實(shí)提高學(xué)…作的通知 （征求意見稿）

——PAGE1—關(guān)于切實(shí)提高學(xué)生家長參與度加強(qiáng)中小學(xué)幼兒園食品安全民主監(jiān)督工作提高思想認(rèn)識(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生家長在學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作中的重要作用學(xué)校食品安全關(guān)系廣大青少年身體健康，關(guān)系學(xué)校發(fā)展和正常教育教學(xué)秩序，關(guān)系億萬家庭的幸福和社會(huì)和諧穩(wěn)定，家長關(guān)心、輿論關(guān)切、社會(huì)關(guān)注。青少年學(xué)生在校飲食安全是家長關(guān)心的頭等大事，學(xué)生家長作為監(jiān)護(hù)人是學(xué)校食品安全的利益攸關(guān)方，應(yīng)該成為相關(guān)管理工作的參與者和見證人。提高學(xué)生家長學(xué)校食品安全監(jiān)督工作參與度，有助于靠前了解學(xué)校食品安全家長訴求，及時(shí)解決學(xué)校食品安全等問題隱患，降低學(xué)校食品安全輿情事件發(fā)生率，對提升學(xué)校食品安全保障服務(wù)水平有重要促進(jìn)作用。各地各校要站在辦人民滿意的教育高度，充分認(rèn)識(shí)并發(fā)揮學(xué)生家長在學(xué)校食品安全監(jiān)督工作中的重要作用，積極組織學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督管理，切實(shí)增強(qiáng)師生家長對學(xué)校食品安全工作的獲得感、幸福感、滿足感。二、健全工作機(jī)制，積極組織學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督（一）制定工作方案。各市（州）和縣（市、區(qū)）教育主管部門要督促指導(dǎo)所屬學(xué)校制定完善學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督工作方案，明確監(jiān)督主體、監(jiān)督內(nèi)容、監(jiān)督形式、監(jiān)督程序以及監(jiān)督紀(jì)律和要求等內(nèi)容，每學(xué)年對監(jiān)督工作方案進(jìn)行可行性論證，及時(shí)修訂完善。監(jiān)督工作方案需廣泛征求學(xué)生家長意見，同時(shí)通過學(xué)校網(wǎng)站、校園公示欄等渠道公示公告，公示公告期限不得少于15個(gè)工作日。（二）做好監(jiān)督準(zhǔn)備。學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作應(yīng)在學(xué)校主導(dǎo)下開展。學(xué)生家長在參與監(jiān)督前需向?qū)W校提交申請，學(xué)校要嚴(yán)格核實(shí)申請參與監(jiān)督學(xué)生家長人員身份信息、人員健康情況等，做好申請核驗(yàn)。學(xué)校應(yīng)與申請通過參與監(jiān)督學(xué)生家長簽定監(jiān)督行為承諾書，規(guī)范學(xué)生家長監(jiān)督行為，明確參與監(jiān)督學(xué)生家長的權(quán)利、義務(wù)和責(zé)任。參與監(jiān)督學(xué)生家長要遵守有關(guān)監(jiān)督紀(jì)律和要求，通過合理渠道反映訴求，提出合理化建議意見，嚴(yán)禁借監(jiān)督之機(jī)，隨意拍攝傳播視頻，弄虛作假，制造事端。在涉及專業(yè)性較強(qiáng)的監(jiān)督環(huán)節(jié)，學(xué)校應(yīng)在開展監(jiān)督前對學(xué)生家長進(jìn)行培訓(xùn)，告知有關(guān)注意事項(xiàng)和要求。（三）開展全程監(jiān)督。學(xué)校應(yīng)按照監(jiān)督工作方案要求有序組織學(xué)生家長開展學(xué)校食品安全監(jiān)督。學(xué)生家長通過線下、線上結(jié)合的形式開展監(jiān)督。學(xué)校應(yīng)通過學(xué)校網(wǎng)站、電話、公眾號(hào)、網(wǎng)絡(luò)郵箱、家長群等平臺(tái)開放線上監(jiān)督，做好菜譜、學(xué)校食品安全管理機(jī)構(gòu)信息公示等，定期開展線下監(jiān)督，線下監(jiān)督內(nèi)容原則上應(yīng)涵蓋但不限于以下環(huán)節(jié)。