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4/6標(biāo)準(zhǔn)化豬場設(shè)計與建筑一、豬場選址(一)、地形地勢豬場地形要平坦規(guī)則、開闊,不能過于狹長和多邊角,場地可以稍有斜坡度(1—3%),但最大不超過20%,建筑物宜選擇南向坡地,不宜選擇北向坡地、山口地帶和山坳里。地勢要高燥,不宜選擇低洼潮濕場地。(二)、土壤質(zhì)地要求土質(zhì)堅實,質(zhì)地均勻,透氣透水性和抗壓性強,豬場污水或雨水比較容易滲透進地下,場區(qū)地面能夠經(jīng)常保持干燥,以選擇砂壤土類地區(qū)較為理想。(三)、水源電力要有豐富水源,并且取水方便和穩(wěn)定(如一個萬頭豬場日供水量在150—200噸)。取地面水雖然方便,但水質(zhì)較差,比較理想的水源應(yīng)當(dāng)是地下水,水質(zhì)要符合無公害畜禽引用水標(biāo)準(zhǔn)(NY5027—2001)要求,要有穩(wěn)定充足的電力供應(yīng)。(四)、場地面積一般一個飼養(yǎng)100頭生產(chǎn)母豬、年出欄1800—2000頭育肥豬的小型豬場,占地面積7—10畝;飼養(yǎng)500頭生產(chǎn)母豬、年出欄豬9000—10000頭育肥豬中型豬場,以占地面積30—40畝為宜。養(yǎng)豬場總占地面積也可按年出欄一頭育肥豬2.5—3.5平方米的參數(shù)計算。(五)、交通運輸交通方便,距鐵路和國家一、二級公路不少于1000米,距三級公路不少于500米,距四級公路不少于200米。(六)、社會條件遠離居民點,大中型豬場要求2000米以上,小型豬場1000米以上。方圓3000米以內(nèi)無其它畜牧場、屠宰場、肉品加工廠、皮革廠和化工廠、礦場,確保場區(qū)水源等不受周圍污染。豬場周圍有圍墻或防疫溝,并建立隔離帶。豬場的糞污能就地利用,農(nóng)牧結(jié)合,有利于環(huán)境保護。二、豬場規(guī)劃布局(一)、豬場類型及豬群規(guī)??煞譃橛N豬場、種豬繁殖場、育肥豬場,目前大多數(shù)規(guī)模化豬場一般都由種豬場和育肥豬場構(gòu)成。根據(jù)養(yǎng)豬場年出欄商品肉豬生產(chǎn)規(guī)模,規(guī)模豬場又可以分為三種類型,大型規(guī)模化豬場(年出欄10000頭以上商品豬),中型規(guī)?;i場(年出欄5000~10000頭商品豬),小型規(guī)?;i場(年出欄5000頭以下),現(xiàn)階段農(nóng)村適度規(guī)模養(yǎng)豬場多屬小型規(guī)?;i場。(二)、豬舍總體規(guī)劃1、各類豬欄所需數(shù)量的計算可按以下公式計算:妊娠舍豬欄數(shù)=年分娩數(shù)×妊娠舍飼養(yǎng)時間÷365;分娩舍豬欄數(shù)=年分娩窩數(shù)×分娩舍飼養(yǎng)時間÷365;配種舍豬欄數(shù)=年分娩窩數(shù)×配種舍飼養(yǎng)時間÷365÷每欄飼養(yǎng)頭數(shù);后備豬舍欄數(shù)=年更新頭數(shù)×更新豬舍飼養(yǎng)時間÷365÷每欄飼養(yǎng)頭數(shù);種公豬舍欄數(shù)=常年平均飼養(yǎng)母豬數(shù)÷15(或20);保育仔豬欄數(shù)=年分娩窩數(shù)×窩平斷奶仔數(shù)×保育舍飼養(yǎng)時間÷365÷每欄飼養(yǎng)頭數(shù)。