋里煮。

我們期待著香噴噴的粽子出籠。

學(xué)包粽子作文美食粽子作文篇四

“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。〞隨著時間的推移，年味越來越濃，家鄉(xiāng)的空氣中迷漫著過年的味道。大人小孩都緊跟著繁忙起來，為這隆重的春節(jié)做準(zhǔn)備。這時正在樓上寫作業(yè)的我被奶奶的一聲叫喚打斷了，忙停了筆——奶奶又做吃的啦!正好肚子餓著，填飽再做。

來到樓下一看，擺在盤子里的東西大大出乎我的意料，那竟是一盤粽子!粽子不是端午節(jié)時吃的東西嗎?拿起一個嘗一嘗，味道著實(shí)不錯。我問奶奶：“這粽子不是端午節(jié)吃的東西么，春節(jié)來臨之際不該準(zhǔn)備年糕嗎?〞

奶奶微微一笑，說道：“看來你這城里回來的娃，還不懂家鄉(xiāng)的習(xí)俗。過年包粽子是我們南方人的習(xí)俗，這其中還有著它的寓意呢!〞

“真的?〞我很好奇，“奶奶的話你還不信啊?這包粽子，寓意‘包中’，預(yù)祝將來中高考順利。特別是家中有孩子的家庭，到了年底一定包幾個，來年學(xué)業(yè)有成!〞聽到這里，我不禁羞紅了臉——就我那糟糕的成績，哪對得起奶奶精心準(zhǔn)備的粽子?

“你到有沒有發(fā)現(xiàn)這粽子和平日吃的有點(diǎn)不一樣?〞奶奶問道。我將粽子捧起來，細(xì)心觀測，發(fā)現(xiàn)這粽子可比一般的要大出一截?！皩玻@可就是好吃的廣西大粽子。〞驕傲的神情在奶奶臉上浮現(xiàn)出來。“跟我來廚房，讓你瞧瞧這包大粽子的手段。〞

奶奶拿出三個大盆子，只見一個里面裝滿了泡好的糯米，一個裝滿了泡好的綠豆，還有一個里是五花肉。奶奶拿出兩片寬廣的粽子葉，放在手心交織鋪好，放上半碗糯米，在中間又添上一勺綠豆，熟練地劃開一條線，用筷子輕輕夾起五花肉放在中間，又添上一勺綠豆，均勻地蓋上五花肉又將剩下半勺糯米倒上。讓所有的食材形成一個長三角的形狀，