《室內(nèi)照明設(shè)計(jì)》（熊杰）794-5 教案 第11節(jié) 酒店空間照明設(shè)計(jì)

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課題酒店空間照明設(shè)計(jì)課時(shí)2課時(shí)（90min）教學(xué)目標(biāo)知識(shí)技能目標(biāo)：（1）掌握酒店空間照明設(shè)計(jì)的要點(diǎn)（2）能夠?yàn)榫频甑牟煌δ芸臻g進(jìn)行照明設(shè)計(jì)（3）能夠賞析酒店空間照明設(shè)計(jì)實(shí)例素質(zhì)目標(biāo):培養(yǎng)認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)、一絲不茍的工作態(tài)度教學(xué)重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)：酒店空間設(shè)計(jì)的要點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：酒店不同功能空間的照明設(shè)計(jì)教學(xué)方法案例分析法、問答法、討論法、講授法、課堂實(shí)踐法教學(xué)用具電腦、投影儀、多媒體課件、教材、文旌課堂APP教學(xué)設(shè)計(jì)第1節(jié)課：→→傳授新知（28min）→課堂討論（10min）第2節(jié)課：→傳授新知（27min）→課堂討論（10min）→課堂小結(jié)（3min）→作業(yè)布置（2min）教學(xué)過程主要教學(xué)內(nèi)容及步驟設(shè)計(jì)意圖第一節(jié)課考勤

（2min）【教師】使用文旌課堂APP進(jìn)行簽到【學(xué)生】按照老師要求簽到培養(yǎng)學(xué)生的組織紀(jì)律性，掌握學(xué)生的出勤情況問題導(dǎo)入（5min）【教師】提出問題：酒店照明需要營造怎樣的空間氛圍？【學(xué)生】思考、舉手回答通過問題導(dǎo)入的方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣傳授新知

（28min）100%效率70%效率100%效率70%效率100%效率70%效率100%效率70%效率一、酒店空間照明設(shè)計(jì)要點(diǎn)酒店空間的照明既要通過科學(xué)化、合理化的設(shè)計(jì)，滿足不同功能空間的具體需求，又要通過人性化、藝術(shù)化的處理，體現(xiàn)酒店的風(fēng)格和特色，營造舒適、溫馨、高雅、安全的空間氛圍，使游客放松身心。?【教師】提出問題：酒店空間照明設(shè)計(jì)應(yīng)符合哪些要求？?【學(xué)生】聆聽、思考、回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知（一）準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)定位由于酒店內(nèi)部的功能空間繁多，因此，在進(jìn)行酒店照明設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)先對酒店內(nèi)部空間進(jìn)行全面的了解，掌握其功能的設(shè)置和空間的組織形式，并細(xì)化不同空間的功能區(qū)域，使照明設(shè)計(jì)具有針對性。再結(jié)合室內(nèi)裝修風(fēng)格，對不同布光手段效果進(jìn)行分析，制訂符合特定空間裝飾格調(diào)和氛圍要求的照明設(shè)計(jì)方案。（二）人性化的光環(huán)境酒店空間的光環(huán)境主要是為人服務(wù)的，因此照明設(shè)計(jì)要體現(xiàn)人性化。酒店空間照明設(shè)計(jì)的人性化主要表現(xiàn)在合理的照度設(shè)置、適宜的亮度分布及適度的氛圍渲染三個(gè)方面。照度設(shè)置的合理程度取決于照明設(shè)計(jì)師對功能的準(zhǔn)確定位。