果樹栽培學(xué)各論棗課件

第二節(jié)種類和品種一、主要種類、品種類型三、栽培品種第二節(jié)種類和品種1、主要種類棗為鼠李科(Rhamnaceae)棗屬(ZizyphusMill)植物。我國(guó)原產(chǎn)的有14個(gè)種。與栽培關(guān)系密切的有3個(gè)酸棗2、棗毛葉棗、主要種類21、酸棗酸棗(ZizyphusspinosaHu.)原產(chǎn)我國(guó),古稱棘。為棗的原生種。酸棗為灌木、小喬木或大喬木,樹高2~3m,高者達(dá)36m。酸棗一次枝和二次枝節(jié)間短,托刺發(fā)達(dá),長(zhǎng)可達(dá)2cm以上果皮厚,成熟時(shí)為紫紅色,果肉薄,核大,味酸或甜酸。核多為圓形,具1粗或2粒種子,種仁飽滿,萌芽率高?？鼓嫘院軓?qiáng),耐旱、耐澇、耐鹽堿、耐瘠薄,常用作棗的砧木1、酸棗32、棗原產(chǎn)我國(guó),是我國(guó)的主要栽培種。棗為落葉喬木,樹高一般6~8m,高的達(dá)30m以上。樹齡可達(dá)千年以上。樹干、老枝灰褐色或深灰色;棗頭一次枝、二次枝節(jié)間較長(zhǎng),各節(jié)有托刺。棗吊較長(zhǎng),一般為15~22cm?；ㄝ^大,花徑5~8mm;為完全花,萼片、花瓣、雄蕊各5枚,柱頭一般2裂,子房2室花序?yàn)槎缇蹅慊ㄐ蚧虿煌耆缇蹅慊ㄐ?。果?shí)大或較大圓形、橢圓形、卵形、倒卵形、葫蘆形、長(zhǎng)圓形等。成熟時(shí)為紅色或深紅色,果肉厚,味甜可食。核為紡錘形、圓形、菱形等,核面有紋溝,核內(nèi)多無(wú)種仁,少有1粒種仁,偶有2粒2、棗42、棗棗種有以下四個(gè)變種(1)無(wú)刺棗[Z.jujubavar.InermIs(Bunge)Rehd.l又名大棗、紅棗、棗樹、棗子等。棗頭一次枝、二次枝上無(wú)托刺,或具小拖刺易脫落,其它性狀與原種相(2)龍爪棗(乙jujubavar.tortuosaHort.)又名龍須棗、蟠龍棗,枝條扭曲生長(zhǎng),似龍飛舞。果實(shí)品質(zhì)多不佳。供觀賞用(3)葫蘆棗(z.jujubavar.lageniformisNakai)又名磨盤棗、縊痕棗等。在果實(shí)上、中或下部有明顯縊痕,果實(shí)似葫蘆狀。供觀賞用(4)宿萼棗(jujubacy.carnosicalleishort.又名柿蒂棗、柿頂棗,果實(shí)基部萼片宿存,萼片初為綠色,隨果實(shí)成熟為暗紅色,較肥厚,食之無(wú)味。供觀賞2、棗5果樹栽培學(xué)各論棗課件6果樹栽培學(xué)各論棗課件7果樹栽培學(xué)各論棗課件8果樹栽培學(xué)各論棗課件9果樹栽培學(xué)各論棗課件10果樹栽培學(xué)各論棗課件11果樹栽培學(xué)各論棗課件12果樹栽培學(xué)各論棗課件13果樹栽培學(xué)各論棗課件14果樹栽培學(xué)各論棗課件15果樹栽培學(xué)各論棗課件16果樹栽培學(xué)各論棗課件17果樹栽培學(xué)各論棗課件18果樹栽培學(xué)各論棗課件19果樹栽培學(xué)各論棗課件20果樹栽培學(xué)各論棗課件21果樹栽培學(xué)各論棗課件22果樹栽培學(xué)各論棗課件23果樹栽培學(xué)各論棗課件24果樹栽培學(xué)各論棗課件25果樹栽培學(xué)各論棗課件26果樹栽培學(xué)各論棗課件27果樹栽培學(xué)各論棗課件28果樹栽培學(xué)各論棗課件29果樹栽培學(xué)各論棗課件30果樹栽培學(xué)各論棗課件31果樹栽培學(xué)各論棗課件32果樹栽培學(xué)各論棗課件33果樹栽培學(xué)各論棗課件34果樹栽培學(xué)各論棗課件35果樹栽培學(xué)各論棗課件36果樹栽培學(xué)各論棗課件37果樹栽培學(xué)各論棗課件38果樹栽培學(xué)各論棗課件39果樹栽培學(xué)各論棗課件40果樹栽培學(xué)各論棗課件41果樹栽培學(xué)各論棗課件42果樹栽培學(xué)各論棗課件43果樹栽培學(xué)各論棗課件44果樹栽培學(xué)各論棗課件45果樹栽培學(xué)各論棗課件46果樹栽培學(xué)各論棗課件47果樹栽培學(xué)各論棗課件48果樹栽培學(xué)各論棗課件49果樹栽培學(xué)各論棗課件50果樹栽培學(xué)各論棗課件51果樹栽培學(xué)各論棗課件52果樹栽培學(xué)各論棗課件53果樹栽培學(xué)各論棗課件54果樹栽培學(xué)各論棗課件55果樹栽培學(xué)各論棗課件56果樹栽培學(xué)各論棗課件57果樹栽培學(xué)各論棗課件58果樹栽培學(xué)各論棗課件59果樹栽培學(xué)各論棗課件60果樹栽培學(xué)各論棗課件61果樹栽培學(xué)各論棗課件62果樹栽培學(xué)各論