每一階段豬欄都要比計算數(shù)多10%,亦即所得數(shù)乘以1.1倍,為生產(chǎn)計劃安排留一定余地,便于管理。2、各類豬舍棟數(shù)計算出各類豬欄的數(shù)量后,再根據(jù)各類豬欄的規(guī)格及排糞溝、走道、值班室的規(guī)格,即可計算出各類豬舍的建筑尺寸和需要的棟數(shù)。3、豬舍布局及內(nèi)部規(guī)劃根據(jù)生產(chǎn)工藝流程,為管理方便,縮短轉(zhuǎn)群距離,應(yīng)以分娩舍為中心,保育舍靠近分娩舍,幼豬舍靠近保育舍,肥豬舍再挨著幼豬舍,妊娠(配種)舍也靠近分娩舍。在同一條生產(chǎn)線中,各豬舍的長度應(yīng)基本一致,以50~80米為宜。豬舍的寬度最好在8米左右。配種舍的公母豬欄應(yīng)相對或相鄰排列。分娩舍盡量做到24欄為一個單元,保育舍12欄為一個單元,而且單元之間隔離,其它豬舍則盡量做到24欄或12欄為一組。(三)、規(guī)模豬場的功能分區(qū)規(guī)劃1、生產(chǎn)區(qū):包括各種豬舍、消毒室(更衣、洗澡、消毒)、消毒池、藥房、獸醫(yī)室、出豬臺、維修及倉庫、值班室等。生產(chǎn)區(qū)建筑面積約占總面積的70—80%。其中種豬舍要求與其他豬舍隔離,形成種豬區(qū)。各豬舍由飼料庫內(nèi)門領(lǐng)料,用場內(nèi)小車運送,并在靠圍墻處設(shè)置裝豬臺,在生產(chǎn)區(qū)入口處設(shè)置專門的消毒間或消毒池。2、生產(chǎn)輔助區(qū):包括飼料廠及倉庫、水塔、水井房、鍋爐房、變電室、車庫、屠宰加工廠、修配廠等。3、管理與生活區(qū):包括辦公、食堂、職工宿舍等。應(yīng)建在上風(fēng)處,距生產(chǎn)區(qū)距離不宜遠。編織的漏縫地板網(wǎng)、保溫箱、支腿等組成。地面分娩舍(約8平方米),是在普通磚混結(jié)構(gòu)種母豬欄內(nèi)一角處設(shè)一仔豬保育箱。4、仔豬保育舍可采用網(wǎng)上保育欄,1~2窩一欄網(wǎng)上飼養(yǎng),用自動落料食槽,自由采食。仔豬保育欄主要由鋼筋編織的漏縫地板網(wǎng)、圍欄、自動落食槽、飲水器、連接卡等組成。5、生長、育肥舍和后備母豬舍這三種豬舍均采用大欄地面群養(yǎng)方式,其結(jié)構(gòu)形式基本相同,只是在外形尺寸上因飼養(yǎng)頭數(shù)和豬體大小的不同而有所變化。四、豬場設(shè)備(一)、豬欄豬欄設(shè)施的結(jié)構(gòu)形式分欄棚式和實體式兩種,欄棚式為金屬管材結(jié)構(gòu),實體式為磚混結(jié)構(gòu)。(二)、喂飼設(shè)備一般規(guī)?;i場的喂飼設(shè)備主要配備手推飼料車、食槽。食槽分限量食槽和不限量食槽自動落料食槽,豬的食槽有水泥食槽和金屬食槽兩大類。水泥食槽適用于飼喂?jié)癜枇虾偷孛嫒Γ饘偈巢鄱嘤糜陲曃棺胸i和哺乳欄或限制欄的母豬。(三)、供水設(shè)備供水設(shè)備主要由供水池(塔)、管道和飲水器組成,可分為飲用水和清洗用水兩部分,水源豐富的豬場可用一套供水系統(tǒng)。水池(水塔)根據(jù)豬場飼養(yǎng)規(guī)模設(shè)計建造。