為了更好地把握功能分區(qū)的照度設(shè)置，設(shè)計(jì)師要明確酒店空間的特點(diǎn)和具體功能的照明質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，以相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)，對不同環(huán)境進(jìn)行全面分析，以確定合理的照度值。在進(jìn)行照明設(shè)計(jì)時(shí)，設(shè)計(jì)師必須從單一空間入手，對空間界面、物體表面材質(zhì)的光反射特性、物體的空間關(guān)系，以及人群密度等進(jìn)行分析，做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)，以保證空間內(nèi)的亮度分布符合設(shè)計(jì)要求。氛圍渲染是對裝飾性照明而言的，設(shè)計(jì)師應(yīng)根據(jù)不同功能空間所需要的氣氛進(jìn)行針對性的設(shè)計(jì)，同時(shí)也要正確把握對特定功能空間氛圍營造的尺度，避免出現(xiàn)過度渲染或渲染不到位的情況。二、功能空間的照明設(shè)計(jì)?【教師】請學(xué)生掃碼觀看微課“寧波鄭氏十七房開元酒店照明設(shè)計(jì)”（詳見教材）?【學(xué)生】聆聽、觀看、思考（一）入口、門廳照明?【教師】多媒體展示酒店入戶、門廳照明設(shè)計(jì)圖片（詳見教材），詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)入口是酒店的引導(dǎo)空間，其照明設(shè)計(jì)要對空間特點(diǎn)、作用進(jìn)行綜合考慮，通常需要充足的照明和適當(dāng)?shù)难b飾效果。入口的一般照明主要通過頂部照明實(shí)現(xiàn)，如將直接型燈具均勻地布置在頂面或采用發(fā)光頂棚，也可以根據(jù)需要與壁燈、洗墻燈等配合使用?！咎崾尽肯磯粲址Q線型LED投光燈。之所以稱其為洗墻燈，是因?yàn)闊艄庀袼粯酉催^墻面。入口的局部照明主要是在雨篷、入口車道的頂棚及其他必要位置設(shè)置燈具，宜選擇色溫低、色彩豐富、顯色性好的光源，以增強(qiáng)入口的溫馨感和親切感。同時(shí)，能夠有效避免顧客進(jìn)入室內(nèi)后因光線突變而產(chǎn)生視覺不適。門廳的照明設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔明快，燈具的選擇及布燈方式也應(yīng)簡單大方?！ㄔ斠娊滩模ǘ┐筇谜彰?【教師】提出問題：回憶你所見過酒店的大堂，它們采用了哪些照明方式？?【學(xué)生】聆聽、思考、回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知大堂是體現(xiàn)酒店檔次和品位的重要空間之一。大堂往往集多種服務(wù)功能于一體，如接待服務(wù)區(qū)、休息會(huì)客區(qū)、消費(fèi)區(qū)（大堂咖啡座等）、垂直交通空間（電梯和樓梯）等。其功能的復(fù)雜性決定了照明設(shè)計(jì)的多樣化，大堂照明既要滿足整體與局部的功能要求，又要實(shí)現(xiàn)對空間氛圍的渲染；既要考慮消費(fèi)者的需求，又不能忽略服務(wù)的便利性；既要對不同區(qū)域采取變化處理，又要保證整體效果的和諧統(tǒng)一。通常，酒店大堂采用一般照明、分區(qū)一般照明和局部照明相結(jié)合的方式。1.一般照明設(shè)計(jì)大堂的一般照明是對空間公共區(qū)域的環(huán)境照明，照度通常為300lx左右，光源大多以暖色調(diào)為主，根據(jù)不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格和具體的空間因素，可對照度及色溫進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)。?【教師】提出問題：酒店大堂一般會(huì)選擇什么樣的燈具？原因是什么？?【學(xué)生】聆聽、思考、回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知大堂的一般照明通常以頂部供光方式為主，常用燈具有筒燈、斗膽燈、支架燈、吸頂燈、吊燈等。