農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告

農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告近年來(lái)，隨著農(nóng)產(chǎn)品總量增加、品種豐富和消費(fèi)升級(jí)，以糧油產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果和特色農(nóng)產(chǎn)品加工為主的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)步入了兩位數(shù)增長(zhǎng)的快車(chē)道。下面是農(nóng)產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告，歡迎參考閱讀！

篇一：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格調(diào)查分析報(bào)告摘要：為了熟悉和掌握農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)價(jià)格的相關(guān)知識(shí)，了解農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格調(diào)整以及不同銷(xiāo)售渠道農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格差異的原因，提高科學(xué)的市場(chǎng)調(diào)研能力，我們小組實(shí)地走訪了學(xué)校周邊的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市、沙市中商和沃爾瑪，了解了本地農(nóng)產(chǎn)品大概的市場(chǎng)價(jià)格行情。由于沒(méi)有對(duì)不同時(shí)間段的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的調(diào)查，所以本文主要對(duì)不同銷(xiāo)售渠道的價(jià)格差異的對(duì)比分析，在實(shí)地問(wèn)訪中農(nóng)產(chǎn)品有價(jià)格調(diào)整幅度的產(chǎn)品大類(lèi)及具體種類(lèi)，以及這些調(diào)整的原因。

1.調(diào)查研究方法。此次調(diào)查研究方法為詢問(wèn)法和直接觀察法。

2.調(diào)查研究?jī)?nèi)容。此次調(diào)查研究?jī)?nèi)容主要分為五大類(lèi)：糧食類(lèi)、蔬菜類(lèi)、水果類(lèi)、肉蛋類(lèi)和水產(chǎn)品類(lèi)。

3.調(diào)查對(duì)象。此次調(diào)查對(duì)象為：新風(fēng)市場(chǎng)、新風(fēng)二路市場(chǎng)、富迪超市、美廉美購(gòu)超市、沙市沃爾瑪和沙市中商。

4.調(diào)查過(guò)程。此次調(diào)查時(shí)間為20xx年5月28日，主要環(huán)節(jié)為：設(shè)計(jì)調(diào)查問(wèn)卷表；實(shí)地走訪；統(tǒng)計(jì)和分析調(diào)查表；總結(jié)。

農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格對(duì)比表

從表中可以看出，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格與超市價(jià)格每一個(gè)類(lèi)別都有差異，但可以看出糧食類(lèi)和水果類(lèi)的差異較小，蔬菜類(lèi)個(gè)別價(jià)格差異較大，如東北大米的差價(jià)為元每斤，而青椒的價(jià)格差價(jià)達(dá)到元每斤。糧食類(lèi)：

蔬菜類(lèi)：

(1)兩者所處的市場(chǎng)環(huán)境不同

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)處于完全競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境，攤販經(jīng)營(yíng)者們生產(chǎn)規(guī)模小，所售對(duì)象是眾多分散的消費(fèi)者，市場(chǎng)上存在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者并且經(jīng)營(yíng)大致相同的產(chǎn)品，而超市特別是一些大型的超級(jí)市場(chǎng)處于壟斷競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境中，由于經(jīng)營(yíng)管理水平等的不同，其所提

供的產(chǎn)品和服務(wù)有一定的差異，導(dǎo)致價(jià)格與集貿(mào)市場(chǎng)相比也有不同。如沙市沃爾瑪水類(lèi)產(chǎn)品有專門(mén)的高級(jí)的制冷和水箱區(qū)，一斤鯽魚(yú)賣(mài)元每斤，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)只售元每斤。

(2)兩者掌握市場(chǎng)信息的能力不同

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)由于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)模小，大多是單個(gè)的攤戶還有一些流動(dòng)的攤販，他們所能掌握的市場(chǎng)信息的能力有限，不能根據(jù)市場(chǎng)行情的變化適時(shí)作出相應(yīng)的調(diào)整，而超市由于其規(guī)模性和專業(yè)性，他可以根據(jù)市場(chǎng)的供需狀況、同業(yè)的價(jià)格及時(shí)作出相應(yīng)的調(diào)整。的上漲幅度，如土豆，6月1日XL超市為元一斤，而6月8日為元一斤。而食堂的價(jià)格可能是更早以前的。

