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文檔簡介
化妝品化學(xué)與健康
化妝品=175種化學(xué)物質(zhì)
一位女性如果每天使用12種化妝和護(hù)膚品的話,那么她平均要接觸175種化學(xué)物質(zhì)。
4化妝品概述123皮膚的構(gòu)造及其類型化妝品的種類與成分如何正確認(rèn)識(shí)化妝品化妝品概述中華人民共和國國務(wù)院批準(zhǔn)的《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》對(duì)化妝品的定義如下:“本條例所稱化妝品,是指以涂擦,噴灑或者其他類似的方法,散布于人體表面任何部位(皮膚,毛發(fā)指甲,口唇等),以達(dá)到清潔,消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的日用化學(xué)工業(yè)產(chǎn)品?!边@是我國法律對(duì)化妝品的定義。日本美國1906年公布的食品藥品條例不包括化妝品,后來發(fā)生了一系列因使用化妝品而受到損害的事例,1938年修訂條例時(shí),對(duì)化妝品也做了規(guī)定,以保證使用安全性。藥事法:化妝品是指“為了使人體清潔,美化,修飾容貌,增加魅力或者為了保持皮膚或毛發(fā)的健康,而在人體上涂抹,散布,和采取與之類似的其他方法施加的,對(duì)人體作用柔和的物品。肥皂和牙膏也屬于化妝品范疇。世界上大多數(shù)國家都把化妝品列入藥典或食品條例中各個(gè)國家對(duì)化妝品的適用對(duì)象,目的,方法,安全性方面都有一定規(guī)定,并列入法規(guī)。近30年來,世界化妝品發(fā)展迅速,人類使用化妝越來越普遍,化妝品已從奢侈品發(fā)展為生活必需品,在精細(xì)化學(xué)品工業(yè)中占有重要地位。化妝品業(yè)也吸收了其他學(xué)科及工業(yè)部門的新成就,加強(qiáng)學(xué)科之間的滲透,逐漸形成了一門新興的綜合學(xué)科—化妝品學(xué)?;瘖y品學(xué)是研究化妝品配方組成和原理,制造工藝,產(chǎn)品及原料性能評(píng)價(jià),安全使用,產(chǎn)品質(zhì)量和有關(guān)法規(guī)的一門綜合性學(xué)科。它是化學(xué),藥學(xué),皮膚科學(xué),齒學(xué),生物化學(xué),化學(xué)工藝學(xué),毒理學(xué),生理學(xué),心理學(xué),美學(xué),色彩學(xué),管理學(xué)和法律學(xué)等有關(guān)學(xué)科綜合起來的一門應(yīng)用學(xué)科?,F(xiàn)代化妝品是根據(jù)化妝品科學(xué)和工藝學(xué)制成的精細(xì)化學(xué)品?;瘖y品的科學(xué)定義從科學(xué)的角度看,化妝品的定義如下:化妝品是安全性方面受藥典制約的,按照化妝品化學(xué)和皮膚科學(xué)理論進(jìn)行研究開發(fā)的,一種兼?zhèn)渖畋匦杵泛褪群闷返幕瘜W(xué)制品。皮膚的構(gòu)造表皮層:表皮內(nèi)沒有血管,內(nèi)含豐富的神經(jīng)末梢,可感知外界事物。真皮層:內(nèi)含豐富血管、神經(jīng)、淋巴管。皮下組織:內(nèi)含大量的脂肪結(jié)締組織。皮膚覆蓋在身體表面,可以保護(hù)體內(nèi)組織和器官免受外界各種刺激和損害;可以排汗、分泌皮脂、散熱、保溫,具有調(diào)節(jié)體溫和排泄廢物的功能;同時(shí),皮膚可以感受痛、觸、壓、溫、冷等刺激,是一個(gè)重要的感覺器官。成人皮膚面積約有1.5~2.0m2,厚度在0.5~4.0mm之間,表面有無數(shù)皮嵴、溝紋、汗孔和毛發(fā)。皮膚的類型
