寧夏枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植課件

寧夏枸杞規(guī)范化種植寧夏枸杞規(guī)范化種植1一、枸杞栽培意義1、枸杞的藥用價(jià)值(1)果內(nèi)含有多糖、多種維生素和氨基酸及甙類、鈣、鐵、鋰等微量元素，具有滋肝補(bǔ)腎，益精明目功效，是人體免疫功能的增強(qiáng)劑。(2)作為肝腎慢性病治療劑。（3）根皮(地骨皮)解熱止咳藥，可解結(jié)核性濕熱癥。（4）嫩葉叫天精草。去皮膚骨節(jié)間風(fēng)，消熱毒。降壓、降血脂。（摘取嫩葉自然陰干）

一、枸杞栽培意義1、枸杞的藥用價(jià)值22、保健作用輕身益氣、解除疲勞、補(bǔ)腎壯腰。3、枸杞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值主要取決于經(jīng)營者產(chǎn)量的高低，商品質(zhì)量的好壞，市場的經(jīng)營。4、枸杞的綜合利用價(jià)值2、保健作用3（1）具備耐沙荒、鹽堿、嚴(yán)寒、瘠薄、干旱等特性，是生態(tài)營林的先鋒樹種

（1）具備耐沙荒、鹽堿、嚴(yán)寒、瘠薄、干旱等特性，是生態(tài)營林的4

（2）枸杞是干旱陡岸陡坡上的一種優(yōu)良水土保持灌木，其地上部分生長迅速，植株上端枝葉茂密，下端枯枝交錯(cuò)，緊貼坡壁，有減緩地面徑流的作用。地下部分根系強(qiáng)大，主根深達(dá)10余米，側(cè)根發(fā)達(dá)，密集于土層一米深處，水平根幅可達(dá)六米，固土作用極大，能有效地防止坡面滑塌。

（2）枸杞是干旱陡岸陡坡上的一種優(yōu)良水土保持灌木，其地上部5（3）綠化觀賞樹種枸杞生育期，集綠葉、紫花紅果于一身，枝條婀娜多姿，易于造形，極具觀賞價(jià)值。（3）綠化觀賞樹種枸杞生育期，集綠葉、紫花紅果于6寧夏枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植課件7寧夏枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植課件8（4）可作為優(yōu)良的畜禽飼料枸杞葉、果柄、嫩枝條營養(yǎng)豐富，粗蛋白含量高，維生素種類多，已被畜牧業(yè)作為優(yōu)良的飼料。（5）可作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)復(fù)合肥料?？葜β淙~經(jīng)過粉碎、熱蒸、加入分解菌制成復(fù)合肥料，可提高土壤有機(jī)質(zhì)，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。（4）可作為優(yōu)良的畜禽飼料9（6）改善生態(tài)（6）改善生態(tài)10二、枸杞資源二、枸杞資源11枸杞：茄科（Solanaceae）、茄族（SolaneaeReichb.）枸杞屬（LyciumL.）世界分布80多種，中國分布7個(gè)種（species）3個(gè)變種（varieties）

寧夏枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植課件12枸杞在中國的分布情況DistributionofL.chinenseMill.inChina枸杞在中國的分布情況13寧夏枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植課件14枸杞種類1.L.barbarumL.（寧夏枸杞）

2.L.chinenseMill（枸杞）

3.L.dasystemumPojark.（新疆枸杞）

4.L.eylindricumKuangetA.M.Lu.（柱筒枸杞）

5.L.ruthenicumMurr.（黑果枸杞）6.L.truncatumY.C.Wang.（截萼枸杞）7.L.yunanenseKuangetA.M.Lu（雲(yún)南枸杞）8.L.barbarumL.var.auranticarpumK.F.Ching（黃果枸杞）

9.L.chinenseMill.var.potaniniiA.M.Lu（北方枸杞）10.L.dasystemumPojarkvar.rubricauliumA.M.Lu（紅枝枸杞）枸杞種類1.L.barbarumL.（寧夏枸杞）

2.15LyciumbarbarumL.（寧夏枸杞）LyciumbarbarumL.（寧夏枸杞）16L.chinenseMill（枸杞）L.chinenseMill（枸杞）17L.dasystemumPojark.（新疆枸杞）L.dasystemumPojark.（新疆枸杞）18L.eylindricumKuangetA.M.Lu.（柱筒枸杞）L.eylindricumKuangetA.M.Lu19L.truncatumY.C.Wang.（截萼枸杞）L.truncatumY.C.Wang.（20L.ruthenicumMurr.