(1)季節(jié)及氣候的影響

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受自然因素的影響較大，雖然隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，大量反季節(jié)的農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)在市場(chǎng)上，但總的來(lái)說(shuō)，農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)還是要受到季節(jié)周期的影響，而天氣因素是當(dāng)前科技水平還無(wú)法控制的，極端天氣的出現(xiàn)會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，影響供給量，從而影響價(jià)格。(2)貯存、運(yùn)輸成本的影響

由于大部分的農(nóng)產(chǎn)品容易發(fā)霉、變質(zhì)、不易貯存，如水產(chǎn)品類(lèi)的農(nóng)產(chǎn)品，如果沒(méi)有相配套的良好的設(shè)備，在運(yùn)輸途中就會(huì)變質(zhì)?，F(xiàn)代化的貯存設(shè)施會(huì)延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的新鮮度，但也會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品的成本，所以農(nóng)產(chǎn)品的貯存、運(yùn)輸成本會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格產(chǎn)生一定的影響。

(3)相關(guān)替代品價(jià)格的影響

相關(guān)替代品的價(jià)格會(huì)影響農(nóng)產(chǎn)品的需求量，從而影響農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格。(4)國(guó)家政策的影響

國(guó)家近年來(lái)加大了對(duì)“三農(nóng)”的扶持力度，提出并推行了各種有效的扶持措施，如農(nóng)業(yè)科技發(fā)展政策、農(nóng)業(yè)種植補(bǔ)貼等，這些政策在直接或間接上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格會(huì)產(chǎn)生一定的影響。如最低保護(hù)價(jià)收購(gòu)政策，保護(hù)了種糧農(nóng)民的利益，提高了農(nóng)民種糧的積極性，促進(jìn)了糧食的生產(chǎn)增長(zhǎng)，提高了產(chǎn)量，從而穩(wěn)定了價(jià)格。再如最新的XX年“中央一號(hào)”中提出了要“完善糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格形成機(jī)制，建立農(nóng)產(chǎn)品目標(biāo)價(jià)格制度，切實(shí)保證農(nóng)民收益”，政府的政策能調(diào)整農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的波動(dòng)會(huì)產(chǎn)生一定的影響。

第一，著力提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，切實(shí)保障糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品有效供給。要切實(shí)改善以水利為重點(diǎn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，提高農(nóng)業(yè)抵御自然風(fēng)險(xiǎn)能力。繼續(xù)在重點(diǎn)地區(qū)、對(duì)重要糧食產(chǎn)品實(shí)行糧食最低收購(gòu)價(jià)政策，提高農(nóng)民務(wù)農(nóng)種糧積極性，促進(jìn)糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。第二，強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)調(diào)控的物質(zhì)基礎(chǔ)，提高應(yīng)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的調(diào)控能力。將糧食、豬肉等重要農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)備體系作為宏觀調(diào)控的關(guān)鍵手段，加大支持力度，優(yōu)化儲(chǔ)備結(jié)構(gòu)和區(qū)域布局，完善儲(chǔ)備吞吐調(diào)節(jié)機(jī)制，采取投資、補(bǔ)貼支持等方式，引導(dǎo)和鼓勵(lì)建立以企業(yè)為載體的重要農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)儲(chǔ)備體系。同時(shí)，要強(qiáng)化政府保障食品供給的責(zé)任，加強(qiáng)食品應(yīng)急保障能力建設(shè)。

第三，建立健全重要農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，密切跟蹤國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)形勢(shì)和變化趨勢(shì)，完善農(nóng)產(chǎn)品供求和價(jià)格信息發(fā)布制度，增強(qiáng)調(diào)控的科學(xué)性和預(yù)見(jiàn)性。正確引導(dǎo)和穩(wěn)定全社會(huì)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格預(yù)期，是目前最為重要而緊迫的任務(wù)。

第四，建立充分利用國(guó)際市場(chǎng)和資源的進(jìn)出口戰(zhàn)略機(jī)制，靈活運(yùn)用進(jìn)出口手段，完善進(jìn)出口調(diào)節(jié)機(jī)制，促進(jìn)國(guó)內(nèi)糧食等重要農(nóng)產(chǎn)品供求的基本平衡。第五，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)流通體系建設(shè)，提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率，讓農(nóng)民真正分享農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲的好處。要加快推進(jìn)大中城市和集中產(chǎn)區(qū)中心農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的升級(jí)改造，加強(qiáng)鮮活農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，積極推進(jìn)糧食現(xiàn)代物流體系建