1.食堂招標(biāo)及采購。對于學(xué)校自主招標(biāo)及采購項(xiàng)目，學(xué)校應(yīng)邀請學(xué)生家長召開家校溝通會(huì)，在食材供貨商等方面聽取學(xué)生家長意見。2.食材驗(yàn)收入庫。學(xué)校應(yīng)有計(jì)劃按流程組織學(xué)生家長到校監(jiān)督食材驗(yàn)收入庫，查看食材檢驗(yàn)報(bào)告、食材感官品質(zhì)等。3.食材加工制作。學(xué)校應(yīng)向到校監(jiān)督家長在廚房外提供可視化“明廚亮灶”，監(jiān)督食堂加工衛(wèi)生環(huán)境、食材加工操作等。學(xué)?？山M織學(xué)生家長按食堂有關(guān)操作規(guī)范進(jìn)入加工區(qū)域開展監(jiān)督，進(jìn)入加工區(qū)域的學(xué)生家長應(yīng)提供健康證明。4.食堂菜品價(jià)格及菜譜制定。在調(diào)整食堂菜品價(jià)格時(shí)，學(xué)校應(yīng)提前告知家長，充分征求家長意見后進(jìn)行調(diào)價(jià)。學(xué)校可邀請具備食品營養(yǎng)健康專業(yè)知識(shí)或有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的家長參與食堂菜譜制定，并廣泛聽取家長對菜譜的意見建議。5.食堂分餐用餐。學(xué)校應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況有計(jì)劃組織學(xué)生家長參與陪餐，監(jiān)督食堂菜品營養(yǎng)風(fēng)味、菜品質(zhì)量、份量和食堂分餐用餐情況等。6.信息公示。學(xué)校應(yīng)在食堂經(jīng)營場所醒目位置公示食品經(jīng)營許可證、從業(yè)人員健康證明、菜譜、食材價(jià)格、食堂資金使用情況等各類信息。7.滿意度測評。學(xué)校應(yīng)定期開展食堂滿意度測評，通過發(fā)放調(diào)查問卷，利用召開家長會(huì)、開展網(wǎng)絡(luò)測評等，了解學(xué)生家長對學(xué)校食堂管理及食品安全工作滿意度。（四）反饋意見建議。學(xué)校應(yīng)通過設(shè)立專門電話、網(wǎng)絡(luò)郵箱、意見箱等方式完善和暢通學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全監(jiān)督意見建議反饋渠道，指定專人負(fù)責(zé)收集匯總學(xué)生家長監(jiān)督意見建議，建立監(jiān)督工作問題臺(tái)賬。學(xué)生家長在監(jiān)督結(jié)束后應(yīng)及時(shí)反饋意見建議，學(xué)校要及時(shí)研究解決學(xué)生家長反映的內(nèi)容，并將意見建議采納或問題整改情況及時(shí)回復(fù)學(xué)生家長。學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級教育主管部門要因地制宜，將學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作納入食品安全工作重要議事日程和總體工作部署，將學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作開展情況納入學(xué)校食品安全年度評議等相關(guān)考核內(nèi)容，并強(qiáng)化工作督導(dǎo)檢查。（二）制定實(shí)施細(xì)則。各市（州）和縣（市、區(qū)）教育主管部門要按照上級教育主管部門的統(tǒng)籌安排和部署，制定有利于學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督工作的實(shí)施細(xì)則，層層落實(shí)工作責(zé)任。學(xué)校要結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定科學(xué)的監(jiān)督工作方案。創(chuàng)新監(jiān)督形式。各學(xué)校要廣泛學(xué)習(xí)借鑒學(xué)生家長參與學(xué)校食品安全民主監(jiān)督的成熟案例和成功經(jīng)驗(yàn)，不斷優(yōu)化監(jiān)督