（黑果枸杞）L.ruthenicumMurr.（黑果枸杞）21L.barbarumL.var.auranticarpumK.F.Ching

（黃果枸杞）L.barbarumL.var.auranticarp22L.chinenseMill.var.potaniniiA.M.Lu

（北方枸杞）L.chinenseMill.var.potanin23L.dasystemumPojarkvar.rubricauliumA.M.Lu

（紅枝枸杞）L.dasystemumPojarkvar.rubr24三、寧夏枸杞的沿革三、寧夏枸杞的沿革2560年代以后，在前人的研究基礎(chǔ)上，鐘鉎元開始進(jìn)行有目的的人工選育工作，他首先確定大麻葉為最佳優(yōu)系，在大麻葉的群體中通過群體選優(yōu)的方法選出“73001”等12個(gè)優(yōu)系，通過品比試驗(yàn)最終確定“73001”為最佳優(yōu)系，1975～1978年他還首創(chuàng)了枸杞的硬枝無性扦插育苗技術(shù)，在這一技術(shù)的支撐下，優(yōu)良品種的種性得以在大面積生產(chǎn)時(shí)得以體現(xiàn)，60年代以后，在前人的研究基礎(chǔ)上，鐘鉎元開始進(jìn)行有目的的人工261987年73001通過審定并被定名為“寧杞1號(hào)”，1992年“寧杞1號(hào)”作為優(yōu)良品種，以無性繁殖技術(shù)為核心的一整套配套栽培技術(shù)為支撐，在寧夏林業(yè)廳、國家林業(yè)局支持下和推動(dòng)下，在寧夏乃至全國進(jìn)行推廣，由于其豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗、廣適等綜合的優(yōu)異特性，寧杞1號(hào)成為寧夏枸杞在全國范圍內(nèi)的主栽品種。1987年73001通過審定并被定名為“寧杞1號(hào)”，199227寧夏枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植課件28在群體選優(yōu)工作開展的同時(shí)，在鐘鉎元的主持下還開展了雜交育種與倍性育種工作，借鑒他的倍性育種思路，安巍等人選育出了首個(gè)菜用枸杞品種“寧杞菜1號(hào)”，借鑒他的群體選優(yōu)思路，胡忠慶等人選育出了“寧杞4號(hào)”。在群體選優(yōu)工作開展的同時(shí)，在鐘鉎元的主持下還開展了雜交育種與29由于群體選優(yōu)育種方法產(chǎn)生的變異過于狹窄，沿用這一育種方法培育新品種越來越難，近年來，雜交育種、航天誘變育種、生物技術(shù)育種逐漸成為枸杞育種的主要手段，2003年以來安巍等通過雜交育種、航天誘變育種等手段獲得了大量的雜交及誘變變異群體，并從中選出了5個(gè)平均單果重超過或接近1克優(yōu)異單株，由于群體選優(yōu)育種方法產(chǎn)生的變異過于狹窄，沿用這一育種方法培育302001～2005年曹有龍等通過生物技術(shù)手段選育出了“抗蚜蟲枸杞”、“抗肝炎枸杞”等新優(yōu)品系，2005年秦墾等人在種植資源調(diào)查的過程中發(fā)現(xiàn)了首個(gè)寧夏枸杞的雄性不育種質(zhì)“YX-1”，該種質(zhì)不但雄性不育而且粒大質(zhì)優(yōu)，是不可多得的育種材料，以寧杞5號(hào)為核心育種材料，以雜交育種為主要手段現(xiàn)已選出3個(gè)平均單果重大于1.2克的新優(yōu)品系；在配置授粉樹、完善綜合配套栽培技術(shù)后，該種質(zhì)在大面積上表現(xiàn)出了極佳的經(jīng)濟(jì)性狀，2009年通過審定并被定名為“寧杞5號(hào)”。2001～2005年曹有龍等通過生物技術(shù)手段選育出了“抗蚜蟲31四、寧夏枸杞生產(chǎn)現(xiàn)狀四、寧夏枸杞生產(chǎn)現(xiàn)狀32寧夏枸杞種植面積44.5萬畝，年產(chǎn)干果6萬噸產(chǎn)值20億元寧夏枸杞種植面積44.5萬畝，年產(chǎn)干果6萬噸33寧夏枸杞種植面積年均以30％以上的速度遞增。目前，全區(qū)年加工枸杞能力在2000噸以上的企業(yè)達(dá)50多家。2006年，全區(qū)枸杞種植面積將增加到50萬畝，總產(chǎn)量突破8000萬公斤，力爭出口量占全國70％左右，加工產(chǎn)值突破10億元———