目前運用最多的是通過壓力供水的鴨嘴式自動飲水器,飲水器安裝的位置,限位欄和分娩欄應(yīng)安裝在豬食槽旁;普通欄、保育欄應(yīng)安裝在靠排糞尿欄墻旁。豬場供水設(shè)備中的所用塑料件應(yīng)采用PVC無毒塑料,其材質(zhì)應(yīng)符合HG/T2903—1997的要求。(四)、通風(fēng)、取暖、降溫設(shè)備1、通風(fēng)設(shè)施自然通風(fēng)不能滿足豬舍環(huán)境要求時,必須采用機械通風(fēng)。機械通風(fēng)以負壓通風(fēng)為好。風(fēng)機設(shè)在豬舍山墻上或靠近山墻的兩縱墻上,進風(fēng)口則設(shè)在另一端墻上或遠離風(fēng)機的縱墻上,用一臺或數(shù)臺通風(fēng)機通過墻壁、屋頂或地板下面的管道將圈舍的空氣抽出,同時通過墻上或屋頂?shù)倪M氣口向舍內(nèi)輸送新鮮空氣,并且通過調(diào)節(jié)進風(fēng)與出風(fēng)口的開啟程度來改變通風(fēng)換氣的進度。2、取暖設(shè)施規(guī)模化養(yǎng)豬場的供熱保溫設(shè)備大多是針對小豬的,哺乳仔豬和斷奶保育仔豬的局部供暖設(shè)備,如紅外線燈、自動恒溫電熱板。紅外線燈一般要用250W,并安裝溫控開關(guān)和調(diào)節(jié)燈具吊掛高度來調(diào)節(jié)對小豬群的供熱量。保溫箱一般利用水泥預(yù)制件、玻璃鋼或木板制作。仔豬保溫箱設(shè)計規(guī)格:限位欄保溫箱規(guī)格(長×寬×高)為1.0米×0.5米×0.7米,地面欄保溫箱規(guī)格(長×寬×高)為0.9米×0.5米×0.7米,上蓋留直徑30—50厘米圓孔(吊紅外線燈取暖),側(cè)面向產(chǎn)欄母豬床方向留20×20厘米方形式出入口,地面可鋪電熱板。3、降溫設(shè)施豬舍的降溫有冷風(fēng)降溫和噴霧降溫兩種。當(dāng)舍內(nèi)溫度不很高時,采用小蒸發(fā)式冷風(fēng)機,降溫效果良好,冷風(fēng)機降溫與濕簾降溫設(shè)施配套。舍內(nèi)溫度很高時,可用滴水或噴霧與風(fēng)機配合進行降溫。其主要由PVC管、鋼絲繩、三通接頭、滴頭(可用自來水龍頭代替)等組成。(五)、糞尿處理設(shè)備養(yǎng)殖業(yè)污物排放應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)(GB18596-2001)。主要包括:糞尿收集輸送系統(tǒng)、固液分離系統(tǒng)、糞尿沉淀凈化處理系統(tǒng)。清糞一般要采取糞、尿(污水)干稀分流,干糞收集裝入編織袋運出舍外用于種植業(yè)。尿及沖洗污水經(jīng)糞溝流入污水處理設(shè)施凈化處理(沼氣池發(fā)酵),沼氣池大小按存欄母豬1立方/頭,存欄肉豬0.5立方/頭計。(六)、清潔消毒設(shè)備清潔消毒設(shè)備主要有水洗清潔、噴霧消毒和火焰消毒。水沖清洗設(shè)備一般選配國內(nèi)定型生產(chǎn)的高壓清洗機或高壓水泵、管路、帶快速連接的水槍組成的高壓、沖水系統(tǒng)。消毒設(shè)備一般選配國內(nèi)已定型生產(chǎn)的機動背負式超低量噴霧機、手動背負式噴霧器
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