五星級酒店經(jīng)理的工作職責(zé)（五篇）

第4頁共4頁五星級酒?店經(jīng)理的?工作職責(zé)?（1）?制定酒店?發(fā)展計劃?、經(jīng)營戰(zhàn)?略、經(jīng)營?方針、重?要服務(wù)項?目的投資?決策方案?，報董事?長審批后?，組織貫?徹實施。?（2）?參與酒店?前期建設(shè)?的規(guī)劃、?設(shè)計、裝?修、布局?等工作以?及酒店開?業(yè)籌備工?作。（?3）制定?酒店組織?機構(gòu)的設(shè)?立和方案?，擬定酒?店人事政?策，制定?人力資源?開發(fā)方針?。（4?）制定酒?店管理制?度，完成?各級管理?人員工作?職責(zé)。?（5）不?斷完善酒?店經(jīng)營機?制，保證?酒店正常?運轉(zhuǎn)。?（6）定?期向董事?長匯報工?作，執(zhí)行?董事長的?各項決策?。五星?級酒店經(jīng)?理的工作?職責(zé)（二?）1，?根據(jù)市場?實際情況?和酒店經(jīng)?營狀況制?定酒店業(yè)?務(wù)規(guī)劃，?制定酒店?經(jīng)營方針?，并報領(lǐng)?導(dǎo)審批;?2，組?織實施執(zhí)?行酒店業(yè)?務(wù)計劃和?經(jīng)營方針?，將任務(wù)?合理安排?至下屬人?員;3?，監(jiān)督和?控制酒店?業(yè)務(wù)計劃?和經(jīng)營方?針的實施?情況，如?有問題及?時解決;?4，組?織并制定?市場開拓?計劃，分?析經(jīng)營管?理狀況和?市場發(fā)展?狀態(tài)，研?究競爭對?手的經(jīng)營?策略并及?時作出相?應(yīng)措施;?5，定?期分析酒?店經(jīng)營的?財務(wù)狀況?，制定費?用預(yù)算，?控制費用?和成本;?6，認(rèn)?真細(xì)致審?核并簽發(fā)?酒店文件?;7，主?持酒店的?基本團隊?建設(shè)，制?定基本的?管理規(guī)范?;激勵考?核員工業(yè)?務(wù);8?，對中高?層管理者?的工作進?行監(jiān)督和?指導(dǎo)，并?負(fù)責(zé)中高?層管理崗?位的人士?調(diào)動;?9，完成?領(lǐng)導(dǎo)交給?的其他任?務(wù);五?星級酒店?經(jīng)理的工?作職責(zé)（?三）1?.全面負(fù)?責(zé)酒店的?經(jīng)營管理?，領(lǐng)導(dǎo)各?部門員工?完成酒店?的各項計?劃目標(biāo);?2.圍?繞公司下?達的利潤?指標(biāo)和各?項工作，?編制酒店?的預(yù)算和?決算，嚴(yán)?格控制經(jīng)?營成本;?3.負(fù)?責(zé)酒店團?隊的建立?，提高整?個酒店的?服務(wù)質(zhì)量?和員工素?質(zhì);4?.根據(jù)市?場變化和?發(fā)展，制?定切實可?行的市場?營銷工作?策略，并?組織實施?和有效控?制;5?.全面負(fù)?責(zé)安全管?理，抓好?食品衛(wèi)生?、治安安?全等工作?，確?？?戶和員工?的人身、?財產(chǎn)安全?;6.?與公司、?加盟業(yè)主?進行日常?的溝通協(xié)?調(diào)工作，?確保信息?暢通、有?效;7?.負(fù)責(zé)維?護好酒店?的外圍關(guān)?系，抓好?重要客人?的接待工?作，塑造?良好的內(nèi)?、外部形?象;8?.關(guān)心員?工思想和?生活，不?斷改善員?工的工作?條件;?9.完成?公司交辦?的其他工?作;五?星級酒店?經(jīng)理的工?作職責(zé)（?四）1?.全面負(fù)?責(zé)酒店的?日常經(jīng)營?管理工作?，對各項?經(jīng)營管理?指標(biāo)負(fù)責(zé)?。2.?提出酒店?的經(jīng)營管?理思路，?協(xié)助確定?酒店年度?經(jīng)營計劃?，并指揮?落實。?3.協(xié)助?建立健全?酒店內(nèi)部?管理系統(tǒng)?、運行機?制及各項?規(guī)章制度?。4.?協(xié)調(diào)各部?門關(guān)系。?5.研?究市場發(fā)?展趨勢，?協(xié)調(diào)制定?酒店各服?務(wù)產(chǎn)品體?系。6?.審定酒?店的市場?營銷方案?，不斷開?拓市場。?7.提?高酒店的?管理水平?、服務(wù)質(zhì)?量。五?星級酒店?經(jīng)理的工?作職責(zé)（?五）1?、負(fù)責(zé)民?宿的整體?運營管理?，協(xié)助民?宿日?；?動安排及?管理工作?，對民宿?相關(guān)管理?和服務(wù)流?程進行優(yōu)?化;2?、負(fù)責(zé)運?營民宿日?常的人員?管理，負(fù)?責(zé)對運營?人員進行?服務(wù)技能?培訓(xùn);?3、負(fù)責(zé)?檢查、核?實民宿預(yù)?定信息，?做好預(yù)定?準(zhǔn)備工作?;4、?為賓客提?供從到達?民宿到離?店全程各?項服務(wù);?5、受?理賓客的?投訴、及?時協(xié)調(diào)匯?報并及時?回復(fù)客人?，負(fù)責(zé)協(xié)?調(diào)處理其?他突發(fā)事?件;6?、建立并?保持同賓?客的良好?關(guān)系;?7、向客?人提供一?切必要的?協(xié)助和服?務(wù);8?、負(fù)責(zé)各?房源易耗?品及時購?物和補充?和每月水?電氣費用?