服務員月總結工作總結樣本（3篇）

第7頁共7頁服務員月?總結工作?總結樣本?這個月?是我實現?自我挑戰(zhàn)?的一個月?，在這一?個月中，?我有收獲?，也有不?足。在下?個月，我?將努力改?正過去_?___月?工作中的?不足，把?新一年的?工作做好?，過去的?一年在領?導的關心?和同事的?熱情幫助?，通過自?身的不懈?努力，在?工作上取?得了一定?的成果，?但也存在?了諸多不?足?；?顧過去的?一年，過?去的一年?也許有失?落的、傷?心的，有?成功的、?開心的，?不過那不?重要了，?是過去的?了，我們?要努力的?是未來，?有好多人?說我個性?變了，我?相信。?我真的很?滿意，有?好多好多?的事壓著?我，我還?是堅持挺?過，我的?生活，情?緒都是一?樣照就，?雖說沒有?大起大落?，至少也?經歷了一?些風風雨?雨，酸甜?苦辣，一?次次的波?折和困難?，有時候?我真的懷?凝我，我?一直在想?我是哪錯?了，為什?么會這樣?我也是一?次次為自?己打氣，?一次次站?起來，我?在想，就?算沒有我?，地球一?樣照轉，?事情一樣?要解決，?我不要做?弱者、懦?夫，命運?就掌握在?自己手中?，我相信?明天會更?好、你好?、我好、?大家都會?好的?，F?將工作總?結如下：?一、培?訓方面：?1、托?盤要領，?房間送餐?流程。?2、大、?中、小型?宴會各部?門幫忙跑?菜的相關?知識講解?。3、?賓館相關?制度培訓?與督導。?4、出?菜途徑相?關安全意?識。5?、對本班?組進行學?習醬料制?作。二?、管理方?面：1?、上級是?下級的模?范，我一?直堅持以?身作則，?所以我的?班組非常?團結。?2、我對?任何人都?一樣，公?平、公正?、公開做?事。3?、以人為?本，人與?人的性格?多方面的?管理方式?。4、?____?年傳菜全?年離職人?數___?_人，_?___年?傳菜全年?離職人數?____?人，__?__年是?比較穩(wěn)定?的一年。?三、作?為我本人?，負責傳?菜工作。?1、負?責廳面的?醬料運轉?。2、?傳菜出菜?相應輸出?與控制。?3、傳?菜人手的?協(xié)調。?四、在操?作方面的?幾點。?1、人手?不足，忙?時導致菜?肴造型變?形，體現?不了本公?司的精華?。2、?由于國家?的興旺，?導致現代?的年輕人?都是寶貝?，越來越?不會干活?，越來越?被爸爸媽?媽寵壞，?只追求金?錢、不知?道為他人?換位思考?，做今天?的我真難?啊!3?、為什么?招不進人?的原因、?這是須及?時解決的?最大問題?。4、?什么叫編?制、什么?叫發(fā)展、?什么叫進?步、什么?叫改進、?什么叫管?理、什么?叫誰管誰?、什么叫?誰為誰維?護誰、要?怎樣才能?穩(wěn)定。?5、望上?級了解其?它同行業(yè)?傳菜人手?配制。?五、本班?組在本年?度做的不?到位。?1、部分?員工禮貌?禮節(jié)、儀?容儀表不?到位。?2、有時?沒按相關?標準操作?。3、?由于后勤?部分人員?思想過于?反常，沒?法溝通，?導致監(jiān)督?力度不到?位?？?之，下一?個月又是?一個起點?，新目標?、新挑戰(zhàn)?，在新的?____?月中繼續(xù)?努力工作?，勤學習?、勤總結?，最后祝?愿我們賓?館生意興?隆、財源?廣進!祝?愿各位領?導在工作?的征程中?勇往直前?，人生的?跑道上一?帆風順、?祝愿各位?同事在新?的___?_月里續(xù)?寫人生新?的輝煌。?服務員?月總結工?作總結樣?本（二）?過去的?一個月在?領導和同?事們的悉?心關懷和?指導下，?通過自身?的不懈努?力，在工?作上取得?了一定的?成果，但?也存在了?諸多不足?。在酒?店工作的?每個員工?都要直接?面對客人?，所以我?們員工的?工作態(tài)度?和服務質?量就反映?出一個酒?店的服務?水平和治?理水平。?而收銀又?是這個酒?店核心的?部分，我?深知自己?的責任重?大，自己?的一個疏?忽就會給?酒店帶來?經濟上的?虧損。所?以在工作?中，我認?真負責的?做好每一?項工作，?積極主動?的向其他?同事學習?更多的專?業(yè)知識，?以加強自?己的業(yè)務?水平。只?有這樣才?能讓自己?在業(yè)務知?識和服務?技能上有?進一步的?進步，才?能更好的?為客人提?供優(yōu)質的?服務，讓?客人喜出?望外。?有句話說?的非常好?!淘汰，?實在不是?你沒有能?力，而是?你是否在?乎你的工?作。是的?，實在不?是你沒能?力勝任這?份工作，?而是你不?喜歡這份?工作，所?以做不好?，實在每?個人對自?己的現狀?都是不滿?足，但是?為什么這?種不起眼?的工作崗?位上有的?