寧夏枸杞種植面積年均以30％以上的速度遞增。目前，全區(qū)年加工34初步形成了以種植、加工、旅游等為基礎(chǔ)的枸杞產(chǎn)業(yè)鏈初步形成了以種植、加工、旅游等為基礎(chǔ)的枸杞產(chǎn)業(yè)鏈35枸杞油枸杞咖啡枸杞干紅枸杞茶枸杞油枸杞咖啡枸杞干紅枸杞茶36五、枸杞品種類型及選擇

五、枸杞品種類型及選擇37(一)枸杞品種類型

1、按枝形分（1）硬條形枝條短而硬直、平斜或斜伸，枝長20-40cm，枝干上枝刺多，結(jié)果枝上也有較多針刺，如：白條枸杞、卷葉枸杞。（2）軟條形枝條長而軟，幾乎直垂，枝長為50-80cm，枝干上多少不一，如：尖頭黃葉枸杞，圓頭黃葉枸杞，尖頭圓果枸杞。（3）中軟條形枝條的形狀和長度介于硬條形和軟條形之間，一般弧垂，枝長35-55cm，枝干針刺少，結(jié)果枝粗壯，如：寧杞1號(hào)，大麻葉、小麻葉、圓頭黃果枸杞。(一)枸杞品種類型