主要四種類型:中性、干性、油性及混合性PH值在化學(xué)上=酸堿度,PH值在美容上=皮膚干或油。正常皮膚屬弱酸性:干性皮膚PH值為4.0~5.0,中性皮膚PH值為5.0~5.5,油性皮膚PH值為6.0~7.0呈弱酸性的皮膚抑制面部的細(xì)菌繁殖,有人稱之為皮膚的自我凈化作用。如果皮膚傾向堿性,不但細(xì)菌極易繁殖,而且對(duì)刺激性物質(zhì)的抵抗力也會(huì)減弱。各類型皮膚的特點(diǎn)中性:健康、組織緊密、平滑,不干也不油膩,觸手稚嫩,富有彈性,厚薄適中皮膚易隨季節(jié)變化,天冷趨干,天熱趨油。油性:由于皮脂分泌旺盛,額頭、鼻梁、下巴有油光,臉上顯得油膩。皮膚毛孔粗大,觸手粗糙,經(jīng)常有黑頭。干性:皮膚無彈性光澤。缺乏水和油,撫摸下手感粗糙,但毛孔幼細(xì),經(jīng)不起風(fēng)吹日曬?;旌闲裕好婵字胁俊㈩~頭、鼻頭有油光,其余部分均為油性或干性。
▲環(huán)境與習(xí)慣殺手:
陽光,氣候,大氣污染,灰塵、輻射,化妝等▲年齡殺手:
※皮膚附屬器官的自然減退,汗腺、皮脂腺的減少,引起皮膚干燥,缺乏滋潤造成皺紋增多。
※由于腦垂體、胸腺、甲狀腺等內(nèi)分分泌退化的結(jié)果,引起衰老。人過了四十歲以后,體內(nèi)的激素水平漸漸降低,女性的雌激素水平降低90%,體內(nèi)的單氨氧化酶急劇增多,這樣就促進(jìn)了人體的老化過程。
潔膚護(hù)膚養(yǎng)膚化妝品的種類護(hù)膚類化妝品護(hù)發(fā)類化妝品清潔類化妝品護(hù)甲類化妝品
彩妝類化妝品清潔類化妝品——洗面奶
為弱酸性或中性白色乳液,專供洗臉或卸妝用的臉部清潔劑,同時(shí)兼有護(hù)膚、保濕、營養(yǎng)等功能。通常可分為普通型、磨砂型和療效型。1、洗面奶的組成—主要為油相原料、乳化劑、保濕劑、精制水和香精。配方實(shí)例如下:甲:十六醇(2.5),硬脂酸(4),羊毛脂(0.5),單硬脂酸甘油酯(3),AES(脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉(3.5)),BS-12(十二烷基二甲基甜菜堿(1)),防腐劑(適量);乙:甘油(5),K12(十二醇硫酸鈉(0.4)),三乙醇胺(0.1),精制水(80);丙:香精(適量)。2、制備工藝:甲為油相,乙為水相。將油相原料、水相原料分別加熱至85-90oC,并分別過濾。在攪拌下將水相加入油相中,繼續(xù)攪拌使之乳化、冷卻,并于45oC加入香精,攪拌均勻,靜置,灌裝即可。工藝流程見圖2-1護(hù)膚類化妝品
護(hù)膚類化妝品是指滋潤、保護(hù)、營養(yǎng)、美化皮膚的化妝用品。包括乳液、蜜類、防曬類、護(hù)膚水等將聚乙二醇用水加熱溶解,保持70度(水相)使其余成分混合,加熱溶解,保持70度(油相)。將油相加入水相,進(jìn)行乳化,而且在均質(zhì)器中進(jìn)行乳化,最后攪拌冷卻至30度。配方例1%(重量):硬酯酸2.5,十六醇1.5,凡士林5,液體石蠟10,聚氧乙烯(10)單油酸酯2,聚乙二醇15003,三乙醇胺水1,精制水74.5,香料0.5,防腐劑適量。一、乳液如何檢測(cè)化妝品優(yōu)劣取少量面霜放在勺子里,可用酒精燈或蠟燭加熱,符合標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品會(huì)像牛奶燒開形成的狀態(tài)一樣,味道不會(huì)改變,且更加濃郁。如果燃燒時(shí)有噴濺、冒濃煙、味道變得嗆鼻、燃盡后勺底殘留有油質(zhì),就說明礦物油超標(biāo)或者有硼化物填充。清水測(cè)驗(yàn)乳液將適當(dāng)?shù)娜橐旱惯M(jìn)水里,如乳液浮在水上邊,證明里邊含油石酯,再輕輕搖晃,液體如果變成了乳白色,說明乳液含乳化劑,乳化劑是一種表面活性劑,它們會(huì)破壞皮膚的組織結(jié)構(gòu),導(dǎo)致皮膚敏感,并有很強(qiáng)的致癌性。反之,如果倒在水里,乳液下沉到底部,證明不含油石酯,消費(fèi)者可安心使用。三、潤膚蜜主要作用是恢復(fù)和維持皮膚的滋潤,柔軟和彈性。主要成分與膏霜類接近,為油相,潤膚劑,營養(yǎng)劑、保濕劑、表面活性劑和水等。檸檬蜜的配方(%)如下:甲:白油(10),十六醇(2)羊毛酯(2),硬脂酸(1),單硬脂酸甘油酯(3),吐溫-60(2),防腐劑(適量);乙:十二烷基硫酸二乙醇胺(1),甘油(5),精制水(74);丙:檸檬有效提取物、色素、香精(適量)制作方法:美容類化妝品