燈具的組織形式非常靈活，可以根據(jù)大堂的整體裝修風(fēng)格及想要呈現(xiàn)的效果而定?！局R(shí)鏈接】斗膽燈別名格柵射燈，因燈具內(nèi)膽使用的光源外形類似“斗”狀，故被稱為斗膽燈。斗膽燈的面板采用優(yōu)質(zhì)鋁合金型材，經(jīng)噴涂處理，呈閃光銀色，具有防銹、防腐蝕的特性。2.分區(qū)一般照明設(shè)計(jì)大堂的分區(qū)一般照明是對不同區(qū)域進(jìn)行個(gè)別處理的照明方式，主要包括接待服務(wù)區(qū)、休息待客區(qū)、大堂吧等。?【教師】多媒體展示大堂的分區(qū)一般照明設(shè)計(jì)圖片（詳見教材）），并提出以下問題：大堂的各個(gè)區(qū)域在照明設(shè)計(jì)上有哪些不同？?【學(xué)生】聆聽、觀察、思考、回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知接待服務(wù)區(qū)是大堂內(nèi)最主要的功能區(qū)域，承擔(dān)著客人入住、退房的手續(xù)辦理及業(yè)務(wù)咨詢等工作。其突出的功能決定了該區(qū)域的照度要高于整體空間的一般照度水平，使其能夠成為視覺的焦點(diǎn)，引導(dǎo)客人快速找到服務(wù)區(qū)域。接待服務(wù)區(qū)通常以服務(wù)臺(tái)的形式呈現(xiàn)，其照明設(shè)計(jì)要求服務(wù)臺(tái)表面的亮度要適宜，能夠滿足人們進(jìn)行閱讀及文字書寫，并且要具有良好的垂直照度和顯色性，便于服務(wù)人員與客人的正常交流。休息待客區(qū)是供客人臨時(shí)休息與接待客人的地方，要具有安靜、輕松的環(huán)境氛圍。因此，照明設(shè)計(jì)應(yīng)簡潔、明快，常采用混合照明的形式。光源宜選擇暖色調(diào)，以營造溫馨、恬靜的氛圍，使客人放松。大堂吧是為客人提供酒水、飲料的消費(fèi)區(qū)域，應(yīng)充滿優(yōu)雅和浪漫的情調(diào)。因此，照明設(shè)計(jì)要具有一定的裝飾性，通過豐富的組織形式，營造或朦朧含蓄、或高貴雅致、或輕松明快的環(huán)境氛圍。大堂吧的燈具選擇范圍較為廣泛，嵌入式、吸頂式、吊燈及各種間接照明手段皆可，但照度不宜過高，光源宜選用暖色調(diào)。3.局部照明設(shè)計(jì)?【教師】多媒體展示大堂局部照明設(shè)計(jì)圖片（詳見教材），詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)對于大堂內(nèi)的一些服務(wù)設(shè)施，如銀行自動(dòng)取款機(jī)、自動(dòng)售貨機(jī)、展示柜等可采用局部照明的方式。在設(shè)置燈具時(shí)既要突出區(qū)域感，又要注意避免產(chǎn)生眩光。另外，對大堂的裝飾墻面、陳設(shè)品、植物擺件等的照明也通常采用局部照明的方式，同時(shí)兼具裝飾照明的作用?！緦W(xué)生】聆聽、思考、理解、記憶通過教師的講解和課堂提問的方式，使學(xué)生了解酒店空間照明設(shè)計(jì)要點(diǎn)，以及功能空間的照明設(shè)計(jì)等相關(guān)知識(shí)課堂討論

（10min）【教師】請學(xué)生分組圍繞以下問題開展討論查找資料，說一說你理想中的酒店入口和大堂的照明應(yīng)該如何設(shè)計(jì)？為什么？【學(xué)生】查找資料、思考、討論、由小組代表發(fā)言【教師】評價(jià)各組的發(fā)言通過課堂討論，讓學(xué)生掌握酒店入口和大堂照明設(shè)計(jì)相關(guān)知識(shí)，鞏固所學(xué)內(nèi)容第二節(jié)課問題導(dǎo)入（3min）【教師】提出問題：酒店的走廊照明設(shè)計(jì)與大堂照明設(shè)計(jì)要求相同嗎？為什么？【學(xué)生】思考、舉手回答通過問題導(dǎo)入的方法，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)思考，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣傳授新知