1、按枝形分382、按果形分（1）長果形果身長，近似圓柱形或棱柱形，兩端尖，少數(shù)先端圓，果長為果經(jīng)的2-2.5倍。如，寧杞1號(hào)、寧杞2號(hào)、寧杞3號(hào)、寧杞4號(hào).（2）圓果形果身圓或卵圓形，先端圓或具一短尖，果長為果經(jīng)的1-1.5倍。（3）短果形果色較黃，果身短，果形多種，先端鈍尖或平或微凹，果長為果經(jīng)的1-1.5倍。2、按果形分39寧夏枸杞品種寧杞1號(hào)(一)形態(tài)特征1、結(jié)果枝：粗壯，刺少，當(dāng)年生枝青綠色，多年生枝褐白色，枝長40-70cm，節(jié)間長1.3-2.5厘米，結(jié)果枝開始結(jié)果的距離為6-15厘米，節(jié)間1.2厘米。2、葉深綠色，質(zhì)地較厚，老枝葉披針形或條狀披針形，長8.0-8.6厘米，寬1.0-1.76厘米。寧夏枸杞品種寧杞1號(hào)(一)形態(tài)特征403、花：花瓣展開1.5厘米，冠長1.6厘米，花絲下部有圈稀疏的絨毛，明顯花大。4、果：先端鈍尖或全尖，果身具4～5條縱棱，平均縱徑1.8-2.4厘米，橫徑0.8-1.2厘米，，果表光亮，果腰部平直，，果肉厚，內(nèi)含種子10～30粒。果實(shí)鮮干比4.37:1.3、花：花瓣展開1.5厘米，冠長1.6厘米，花絲下部有圈稀疏41（二）經(jīng)濟(jì)性狀寧夏地區(qū)夏季晴天食用堿處理后3天可以制干，干果色澤紅潤果表有光澤，含總糖54%，枸杞多糖3..34%、類胡蘿卜素1.29克/kg、甜菜堿0.93g/100g克。耐擠壓，果筐內(nèi)適宜承載深度35～40㎝。干果商品等級出成率為：夏秋果平均特級以上56%～63.8%，甲級33%～37.7%，乙級以下10%左右。（二）經(jīng)濟(jì)性狀42寧夏枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植課件43物候期：在寧夏銀川4月22日萌芽，4月24日一年生枝現(xiàn)蕾、5月15日當(dāng)年生枝現(xiàn)蕾，6月7日果熟初期，6月15日進(jìn)入盛果期，7月25日發(fā)秋梢。物候期：在寧夏銀川4月22日萌芽，4月24日一年生枝現(xiàn)蕾、544適應(yīng)性：寧杞1號(hào)適應(yīng)性很強(qiáng)，在PH值高達(dá)9-9.8，地下水位90cm-100cm的淡灰鈣土上生長良好，扦插苗當(dāng)年結(jié)果。栽后第六年每一畝地產(chǎn)干果274.7kg，特級果率83.8%，甲級果率9.7%?？鼓嫘詫Π`螨、白粉病、根腐病抗性較強(qiáng)，黑果病抗性較弱、陰雨后果表易起斑點(diǎn)。雨后不宜裂果。喜光照，耐寒、耐旱，不耐陰、濕。適應(yīng)性：寧杞1號(hào)適應(yīng)性很強(qiáng)，在PH值高達(dá)9-9.8，地下水位45寧杞2號(hào)寧杞2號(hào)46（一）形態(tài)特征1、結(jié)果枝：粗壯、針刺多，當(dāng)年生枝條灰白色縱列明顯，嫩枝梢端淡紅白色，枝長50-80厘米，節(jié)間長1.4-3.0厘米，結(jié)果枝開始著果的距離是7-17厘米，節(jié)間長1.4厘米。角度開張，架形硬，生長快，夏果產(chǎn)量低，秋果產(chǎn)量高。2、葉：綠色，長1.6厘米，寬1.0厘米，老枝葉卵狀披針形或披針形。3、花：花瓣展開1.6厘米，花冠長1.7厘米，花的下部有一圈濃濃的絨毛，花顯大。（一）形態(tài)特征474、果：菱形，先端具一突尖，果長1.6-1.8厘米，果徑1.4厘米，果肉較厚，果實(shí)鮮干比4.38：1，鮮果千粒重590.5克。種子占鮮果重的6.77％。在較好的肥水條件下，是一個(gè)豐產(chǎn)型優(yōu)良品種。（二）經(jīng)濟(jì)性狀寧杞2號(hào)的樹勢特別強(qiáng)，生長快，樹冠開張，通風(fēng)透光好。一般畝產(chǎn)110-160kg，管理好的可達(dá)250-300kg，一等果率76%，植株對土壤適應(yīng)性強(qiáng)，在沙壤、輕壤及黏土地上能生長，但最適宜在肥沃的沙壤或輕壤地上生長。第六年667平方米產(chǎn)干果332.6千克。植株抗根腐病能力強(qiáng)，對于枸杞蚜蟲和枸杞紅癭蚊等害蟲應(yīng)加強(qiáng)預(yù)防。4、果：菱形，先端具一突尖，果長1.6-1.8厘米，果徑1.48寧杞3號(hào)（一）形態(tài)特征1、枝:結(jié)果枝生長快，枝長68.4cm,節(jié)間長1.2~1.79cm，針刺多，枝條密爾短。新枝灰白色，嫩枝淡綠色。角度開張，架形硬，夏果產(chǎn)量低，秋果產(chǎn)量高。2、葉：葉色翠綠，質(zhì)地較薄，老枝葉披針形或條狀披針形，七寸枝葉倒卵狀披針形或窄劍形，七寸枝葉片反卷下垂。