美容化妝品是用來修飾面部、美化容貌、增添魅力的化妝品,包括唇膏,胭脂、香粉、美容面膜和香水、眉筆等。一、唇膏1、唇膏的原料—主要原料是油、脂、蠟、色素等。油:蓖麻油是唇膏中常用的天然油脂原料,主要是賦予唇膏粘性和潤滑性,用量不超過50%,橄欖油可用來調(diào)節(jié)唇膏的硬度和延展性。脂:常用可可脂,因其熔點(diǎn)與體溫接近,易涂敷。蠟:主要用單硬脂酸甘油酯,因?qū)κ锛t酸有很好的溶解能力。色素:常用溴酸紅可溶性染料。唇膏分為原色、無色和變色唇膏三種。變色唇膏的原理是用了四溴熒光素(曙紅酸)色素,其在不同pH時(shí)顏色會(huì)改變。唇膏配方舉例(%):蓖麻油(21),白凡士林(5),聚二甲基硅氧烷(10),單甘酯(10),巴西棕櫚蠟(10),蜂蠟(8),羊毛酯(10),溴酸紅(2),色漿(25),香精、抗氧劑、防腐劑(適量)。
2.唇膏的生產(chǎn)工藝唇膏配制的質(zhì)量控制主要取決于由顏料的研磨和原料的混合二部分生產(chǎn)工藝。研磨的方式有好幾種,較早時(shí)用金鋼砂(碳化硅)和膠體磨,后來改用石制三輥研磨機(jī),但采用這些方法研磨出的顏料細(xì)度較差,再后來三輥研磨機(jī)中的輥筒從石制品發(fā)展成表面涂cr內(nèi)芯為鐵的金屬制品,使研磨后的顏料粒子更均勻,細(xì)度更小.原辯加熱混合-直火→油浴(人工控制不穩(wěn)定)→蒸汽加熱(可自動(dòng)控制)二、粉類化妝品包括香粉、胭脂等。涂敷在皮膚上,能遮蓋皮膚的本色、疤痕、黃褐斑,→良好的遮蓋力。原料主要有粉體原料(如滑石粉提供滑爽性,遮蓋劑如鈦白粉,吸收劑如高嶺土),黏合劑(硬脂酸鋅),防腐劑,色素,香精等。如胭脂塊的配方實(shí)例(%):滑石粉(75),淀粉(10),鈦白粉(5),硬脂酸鋅(5),黏合劑(5),防腐劑、色素、香精(適量)。制法:將粉料混合磨細(xì),再與黏合劑、香精混合壓制而成。三、面膜化妝品是用粉末制成的泥漿狀到透明狀的膠狀物。作用是清潔皮膚、傳遞營養(yǎng),蹦緊皮膚消除皺紋。1、面膜的性能:敷后和皮膚密合;有足夠吸收性;干燥和固化時(shí)間不可過長;對(duì)皮膚無刺激。2、分類:乙烯基面膜;水溶性聚合物基面膜;粉基面膜;泥面膜。3、粉基面膜配方實(shí)例(%):組成:粉劑,增稠劑(水溶性聚合物),營養(yǎng)物等。高嶺土(15),氧化鋅(5),二氧化鈦(3),甘油(6),橄欖油(2),羧甲基纖維素(1),水(68),香精,防腐劑。制備方法:將粉類原料碾細(xì),混合,將脂類物質(zhì)噴灑其中,充分?jǐn)嚢璩删鶆蚍勰┻^篩后即得.4.剝離類面膜配方:聚乙烯醇(15),乙醇(10),丙二醇(5),尼泊金酯(0.1),香精(適量),水(余量)制法:聚乙烯醇在部分乙醇中充分潤濕,再溶解于熱水,將丙二醇溶解于熱水中,攪成透明黏性液;將香精,尼泊金酯溶于余下的乙醇中.待透明液降至50℃時(shí),將香精溶液加入.化妝品中汞的直接測(cè)定原理主要儀器與工作參數(shù)試劑試驗(yàn)方法結(jié)果討論原理汞直接測(cè)定法測(cè)定化妝品中的汞,樣品首先在250℃干燥,以去除水分、二氧化碳等揮發(fā)性物質(zhì),然后在通有氧氣的石英管內(nèi)850℃燃燒分解,分解后經(jīng)氧氣推動(dòng)至催化管中,在催化管中進(jìn)一步氧化完全,鹵素和氮硫化合物等干擾物質(zhì)得以去除,而后在金汞池中汞蒸氣被選擇性的吸收成金汞化合物,經(jīng)瞬間加熱后汞原子進(jìn)入雙測(cè)量管路,汞在波長253.17nm得到最大吸收,最后原子吸收光譜法測(cè)定樣品中汞。主要儀器與工作參數(shù)
1、MilestoneDMA-80汞直接分析儀。2、鎳或石英樣品舟,洗凈晾干經(jīng)800℃烘烤60min以上。3、載氣:高純氧氣。4、工作參數(shù):汞直接測(cè)定儀工作參數(shù)見表1。