（27min）【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并引入新知，講解酒店分區(qū)照明設(shè)計(jì)的相關(guān)知識(shí)（三）走廊、樓梯間、電梯間照明1.走廊?【教師】多媒體展示酒店走廊空間照明設(shè)計(jì)的圖片（詳見教材），詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)酒店客房部的走廊大多是內(nèi)走廊，距離很長，且兩邊都是房間，缺乏自然光線。因此，白天和夜晚都要通過人工照明來保持光亮。酒店的走廊照明多采用建筑化照明（如發(fā)光頂棚、反光燈槽等）、吸頂或嵌頂燈具、壁燈等。走廊照明的照度通常為50lx，燈具的光源可選用熒光燈、白熾燈和節(jié)能燈等。酒店走廊應(yīng)裝置應(yīng)急燈和疏散指示燈。疏散指示燈一般是指向轉(zhuǎn)彎的出口、疏散樓梯或疏散出口，應(yīng)裝在墻上，高度為1.8～2.0m，使人一抬頭就可以看到。有時(shí)也可將應(yīng)急燈與疏散指示燈結(jié)合在一起。此外，有不少酒店會(huì)在走廊和樓梯，特別是通往安全門的部位設(shè)置長明燈。2.樓梯間樓梯間照明通常選擇漫射型吸頂燈，對于回轉(zhuǎn)樓梯，可在回轉(zhuǎn)處安裝吸頂燈或壁燈。對于樓梯平臺(tái)，多采用能瞬時(shí)啟動(dòng)的白熾燈，照度為30lx。3.電梯間?【教師】多媒體展示電梯間照明設(shè)計(jì)的圖片（詳見教材），詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)電梯間是人員走動(dòng)頻繁的地方，一般照度設(shè)置為75～150lx，可采用筒燈、壁燈、反光燈槽、裝飾性較強(qiáng)的組合燈具等。需要注意的是，各層電梯間的照明設(shè)計(jì)應(yīng)保持統(tǒng)一的形式。（四）客房照明客房入口一般采用頂部照明方式，多利用數(shù)個(gè)筒燈照亮入口過道，以使人們快速熟悉房間構(gòu)造。?【教師】提出問題：客房照明主要包括哪些區(qū)域的照明？?【學(xué)生】聆聽、思考、回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知客房內(nèi)的照明主要有床頭照明、臺(tái)面照明、休息區(qū)照明和衛(wèi)生間照明?？头績?nèi)可以不設(shè)置主照明燈具，而通過局部照明方式提供光亮，營造溫馨、舒適的氛圍。?【教師】多媒體展示床頭、臺(tái)面、衛(wèi)生間等照明設(shè)計(jì)的圖片（詳見教材），詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)床頭照明主要為閱讀提供充足的光線，閱讀燈的照射角度應(yīng)該保證不干擾同房間其他客人休息。如果床頭采用壁燈，其安裝高度應(yīng)略高于人端坐在床上時(shí)的頭部高度。休息區(qū)照明多采用可移動(dòng)式落地?zé)艋蛟诖昂熀袃?nèi)設(shè)置照明光源，以便客人在待客、交談時(shí)使用。臺(tái)面照明主要是指寫字桌上的臺(tái)燈或化妝臺(tái)的鏡前燈。臺(tái)面照明要有充足的照度，以滿足客人書寫、化妝等精細(xì)工作的需求。同時(shí)，燈具的款式應(yīng)美觀大方，且要符合空間的裝修風(fēng)格，以作為裝飾燈具點(diǎn)綴空間?？头績?nèi)的衛(wèi)生間常用吸頂燈或嵌入式筒燈為空間提供一般照明，同時(shí)要在洗漱臺(tái)鏡面的上方或兩側(cè)設(shè)置局部照明，以供客人梳洗時(shí)使用。衛(wèi)生間的照明要有良好的顯色性及較高的照度，同時(shí)應(yīng)采用防水、防潮燈具。?【教師】多媒體展示“客房各區(qū)域可采用的燈具類型及要求”表格，詳細(xì)講解相關(guān)知識(shí)值得注意的是，客房的照明控制具有一定的特殊性。為了給客人提供方便，通常采取集中控制的方式，控制器一般設(shè)在房間入口處或床頭柜上方，同時(shí)應(yīng)對特殊部位的照明設(shè)置雙控開關(guān)。（五）餐廳照明酒店的餐廳通常分為中餐廳、西餐廳、風(fēng)味餐廳、宴會(huì)廳和包間等。