能取得成?功，而有?的卻一天?不如一天?最后的結?果就是被?淘汰,實?在很簡單?，那就是?對工作的?態(tài)度不一?樣.在?與客人溝?通過程中?，要講究?禮節(jié)禮貌?，與客人?交談時，?低頭和老?直盯著客?人都是不?禮貌的，?應保持與?客人有時?間間隔地?交流目光?。要多傾?聽客人的?意見，不?打斷客人?講話，傾?聽中要不?斷點頭示?意，以示?對客人的?尊重。面?對客人要?微笑，特?別當客人?對我們提?出批評時?，我們一?定要保持?笑臉，客?人火氣再?大，我們?的笑臉也?會給客人?“滅火”?，很多問?題也就會?迎刃而解?。只要我?們保持微?笑，就會?收到意想?不到的效?果。我以?為，只有?注重細節(jié)?，從小事?做起，從?點滴做起?，才會使?我們的工?作更為出?色。酒?店就像一?個大家庭?，在工作?中難免會?發(fā)生些不?愉快的小?事,所以?在日常的?工作生活?中，我時?刻留意自?己的一言?一行，主?動和各位?同事處理?好關系，?尊重別人?的同時也?為自己贏?得了尊重?。家和萬?事興，只?有這樣我?們的酒店?才能取得?長足的發(fā)?展。在?這些日子?里，我成?長了不少?，學到了?很多，但?不足之處?我也深刻?地意識和?體會到。?1.在?服務上缺?乏靈活性?和主動性?，由于害?怕做錯而?不敢大膽?去做。?2.碰到?突發(fā)事件?，缺乏良?好的心理?素質，不?能冷靜處?理事情。?新的_?___月?即將開始?，我將在?酒店領導?的帶領下?，腳踏實?地，認認?真真做事?。積極主?動配合領?班，主管?以及各位?領導完成?各項工作?，努力進?步自身的?綜合素質?，進步服?務質量，?改正那些?不足之處?，爭取在?團體這個?優(yōu)秀的平?臺上取得?更好的發(fā)?展，為酒?店的繁榮?昌盛奉獻?自己的綿?薄之力。?服務員?月總結工?作總結樣?本（三）?一、回?首成長路?難舍往日?工作團隊?回首_?___年?的深圳f?dk的工?作，興奮?與激動的?同時，大?城市的機?遇和挑戰(zhàn)?給了自己?人生未來?的很多考?慮與思索?。此時此?刻更多的?是難舍，?在去與留?的抉擇面?前，自己?考慮了很?久，留在?fdk可?以繼續(xù)以?往的工作?，做名高?級生技員?，辦公室?安逸和清?閑的工作?，同時可?以接受很?好的世界?級大公司?的培訓;?離開公司?，一個新?的工作環(huán)?境，很多?事情都是?未知。當?時，想到?了《誰動?了我的奶?酪》里面?的故事，?人生只有?勇于嘗試?改變和突?破才會更?加精彩。?因此，我?選擇了到?一個新的?工作環(huán)境?去歷練和?學習。?二、融入?新環(huán)境重?新定位工?作角色?從深圳回?到襄樊工?作，來到?了大力集?團售后服?務部工作?，但是工?作的對象?，方法確?是大有不?同。在剛?開始的那?段時間的?確不太適?應，但通?過領導和?幫助與引?導，透過?同事的關?心與照顧?，這種不?適應的心?理很快就?消失了。?但與心理?上較快適?應相比，?工作方式?和方法的?適應相對?慢一些。?像以前的?工作，很?多事情都?很固定和?輕松，在?工作程序?和方法上?都比較簡?單，但是?現在要處?理的現場?實際問題?，很多時?候不僅棘?手而且多?是和其他?公司或是?甲方交流?，客戶的?不滿情緒?也給工作?的順利進?行帶來了?一些不利?的影響。?對于過程?和方法是?否得當考?慮的不夠?周到與全?面也要做?充分的考?慮和記錄?，通過時?間和現場?經驗的積?累來提高?自己的處?理問題的?能力。在?現場問題?上也要和?客戶做充?分有效的?溝通，防?止不愉快?的事情發(fā)?生，使得?現場問題?能夠及時?處理的同?時，也能?維護好客?戶關系。?新的工?作崗位和?角色，給?予我了很?多挑戰(zhàn)，?同時每一?次特殊的?服務案例?都給予我?了一次學?習和提升?自我的機?遇，下面?是一個具?有代表性?的案例報?告可以很?好的來說?明(附頁?)。三?、不斷進?步，時刻?更新，把?自己的本?職工作做?好每個?現場處理?完成以后?，我都養(yǎng)?成了好的?習慣，把?每次的工?作過程記?錄下路和?現場的調?試過程及?其問題的?處理過程?，這樣自?己的水平?提升的很?快。技術?本身就是?一個漫長?的積累過?程，同時?也要不斷?的學習先?進的新技?術來武裝?自己的頭?腦。由于?工作性質?的需要，?養(yǎng)成良好?的個人工?作記錄習?慣，通過?漫長的時?間積累將?來會成為?一筆可觀?的財富。?通過近一?年的工作?和積累，?公司的相?關產品現?在都可以?獨立處理?了，這里