寧杞3號(hào)（一）形態(tài)特征493、果：長卵圓形，果長1.6~1.8cm,果寬1.44cm，有金屬光澤，果皮厚，表皮蠟質(zhì)層薄，氣孔少，不易制干，遇雨易裂果，鮮干果比為4.68：1，鮮果含水量為78.58%，內(nèi)含種子5~25粒。（二）經(jīng)濟(jì)性狀：寧杞3號(hào)產(chǎn)量高，第四年平均畝產(chǎn)干果410.5公斤，果粒大，制干困難，色澤差?？拱`螨、銹螨、白粉病能力差，防治時(shí)間要提前。3、果：長卵圓形，果長1.6~1.8cm,果寬1.44cm，50寧杞4號(hào)（大麻葉優(yōu)系）（一）形態(tài)特征：1、結(jié)果枝：粗壯，刺少，當(dāng)年生枝青灰色或青黃色，多年生枝灰褐色，枝長35-55厘米，節(jié)間長1.3-2.0厘米，結(jié)果枝基部開始著果距離為7-15厘米。2、葉:綠色，質(zhì)地較厚，老枝葉披針形或條狀披針形，長5-12厘米，寬0.8-1.4厘米，寧杞4號(hào)（大麻葉優(yōu)系）（一）形態(tài)特征：513、果：幼果尖端漸尖，熟果尖端鈍尖，果身圓或具棱，果長1.8-2.2厘米，果徑0.6-1.0厘米，果肉厚，果實(shí)鮮干比4.3:1，內(nèi)含種子17-35粒。4、花：花瓣展開1.3-1.4厘米，針刺少，花冠長1.5厘米，花略小。（二）經(jīng)濟(jì)性狀鮮果千粒重589.2g，栽植第四年平均畝產(chǎn)干果量486.2kg，比對照大麻葉增產(chǎn)35.1。特級果率71.5。該品種抗逆性強(qiáng)，早產(chǎn)、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。3、果：幼果尖端漸尖，熟果尖端鈍尖，果身圓或具棱，果長1.852寧杞5號(hào)寧杞5號(hào)53寧夏枸杞標(biāo)準(zhǔn)化種植課件54（一）形態(tài)特征：1、果實(shí)：鮮果橙紅色，果表光亮，平均單果質(zhì)量1.1克，最大單果質(zhì)量3.2克。鮮果果型指數(shù)2.2，果腰部平直，果身多不具棱，縱剖面近距圓形，先端鈍圓，平均縱徑2.54厘米，橫徑1.74厘米，果肉厚0.16厘米，內(nèi)含種子15～40粒。2、花：花長1.8厘米，花瓣綻開直徑1.6厘米，花柱超長、顯著高于雄蕊花藥，新鮮花藥嫩白色、開裂但不散粉，花綻開后花冠裂片紫紅色，盛花期花冠筒喉部鵝黃色在裂片的紫色的映襯下呈星形，花冠筒內(nèi)壁淡黃色，花絲近基部有圈稠密絨毛，花萼2裂。（一）形態(tài)特征：553、枝：樹勢強(qiáng)健，樹體較大，枝條柔順。一年生枝條黃灰白色。嫩枝梢略有紫色條紋，當(dāng)年生結(jié)果枝枝條梢部較細(xì)弱，梢部節(jié)間較長，結(jié)果枝細(xì)、軟、長，但不影響采摘。節(jié)間長1.3～2.5厘米，有效結(jié)果枝70%長度集中在40～70㎝之間，老熟枝條后三分之一段偶具細(xì)弱小針刺，結(jié)果枝開始著果的距離8～15厘米，節(jié)間1.13厘米。4、葉：葉色深灰綠色，質(zhì)地較厚，“寧杞5號(hào)”老熟葉片青灰綠色，葉中脈平展，二年生老枝葉條狀披針形，簇生，當(dāng)年生枝葉互生、披針形、最寬處近中部，葉尖漸尖，當(dāng)年生葉片長3～5㎝,長寬比4.12～4.38。3、枝：樹勢強(qiáng)健，樹體較大，枝條柔順。一年生枝條黃灰白色。嫩565、生長結(jié)果習(xí)性：栽植6年，樹高1.6米，根頸粗6.38厘米，樹冠直徑1.7米。枝型開張樹體較緊湊，幼樹期營養(yǎng)生長勢強(qiáng)、需兩級摘心才能向生殖生長轉(zhuǎn)化，一年生水平枝每節(jié)花果數(shù)2.1個(gè)，當(dāng)年生水平枝起始著果節(jié)位8.2、每節(jié)花果數(shù)0.9個(gè)，中等枝條剪截成枝力4.5，非剪截枝條自然發(fā)枝力10.4，結(jié)果枝枝70%的有效結(jié)果枝長度集中在40～70㎝之間。5、生長結(jié)果習(xí)性：栽植6年，樹高1.6米，根頸粗6.38厘米57（二）經(jīng)濟(jì)性狀寧夏地區(qū)夏季晴天食用堿處理后4.5天可以制干，果實(shí)鮮干比4.3：1，干果色澤紅潤果表有光澤，含總糖56%，枸杞多糖3.49%、胡蘿卜素1.20毫克/100克、甜菜堿0.98g/100g。較耐擠壓，果筐內(nèi)適意承載深度30～35㎝。畝產(chǎn)240～260公斤，混等干果269粒/50克，特優(yōu)級果率100%左右。（二）經(jīng)濟(jì)性狀58（三）生物學(xué)特性物候期：在寧夏銀川4月13日萌芽，4月23日一年生枝現(xiàn)蕾、5月11日當(dāng)年生枝現(xiàn)蕾，5月30日果熟初期，6月9日進(jìn)入盛果期，7月16日發(fā)秋梢。（四）抗逆性癭螨、白粉