餐廳照明應(yīng)根據(jù)酒店的風(fēng)格特點(diǎn)、地域特色進(jìn)行設(shè)計(jì)。餐廳內(nèi)的燈具不僅為空間提供充足的亮度，而且具有裝飾空間的作用。餐廳照明的主要對象是菜肴，因此照明設(shè)計(jì)對光源的顯色性要求較高，顯色指數(shù)Ra通常應(yīng)大于80，以強(qiáng)化菜肴的觀感效果。1.一般照明設(shè)計(jì)餐廳的一般照明要使整個(gè)空間具有適宜的照度，以保證客人正常就餐。?【教師】多媒體展示餐廳一般照明設(shè)計(jì)的圖片（詳見教材），并提出以下問題：中餐廳與西餐廳在照明設(shè)計(jì)上有哪些區(qū)別？?【學(xué)生】聆聽、觀察、思考、回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知通常情況下，西餐廳和風(fēng)味餐廳比中餐廳的照度低，中餐廳的照度比宴會(huì)廳的低。一般來說，西餐廳和風(fēng)味餐廳的照度為100lx左右，中餐廳的照度為200lx左右，宴會(huì)廳的照度為300lx左右。餐廳的一般照明主要采用頂部照明方式，中餐廳、宴會(huì)廳通常采取相對復(fù)雜的組織形式，強(qiáng)調(diào)直接照明與間接照明的結(jié)合、燈具的對稱式布局、燈具布置的形式變化等，以追求層次豐富的光環(huán)境，營造富麗堂皇、豪華大氣的空間氛圍。西餐廳、風(fēng)味餐廳較注重光源的形式感（如點(diǎn)、線、面光源相結(jié)合的形式），常采用混合照明的形式，以突出空間的優(yōu)雅和高貴，或突出地方特色。餐廳的一般照明多采用筒燈、反光燈槽、發(fā)光頂棚、吸頂燈、吊燈等漫射型燈具?！ㄔ斠娊滩模?.局部照明設(shè)計(jì)餐廳的局部照明主要是指餐桌照明，以及對裝飾畫、陳設(shè)品、景觀小品的重點(diǎn)照明。對于包間而言，通常在餐桌上方設(shè)置主燈，以重點(diǎn)照亮桌面上的菜肴，使其顯得更加新鮮、美味。同時(shí)，也能照亮用餐者的面部，方便用餐者交流，但要注意避免眩光。（六）健身場所照明?【教師】提出問題：結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)說一說健身場所的照明應(yīng)該如何設(shè)計(jì)？?【學(xué)生】聆聽、思考、回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答，并講解新知高檔酒店內(nèi)大多都設(shè)有健身場所，如游泳池、健身房等，是供客人休閑娛樂、放松身心的空間。健身場所的照明環(huán)境以舒適為主，應(yīng)盡可能避免過高的照度給人帶來的緊張感或者過低的照度給人帶來的壓抑感。一般來說，健身場所的照度在50～70lx之間較為適宜。三、酒店空間照明設(shè)計(jì)實(shí)例?【教師】多媒體展示陽澄湖費(fèi)爾蒙酒店的相關(guān)圖片（詳見教材），請學(xué)生分組討論以下問題：每小組任選酒店的一個(gè)功能空間，總結(jié)闡述該空間照明設(shè)計(jì)的亮點(diǎn)。?【學(xué)生】觀察、思考、討論、由小組代表回答問題?【教師】總結(jié)學(xué)生的回答陽澄湖費(fèi)爾蒙酒店坐落于秀麗的昆山陽澄湖畔，酒店建筑高7層（不包括地下2層），外觀為巨大的弧形，這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使得酒店的每間客房都能觀賞到陽澄湖的全景。該酒店的主要公共區(qū)域基本分布在一層及地下一層，二層以上均為客房，共有202間。費(fèi)爾蒙酒店的燈光設(shè)計(jì)充分考慮了酒店的氛圍及當(dāng)?shù)氐奈幕厣?，將?dāng)?shù)卮罅康奈幕匾猿橄蠡蚓呦蟮姆绞匠尸F(xiàn)，在保證其照明功能的同時(shí)，充分發(fā)揮其裝飾效果。為了提倡綠色照明，酒店內(nèi)大部分背光設(shè)計(jì)及各式家具內(nèi)暗藏的線形燈具都首選LED光源?？头績?nèi)，對沒有調(diào)光需求及裝飾類的燈具，均選擇暖色的節(jié)能燈，以達(dá)到綠色節(jié)能的目的