項(xiàng)目參數(shù)項(xiàng)目參數(shù)載氣壓力0.14MPa金汞池加熱溫度900℃干燥溫度250℃金汞池加熱時(shí)間12s干燥時(shí)間60s金汞池等待溫度200℃分解溫度850℃光路溫度
120℃分解時(shí)間180s等待時(shí)間60s催化溫度
600℃信號(hào)記錄時(shí)間30s表1
DMA-80汞直接分析儀儀器工作參數(shù)試劑硝酸:優(yōu)級(jí)純。硫酸:優(yōu)級(jí)純。硫酸+硝酸+水(1+1+8)。硝酸+水(1+9)。汞標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液:11000g/L,稱取干燥過的二氯化汞011354g,溶于硫酸+硝酸+水溶液中,移入100ml容量瓶中,定容,此溶液每1ml含1mg汞。標(biāo)準(zhǔn)使用液:移取汞標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液10ml用硝酸+水(1+9)定容至100ml,此溶液每1ml含100μg汞。試驗(yàn)中所用器材均用硝酸+純水(1+9)浸泡過夜,用純水淋洗干凈。實(shí)驗(yàn)方法1、標(biāo)準(zhǔn)曲線配制低濃度標(biāo)準(zhǔn)系列:取汞標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液,用硝酸+水(1+9)稀釋成1010μg/ml標(biāo)準(zhǔn)使用液,再分別用硝酸+水(1+9)稀釋成2510,5010,100,150,200ng/ml標(biāo)準(zhǔn)系列,各取100μl進(jìn)樣。濃度標(biāo)準(zhǔn)系列:取汞標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液用硝酸+水(1+9)稀釋成200,1000,2000,5000,7000ng/ml標(biāo)準(zhǔn)系列,各取100μl進(jìn)樣。儀器自動(dòng)繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線。汞直接分析儀比色池由長短兩部分組成,同一樣品經(jīng)長短池兩次不同靈敏度測(cè)定,儀器首先讀得長池信號(hào),再自動(dòng)將輸入信號(hào)轉(zhuǎn)切到短池。長池吸光度值在018以下結(jié)果為長池測(cè)得值,反之結(jié)果則為短池測(cè)得值。2、樣品測(cè)定
稱取一定量樣品于樣品舟中,含液體量較高的樣品需使用石英樣品舟測(cè)定樣品按設(shè)定好的分析方法自動(dòng)分析,通過MilestoneDMA-80汞直接分析儀數(shù)據(jù)分析軟件直接獲得樣品中汞含量。結(jié)果討論1、線性范圍及標(biāo)準(zhǔn)曲線將0~20ng(低濃度)及20~700ng(高濃度)兩種不同范圍汞標(biāo)準(zhǔn)溶液進(jìn)行試驗(yàn),制作標(biāo)準(zhǔn)曲線,低濃度(0~20ng)標(biāo)準(zhǔn)曲線的線性關(guān)系Y=0.1038x+0.1036,r=0.19991;高濃度(20~700ng)標(biāo)準(zhǔn)曲線的線性關(guān)系Y=0.1001x+0.1012,r=0.19995。按本法連續(xù)測(cè)定10次空白值,求得方法檢出0.1005ng,定量下限0.102ng,若取樣0.12g,則最低定量濃度為0.11μg/kg。2、計(jì)算精密度和回收率發(fā)展前景隨著化妝品的個(gè)性化發(fā)展,品牌化發(fā)展,越來越多的人更注重化妝品的多功效,和效果。在提倡“純天然”的化妝品時(shí),為得到更多的提取物,萃取等化學(xué)方法受到挑戰(zhàn),且要研究出有多種功
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